Maya

Gazze’deki soykırımı İsrailli askerler anlattı: ‘Bizim yaptığımız canavarlıktı’

İsrail’in Gazze Şeridi’nde masum Filistinlilerin öldürüldüğü ya da işkenceye maruz bırakıldığı anlara tanıklık eden İsrail askerleri, Gazze’de yaşananları aktarırken bir “canavar” gibi davrandıklarını itiraf etti.

Erdoğan: Dünya istikamet buhranı yaşıyor

Antalya Diplomasi Forumu 150 ülkeden katılımla başlarken Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan “Bugün dünya güç bunalımıyla birlikte istikamet buhranı da yaşamaktadır. Gelinen nokta itibarıyla ciddi ve tehlikeli bir eşikte olduğumuz görülüyor” dedi.

Cumhurbaşkanı Erdoğan'dan Antalya'da diplomasi trafiği

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Antalya Diplomasi Forumu kapsamında, Pakistan Başbakanı Şahbaz Şerif, Gürcistan Başbakanı İrakli Kobakhidze, Azerbaycan Cumhurbaşkanı İlham Aliyev, Moldova Cumhurbaşkanı Maya Sandu ve Suriye Cumhurbaşkanı Ahmed Şara ile görüştü.

Antalya Diplomasi Forumu | Cumhurbaşkanı Erdoğan: Türkiye barışın anahtarı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, Antalya Diplomasi Forumu’nun açılış oturumunda açıklamalarda bulundu. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Forumun sizlerin de ufuk açıcı fikirleriyle Türkiye'nin barışın anahtarı misyonuna katkı vereceğine inanıyorum" dedi. Cumhurbaşkanı Erdoğan, "Hürmüz'le ilgili bizim tavrımız çok nettir. Hürmüz'ün bir yakası İran ise diğer yakası Umman'dır. Körfez ülkelerinin açık denizlere erişim hakkı kısıtlanmamalıdır. Esas olan, yerleşik kurallar temelinde seyrüsefer serbestisinin temini ve Hürmüz'ün ticari gemilere açık tutulmasıdır" ifadelerini kullandı.

Glutensiz simit

Glutensiz beslenenler için hem çıtır hem de iştah açıcı susam kokusuyla fırın simidi lezzeti sunan bu tarif, kahvaltı sofralarınıza enfes bir seçenek sunuyor. Dışı gevrek, içi ise yumuşacık kalan simitler, her ısırıkta çıtır çıtır lezzetiyle damak çatlatıyor. Doyurucu bir atıştırmalık arayanlar pratik olan bu tarif, evde taze taze pişirebileceğiniz en lezzetli glutensiz lezzetler arasında yer alıyor. İşte, glutensiz simit için videolu tarifi ve malzemeleri...

Türkiye'deki en önemli yerlerden biri: Yıllar sonra bir ilk yaşandı

Türkiye'nin önemli sulak alanlarından biri olan ve Akşehir ile Sultandağı kirazlarının üretiminde kritik rol oynayan Akşehir Gölü'nde, bu yıl etkili olan yoğun kar ve yağmur yağışlarıyla yıllar sonra ilk kez bu seviyeler yakalandı.

Festivalden aklıma takılanlar | İsimsiz Eserler Mezarlığı: Keşke yazılım okusaydık!

45.⁠ ⁠İstanbul Film Festivali’nin Yeni Bakışlar bölümünde gösterilen İsimsiz Eserler Mezarlığı günümüz gerçeğine, o gerçeğin içinde genç olmaya, sanat dünyasına tüm bunların kesişim kümesindeki umutsuzluklara bakan bir film.

Evde tavuk burger nasıl yapılır? Ekmeğinden köftesine ev yapımı tavuk burger tarifi

Tavuk burger, dışı çıtır çıtır paneli köftesi ve yumuşacık ev yapımı ekmeğiyle dışarıda yediklerinizden çok daha lezzetli ve güvenilir bir alternatif sunuyor. Tavuk etinin en lezzetli haliyle hazırlandığı bu tarif, her ısırıkta tazeliği hissettiren katmanlarıyla hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği lezzetler arasında yer alıyor. Kendi mutfağınızda sevdiklerinize hazırladığınız öğünlere keyifli bir dokunuş katıyor. İşte, ev yapımı tavuk burger için tarifi ve malzemeleri...

Dev sesler sahnede

İstanbul bu hafta Ajda Pekkan, Aşkın Nur Yengi ve Erol Evgin konserlerine ev sahipliği yapacak. Arter yeni grup sergisi ‘Yapım Aşamasında’yı sanatseverlerle buluşturdu.

Hadi gidelim - Hadi okuyalım

Arı Maya çocuklara doğaya korumayı öğretirken sevimli dostlar Tati ve Pati de suyun önemini anlatacak. Sevimli Prenses ve arkadaşlarının başından geçen eğlenceli olaylarla minikler kahkahalara boğulacak. Bu hafta ajandamızda eğlenceli atölyeler de var.

Margherita Pizza

   

Beta-glukan vajinal bağışıklığı güçlendiriyor

Batı Anadolu Central Hospital Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Op. Dr. Neslihan Gürbüz, vajinal mantar enfeksiyonlarının bazı hastalarda tekrarlayan (kronik) bir sorun haline gelebildiğini belirterek, özellikle klasik antifungal tedavilere rağmen sık nüks eden vakalarda son yıllarda dikkat çeken yeni yaklaşımlardan birinin beta-glukan olduğunu ifade etti.

Yetişkinlerin yüzde 80’inde var: Gizli tehdit! Bir yıl içinde vaka sayısı çok fazla arttı…

Yeni bir araştırma, genellikle hafif soğuk algınlığı benzeri hastalıklara yol açtığı bilinen yaygın bir bakterinin, vücutta yıllarca kalabileceğini ve Alzheimer hastalığını kötüleştirebileceğini ortaya koydu. Uzmanlar ise bu durumdan endişeli… Peki bu nasıl oluyor?

Sakallı poğaça nasıl yapılır? Püf noktaları ve videolu tarifi

Sakallı poğaça hem görüntüsüyle hem de yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinin ve sofraların en lezzetli ikramlarından biri oluyor. Peynirli dolgusunun taze maydanozlarla buluştuğu bu tarif, minik porsiyonlar halinde hazırlanıp sofralara şık bir sunum seçeneği oluyor. Ev yapımı taze hamurun fırından yayılan kokusu ile her yaştan misafirinizin beğenisini kazanıyor. İşte, sakallı poğaça için videolu tarifi ve püf noktaları...

Glutensiz foccacia

Foccacia, bol zeytinyağlı ve yumuşacık hamuru ile en sevilen İtalyan lezzetleri arasında yer alıyor. Zeytinyağının kattığı enfes tat ve üzerindeki taze biberiyelerin fırında yayılan iştah açıcı kokusuyla bu tarif, glutensiz unla hazırlanıp sofralara tam bir gurme lezzet sunuyor. Kahvaltılarda veya akşam yemeklerinin yanında enfes bir eşlikçi oluyor. İşte, videolu anlatımıyla glutensiz foccacia tarifi ve malzemeleri...

Kayseri yağlaması nasıl yapılır? Püf noktaları ve videolu tarifi

Kayseri yağlaması, lezzetiyle iştah açan ve sunumuyla hayran bırakan geleneksel tariflerden biri olarak sofralarımızda keyifle tüketiliyor. İncecik açılan el emeği şebitlerin, bol soslu ve baharatlı kıymalı harçla kat kat buluşması her lokmada eşsiz bir lezzet deneyimi sunuyor. Kayseri’nin bu meşhur yemeği, yanında servis edilen sarımsaklı yoğurduyla damaklarda enfes bir tat bırakıyor. İşte, Kayseri yağlaması için videolu tarifi ve püf noktaları...

Sadece 3 malzemeyle yapılıyor: İncir uyutmasının sırrı ne?

Anadolu’nun kadim mutfak kültürüne ev sahipliği yapan Yozgat’ta, geleneksel lezzeti 'İncir Uyutması' sofralardaki yerini koruyor. Sadece üç malzeme ile hazırlanan ancak kıvamını alması için saatlerce uyutulan bu tatlı, hem hafifliği hem de besleyiciliği ile dikkat çekiyor.

11 çeşit baharatla hazırlanıyor, 15 gün bayatlamıyor

Kocaeli'nin Gebze ilçesinde 200 yıllık tarihi geçmişe sahip olan ve sadece dini bayramların öncesinde pişirilen coğrafi işaretli "Gebze Bayram Çöreği", vatandaşlardan büyük ilgi gördü. 4 ilçede ücretsiz dağıtılan ve içeriğindeki 11 çeşit baharat ile damla sakızıyla 15 güne kadar bayatlamama özelliğine sahip çörek kısa sürede tükendi.

Adana şalgamı AB'den coğrafi işaret tescili aldı

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Adana şalgamının Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alan 45'inci ürün olduğunu bildirdi.

Savaşın gölgesinde bir Oscar töreni

Bir yanda İran savaşı, öte yanda sinemanın en önemli organizasyonlarından biri kabul edilen Oscar ödül töreni. Bu gece 98’incisi düzenlenecek olan Akademi Ödülleri’nde favori iki film de isimleriyle sanki içinden geçtiğimiz döneme tercüman oluyor: ‘Savaş Üstüne Savaş’ ve ‘Günahkârlar’. Biri 13, diğeri 16 (bu bir rekor) dalda aday olan bu iki yapım, En İyi Film ve En İyi Yönetmen kategorilerinin favorisi. En İyi Kadın Oyuncu’da Jessie Buckley, En İyi Erkek Oyuncu’da da Michael B. Jordan öne çıkıyor. Dünyanın geçirdiği zorlu günler itibariyle ‘en politik tören’e tanıklık etme ihtimalimiz de var.

Ünlü yazar Orhan Kemal’in oğlu Işık Öğütçü: Babam 56 yaşında öldü ama 100 yıllık bir yaşam sürdü

İstanbul’un Cihangir semtindeki Orhan Kemal Müzesi’nde, Türk edebiyatının en büyük yazarlarından birinin çalışma odasındayız. Ölümünün üstünden 56 yıl geçmesine rağmen sanki az önce bir hikaye yazmayı bitirmiş ve çıkmış gibi bir atmosfer var. Orhan Kemal, emektar daktilosuyla kısacık ömrüne hikayeler, romanlar, denemeler, senaryolar dahil 59 eser sığdırmış. Bu odada çocukluğunu geçirmiş bir isimle, Orhan Kemal’in oğlu, müzenin kurucusu, araştırmacı-yazar Işık Öğütçü ile beraberiz…

Ara tatilde salonlar miniklerin

Bayramın ve ara tatilin aynı döneme denk gelmesiyle birlikte bu hafta sinema salonlarında çocuklara seslenen yapımlar öne çıkıyor. ‘Şarkıcı Balina’, Emre Karayel ve Leyla Yaman’ın yönetmenliğini üstlendiği ‘Dedektif Reptır: Birlikte Gülelim’, ‘Kayıp Kaplan’ ve ‘Dino Ailesi’ beyazperdedeki seçenekler arasında.

Bir şefin gözünden ramazan pidesi

Türkiye’nin sokaklarında ve fırınlarının önünde ramazan ayı boyunca çok tanıdık bir koku yayılır: Yeni çıkmış, sıcacık ramazan pidesinden yükselen koku... Bu yalnızca bir ekmeğin kokusu değildir; aynı zamanda beklemenin, sofrada bir araya gelmenin ve paylaşmanın da habercisidir.

İBB’nin ‘yolsuzluk’ davası 4. gününde: Ağaç A.Ş.’de ‘liste’ savunması

İSTANBUL Büyükşehir Belediyesi’ne (İBB) yönelik “yolsuzluk” iddialarına ilişkin davanın 4’üncü gününde sanıkların savunmaları ile devam edildi.

Fırın küreğinde küllenmeyen hasret: Ramazan Pidesi

Ne zaman Ramazan ayı gelse, zihnim beni hemen o eski mahalle fırınının önüne götürür. İftara dakikalar kala, ezan sesini bekleyen o kalabalığın içinde, ellerimiz fırından çıkacak ilk sıcaklığın heyecanıyla titreyerek girdiğimiz o sabırlı kuyrukları hatırlıyorum. Burnumda sızlayan o taze hamur ve kavrulmuş susam kokusu, sadece bir ekmeğin değil, çocukluğumun kokusuydu. Yurtdışında yaşadığım yıllarda sofrada her şey tam olsa da bir yanım hep eksikti. Sokaklarda o tanıdık fırın dumanını arar, burnumda tüten o bir parça sıcak pidenin hayaliyle iftar yapardım. İnsan gurbetteyken anlıyor; pide sadece un ve su değilmiş; memleketmiş, çocuklukmuş, bölüşülen bir sevdaymış.

İBB 'yolsuzluk' davasında 4. gün!

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne yönelik “yolsuzluk” iddiasıyla aralarında İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun da bulunduğu 107’si tutuklu 7’si firari 5’i müşteki-sanık olmak üzere toplam 407 sanık hakkında açılan davanın görülmesine dördüncü günde devam edildi.

İBB'ye yönelik 'yolsuzluk' davasında tablo gerginliği: Savcıdan İmamoğlu'na yanıt: Neresi yanlış

İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne yönelik “yolsuzluk” iddiasıyla aralarında İBB Başkanı Ekrem İmamoğlu’nun da bulunduğu 107’si tutuklu 7’si firari 5’i müşteki-sanık olmak üzere toplam 407 sanık hakkında açılan davanın görülmesine dördüncü günde devam edildi. Duruşma salonundaki büyük ekrana MASAK tarafından hazırlanan, Ağaç A.Ş’nin daha önceki seneler ve aylardaki yapmış oldukları para çıkış hareketlerinin grafiği yansıtıldı. Ekrem İmamoğlu, tabloya itiraz edip “bu tablo yalan” diye bağırdı. Savcı ise “Bu tablonun neresi yanlış.” şeklinde yanıt verdi. Mahkeme salonundaki gerginliğin artması üzerine duruşma 16 Mart Pazartesi gününe ertelendi.

Ramazan Pidesi