Bugün neler oldu?
Gurme Cenneti
Gurme Cenneti haberleri sayfasında Gurme Cenneti hakkında son dakika haberler ve güncel bilgiler bulunmaktadır. Toplam 83 Gurme Cenneti haberi, videosu, fotoğrafı ve yazar yazısı yer almaktadır. Geçmişte ve bugün yeni yayımlanan son durum gelişmeleri ile pek çok haber sayfamızdan takip edilebilir.
Gurme Cenneti haberleri
Gaziantep'in lezzet adresleri
Gaziantep deyince akla hemen mis kokulu etler, kebaplar, baklavalar gelir. 'Can boğazdan gelir' deyimi eşliğiyle uçaktan iner inmez hemen güzel lezzetlerin olduğu mekanlarda keşfe çıktım. Bu güzel şehir Gaziantep'i uzun uzun anlatmaktansa mutlaka görülmesi gereken yerler ve tadılması gereken lezzetlerden bahsedeceğim.
#Gaziantep
İsviçre, Almanya ve Fransa’nın lezzet sırları
Orta Avrupa’da araba kiralayıp bir road trip yapmak çok eskiden beri hayalimdi. Özellikle İsviçre Alplerini ve göllerini çok merak ediyordum. Tabii lezzetleri de... Sonunda geçtiğimiz yaz uygun bir zaman yaratıp, İsviçre’den yola başladım. Almanya’nın kara orman bölgesiyle devam edip, Fransa’nın üzüm bağlarıyla meşhur Alsace’da sonlanan bir rota çizdim. Bu sefer yalnız değildim. Ailemi de aldım yanıma, hem gezdik hem de güzel lezzetleri denedik. İşte bir hafta boyunca bu üç ülkede tattığımız lezzetler...
#Gurme
Lizbon'un en güzel 10 lezzeti
Ortasından geçen geniş nehir, tepeler üstüne kurulan mahalleler ve köprüleriyle İstanbul’u andırıyor Lizbon... Yıllar önce bir yangınla yok olup, aslına uygun şekilde küllerinden tekrar doğması, tutkulu fadosu ve enfes deniz ürünleri de beni kendine çeken en büyük özelliği... Ama bu güzel deniz ürünleri yanında daha bir çok farklı lezzet de bulunuyor. Peki bu lezzetler neler? İşte yolunuz bu güzel okyanus şehrine düşerse denemeniz gereken 10 lezzet...
#Lizbon
İsviçre, Almanya ve Fransa’nın lezzet sırları
Orta Avrupa’da araba kiralayıp bir road trip yapmak çok eskiden beri hayalimdi. Özellikle İsviçre Alplerini ve göllerini çok merak ediyordum. Tabii lezzetleri de... Sonunda geçtiğimiz yaz uygun bir zaman yaratıp, İsviçre’den yola başladım. Almanya’nın kara orman bölgesiyle devam edip, Fransa’nın üzüm bağlarıyla meşhur Alsace’da sonlanan bir rota çizdim. Bu sefer yalnız değildim. Ailemi de aldım yanıma, hem gezdik hem de güzel lezzetleri denedik. İşte bir hafta boyunca bu üç ülkede tattığımız lezzetler...
#Fransa
Singapur'un lezzet sırları
Singapur denilince aklınıza ne gelir? Sıcak iklim, her daim nemli havası, dünyanın en önemli finans merkezlerinden biri olduğu ve en ilginç yasakların uygulandığı bir ülke... Peki Singapur’un mutfağı nasıl? Gittim, gördüm ve tattım... Anladım ki, burası yemek konusunda tam bir cennet...
#Singapur
Gurme Cenneti’a ait tüm site haberleri
Gastronomi nasıl ileri gider?
ABD’nin ‘gurme cenneti’ denen Berkeley gastronomide çok önde. Neden? İki öğe ön plana çıkıyor: Üniversite ve etnik-kültürel çeşitlilik. Ciddi ve kurumsallaşmış bir üniversite sık sık seyahat eden, yabancı mutfakları bilen insanları bünyesine çekiyor. Girişimciler de ortaya çıkan talebe cevap veriyor. Etnik-kültürel çeşitlilik de çok önemli. Mutfağın gelişimi için farklı mutfakların karşılıklı etkileşimi ve birbirinden öğrenmesi şart…
#Gastronomi
Adını bir mayaya veren memlekette, güzel ekmekler peşinde...
‘Buğdayın Yolculuğu’ belgeselimi çekerken tüm dünyada fırıncıların kullandığı poolish mayaya ismini veren Polonya’da çekim yapmasam elbette olmazdı. O zaman, ver elini Varşova… Lezzetli ponçikler, pastalar, ekmekler kadar vegan dostu lokantalardan gelenekseli koruyan şef restoranlarına bu küçük şehir tam bir gurme cenneti.
#Hürriyet
Şımarık ama büyüleyici: 36 saatte Roma
Gürültücü, hülyalı, gizemli, biraz şımartılmış, kimi zaman rahatsız edici ve büyüleyici... Geçmişte Roma’nın tarihi bölgelerinde yoğunlaşan turist kalabalıkları artık merkezin dış çeperlerinde yeniden yapılanan hayat alanlarına kayıyor. Turistik rotaların dışında bir tatil hayal ediyorsanız ‘centro storico’nun dışında dolaşın. Testaccio pazarındaki tezgâhlarda pizza tadın, pazar günü kurulan Porta Portese bit pazarında turlayın, San Lorenzo ve Tiburtina semtlerinin gece kulüplerinde eğlenin, Neve di Latte ve La Mucca Bianca gibi semt dondurmacılarında ağzınızı tatlandırın. İyi bir planlamayla şehrin önemli bölümünü 2,5 günde keşfedebilirsiniz.
#Roma Gezi Rehberi
Tatil bütçenizi sarsmayacak gurme lezzetler
Gezmek, görmek, eğlenmek ve öğrenmenin yanı sıra yemek de şüphesiz ki tatilin vazgeçilmez parçaları arasında yer alıyor. Yeni yerler keşfederken bir de yeni tatlar ve lezzetler keşfetmenin zevki bambaşka. Hatta bu keşif sırasında bütçenizin zorlanacağını düşünüyorsanız belki de yanılıyorsunuz. Dünyanın neresine giderseniz gidin tatil bütçenizi sarsmayacak gurme lezzetler uygun fiyatlarla ulaşabilirsiniz.
#Gurme Lezzetler
Gaziantep'in lezzet adresleri
Gaziantep deyince akla hemen mis kokulu etler, kebaplar, baklavalar gelir. 'Can boğazdan gelir' deyimi eşliğiyle uçaktan iner inmez hemen güzel lezzetlerin olduğu mekanlarda keşfe çıktım. Bu güzel şehir Gaziantep'i uzun uzun anlatmaktansa mutlaka görülmesi gereken yerler ve tadılması gereken lezzetlerden bahsedeceğim.
#Gaziantep
İsviçre, Almanya ve Fransa’nın lezzet sırları
Orta Avrupa’da araba kiralayıp bir road trip yapmak çok eskiden beri hayalimdi. Özellikle İsviçre Alplerini ve göllerini çok merak ediyordum. Tabii lezzetleri de... Sonunda geçtiğimiz yaz uygun bir zaman yaratıp, İsviçre’den yola başladım. Almanya’nın kara orman bölgesiyle devam edip, Fransa’nın üzüm bağlarıyla meşhur Alsace’da sonlanan bir rota çizdim. Bu sefer yalnız değildim. Ailemi de aldım yanıma, hem gezdik hem de güzel lezzetleri denedik. İşte bir hafta boyunca bu üç ülkede tattığımız lezzetler...
#Gurme
Çizme’de nefesler ‘White Truffle’ için tutuluyor
Maceracı gurmeler yılın bu dönemlerinde İtalya’nın kuzeybatısındaki Piyemonte bölgesine ‘White Truffle’ için akın ediyor. Yeni Toskana diye adlandırılan Piyemonte, beyaz trüf mantarın yanı sıra dünyaca ünlü şaraplarıyla da biliniyor. Ekimden aralık başına kadar bağlar arasında kaybolmak, Kuzey İtalya’nın rafine mutfağını deneyimlemek isteyenler için gurme cenneti olarak göz kırpıyor.
#Trüf
Lizbon'un en güzel 10 lezzeti
Ortasından geçen geniş nehir, tepeler üstüne kurulan mahalleler ve köprüleriyle İstanbul’u andırıyor Lizbon... Yıllar önce bir yangınla yok olup, aslına uygun şekilde küllerinden tekrar doğması, tutkulu fadosu ve enfes deniz ürünleri de beni kendine çeken en büyük özelliği... Ama bu güzel deniz ürünleri yanında daha bir çok farklı lezzet de bulunuyor. Peki bu lezzetler neler? İşte yolunuz bu güzel okyanus şehrine düşerse denemeniz gereken 10 lezzet...
#Lizbon
İsviçre, Almanya ve Fransa’nın lezzet sırları
Orta Avrupa’da araba kiralayıp bir road trip yapmak çok eskiden beri hayalimdi. Özellikle İsviçre Alplerini ve göllerini çok merak ediyordum. Tabii lezzetleri de... Sonunda geçtiğimiz yaz uygun bir zaman yaratıp, İsviçre’den yola başladım. Almanya’nın kara orman bölgesiyle devam edip, Fransa’nın üzüm bağlarıyla meşhur Alsace’da sonlanan bir rota çizdim. Bu sefer yalnız değildim. Ailemi de aldım yanıma, hem gezdik hem de güzel lezzetleri denedik. İşte bir hafta boyunca bu üç ülkede tattığımız lezzetler...
#FransaTitre ve kendine gel Michelin
İspanya’nın gurme cenneti San Sebastian ve çevresinde dört tane 3 Michelin yıldızlı lokanta var. Ama Michelin rehberi burası için güvenilir değil. Çünkü dünyanın en iyi balık lokantası Elkano ya da enfes mangallarıyla Asador Etxebarrii gibi restoranlara hak ettikleri değeri vermiyorlar.
#Vedat Milor
Titre ve kendine gel Michelin
İspanya’nın gurme cenneti San Sebastian ve çevresinde dört tane 3 Michelin yıldızlı lokanta var. Ama Michelin rehberi burası için güvenilir değil. Çünkü dünyanın en iyi balık lokantası Elkano ya da enfes mangallarıyla Asador Etxebarrii gibi restoranlara hak ettikleri değeri vermiyorlar.
#Michelin
Singapur'un lezzet sırları
Singapur denilince aklınıza ne gelir? Sıcak iklim, her daim nemli havası, dünyanın en önemli finans merkezlerinden biri olduğu ve en ilginç yasakların uygulandığı bir ülke... Peki Singapur’un mutfağı nasıl? Gittim, gördüm ve tattım... Anladım ki, burası yemek konusunda tam bir cennet...
#Singapur
Kartpostallar içinde yolculuk yaptık
Rüçhan Sel (63), uzun yıllar İstanbul’daki büyük şirketlerde yönetici yardımcısı olarak çalıştı. İki yetişkin evlat sahibi. Üç yıl önce emekli oldu. 10 yıldır ağırlıklı olarak Avrupa ülkelerini geziyor. Rusya, Mısır, İsrail’i de görmüş. Amerika ve Kanada sırada. Uzakdoğu’yu merak etmiyor.
Anneler Günü’ne en güzel hediye: Birlikte, huzurlu bir yolculuk
Bu yıl deprem felaketleri nedeniyle tüm kutlamalar gibi Anneler Günü’nün de coşkusu eksik. Üstelik aynı gün 14 Mayıs Seçimleri için sandığa gitmemiz gerekiyor. Ama yine de mayıs ayını değerlendirebilir, bu özel günü geç de olsa birlikte seyahate çıkarak kutlayabiliriz. Jürimizden annesiyle geziye çıkmayı düşünen ve farklı beklentileri olanlar için bol öneri istedik...
#Seyahat
Yeni yıla tazelenerek girin
Yeni bir şeye başlamak için önce eskiye güzel veda etmek gerekir bence. Zor olanın öğreticiliğini hatırlayarak yeni bir başlangıca adım atmak için ben de size farklı rotalarda yılbaşı önerileri hazırladım bu hafta. Plan yapmayı son dakikaya bırakmış olanların hayatını kurtaracak listemde çok özel butik oteller var.
#Hürriyet
Birkaç saatte sonbahara kaçış... İstanbul, Ankara ve İzmir'e yakın 12 adres
İstanbul, Ankara ve İzmir’de yaşıyorsanız hafta sonu biraz olsun kafa dinlemeye ihtiyacınız var demektir. Biz de uzmanlarımıza sıcak yaz günlerinden kurtulup sonbahara adım atmaya hazırlandığımız şu günlerde, bu üç şehre yakın nelere gitmeli, neler yapmalı diye sorduk. Günübirlik gidilecek ya da iki gün tatil yapılacak 12 adresi önerdiler.
#Hafta Sonu Tatil Yerleri
Arykanda: Hemen ‘Yalnız’ı geçince...
“Keşfe giden yolda zekânın fazla rolü yok. İnsanın bilincinde bir sıçrama olur ki siz buna ister sezgi deyin, ister başka bir şey...” Einstein, bu sözlerle doğaçlama çıkılan gezileri de kastetmiş olabilir mi bilmiyorum ama bu kez sezgisel rotamız 2.400 yıllık sarp bir uygarlığa uzanıyor. Arykanda’dayız, Akdeniz’in ‘en yüksek kayalığının yanındaki yer’de...
#Seyahat