labne

Gıda ambalajı ve endüstriyel üretimin güçlü oyuncusu Teknika Plast halka arz oluyor

33 yıllık üretim tecrübesi ve milyarlarca liralık cirosuyla sektörünün önemli oyuncuları ara-sında yer alan Teknika Plast'ın halka arzı, Sermaye Piyasası Kurulu'nun (SPK) 5 Ağustos 2026 tarihli bülteninde onaylandı. Halka arz kapsamında şirket, mevcut 100 milyon TL olan çıka-rılmış sermayesini 125 milyon TL'ye yükselterek 25 milyon TL bedelli sermaye artırımı gerçekleştirecek. Teknika Plast payları 85,40 TL sabit fiyat üzerinden yatırımcılarla buluşacak. Halka arz sürecinde talep toplama işlemi 12-13-14 Ağustos 2026 tarihlerinde gerçekleştirilecek.

Kutlamaların, buluşmaların en tatlı eşlikçisi

Pastasız kutlama düşünülemez. Hem yaz günlerine yakışacak bol meyveli hem de klasik çikolatalı pasta sevenleri memnun edecek üç tarifim var. Yapması pratik, yemesi hafif.

Glutensiz sandviç dondurma

Glutensiz sandviç dondurma, sıcak günlerde içinizi serinletecek hem hafif hem pratik bir seçenek oluyor. Çıtır bisküviler ve yumuşacık krema dolgusuyla fırın kullanmadan kısa sürede hazırlanan bu tatlı, ev yapımı pratik dondurmayı en leziz haliyle sofranıza taşıyor. Kat kat dizilen glutensiz bisküvilerin arasındaki ipek gibi krema ile lezzetine doyum olmuyor. İşte, evde dakikalar içinde kolayca hazırlayabileceğiniz, büyük küçük herkesin severek tüketeceği glutensiz sandviç dondurma için videolu tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Tavuğa da kebaba da yakışır

Turuncu-sarı rengiyle tezgâhları dolduran kayısının şimdi tam zamanı. Bu özel meyveyi taze taze yemek çok güzel ama mutfakta onu yaratıcı şekillerde de değerlendirebiliriz. Ünlü şefler Müge Ergül, Doğa Çitçi ve Mevlüt Özkaya özel tariflerini bizimle paylaştı. İster farklı bir ekmek hazırlayın, isterseniz tatlılarınızı bir üst seviyeye taşıyın.

Sandviç nasıl yapılır? 5 doyurucu sandviç tarifi

Günün her saati için pratik öğünlerin başında gelen sandviçler, birbirinden lezzetli tariflerle çeşit çeşit hazırlanıp her damak tadına hitap eden seçenekler sunuyor. İster güne enerjik bir başlangıç yapacağınız kahvaltılar için ister yoğun günlerde hızlıca geçiştireceğiniz doyurucu öğle araları için bu pratik tarifler, mutfakta her an kurtarıcınız oluyor. Dana jambonludan etli sıcak sandviçe kadar uzanan birbirinden lezzetli 5 farklı tarifi sizler için bir araya getirdik. İşte, mutfağınızda kolayca hazırlayacağınız 5 nefis sandviç tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Glutensiz çıtır cips

Glutensiz çıtır cips, ara öğünlerinizde keyifle tüketeceğiniz enfes bir atıştırmalık seçeneği oluyor. İncecik glutensiz lavaşlar, baharatlarla harmanlanıp fırında dakikalar içinde çıtır çıtır bir kıvam alıyor. Bu leziz tarif, hem çocukların severek tüketeceği hem de misafirlerinize ikram edebileceğiniz enfes bir fikir sunuyor. Yanında servis edeceğiniz mısırlı ve yoğurtlu dip sos ile lezzetine doyum olmuyor. İşte, videolu anlatımıyla glutensiz çıtır cips tarifi ve adım adım yapılış aşamaları...

Limonlu Cheesecake Topları

      

Çilek Reçeli

 

Düdük çalmadan sofralar kurulsun

2026 FIFA Dünya Kupası heyecanı başladı. ABD’yle olan saat farkımız nedeniyle sabahlara uzanan maç maratonları var önümüzde. İşin mutfak tarafı da en az maçlar kadar önemli; bu heyecana biraz da ‘lezzet’ katmak için ünlü şeflere ve yazarlarımıza “Maç izlerken ne yersiniz” diye sorduk. Gelen reçeteler dünya kupasına yakışır oldu; farklı ülkelerin ‘paylaşımlık’ lezzetlerinin tarifleri maç izleme zevkinizi artıracak.

Süt ürünleri nelerdir? Fermente, konvensiyonel, fırınlanmış ve probiyotik süt ürünlerinin isimleri, özellikleri ve faydaları

İnsanoğlu beş bin yıldan uzun süredir süt tüketmektedir. Yaşam mucizesi olarak nitelenebilecek önemde bir besin değerine sahip süt ve süt ürünleriyle alakalı her şeyi bilmek isteyen insanların sayısı her geçen gün artmaktadır. Sizin için Süt ürünleri nelerdir? Fermente, konvensiyonel, fırınlanmış ve probiyotik süt ürünlerinin isimleri, özellikleri ve faydalarını derledik.

Baklava Cheesecake

 

Glutensiz havuçlu kek

Mis kokulu tarçın ve havucun doğal tatlılığı ile hazırlanan bu enfes kek, glutensiz beslenenler için özel unuyla çay saatlerine puf puf kabaran nefis bir alternatif sunuyor. Üzerini kaplayan ipek gibi pürüzsüz labneli kremasıyla sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Hazırlık aşaması pratik olurken, tam ölçülü tarifi ile her denemede garantili sonuç veriyor. İşte, kolayca hazırlayacağınız glutensiz havuçlu kek için videolu tarifi ve malzemeleri...

Üç Çeşit Meze: Fesleğenli Humus, Yeşil Elmalı Kereviz Salatası, Çilekli Balsamikli Crostini

 

Twin Bar glutensiz pasta

Glutensiz beslenenler için tadıyla klasik pastaları aratmayan bu tarif, özel günlerinizin favori tatlısı olmaya aday oluyor. Çikolataların çıtırlığı ile yumuşacık pandispanyanın birleşimi, her dilimde katman katman bir lezzet şöleni sunuyor. Hazırlaması oldukça keyifli olan bu pasta, ev yapımı kremanın hafifliği ve çikolatalı ganajın uyumuyla sofranızda pastaneden alınmış gibi bir tatlı servis etmenize olanak tanıyor. İşte, Twin Bar glutensiz pasta tarifi ve malzemeleri...

İtalyan Usulü Bademli Kek

  

San Sebastian Cheesecake & Türk Kahvesi (Videolu)

 

Sakallı poğaça nasıl yapılır? Püf noktaları ve videolu tarifi

Sakallı poğaça hem görüntüsüyle hem de yumuşacık kıvamıyla çay saatlerinin ve sofraların en lezzetli ikramlarından biri oluyor. Peynirli dolgusunun taze maydanozlarla buluştuğu bu tarif, minik porsiyonlar halinde hazırlanıp sofralara şık bir sunum seçeneği oluyor. Ev yapımı taze hamurun fırından yayılan kokusu ile her yaştan misafirinizin beğenisini kazanıyor. İşte, sakallı poğaça için videolu tarifi ve püf noktaları...

Glutensiz Hindistan cevizli cheesecake

Glutensiz Hindistan cevizli cheesecake, kolay hazırlanışıyla tatlı krizlerine pratik çözümlerden biri oluyor. Glutensiz bisküvi tabanının çıtırlığına eşlik eden labne peynirli dolgusu, üzerindeki Hindistan cevizi rendesiyle çay saatlerine enfes bir seçenek sunuyor. Hazırlanışı zahmetsiz olan ve fırın gerektirmeyen bu tarif, buzdolabında dinlendikçe kıvamını bulup lezzeti artıyor. İşte, her kaşıkta kar beyazı görüntüsüyle iştah açan Hindistan cevizli cheesecake için videolu tarifi ve malzemeleri...

Sıradan bir kek, güzel bir sosla nasıl pasta olur?

Vaktiniz az ama yine de gösterişli ve lezzetli bir pasta yapmak istiyorsunuz. Belki bayram ziyaretine götürmeye, belki misafirlere ikram etmeye... Normal kalıpta pişmiş bir kek yapıp limonlu, çikolatalı ya da sadece tereyağlı-pudra şekerli bir kaplamayla, katlı bir pasta gibi göz ve gönül alıcı bir sonuç elde edebilirsiniz.

İki dilim ekmek, eksiksiz bir öğün

Tost deyip geçiyoruz ama mesele iki dilim ekmek içine peynir-sucuk koyup bastırmak değil, bunu en lezzetli şekilde yapabilmek. Karamelize soğanın şekerli tadı, mantarın suyunu çektikten sonra gelen aroması, pastırmanın sadece kokusunu çıkaracak kadar ısı görmesi... Şef Müge Ergül ‘şef dokunuşlu’ tost reçetelerini paylaştı. Doyumluk bir sahur ya da hızlı ama özenli bir iftara da yakışacak bu tostlar her lokmada fark yaratacak...

Sofranız zengin, aşkınız daim olsun

Bugün Sevgililer Günü. Dışarı çıkmak yerine evde kalmayı seçenler için en romantik planlardan biri özenle hazırlanmış bir sofra olabilir. Loş ışık ve emekle hazırlanmış birkaç tabakla geceyi unutulmaz kılabilirsiniz. Şef Serhat Eliçora bu akşamı evde geçirecekler için tariflerini paylaştı. Akşam için malzeme listenizi vakitlice hazırlayın, isterseniz mutfağa birlikte girin ya da sevdiğiniz için kolları sıvayın.

Glutensiz viral tiramisu

Klasik tiramisu lezzetini eğlenceli bir sunumla buluşturan bu viral tarif, glutensiz bisküvilerle hazırlanıp pratik bir atıştırmalığa dönüşüyor. Hazırlaması dakikalar süren tiramisu topları, yoğun krema yatağı üzerindeki kakao kaplı toplarıyla hem göze hem de damağa hitap eden şık bir tatlı alternatifi sunuyor. Beyaz çikolata ve labnenin birleşimiyle zenginleşen kreması, kahve yanına çok yakışıyor. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz glutensiz viral tiramisu tarifi ve malzemeleri...

Tiramisu topları nasıl yapılır? Pratik tiramisu topları tarifi

Sosyal medyada paylaşım rekorları kıran ve kısa sürede viral olan tiramisu toplarının yapılışı sanıldığından çok daha pratik. Kahve aromasıyla tiramisu sevenlerin favorisi olan bu lezzet, her lokmada gerçek tiramisu lezzetini sunarken şık sunumuyla da çok seviliyor. Pişirme gerektirmeyen bu tarif, kısa sürede hazırlanması sayesinde ani misafirler için de harika bir kurtarıcı oluyor. İşte, pratik tiramisu topları tarifi ve malzemeleri…

San Sebastian cheesecake nasıl yapılır? Doğru pişirme rehberi ve tarifi

San Sebastian cheesecake pişirirken doğru adımları takip ederek dışı nar gibi kızaran, içinin ise yumuşacık olduğu bir kıvam yakalayabilirsiniz. Bu rehberde San Sebastian cheesecake için merak ettiğiniz tüm soruların cevaplarını bularak evinizde hazır alınmış gibi bir cheseecake pişirebilirsiniz . İşte, San Sebastian cheesecake ile ilgili tüm merak edilen sorular ve leziz tarifi...

Çam ağacı formunda 5 pratik aperatif sunumu fikri

Yılbaşı gecesinin ruhunu sofraya taşımanın en yaratıcı yolu, çam ağacı figürüyle hazırlanan eğlenceli aperatiflerdir. Bu leziz sunumlar, hem yapımı kolay hem de masada yarattığı görselle misafirlerinizin beğeniyle ilgisini çeker. Peynirden taze yeşilliklere, meyvelerden şarküteri ürünlerine kadar pek çok malzeme, sunum şekliyle sofranızı renklendirir.

Yılbaşı Sofrası Yemek Tarifleri

Yeni yıl, umutların tazelendiği, dostlukların pekiştiği, sofraların neşeyle dolduğu özel bir zaman… Sadece yemek değil; hatıralar, kahkahalar ve yeni başlangıçlar paylaşıyoruz. Yeni yıl, birlik ve beraberliğin en özel simgesidir. Hazırladığım menü, geleneksel tatları modern yorumlarla buluştururken, misafirlerimize unutulmaz bir deneyim sunmayı amaçlar. Her detay, yeni başlangıçların heyecanını ve paylaşmanın değerini yansıtır. Yeni yılınız kutlu olsun.

Şef restoranını aratmayacak yılbaşı sofrasını evde kuralım

Yılbaşı yemeğinde sevdiklerinizle evde olacaksanız doğru bir menüyle, iyi bir restoranı aratmayacak bir sofra kurmak mümkün. Biraz özen ve planlama; gerisi zaten bildiğiniz gibi. İşin uzmanlarından iddialı ama mutfaklarımızda hazırlayabileceğimiz menüler istedik. Başlangıçtan tatlıya uzanan bu tariflerle geri sayım çok lezzetli olacak!

Mini, şık ve leziz…

Yılbaşına sayılı gün kala, o gecenin telaşı başladı bile. Hediyeler alınıyor, davetlerin hazırlıkları yapılıyor. Yeni yılı evde bir yemek davetiyle karşılayacak olanlara pratik ve çok lezzetli kanepe tarifleri hazırladım. Buyurun, hem sizi hem de misafirlerinizi memnun edecek kanepeler...