Ertan Urun
ertan-urun’a ait tüm site haberleri
Aldıkları yarış atı tartışmasında arkadaşını öldürdü
Adana'da evinde cansız bedeni bulunan 55 yaşındaki Ertan Ürün'ün arkadaşı Ercan Gezer (54) tarafından birlikte satın aldıkları yarış atıyla ilgili çıkan tartışmada öldürüldüğü ortaya çıktı. Ercan Gezer'in cinayetin ardından evi paspasla temizlediğini, arkadaşının gözlerinin açık olduğunu görünce de havluyla yüzünü kapattığını söylediği belirtildi.
#Adana
Adana'da yarış atı tartışması kanlı bitti! Korkunç cinayeti itiraf etti
Adana'da evinde cansız bedeni bulunan 55 yaşındaki Ertan Ürün'ün arkadaşı Ercan Gezer (54) tarafından birlikte satın aldıkları yarış atıyla ilgili çıkan tartışmada öldürüldüğü ortaya çıktı. Ercan Gezer'in cinayetin ardından evi paspasla temizlediğini, arkadaşının gözlerinin açık olduğunu görünce de havluyla yüzünü kapattığını söylediği belirtildi.
#Adana
4 gündür haber alınamıyordu! Havlu örtülü ve bıçaklanmış cesedi bulundu
Adana'da yalnız yaşayan ve 4 gündür haber alınamayan Ertan Ürün'ün (54), polisin kapıyı çilingire açtırıp, girdiği evin koridorunda cansız bedeni bulundu. Ürün'ün yüzünün havluyla kapatılmış olduğu ve karnında 4 bıçak darbesi tespit edildiği belirtildi.
#Adana
‘Ne uygun ne pahalı, kavramak çok güç’
Pek çok kişi artık eskisi kadar dışarıda yemek yemiyor. Sebep elbette restoranlardaki fiyatlar. Değil mükellef sofralar kurdurmanın, basit bir tabak çorbanın, makarnanın, salatanın fiyatı bile aldı başını gitti. Müşteriler şikâyetçi, restoranlar savunmada… Mekân sahipleri malzeme, işletme, personel ve sabit giderleri sebep gösteriyor. Peki, tüm bunlar her gün biraz daha artan fiyatları açıklamaya yetiyor mu? Gastronomi alanından isimlere sorduk.
#Yemek
Geleceğin MR cihazları helyumsuz ve daha çevreci
Avusturya’nın başkenti Viyana’da düzenlenen Avrupa Radyoloji Kongresi’nde geleceğin görüntüleme cihazları tanıtıldı. Siemens Healthineers’ın geliştirdiği dünyanın ilk 0.7 litre helyum tüketen MR cihazının iddiası çevreci, hafif ve erişilebilir olmak. Siemens Healthineers Türkiye Genel Müdürü Enis Sonemel, martta Türkiye’ye gelecek cihaz için Sağlık Bakanlığı ile de görüşmelerin sürdüğünü belirtti.
#MR
2024 gastronomiye neler getirecek?
Yeni yılda bitki temelli beslenme yine yükselişte olacak. Alkolsüz içki eşleşmelerini daha sık göreceğiz. Restoranlar karbon ayak izini ve atıkları azaltacak çözümlerini çoğaltmaya devam edecek. Beyaz çikolatanın hızla yükselen pazar payı daha da artacak. Arpa kahvesi, mantar çayı gibi temiz kafeinlerin sayısı çoğalacak. 2024’ün gümbür gümbür gelen trendlerine birlikte bakalım...
#Gastronomi
En iyi 10 küçük spor aleti... Küçük ekipman büyük sonuçlar
Günlük hayatın koşuşturması içinde spor yapmak için bir salona gitmek zorlayıcı olabiliyor. Evimize alacağımız hatta yanımızda taşıyabildiğimiz küçük spor aletleri istediğimiz an, isteğimiz yerde antrenman yapmamıza olanak sağlıyor. Jürimize en etkili küçük spor aletlerini sorduk.
#Spor
Diyet ürünlerinde aspartam tehlikesi: Tatlı yemeyenlere tatsız haber
Diyet ürünlerle market sepetlerini dolduranlar dikkat! Kanserojen kabul edilen yapay tatlandırıcı aspartamın en çok diyet ürünlerde bulunduğunu söyleyen Dr. Ertan Cevizci, “Özellikle kadınlar zayıflamak için diyet ürün alıyorlar ama kendilerine çok daha fazla zarar veriyorlar” dedi.
#AspartamAntalya’da Gastronomi Festivali başlıyor
Geçen hafta Antalya’daydım. Antalya Büyükşehir Belediyesi’nin yerel gıdaya sahip çıkmak, Antalya’nın coğrafi işaretli ürünlerini ve mutfağını dünya markası haline getirmek için geçtiğimiz yıl hayata geçirdiği Uluslararası Food Fest Antalya Gastronomi Festivali, 1-3 Eylül tarihlerinde ikinci kez kapılarını açacak.
#Sayım Çınar
10 yıl geçmiş aradan
Yıl 2012, henüz Radikal kapanmamış, farklı gazetelerden bir grup yazar Hüsnü Özyeğin’in davetiyle Özyeğin Üniversitesi’nde açılan Le Cordon Bleu’de, okulun master şeflerinin bizim için düzenlediği ‘workshop’a katılıp sos yaparak sembolik diplomalarımızı almış ve muhteşem bir yemek yemiştik.
#Müge Akgün
En iyi lokumun 10 adresi
Bayramlaşmaya giderken bir kutu güllü lokum götürmek âdettir. Misafirlere Türk kahvesi yanında ikram etmek içinse çifte kavrulmuş Antep fıstıklısı tercih edilir. Damlasakızlısı, kaymaklısı, nanelisi ve dahası... Lokum söz konusuysa herkesin favorisi farklıdır. Kültürümüzde özel bir yere sahip olan lokumun klasikleşen adreslerini jürimize sorduk.
#Lokum
vivo’dan Türkiye’de bir ilk: Giriş ve orta segment modellerde Android Güncelleme sözü
Dünyanın en çok satan beş telefon markasından biri olan vivo, 2021 yılında Türkiye’de toplam 20 milyon dolarlık yatırımla hizmete giren fabrikasında yeni üretim bantlarını devreye alarak kapasitesini artırmayı ve daha fazla kişiyi istihdam etmeyi planlıyor. Tüketicilere kaliteli ve yüksek performanslı cihazlar sunmak amacıyla fabrikada üretilen tüm cihazların kalite kontrollerini en üst seviyede gerçekleştiren vivo, kendisine güven duyan Türk tüketicisine teşekkür etmek için ülkemizde ilk kez giriş ve orta segment telefonlarda iki büyük Android güncelleme garantisi sözü veriyor.
#Sponsorlu İçerik
Yılın malzemesi uni, mutfağı pesketaryen...
2023 gastronomi dünyasına ne gibi yenilikler getirecek dersiniz? Yazarımız Ebru Erke sebze ve balık ağırlıklı menülerin artacağını, Le Cordon Bleu Türkiye Direktörü Defne Ertan Tüysüzoğlu artizanal çikolatanın patlama yapacağını söylüyor. Mutfak Dostları Derneği Başkan Yardımcısı Esin Sungur’a göreyse dışarıda yeme alışkanlıkları değişip temalı konseptler artarken restoranlar özel kulüp havasına bürünmeye başlayacak... İşte yeme-içme sektörünü bekleyen gelişmeler....
#Gastronomi
Fransa’dan bisikletiyle geldi, Nilüfer’in tarım çalışmalarını inceledi
Fransa’dan İran’a bisiklet turuna çıkarak durakladığı ülke ve kentlerde yerel ve yerelleşmiş tohumların varlığı ve yetiştirilmesi ile ekolojik tarım gibi konuları gündemine alan Eléonore Mahée, Nilüfer Belediyesi’nin çalışmalarını da yerinde inceledi.
#FRANSA
Mutfağımız yükselişte, yaratıcılık zirvede, ‘omnivor’ devri kapıda
Yıla gelecek ayların popüler trendlerini, en çok konuşulacak başlıklarını tahmin ederek, yeni umutlarla girmek âdetten. Artık sadece teknolojinin ya da moda olanın değil, pandeminin yarattığı koşulların da yüksek etkisini hissediyoruz. Koşullar yaratıcılığı teşvik ediyor, yeni kulvarlar ortaya çıktıkça kesin sonuçlar öngörmek de zorlaşabiliyor. Bunların dışında 2022’de neler yükselişe geçecek, neleri normalleştirmeye başlayacağız, en çok hangi lezzetleri tadacağız? Hepsini bir de alanında uzman isimlere sorduk...
#Türk Mutfağı
Ayvalık'ta Uluslararası Zeytin Hasat Festivali heyecanı
Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Ayvalık Belediyesi, Ayvalık Ticaret Odası, Ayvalık Ticaret Odası Labaratuvar Hizmetleri A.Ş, Ayvalık Ziraat Odası ve Ayvalık Esnaf Birliği ortaklığında yola çıkılarak altı kurum tarafından düzenlenen16.Ayvalık Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, “Anıt Ağaç” önünde gerçeleştirilen kahvaltılı sunum ile başladı. Gazeteci Doğan Doğan’ın “Zeytin Silüetleri” fotoğraf sergisiyle devam eden etkinlik, Cumhuriyet Meydanı’ndan Büyük Parka kadar kortej yürüyüşüyle devam etti. Büyük Park’ta gerçekleştirilen açılış töreninde konuşan Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, dünyaca ünlü bir marka olan Ayvalık yağının tağşişle mücadele edilerek korunması için belediye olarak her türlü hukuksal desteği verdiklerini söyledi.
#1
Düğün bekleyenlerin aklındaki tek soru: Ne zaman?
Covid-19'dan en çok etkilenenlerin başında düğünler geliyor. Evlenmek isteyen çiftler de düğün organizasyonlarıyla geçinenler de dört gözle kısıtlamaların esnemesini umuyor. Peki 2021'de onları neler bekliyor? Sektör temsilcileriyle konuştuk...
#Düğünler Ne Zaman Açılacak
2021'de ne yiyeceğiz, nasıl yiyeceğiz?
Pandemi nedeniyle bir yıl gibi kısa bir sürede yeme-içme kültürümüzde köklü değişiklikler oldu. Kimi gıdaları hayatımızdan çıkardık, kimilerine ağırlık verdik. Alışverişi internet üzerinden yapmaya başladık. Müdavimi olduğumuz restoranları paket paket eve taşıdık. Peki bundan sonra neler olacak? 2021’de mutfak raflarına neleri ekleyeceğiz, şefler sektörü ayakta tutmak için hangi uygulamalara yönelecek? İşin uzmanlarına sorduk.
#Gazetehaberleri
Doyarken gezegeni de koruyacağız
Beslenme alışkanlıklarımız her yıl biraz daha değişiyor. Yepyeni ürünlerle tanışıyor, hep hayatımızda olanları daha fazla önemsemeye başlıyor ya da gerekiyorsa onlarla vedalaşıyoruz. Bu yılki en önemli trend, artan çevre hassasiyetiyle birlikte beslenirken artık sadece kendimizi düşünmememiz ve doğaya hiç olmadığı kadar önem vermemiz olacak.
#Mood-Food