şifalı otlar

2024’ün en iyi kadın şefiyle tanışalım!

Brezilyalı şef Janaina Torres, World’s 50 Best Restaurant’s tarafından geçen yıl Latin Amerika’nın En İyi Kadın Şefi seçilmişti. Özellikle atıksız yaklaşımıyla adından söz ettiren restoranı A Casa do Porco yine aynı listede geçen yıl dünyanın 12’ncisiydi. Bu yıl unvanını Dünyanın En İyi Kadın Şefi’ne yükselten ‘Leydi Jaguar’ lakaplı Janaina Torres “Gelenekleri, malzemeyi korumayı ilke edinen üreticilerle çalışıyorum. İnsan ve hayvan refahına saygıyı değerli buluyorum” diyor.

Kantaron, gilaburu, ekinezya, adaçayı, kekik, papatya...

Ülkemizin dört bir yanında yetişen şifalı bitkileri en etkili şekilde kullanabilmenin ilk şartı onları tanımak ve ayırt etmek. Her bitkinin görünümünü ve özelliklerini öğrenmek kadar ayıklayıp kurutmayı da bilmek gerekiyor. Madımaklı pilavdan ekşimikli ruloya şifalı otlarla bitki temelli tarifler hazırladım…

İyi bakterileri besleyen, kötüleri yenen diyet

Vücudumuzdaki bakteri, mantar, virüs gibi mikroorganizmaların tümüne ‘mikrobiyota’ deniyor. Sağlıklı bedenin bağırsakla ilişkili olduğunu söyleyen Dr. Raphael Kellman’ın bulduğu ‘mikrobiyom diyeti’ ise doğru gıdaları yiyerek bağırsakları sağlıklı tutmaya odaklanıyor. Bu diyeti uzmanlara sorduk.

Aktar Ne Demek, Ne Anlama Gelir? Aktar Kelimesinin Tdk Sözlük Anlamı

Eskiden, Mısır, Cezayir, Libya gibi İslam gibi ülkelerinde eczacılık yapan kişilere aktar denirdi. Bu kişiler, günümüzde daha çok ''alternatif tıp'' olarak adlandırılan şifalı otlar ve yağlar satarlardı. Günümüzde de, çeşitli otların, organik ürünlerin ve bitki çaylarının satıldığı yerlere aktar denir. Aktar sözcüğünün Türkçe ve Arapça anlamları hakkındaki tüm ayrıntıları derledik.

Öksürüğe iyi gelen şeyler nelerdir? Öksürüğe iyi gelen yiyecekler, içecekler ve karışımlar

Öksürük, solunum yolu sistemi üzerinde oluşan rahatsız edici bir durumdur. Öksürüğe iyi gelen şeyler ile geçmesi mümkündür. Öksürüğe iyi gelen şeylerin başında süt ve bal karışımı gelmektedir. Ilık süt ile boğazınızı yumuşatarak öksürüğünüzü kesebilirsiniz. Yiyecek grubunda da mercimek, karalahana ve bürüksel lahanası öksürüğe iyi gelmesi ile bilinmektedir. İşte, tüm detaylar.

Durumum fıkradaki gibiydi

Evet, cuma gecesi durumum o klişe fıkradaki gibiydi:

Baharat kokuları içinde Gaziantep Çarşısı

Gaziantep, nüfusu, sanayi şehri özelliği ve tarihi çarşı bölgesi ile Bursa’ya benzeyen, sokaktaki insanların alışkanlıkları, yeme içme kültürü ile de kendini diğer yerlerden ayıran bir şehir.

Hamam otu nedir, ne işe yarar ve nasıl kullanılır? Hamam otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir

Hamam otu; çok uzun senelerden beri kullanılan şifalı otlar içerisinde bulunmaktadır. Halk dilinde Hürrem otu veya zırnık otu şeklinde de bilinir. Sağlamış olduğu faydalar ile bilhassa hanımlar açısından tercih edilmektedir. Peki, hamam otu nedir, ne işe yarar ve nasıl kullanılır? Hamam otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Çoban çantası otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Çoban çantası otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir

Çoban çantası otu kavramı tarım sektöründe kullanılan bir ifadedir. Bilindiği gibi doğa insanlara kendiliğinden yetişen şifalı otlar sunmaktadır. Bu otlar bazı hastalıkların tedavilerinde ya da gıda amaçlı kullanılabilmektedir. Fakat bazen insanlar isimlerini bile duymadıkları ot çeşitleriyle karşılaşabilmektedir. Bu bakımdan yazıda sizler için bilgilendirici şekliyle detaylı olarak çoban çantası otu nedir, ne işe yaramaktadır, nerede yetişmektedir, faydaları nelerdir, neye iyi gelmektedir detayları ile derledik.

Cağ otu nedir, ne işe yarar ve nerede yetişir? Cağ otunun faydaları nelerdir ve neye iyi gelir

Bitkisel tedavi yöntemleri asırlardır kullanılan ve tıbbi tedaviyi desteklediğine inanılan bir unsurdur. Dolayısıyla şifalı otlar hakkında sıklıkla araştırma yapıldığı görülmektedir. Bunlardan biri de bazı insanların ilk kez duyduğu cağ otudur. Peki, cağ otu nedir ve ne işe yarar? Cağ otu nasıl kullanılır ve faydaları nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Böbrek taşınızı doğal yolla düşüreyim derken hastalanmayın

Yüzyıllardır böbrek taşı ağrısı çeken insanoğlu taşı düşürmek için doğal ve şifalı bitkilere/taşlara başvuruyor. Bıçak altına yatmayım diye iyi geldiğine inandıkları şifalı otlar ve taşlar ile bu dertten kurtulmaya çalışanların sayısı hiç de az değil. Peki, kulaktan kulağa dolanan bu efsanelerin bilimsel karşılığını duymaya hazır mısınız?

Glutatyon Nedir, Hangi Besinlerde Bulunur? İşte, Glutatyonun Faydaları ve Kullanımı

Güçlü bir antioksidan olan glutatyon, vücudun hastalıklardan korunması için ihtiyaç duyulan en önemli moleküllerden biridir. Bazı bitkilerde, hayvanlarda, mantar türlerinde ve bakterilerde bulunan glutatyon faydaları saymakla bitmiyor. Peki glutatyon nedir, hangi besinlerde bulunur? İşte, glutatyonun faydaları ve olası yan etkileri hakkında merak edilenler…

Mutluluk reçeteleri

Pandemi başladığında artan C ve D vitamini talebine artık psikolojiyi olumlu etkileyecek ürünler de eklendi. Küresel bir salgın ortamında tüm ‘normal’lerimiz değişmişken stresle savaşmada ve mutluluğumuzu arttırmada bitki ve gıda takviyelerinden yararlanabiliriz.

Ultra trail için gidilir, tarih ve doğa için kalınır

Doğa ve spor tutkunlarını ‘Yörüklerin izinde, Toroslar’ın zirvesine’ koşmaya çağıran Merrell Alanya Ultra Trail 2021’de kayıtlar başladı. Doğada hatta patikalarda bir yürüyüş-maraton deneyimi için katılmayı düşünürseniz bakın Alanya’da sizi başka neler bekliyor?

Koronavirüs ilgiyi artırdı: İşte Ege otlarının faydaları

Dünya genelinde 73 milyonu aşkın kişiye bulaşan korona virüsüne yakalanma korkusu ve kış günlerinin gelmesiyle birlikte grip vakalarındaki artış, vatandaşları bağışıklık sistemini güçlendirecek doğal ürünleri aramaya yöneltti. Yıllardır sofraların vazgeçilmezi olan, Ege Bölgesi'ne özgü şifalı otlar da birçok kişinin ilk tercihi olurken, Prof. Dr. Nazan Turhan, nefes darlığından tansiyona, kan dolaşımından mide rahatsızlığına kadar çok sayıda hastalığa iyi gelen hibiskus, ısırgan otu, arapsaçı, cibez, turp otu, zeytin yaprağı, sarmaşık gibi şifalı otların faydalarını tek tek anlattı, vatandaşlara tavsiyelerde bulundu.

Gribe karşı doğada yetişen otlar ilgi gördü

DÜZCE’de aktarlık yapan Fatih Alkan, gribe karşı doğada yetişen otlarla yapılan çayların vücut direncini artırdığını, bitkilerle yapılacak çayla doğal olarak kendimizi koruyabileceğimizi belirtti.

Yeşilyurt'un yöresel lezzetleri tüm Türkiye'ye tanıtılacak

Malatya merkez ilçe Yeşilyurt’un yöresel lezzetlerinin ön plana çıkarılması ve kadın istihdamının arttırılması için kurulan Yeşilyurt Kadın Girişimi ve İşletme Kooperatifi, kadın girişimcilere öncülük edecek.

Ayurveda nedir? Faydaları nelerdir? İşte Ayurveda ile ilgili merak edilenler...

Ayurveda, insanoğlunun bilinen en eski tıbbi sistemi ve dünyadaki en eski ve en kapsamlı ruhsal öğretileri olma özelliğine sahiptir. Peki Ayurveda nedir? Faydaları nelerdir? Doçent Dr. Hasib Sheikh, konuyla ilgili merak edilenleri anlattı.

Bakmazsan dağ, bakarsan balkon olur

Evin hem içinde hem dışında olabildiğimiz, rahat bir nefes alabildiğimiz balkonların değeri yeniden anlaşıldı! Karantina günlerinde balkonlar bizlere ‘dışarıya çıkma’ fırsatı sunuyor. Havamızı değiştiren balkonları nasıl güzelleştirebiliriz? Eskisinden daha çok vakit harcadığımız bu alanları hangi mimari uygulamalarla daha çok yararlı hale getirebilir, hangi bitkilerle süsleyebiliriz?

Bu yüzden mümkünse eldiven kullanmayın

Ülkemizde görülen Koronavirüs(COVID-19) hastalığının varlığı hepimizi üzdü. Bir bilinmeze itti adeta bizleri.

Şifalı otlar gastriti yener

Gastrit, rahatsız edici bir kronik hastalık. Yediğimiz sağlıksız yiyeceklerin, tedavi etmesi için başvurduğumuz bazı ilaçların, aşırı sigara ve alkol tüketiminin tetiklediği gastrit, doğada bulunan ve dikkatli bir şekilde kombine edilen bazı bitkilerle hafifletebilir. Mide mukoza zarının iltihabıdır bu hastalık. Karın ağrısı ve sindirim problemleri görülebilir. Kahve ve gazlı içecekler aşırı miktarda mide asidi oluşturduğu için bunlardan uzak durması gerekir hastaların. Doğada, kronik gastrit için de bazı çözümler bulabiliriz. Ama uzmanların gösterdiği yoldan giderek..

Cilt lekelerini gideren en doğal yöntemler

Ciltteki renk bozulmaları birçok kişi için rahatsız edici. Bu koyu görüntüleri azaltmak için bazı doğal formüller kurtarıcı rol oynuyor. Cilt tonunu düzelten, cildin pürüzsüz ve yumuşak olmasını sağlayan bazı esansiyel yağlardan faydalanarak bu problemden kurtulabilirsiniz.

Güçlü bağışıklık için bitkiler

Toksinler çoğu hastalığın ana suçluları. Zayıf bağışıklık ve kötü sindirim, kırışıklıklarla dolu bir cilt, mat saçlar, donuk bir görünüm onların eseri. Doğanın bağışıklığı güçlendirici yollarıyla bedeni reset edin!

Hemen tanışmanız gereken 5 şifalı ot

Modern tıbbın hayatımıza girmesiyle birlikte ilaç isimlerini şifalı bitki isimlerinden daha iyi bilir olduk.

Miyom ve kist için bu bitkiler derdinize derman olabilir

Doğal doğurganlık takviyeleri bir çok toplumda oldukça popülerdir. Şifalı otlar ve tıbbi bitkiler pek çok hastalığa çare olabildiği gibi gebe kalamayanların da sorunlarına çözüm olabilir. Tabii ki hiçbir bitki, şifa olacak diye kulaktan dolma bilgilerle kullanılmamalı, mutlaka bu konuda uzman kişilerin görüş ve tavsiyeleri ile kullanılmalıdır.

Doğurganlığı arttırmanın doğal yolları nelerdir?

Bahar ve yaz; şifalı otlarla, diğer tıbbi bitkiler için en güzel zamandır. Otlar çiçek açar, sıcaklar başladığında tohumları olgunlaşır, kökler güçlenir. Bir çok hastalığın çaresi doğada filizlenirken, kısırlıktan dert yanan kadınlar için de bir çok bitki boy verir. Doğal doğurganlık takviyeleri bir çok toplumda popülerdir. "Şifalı otlar ve tıbbi bitkiler gebe kalamayanlara nasıl faydalı olabilir?" sorusuna tabiatta çok yanıt mevcut.

Newton, Torricelli, Galileo ve Copernicus'un ilham kaynağı: El-Biruni

Kendisinden asırlar sonra gelen fizikçi Isaac Newton, Evangelista Torricelli, bilim insanı Nicolaus Copernicus ve matematikçi Galileo Galilei gibi filozoflara ilham kaynağı olan El-Biruni, vefatının 970. yılında anılıyor.

Hemen tanışmanız gereken 5 şifalı ot

Modern tıbbın hayatımıza girmesiyle birlikte ilaç isimlerini şifalı bitki isimlerinden daha iyi bilir olduk. Oysa eski zamanlarda biri bir hastalığa yakalandığında otlardan anlayanlar soluğu dağların, tepelerin yamaçlarında alır, o hastalığa iyi gelecek otları toplardı. Son dönemde doğal tedavi yöntemlerinin yeniden gündeme gelmesiyle birlikte dikkatimizi çeken otlar, kullandığımız ilaçların da hammaddeleri olan çok etkili bitkiler. Bu nedenle bilip bilmeden kullanılmaması gerektiğini de vurgulamakta yarar var.