Bardak Tatlisi Tarifi

Bayramda hafif tatlılar tercih edenler için 10 sütlü tatlı tarifi

Bayramı iple çekerken hangi tatlıyı yapacağınızı mutlaka düşünüyorsunuzdur. Sıcak yaz günlerinde çok ağır tatlılar tercih etmek istemiyorsanız bu tatlılar tam size göre. Hafifliğiyle diğer tatlıları geride bırakan sütlü tatlılar bu bayram çok sevilecek. İşte bayram sofralarınızın lezzetine lezzet katacak sütlü tatlılar…

USTASINDAN MİDYE TAVA TARİFİ | Evde midye tava nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

MasterChef midye tava tarifi ile aranan lezzetler arasında yer alıyor. Sokak yemeklerimizde midye tava tarifi evde de kolayca hazırlanabiliyor. Hazırlanışında ise midye tava sosu önemli bir rol oynuyor. Peki, evde midye tava nasıl yapılır, nasıl pişirilir? İşte, ustasından midye tava tarifi ve malzemeleri...

Gelinim Mutfakta limonlu tiramisu tarifi : Evde kolay limonlu tiramisu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Gelinim Mutfakta limonlu tiramisu tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Kakaolu ve kahveli yapmaya alışık olduğumuz tiramisu bu kez farklı bir lezzetle beş çaylarınıza konuk oluyor. Peki, evde kolay limonlu tiramisu nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, damak çatlatan limonlu tiramisu tarifi ve yapımı...

Gelinim Mutfakta damat tatlısı tarifi: Damat tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte yapımı ve püf noktaları

Gelinim Mutfakta damat tatlısı tarifi izleyiciler tarafından merak ediliyor. Bu nefis tatlı sıcacık bir bardak çayın yanına çok yakışacak. Dilerseniz üzerine Hindistan cevizi veya toz Antep fıstığı da ekleyerek lezzet katabilirsiniz. Peki damat tatlısı nasıl yapılır, malzeme listesinde neler var? İşte damat tatlısı tarifi ve püf noktaları...

Gelinim Mutfakta gelin tatlısı tarifi ve malzemeleri || Gelin tatlısı nasıl yapılır, püf noktaları neler?

Gelinim Mutfakta gelin tatlısı tarifi izleyiciler tarafından merak edilen tariflerden biri oldu. Çay saatlerinize yumuşacık keki ve tam kıvamında muhallebisi ile renk katabilirsiniz. Tarif listenize ekleyeceğiniz bu tatlı çok da hafif. Peki gelin tatlısı nasıl yapılır, püf noktaları neler? İşte Gelinim Mutfakta gelin tatlısı tarifi ve malzeme listesi...

Rüzgar Şef İle RAMAZAN MENÜSÜ 1. GÜN : Ramazan'ı 'aşçı çorbası' ile açıyoruz!

11 Ayın sultanı Ramazan geldi. Her yıl heyecanla beklediğimiz Ramazan'da her güne bir iftar menüsü çıkardık. 30 güne özel hazırlanmış, denenmiş, ekonomik, kolay, Rüzgar SÜNBÜL ile leziz yemeklerden oluşan İftar menüsü örnekleriyle işinizi kolaylaştıracağız.. Güzel iftar sofralarında sevdikleriyle buluşmak, paylaşmak, oruçla vücudumuzu terbiye etmek, Ramazan'ın olmazsa olmazı.

Laz böreği tarifi ve malzemeleri: Evde hazır yufkadan laz böreği nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Karadeniz'in meşhur tatlısı Laz böreği evde kolay yapımı ile sofralarınıza geliyor. Hazır yufkadan Laz böreği hazırlayabileceğiniz gibi dilerseniz yufkasını kendiniz de açabilirsiniz. Aynı zamanda kuru veya şerbetli seçenekleriyle Laz böreği tarifini sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Peki Laz böreği nasıl yapılır? İşte Laz böreği tarifi ve malzemeleri...

Çorbadan kurabiyeye, mezeden böreğe...

Balkabağını taratorun veya mücverin başrolü yapmayı denediniz mi hiç? Veya küp küp doğrayıp fırında pişirdikten sonra etlerin yanında sunmayı? Hemen hepimiz klasik tatlısını ya da çorbasını yapıyoruz ama neden bunlarla yetinelim ki? Lor, labne, rokfor gibi peynirlerle de iyi anlaşıyor; köri, zencefil ve adaçayı gibi baharat çeşitleriyle de... Makarnaya da çok yakışıyor, katmere de, magnolia tatlısına da... Mutfakta ufkunuzu açacak, lezzetiyle mutlu eden balkabaklı tariflerime buyurun.

Tereyağlı kıtır hamurun binbir şekli

Turta, tart, tartolet, kiş, pay, galette… Böyle arka arkaya sayınca pek mi yabancı geldi kulağınıza? Aslında aynı hamurun bazen meyveyle, bazen et ve sebzeyle, bazen de krema ve peynirle  doldurulmuş hali hepsi...

Vahşice öldürülen Onur Şener'in acılı ailesi konuştu: 'Torunum onsuz ne yapacak şimdi'

Ankara'da solistlik yaptığı eğlence mekanında istek şarkıyı söylemediği için canice öldürülen müzisyen Onur Şener’in (45) acılı ailesi açıklamalarda bulundu. Anne Leyla Pınar Şener, suçluların en ağır cezayı almasını istedi, "Benim oğluma kıydılar canavarlar. İnsan değil, canavarlar. İnsan olan bunu yapamaz" diye konuştu. Gözü yaşlı baba Erhan Şener ise "Çok acı bir olay. Tarifi mümkün olmayan bir acı. Ben şimdi oğlum olmadan ne yapacağım. Torunum onsuz ne yapacak şimdi. Kızı çok küçüktü. Kızını çok seviyordu. Doyamadı evladına" dedi.

Hint tatlısı Gulab Jamun MasterChef mutfağında! Gulab jamun nasıl yapılır? Gulab jamun tarifi, malzemeleri ve yapılışı

Hint tatlısı Gulab jamun Güney Asya mutfağının sevilen lezzetleri arasında yer alıyor. MasterChef Hint yemekleri konsepti ile dikkat çeken gulab jamun, peynir tatlısına benzerliğiyle biliniyor. Peki, Hint tatlısı gulab jamun nasıl yapılır? İşte, gulab jamun tarifi, malzemeleri ve yapılışı...

Hem gözlere hem damaklara şenlik!

Yazın son demlerinde tezgâhlardaki erik çeşitleri de arttı. Anjelika, mürdüm, mirabelle... Kekten tarta, crumble’dan pestile erikler içine girdiği her şeyin lezzetini katlıyor. Yahnilere de çok yakışan bu nefis meyveyle Uzakdoğu usulü bir sos yapıp tavuk yemeklerinin veya böreklerin yanında sunabilirsiniz.

Gelinim Mutfakta elmalım tarifi ve malzemeleri: Elmalım tatlısı nasıl yapılır?

Özellikle diyet yapanların tatlı krizini dindirece muhteşem bir tarif olan elmalım Gelinim Mutfakta ekranlarında izleyicilerin beğenisine sunuluyor. Gelinlerin hünerleriği programda elmalım tarifi ekran başındaki izleyenler tarafından merak konusu oldu. Peki, Gelinim Mutfakta elmalım tarifi nasıl yapılır? İşte elmalım tarifi yapım aşamaları ve malzemeleri...

Mayhoş tadıyla hem tatlılara hem tuzlulara...

Ayva denince pek çoğumuzun aklına önce kaymak süslü tatlısı, sonra da reçeli ve marmeladı gelir. Hemen her tada uyumlu bu meyveyle ben tencere yemeği de yapıyor, zeytinyağlı kereviz pişirirken patates yerine ayva kullanıyorum. Havuç ve pancarla birlikte rendeleyip mayonez ve yoğurtla karıştırdığımda da nefis bir salata oluyor. Turşusunu da denemelisiniz...

Fırından yayılan kokusu evimizi sarsın!

Mevsimi geldi, balkabakları tezgâhlara dizildi. Her yıl 31 Ekim’de kutlanan Cadılar Bayramı nedeniyle bu dönem dizilerde, filmlerde de bol bol gördüğümüz bir meyve bu... Mutfağımızda en çok tatlısı pişse de çorbası da enfes olur. Girit mutfağında sinkonta adlı bir yemeği yapılan balkabağının böreğinin de tadına doyum olmaz!

Meyvelerin pestilini çıkardık!

Sağlıklı, enerji dolu meyve pestillerimizin tam mevsimi. Anadolu’nun asırlık pestil geleneği, tüm dünyadaki sağlıklı beslenme meraklılarının da radarında. Bugünlerde hasat edilen her türlü meyvenin işlenip güneşin kucağına bırakılmasıyla üretilen pestili evde de fırınımızda kolaylıkla yapabiliriz.

Bugün iftarda ne pişirsem? Ramazanın altıncı gününe özel iftar menüsü

Ramazan'ın gelişiyle birlikte sevdiklerine özel lezzetler hazırlamak isteyenler her gün iftar menülerinde hangi yemeklere yer vereceklerini araştırıyor. Sizlere, Ramazan'ın 6. gününe özel et yemeğinden tatlıya harika yemek tariflerinin olduğu bir iftar menüsü hazırladık. Siz de "İftara ne pişirsem?, "Bugün ne pişirsem?" diye düşünüyorsanız, işte 18 Nisan Pazar gününe özel iftar menüsü...

Yılbaşı sonrası detoksla yenilenin

Pandemi nedeniyle çok zorlu geçen 2020 yılına veda etmeye sayılı günler kaldı. Bütün bir yılın yorgunluk ve stresini yılbaşı programında atmak, yeni bir yıla eğlenerek girmek isteyenler, o gecenin ardından genellikle büyük pişmanlık yaşar. Bu pişmanlığın sebebi ise yılbaşı sofrasında sınırsızca tüketilen sağlıksız yiyecek ve içeceklerdir. Ancak 1 Ocak gününde uygulayacağınız detoks ile yeni yıla daha enerjik başlayabilirsiniz.

Ceviz Suyu Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Ceviz, yağlı tohumlar arasında yer alan ve en zengin omega-3 kaynaklarından biri olan harika bir yemiştir. Sağlığa sayısız faydası olan cevizin suyu da son zamanlarda kendisi kadar rağbet görüyor. İnternette ceviz suyunun kilo verdirdiğine dair haberler yer alıyor. Peki ceviz suyu gerçekten kilo verdiriyor mu? Ceviz suyu diyeti doğru bir zayıflama yöntemi mi yoksa zararlı mı?

Tarifsizsiniz

Bu hafta sizlerden gelen 3 yemeği beğeninize sunuyoruz.

Sırf bu tatlıyı yemek için o ilçeye giden var... İşte Kayseri asidesi

Kayseri’de bağ bozumunun ardından, havaların soğumasıyla birlikte tatlı olarak tüketilen ’dolaz’ ve ’aside’ isimleri ile bilinen pekmezden yapılan tatlı, sofraları süslüyor.

İlk yazı ilk heyecan...

Hadi gelin öncelikle bir tanışalım... 47 yaşında eski profesyonel beyaz yakalı, yeni şef Gökhan Akalın’ı takdim edeyim sizlere. Bir yeme içme sevdalısıyım diyebiliriz. İyi yemek nerede ben orada… Bu çocukluğumdan beri böyle geldi böyle de gidecek sanırım. Duyularımı harekete geçiren tüm tabaklar, benim için sanat eseri cinsinden kabulüm oldu şimdiye kadar. Temiz, mevsiminde ve taze malzemeler ile doğru tekniklerle pişmiş enfes tabaklar yaptım eşime, aileme,  dostlarıma ve bana bu yeni yolculuğumda eşlik eden misafirlerime.

Az malzeme ile yağsız, unsuz enfes bir tatlı: Şam tatlısı

Malzemesi az, hazırlanışı kolay, lezzeti ise damak şenlendiren cinsten bir tatlı olan Şam tatlısı, evde çok az malzeme kullanılarak yapılabilir. Farklı yörelerde farklı yapım biçimleri olan Şam tatlısı, Doğu Akdeniz’de ise genellikle yoğurt, un ve yumurta eklenmeden yapılıyor. İşte, iftar sofranızın son karesinde ya da bir bardak sıcak çayın yanında yer verebileceğiniz lezzetli Şam tatlısı tarifi…

Çocuğunuzu Şekerle Zehirlemeyin!

Ramazan bayramında sıklıkla tüketilen şekerlemeler, çikolata ve baklava gibi şerbetli tatlıların baş aktörü olan şekerin çocuklarda yarattığı olumsuz etkilere dikkat çeken Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, aileleri uyardı.

Ramazanda yapabileceğiniz lezzetli tatlı tarifleri

Oruçluyken düşen kan şekerinizi iftardan sonra yiyeceğiniz tatlılarla dengeleyebilirsiniz. Ramazan ayında yapılabilecek birbirinden farklı tatlı tarifleri ile seçenekler çoğalıyor! İşte, sizler için hazırladığımız ramazanda afiyetle yiyebileceğiniz 14 tatlı tarifi...

Magnolia nedir? Kağıt helvalı magnolia nasıl yapılır?

Son zamanların en popüler tatlılarından magnolia'ya yeni bir bakış açısı getirmeye ne dersiniz? Ana malzemesi bebe bisküviden oluşan magnolia tatlısına çocukluğumuzun en sevilen lezzeti kağıt helva da ekleniyor, tadına doyum olmuyor. İşte, kağıt helvalı magnolia tarifi

Fırında sütlaç nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeler

Fırında sütlaç nasıl yapılır sorusunun yanıtı, yemek sonrasında canı tatlı çeken vatandaşlar tarafından sorgulanan ve araştırılan konular arasında yer almaya başladı. Oldukça lezzetli ve pratik bir yapımı olan fırında sütlaç tarifini sizler için derledik. Peki, fırında sütlaç nasıl yapılır? İşte tarifi ve malzemeler.

Aşure nasıl yapılır? En lezzetli ve pratik aşure tarifi

Türk mutfak kültüründe İslam dininin etkisiyle dini ve kültürel bir boyut kazanan aşure, Muharrem’in onuncu günü başlamak üzere daha sonraki günlerde de pişirilip dağıtılıyor. Buğday, nohut, fasulye, incir, tarçın ve şeker gibi 40'a yakın malzemeyle yapılan, bolluk ve bereketin simgesi aşurenin yapımı ise oldukça pratik. Peki, aşure nasıl yapılır? Aşure yaparken nelere dikkat edilmeli?