Şef Mehmet Yalçınkaya’nın Bodrum’daki MYK Denizden restoranındaydım. Mehmet, Kocadon Hotel’in avlusunda yaz kış hizmet veren bu balık restoranına çok özenmiş, menüdeki her detayda bunu anlamak mümkün. Kuru dinlendirilmiş balıklar ve nar gibi kızarmış yumuşak kabuklu mavi yengeçlerin tadıysa hâlâ damağımda.
#Mehmet YalçınkayaDiyarbakır'ın Silvan ilçesinde 10 yıldır karın ağrısı çeken Sabahat Korkmazer’in (35), sağ böbreğinden 3 kilo ağırlığında ve 20 santimetre büyüklüğünde kitle çıkarıldı. Operasyonu yapan Üroloji Uzmanı Prof. Dr. Mansur Dağgülü, “Hem böbreği hem de kitleyi komple çıkardık. Bundan sonraki süreçte hasta tek böbrekli olarak yaşayacak, yakın takibimizde olacak " dedi.
#DiyarbakırUçakların kalkış ağırlığı çok önemlidir. Doğru ağırlığın belirlenmesi iniş ve kalkışı da rahatlatır. Pilotların işini kolaylaştırır. Yoksa öyle kabine birkaç parça ve ağır çantalarla girmek sistemi zora sokar. Hatta uçaklarda yerinden memnun olmayıp yer değiştirmek isteyen yolcular için bile önceden belirli sayılar vardır. Uçağın ağırlık merkezi uçuşun da dengesidir.
#UçuşİSTANBUL’da Kaçakçılık Suçlarıyla Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri, Küçükçekmece’de bir kişinin yurtdışından kaçak yollarla getirdiği CITES Sözleşmesi (Nesli tehlike altındaki türlerin ticaretine ilişkin sözleşme) kapsamındaki alım-satımı yasak ve nesli tükenmekte olan hayvanlara ait boynuz ve dişleri bulundurduğuna yönelik bilgi aldı. Bir süre yürütülen takibin ardından adrese önceki gün baskın düzenlendi.
#İSTANBULİstanbul Küçükçekmece'de bir depoda, nesli tükenmiş ya da tükenmekte olan hayvanlara ait boynuz ve dişlerin saklandığı ve ticaretinin yapıldığını tespit eden polis, operasyon düzenledi. Operasyonda, piyasa değeri 4 milyon TL olan çok sayıda boynuz ve diş ele geçirildi.
#Küçükçekmeceİstanbul Küçükçekmece'de bir depoda, nesli tükenmiş ya da tükenmekte olan hayvanlara ait boynuz ve dişlerin saklandığı ve ticaretinin yapıldığını tespit eden polis, operasyon düzenledi. Operasyonda, piyasa değeri 4 milyon TL olan çok sayıda boynuz ve diş ele geçirildi.
#Küçükçekmece18 yaşındaki Kenan yıldız, Almanya karşısındaki futbolu ve şahane golüyle herkesi büyüledi. 7 yaşında Bayern Münih altyapısına transfer olan Kenan’daki büyük potansiyeli fark eden Adidas, henüz 10 yaşında iken kendisiyle sözleşme imzaladı. 10 yıl forma giydiği Bayern’in, hâlâ anlaşılamayan nedenlerle Juventus’a bedavaya gidişine seyirci kaldığı genç forvet, kısa sürede İtalyan kulübünün gözbebeği oldu. Teknik direktör Allegri’nin, “Ona karşı zaafım var. Hızına ve çalımlarına bayılıyorum” sözleriyle övdüğü Kenan Yıldız, şimdiden Almanların en büyük pişmanlıkları arasına girdi.
#FutbolDiyarbakır İl Jandarma Komutanlığınca Lice ilçesinde 950 personel, 63 operasyonel timin icra ettiği operasyonda terör sığınakları ve içinde çıkan uyuşturucu maddeleri, el yapımı patlayıcı ile yaşam malzemeleri imha edildi.
#DiyarbakırKahvaltı sofralarının olmazsa olmazlarından biri olan kahvaltılık soslar, lezzetiyle herkesi cezbetmektedir. Evde kolaylıkla hazırlanabileceğiniz bu soslara şef Rüzgar Sünbül’ün özel tarifleriyle Lezizz’den ulaşabilirsiniz. Türk mutfağında vazgeçilmez bir öğün olan kahvaltılar için hazırlayacağınız özel soslarla, sofranızı çok daha özel ve lezzetli hale getirebilirsiniz. Peki kahvaltılık sos nasıl yapılır? Tarifi ve püf noktası nedir? İşte kahvaltılık sosun malzemeleri ve hazırlanışı...
#Kahvaltılık SosAnkara'da, narkotik suçlarla mücadele çalışmaları kapsamında, son 1 haftada 482 kişi gözaltına alındı, 39 şüpheli tutuklandı. Operasyonlarda 6 kilo 420 gram esrar, 425 gram eroin, 1 kilo 761 gram kokain, 1 kilo 14 gram bonzai, 3 kilo 490 gram metamfetamin ele geçirildi.
#AnkaraDüşük kalorisi, içerdiği vitaminler ve antioksidan özelliği ile kabak, yaz aylarında fit ve zinde kalmak için vazgeçilmez bir besin. Doğru bir beslenme planı ile tüketilen kabak, hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olmanın yanı sıra vücuda enerji sağlıyor; cilt, kalp ve göz sağlığını koruyor. Uzman Diyetisyen Nilay Keçeci Arpacı, sağlıklı bir şekilde yağ yakmayı sağlayan kabak detoksu ve kabağın faydaları hakkında bilgi verdi.
#DiyetOyuncu Aslı Samat 10 yılda tam 110 kilo vermeyi başardı. ‘Ekranların tombul, sevimli kızı’ şimdilerde ideal kilosuna kavuşmuş, mutlu bir genç kadın. Samat neredeyse tüm hayatı boyunca verdiği mücadeleyi, kalbinin kırıldığı anları anlattı, onun durumunda olanlara seslendi…
#Aslı SamatGeçen ay Instagram’da rengârenk domateslerin olduğu bir fotoğraf paylaştık, altına da “Evet, bu yaz OD Bahçe’de yetiştirilen ve mutfağımıza taşınan domatesler tam 105 çeşit” diye yazdık. “Gerçekten bu kadar çok çeşit domates var mı” diye çok soran oldu. Var. Ve amacımız, farklı domateslerin farklı lezzet profillerini tadabilmek. Size Egeli bir şef olarak çocukluğumdan bugüne domatesin hayatımdaki yerini anlatmak istedim...
#YazTerörle Mücadele Şube Müdürlüğü ekipleri İstanbul'da kritik bir operasyona imza attı. Bayrampaşa'da bir alışveriş merkezinde kolundaki çantası aniden alev alan D.B. ile yanındaki S.A. gözaltına alındı. Şüpheliler emniyetteki ifadelerinde, PKK terör örgütü ile bağlantılı olduklarını, çantanın içinde yangın çıkaran patlayıcı düzenek bulunduğunu ve bu çantayı alışveriş merkezindeki bir mağazaya bırakacaklarını itiraf etti. Öte yandan toplam 11 kişi gözaltına alınırken Sultangazi Kent Ormanı'na da ısıya duyarlı düzenek yerleştirdikleri öğrenildi.
#İstanbulTürkiye’ye yurt dışından kaçak olarak getirilen ‘Pomeranian’ cinsi 22 köpeğe, Edirne Kapıkule Sınır Kapısı’nda el konuldu. Bir otomobilin ön koltuklarının altında gizlenmiş halde bulunan köpekler, HAYTAP gönüllülerince teslim alınıp Bursa’ya getirilerek, tedaviye alındı.
#Edirne