Pikan

Her şeyi ardında bırakıp İsviçre'ye yerleşmişti... 'Kebap ustaları şapka çıkardı'

Yıllar önce İsviçre'ye yerleşen ünlü türkücü, mutfaktaki hünerlerini sergilemeye devam ediyor.

Ünlü oyuncu mutfakta... Hamuru üstüme başıma bulaştırdım!

Geçtiğimiz günlerde hamile olduğunu açıklayan Gonca Vuslateri mutfağa girdi. Sevgilisiyle pizza yapan Vuslateri hünerlerini sergiledi.

86 yıllık hikaye dünyayı dolaşacak

Dünyadaki 28 bin yemek kitabı arasından birinci seçilen, 1937’de kurulmuş 7 Mehmet restoranının hikâyesini ve Türk mutfağına özgü tariflerini anlatan yemek kitabı dünyayı dolaşmaya hazırlanıyor. İşte kitabın yazarları Mehmet Akdağ ve Sinan Hamamsarılar ile ilk tanıtım noktaları Londra’da yaptığımız sohbetten lezzet dolu anekdotlar...

Mutfağa girdi, kışlıkları hazırladı... Zeytinler Tuğba'dan

Ünlü model kışlık hazırlıklara başladı...

İşlere ara verip, köy evine gitti: Hem mikrofon tutuyorum, hem börek açıyorum

Safiye Soyman işlere ara verdi, enerji depolamak için Burdur'un Yeşilbaş Köyü'ndeki evine gitti.

MASTERCHEF'TE KİM ELENDİ, KİM GİTTİ (17 Eylül 2023) ?'Kanatlarımı taktım, uçmaya devam edeceğim...' Finale Gamze ve Sefa kaldı; favori yarışmacının vedası şaşırttı! İşte Dün gece MasterChef All Star elenen yarışmacı...

MasterChef'te kim elendi? sorusu dün akşamki kıran kırana mücadele sonrası yanıtını buldu. Ekranların sevilen yemek yarışması MasterChef All Star'ın 17 Eylül tarihli 91. son bölümünde, eleme potasında yer alan Eda, Dilara, Barbaros, Gamze, Ayaz, Sergen ve Sefa ilk turda pikan cevizi ve kekik ile yaratıcı yemek yapmak için yarıştı. Bu haftanın eleme adayı olan Dilara gecenin birincisi olurken, eleme finaline ise Gamze ile Sefa kaldı. Şeflerin kararı ile MasterChef'ten elenen isim "Ama hiçbirşey kaybetmedim. MasterChef'ten aldığım kanatlarımı taktım, uçmaya devam edeceğim." sözleri ile yarışmaya veda etti. Peki, dün gece MasterChef'ten kim gitti? İşte, elenen yarışmacı ve MasterChef'in eleme bölümünde yaşananlar....

Ünlü isim mutfaktaki hünerlerini sergiledi... Pizzalar Yasemin'den!

Yasemin Özilhan mutfaktaki hünerlerini sergiledi.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Köşebaşı, Gündoğan’da; Banko Burger, Çeşme Marina’da şube açtı. Espressolab’de ünlü pasta şefi Antonio Bachour’un tatlılarını yiyebileceğiz. Bocuse d’Or 2024’te bizi şef Emre İnanır temsil edecek. Four Seasons Hotel Bosphorus ve Jo Malone London işbirliğine gitti. Yeme-içme dünyasından haberler...

Her daim bizimle...

Orucun açılış lokması hurma hem sağlıklı, hem lezzetli hem de çok faydalı. Rafine şeker kullanmak istemediğimiz tüm tariflerde de imdadımıza yetişiyor. Hurmayla baharat ve hardallı bir sos yapıp bitkisel etlerle servis etmemiz de mümkün.

Reflüye İyi Gelen Kuruyemişler Nelerdir? Reflüye Hangi Kuruyemiş Türleri İyi Gelir

Mide asidinin yemek borusuna doğru yükselmesi ile meydana gelir. Reflü en çok 30-40 yaş aralığındaki nüfusun %30-40’ını etkiler. Şişmanlık, hamilelik, karın içi basıncın artması, genetik yatkınlık gibi durumlar, reflü oluşumunda büyük rol oynar. Peki, reflüye iyi gelen kuruyemişler nelerdir? Reflüye hangi kuruyemiş türleri iyi gelir detayları ile sizler için derledik.

‘Beton Krallığı’ndan tarlaya...

Bir dönem Almanya’da ‘Beton Kralı’ olarak bilinen ATİAD eski Genel Başkanı, İnşaat Yüksek Mühendisi Prof. Recep Keskin, son 6-7 yıldır Türkiye’de organik çiftçilikle uğraşıyor. Alanya-Gazipaşa arasındaki arazisinde başta avokado olmak üzere diktiği 80’e yakın çeşit tropikal ürünle ilgili araştırmalarını kurumsallaştırarak bir ‘Tropikal Akademi’ kurmayı da hedefleyen Keskin, yılın 8-9 ayını arazide geçiyor. Keskin hem Almanya’dan, hem de Türkiye’den emekli. Ama onunki sıra dışı bir emeklilik. 73 yıl önce Anadolu’nun bir başka yöresinde, Uşak’ın bir köyünde çiftçilikle uğraşan bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Keskin, yaşamının bu yeni dönemini yine çiftçi olarak, ama bu kez başarılarla dolu yaşamının deneyimleriyle zenginleşmiş bir tarım öncüsü, yol göstericisi olarak sürdürmeye kararlı.

Meksika, uyuşturucu kartelleri ve bir aile... 9 kişinin öldüğü korkunç katliamın perde arkası

Meksika'da 2019 yılında üç kadın ile altı çocuğun ölümüne neden olan bir silahlı katliam, ülkeyi ayağa kaldırmış ve kamuoyunun dikkatini bir kez daha kartel şiddetine çekmişti. Ancak öldürülenlerin soyadları bunun sadece bir silahlı saldırı olmadığına dair önemli ipuçları içeriyordu. Bu konu geçtiğimiz günlerde raflarla buluşan bir kitap sayesinde yeniden gündeme geldi. İşte tüm ayrıntılar...

Karamelli ve cevizlisi, misket limonlu çikolatalısı...

Dışı hafif gevrek, içiyse yumuşacık; mis gibi tereyağı kokan iyi kalite kurabiyeyi bulmak kolay iş değil. Suadiye’deki Josephine, odağını tamamen doğru teknik ve kaliteli malzemeye çevirmiş bir kurabiyeci. Taze çeşitleri arasından seçim yapmak zor...

"Lüks ürünlerle temel gıdayı kıyaslamak doğru değil" Yasemin Özilhan'ın sözleri tepki çekmişti

Yasemin Özilhan, pahalı kıyafetleriyle ilgili soruya “Peynir ve süt de pahalı” diye yanıt verince tepki çekti. Size tepkiler haklı mı? Magazin Konseyi, geçtiğimiz hafta en çok konuşulan olayları yorumladı.

Yazlık, rengârenk salatalar

Isırganotuna, biraz lor peyniri, biraz zeytin... Tazecik asma yapraklarına yeşil erik... Marula haşlanmış enginar ve közlenmiş biber...

Pikan cevizi nedir, nerede yetişir? Pikan cevizinin faydaları

Kuruyemişler doğru miktarda tüketildiği sürece sağlık için çok yararlı. Son zamanlarda adını sıklıklık duyduğumuz pikan cevizi de sağlıklı atıştırmalıklardan biri. Peki Pikan cevizi nedir? Pikan cevizi nerede yetişir? İşte pikan cevizinin faydaları

Seray Sever: Resmen Bodrum'da kendimi eve kapattım!

Geçtiğimiz günlerde hamile olduğunu ve ikiz bebek beklediğini duyuran Seray Sever, hamilelik sürecini anlattı.

İrem Helvacıoğlu: Tırmandığım yok dik ve zordu!

İddialı yapımlarla adını duyuran oyuncu İrem Helvacıoğlu, şöhret yolunun çok kolay olmadığını söyledi: “Ama ben zorluğun beni pes ettirmesine izin vermem.”

Cansu Tosun: Hollanda’ya yerleşmedik

Hollanda doğumlu olan oyuncu Cansu Tosun, oraya yerleştikleri yönündeki haberler için “Sık sık gidiyoruz, çok seviyoruz ama yerleşmedik” dedi.

Yasemin Özilhan'ın pikan cevizli tarifine tepki! Kilosu 800 lira mı?

Yasemin Özilhan sosyal medya hesabından bir atıştırmalık tarifi verdi. Fakat o tarifte ‘Pikan cevizi’ kullanınca ortalık karıştı. “Kilosu 800 lira o cevizin” diyenler oldu. Oysa Pikan cevizinin kilosu söylendiği kadar pahalı değil. 70 liraya da var, 100 liraya da...

Tolgahan Sayışman 55 dakikada 40 kilo aldı!

“Aynasız”lar filmiyle beyazperdede hayranlarıyla buluşmaya hazırlanan Tolgahan Sayışman, iki ayrı rol için kılıktan kılığa girdi. Karakterlerden biri için özel teknikle 40 kilo şişmanlatıldı.

Umut kırıcı bir gelişme... Uzi ile birlikteymiş Aleyna Tilki

İlişkisini noktalayıp nefes alanlar kervanına katıldı Aleyna Tilki. Haldun Demirhisar sevgilisi mi arkadaşı mı derken bambaşka bir isim çıktı ortaya: Rap’çi Uzi...

Pikan Cevizi Nedir, Kilosu Ne Kadar? Pikan Cevizi Faydaları

Pikan cevizi faydaları kadar fiyatıyla da son günlerde dikkat çekiyor. Lezzetli tariflerin ve diyet listelerinin tercih edilen kuruyemişi pikan cevizi özellikle ünlüler tarafından sıklıkla diyet listelerinde yerini alıyor. Peki, pikan cevizi nedir, kilosu ne kadar? İşte pikan cevizi faydaları ve kalorisi...

Kuru meyve trendi dünyada yükselişte

ULUSLARARASI Kuru ve Kabuklu Meyveler Kongresi (International Nut and Dried Fruit Council-INC), tarafından 25-27 Mayıs’ta gerçekleşen 2021 INC 3D Çevrimiçi Konferansı tamamlandı. Konferans, dünyanın 70’ten fazla ülkesinden kuru ve kabuklu meyve endüstrisindeki bin 300’den fazla sektör profesyonelini bir araya getirdi.

Pikan Cevizinin Faydaları Nelerdir? İşte Vitamin Zengini Pikan Cevizinin Sağlığa Yararları

Kuru yemişler doğru miktarlarda tüketilirse sağlık için oldukça yararlı. Son dönemlerde adını sıklıkla duyduğumuz pikan cevizi de sağlık atıştırmalıklardan biri. Peki pikan cevizinin faydaları nelerdir? İşte vitamin zengini pikan cevizinin sağlığa yararları...

AVRUPA’NIN AVOKADO ÜRETİM ÜSSÜ OLACAĞIZ

Pandemi nedeniyle sağlıklı gıdaya ulaşmak isteyenlerin avokado talebi avokado bahçelerinin sayısını artırdı. BATEM Müdürü Abdullah Ünlü, “3-5 yıla kadar Avrupa’nın avokado üretim merkezi olacağız” dedi.

Pikan Cevizi Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Pikan Cevizi Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgİ

 Dünya genelinde farklı coğrafyalara ait birbirinden farklı ağaç türleri bulunuyor. Özellikle meyve ağaçları sağlığa pek çok faydası bulunan meyveler veriyor. Günümüzde en çok merak edilen ise genellikle pikan ceviz ağacı oluyor. Pikan cevizi ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik. 

Dünyanın ilk tahin butiği

60 bin dolarlık kütüphanesi ve Hermes sofra takımlarıyla tahin konseptli Levant bu hafta Fişekhane’de hizmete başlıyor. İkinci şubesi de Beverly Hills’de açılacak. Yani üst segmentte bizi gururlandıracak bir dünya markamız daha geliyor...