Katkı Maddesi haberleri sayfasında Katkı Maddesi hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 3845 Katkı Maddesi haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Şekerlemeler, kekler, kurabiyeler ve süslemeler dahil sayısız üründe yer alan katkı maddesi No. 3, geçtiğimiz günlerde ABD’de yasaklandı. Türkiye’de de halihazırda kullanılan bu madde sağlık üzerinde çok ciddi etkilere sahip. En bilinen etkisi ise tiroit kanseri!
#No.3Gıda ürünlerinin ambalajının ön yüzündeki sağlık iddiaları da bizi o ürünü satın almaya teşvik ediyor. Ancak bazı ürünlerde kullanılan sağlık iddiaları yanıltıcı olabiliyor. Peki bir ürünün üzerinde içeriği ile ilgili 'doğal, şekersiz, light' gibi iddialarda bulunması onun sağlıklı olduğunu garanti eder mi? İşte burada gıda etiketi okuma alışkanlığı devreye giriyor. Ürünün ambalajında vurgulanan sağlık iddiasının gerçek olup olmadığını anlamanın tek yolu arkasındaki bilgi etiketini okumaktan geçiyor.
#SağlıkHemen her gün gıda alışverişi yapıyoruz ama kaçımız aldığımız ürünlerin ambalajını okuyoruz? Sepete attığımız ürünlerin gramajları yanlış, son tüketim tarihleri geçmiş olabiliyor. Üstelik açıkta kontrolsüz satılan birçok gıda, içeriğinde yer aldığı iddia edilen malzemeleri barındırmayabiliyor. İşte bu nedenle ürünlerin etiket bilgilerini okumak oldukça önemli. Peki etikette yazanlar neyi ifade ediyor? Alışveriş yaparken nelere dikkat etmeliyiz? Gıda Mühendisi Ebru Akdağ ile konuştuk.
#SağlıkBirçoğumuz gıda etiketlerini anlamıyoruz ya da okumuyoruz. Katkı maddeli zararlı gıdalar yüzünden sağlığımızda sorunlar yaşıyor, diyetlerimizin çoğunda başarısız oluyoruz. Peki gıda etiketleri okurken nelere dikkat etmeliyiz, hangi katkı maddelerinden kaçınmalıyız?<br><br>Unutmayın, sağlıklı beslenme için ilk kural: etiketleri mutlaka okuyun! Aldığınız ürünlerden birini alın ve içindekileri okuyun, duymadığınız veya telaffuz edemediğiniz her öğeyi bir yere yazın ve ardından google’dan araştırın.
#Katkı MaddesiYeni yılla birlikte yeni kararlar alırız. Sağlığınız için bir karar alın ve beslenme şeklinizi değiştirin diyen Fitoterapi Uzmanı Dr. Ümit Aktaş, “Beslenmenizdeki değişikliklerle kronik hastalıklardan korunun, daha sağlıklı, zinde ve ilaçsız bir yaşamı kucaklayın” dedi. Dr. Aktaş, sağlıklı bir yaşam için önerilerini ve detoks kürünü paylaştı.
#GlütenGastronomi Bölüm Başkanı Dr. Öğretim Üyesi Özge Seçmeler, ambalajlı gıda alırken etiketlerin mutlaka okunması gerektiğini söyleyerek, “Bazı işlenmiş gıdalarda insan sağlığını korumak için antimikrobiyal katkı maddeleri kullanılabilir ancak hiç katkı maddesi kullanılmaması gereken gıdalar da var” dedi.
#GıdaYiyeceklerde artan koruyucu ve katkı maddeleri kullanımı konusunda anne ve babaları uyaran Prof. Dr. Mustafa Tayar; günümüzde çocukların süt, yumurta, polen gibi klasik alerjilerin yanında cips, salam, sucuk, hazır çorba gibi yiyeceklerde bulunan katkı maddelerine karşı da alerjik tepki verdiğini belirtti.
#GdoÖzellikle kadınlar bazı dönemlerde saçlarını farklı renklere boyayabilir. Saç boyama aşamalarında gerekli önlemler alınmadığında saç boyaları birçok alana bulaşabilir. Bulaşan saç boyalarının nasıl çıkarılacağı konusunda bireyler birçok araştırma yapabiliyor. Yüze veya kola bulaşan saç boyalarının nasıl temizleneceği kişilerin araştırdığı bilgiler arasındadır. Saç boyası nasıl çıkar? Yüzdeki, koldaki ve derideki saç boyası nasıl temizlenir? Saç boyası çıkarma işlemleriyle ilgili tüm detayları derledik.
#Saç Boyasıİnsanoğlu çağımızda neredeyse tamamen doğadan kopmuş durumdadır. İş hayatı ve özel hayatı genellikle şehirlerde, kapalı mekanlarda ve doğadan uzak bir biçimde şekillenmektedir. Belki de bu sebeple evde hayvan bakmak her geçen gün daha fazla rağbet görmektedir. İnsanlar başta köpek, kedi, kuş ve akvaryumlarda balık şeklinde bu sevimli canlılara yaşam alanlarında yer vermektedirler. Kediler çok sevilen ev hayvanlarındandır. Fakat kedilerin bakımı ve beslenmesi özen gerektirmektedir. İşte bu bağlamda ilgiyle okuyacağınız kediler yoğurt yer mi, kedi süzme yoğurt yiyebilir mi, kediler sarımsaklı yoğurt yer mi, kediler ekşi ve meyveli yoğurt yiyebilir mi ve konu hakkında çok daha fazlasını sizler için derledik.
#KediSon dönemlerin merak edilen ve faydalı olduğu bilinen besin kaynakları arasında quark geliyor. Peynir ve süt ile ilgili bir besin kaynağı olması üzerinden, 7'den 70'e Herkesin tüketebileceği bir ürün olarak öne çıkmaktadır. Peki, Kuark nedir, nerede bulunur? Quark faydaları nelerdir? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Kuark NedirKedilerin ekmek yiyip yiyemeyeceği sıklıkla merak edilen konulardan biridir. Özellikle birçok kişi tarafından evde kedi beslenmesi sebebiyle merak edilen bilgiler arasındadır. Bu bakımdan kedilerin ekmek yiyip yiyemeyeceğini öğrenebilir ve buna göre bir beslenme planlayabilirsiniz. Sizin için kediler ekmek yer mi? Kedi sütlü ve bayat ekmek yiyebilir mi detaylarıyla derledik.
#KediGünlük hayatta ve özellikle de çok sıcak mevsimlerde yoğun bir şekilde güneş ışınlarına maruz kalınması sonucunda güneş yanığı meydana gelir. Güneş yanığı olarak da bilinen bu durum, cilt yüzeyinin yoğun güneş ışığına maruz kalması sonucunda ortaya çıkan ve güneşe maruz kalan bölgenin akut iltihaplanması durumuna verilen isimdir. Güneş yanığı kaç günde geçer? İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Güneş Yanığı Kaç Günde Geçer?Sıkılmış bir insan için, zamanın daha yavaş geçtiği algısı ile zihinsel yorgunluk daha da kötüleşir. Özellikle pandemi döneminde olduğumuz ve evlere kapandığımız şu zamanlarda vakit neredeyse geçmiyor. Fakat yeni başlangıçlar yaparak, can sıkıntınızı ortadan kaldırabilirsiniz. İşte, merak edilen tüm detaylar.
#Can Sıkıntısına Ne İyi Gelir Nasıl Geçer?Sağlığımızı korumak ve büyüyüp gelişebilmek için pek çok değişik besin kaynağını tüketiriz. Besinlerin çeşitliliği kadar aynı zamanda tazeliği de çok önemlidir. Şimdi besinlerin doğal ve tazeliğini ele alacağız ve inceleyeceğiz. İşte 4. sınıf fen bilimleri taze ve doğal besinler konu anlatımı.
#4. Sınıf Fen Bilimleri Taze Ve Doğal Besinler Konu AnlatımıBuluğ çağına ermiş her Müslüman Ramazan ayında 30 gün boyunca oruç tutar. Oruç, tüm Müslümanlara farz kılınmıştır. Ramazan ayı dışında tutulan oruçlara ise vacip, nafile ve sünnet orucu adı verilir. 5. sınıflar için orucu bozan durumları ayrıntılı bir şekilde anlattık.
#5. Sınıf Din Kültürü Ve Ahlak Bilgisi Orucu Bozan Durumlar Konu AnlatımıBazı meyveler kendilerine has özellikleriyle sağlık açısından yararlı pek çok vitamini içeriğinde barındırıyor. Bu durum hem metabolizmanın korunmasını hem de vücut direncinin arttırılmasını sağlıyor. Özellikle son yıllarda üst solunum yolları için risk oluşturan pek çok virüs ve bakteriye karşı beslenme düzenine dikkat etmenin önemi arttı. Bugünkü yazımızda sizler için adı gibi kudretli ve faydalı olan kudret narı yağından söz edeceğiz. Peki Kudret narı yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir? Kudret narı yağı faydaları ve kullanımı hakkında detaylı bilgileri derledik.
#Kudret Narı YağıPek çok farklı bitkiden elde edilen yağlar aromatik yağlardır. Bu yağlar cilt, saç ve birçok hastalığa iyi gelen zengin içeriklere sahiptir. Çam terebentin yağının da içinde bulunduğu aromatik yağlar pek çok rahatsızlığa şifa olmaktadır. Çam terebentin yağı nedir, nasıl yapılır ve neye iyi gelir, çam terebentin yağı faydaları ve kullanımı nedir tüm detaylarıyla derledik.
#Çam Terebentin YağıTürkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında ilk kez hayata geçirilen “Lezzet Noktası” uygulaması, Şanlıurfa’da gastronomiyi turizmle buluşturarak hem yerel ekonomiyi canlandırdı hem de kentin binlerce yıllık mutfak mirasını küresel vitrine taşıdı. Restoranlarda doluluk oranları yüzde 50 artarken, 34 Lezzet Noktası ile şehir adeta bir gastronomi rotasına dönüştü.
#ŞanlıurfaYüzlerce yıldır Anadolu topraklarının en sevilen lezzetlerinden biri, tahin helvası. Kaliteli susamın ve doğal çövenotunun suyunu şekerle buluşturmak için gereken en önemli unsur, ustalık. Geleneksel tahin helvasının en iyilerini jüri üyelerimize sorduk.
#SusamKırklareli'nin "Ahmetbey köftesi" coğrafi işaretle tescil edildi. Lüleburgaz Ticaret ve Sanayi Odası ile Trakya Kalkınma Ajansı işbirliğinde, Türk Patent ve Marka Kurumuna (TÜRKPATENT) yapılan tescil başvurusu sonuçlandı. Yapılan değerlendirmede, "Ahmetbey köftesi" coğrafi işaret aldı.
#Ahmetbey KöftesiEvde hazırlayabileceğiniz, dışarıda satılanlardan çok daha sağlıklı ve lezzetli olan hindi füme, kahvaltıların ve sandviçlerin en sevilen şarküteri ürünüdür. Doğru tekniklerle marine edilen hindi göğsü, fırında ağır ağır pişerek yumuşacık olur. Katkı maddesi içermeyen bu ev yapımı tarifle, mutfağınızda füme etinin kendine has tütsülenmiş tadını yakalayabilirsiniz. İşte, her adımında ustalığınızı konuşturacağınız ev yapımı hindi füme tarifi ve püf noktaları...
#Hindi Füme Nasıl Yapılır?Katkı maddeleri uzun yıllar ‘kanserojen mi, değil mi?’ tartışmaları üzerinden ele alındı. Bugün net olarak şunu söyleyebiliriz ki katkı maddeli işlenmiş gıdalar, diyabetten hipertansiyona, kalp-damar hastalıklarından kansere kadar pek çok hastalığın olağan şüphelisi....
#Katkı MaddeleriKışın gelmesiyle birlikte sağlık gündeminde ilginç bir artış göze çarpıyor. Sadece grip veya soğuk algınlığı değil, beklenmedik bir sorun da daha sık görülmeye başladı: böbrek taşları. Üstelik çocuklarda nadir görülmesine rağmen artış eğilimi dikkat çekiyor. Peki, neden kış aylarında bu tablo ortaya çıkıyor ve nelere dikkat etmek gerekiyor? Uzmanlar saha gözlemlerini Hurriyet.com.tr’ye anlattı.
#SağlıkÇankırı'nın Ilgaz ilçesinde, üniversite öğrencilerine burs sağlamak amacıyla düzenlenen açık artırmada 1 kilosu 11 bin 118 avroya satılan bal, Guinness Rekorlar Kitabı'na girdi. Kurşunlu ilçesindeki düzenlenen törende, Ilgaz balına ait sertifika, Guinness'in resmi hakemi Richard Stenning tarafından Ilgaz Dernekler Federasyonu Başkanı Mustafa Anaçal'a takdim edildi.
#Guinness Rekorlar Kitabıİstanbul'da polis ekiplerince uyuşturucu ticareti yapanlara yönelik operasyon düzenlendi. Zeytinburnu ve Güngören'deki operasyonlarda 2 kişi gözaltına alınırken, yapılan aramalarda 1 milyon 252 bin uyuşturucu hap ele geçirildi.
#İstanbulTHY Başkanı Prof. Dr. Ahmet Bolat en eski ekmekten sonra en eski zeytinyağı için de harekete geçti. Araştırmalar başladı. Kısa sürede hazırlanacak en eski zeytinyağı belki de ünlü bir marka olacak. İspanya ve İtalya zeytinyağlarının önüne geçmesi için büyük bir çalışma başladı bile.
#THYHepimiz güçlü bir bağışıklık sisteminin önemini artık biliyoruz. Bu dönemde, probiyotiklerin rolü özellikle sıkça vurgulanıyor. Kefir ve kombucha gibi içecekler son zamanlarda büyük ilgi görüyor. Her iki içecek de milyonlarca mikroorganizma içeriyor ve marketlerden temin edilebilir. Ancak, evde yapılan versiyonlarının besin değerlerinin daha yüksek olduğunu unutmamalısınız. Bu yazıda, evde kolayca yapabileceğiniz kefir ve kombucha ile ilgili sorularınıza cevap aradık. Şifa olsun!
#Kombucha Nasıl Yapılır
























