otlu peynir

Beylikdüzü'nde öne çıkan 3 mekan

İstanbul’un son yıllarda parlayan yıldızı Beylikdüzü’nde bir çok kaliteli mekan var. Gün geçtikçe kendi içinde küçük bir İstanbul olma yolunda ilerleyen Beylikdüzü’nde farklarıyla öne çıkan 3 mekanı size aktaracağım. Bunların birincisi Phuket Garden. Mekan buram buram kalite kokuyor. Mimarisi ve yemekleri fark yaratıyor. En beğendiğim yer burası oldu… Bir diğeri By Hazzet Kavurma. Eti, yemekleri bambaşka. Ucuz fiyat politikasıyla diğer mekanlardan bir adım önde. Son olarak ise bir çok kişinin “Cami Altı” şubesi olarak bildiği Enbey Döner. Özellikle yaz günlerinde 1 tonun üzerinde döner satıldığını biliyor muydunuz?

Bir tanesi Avrupa Birliği’nden 'coğrafi işaret tescili' aldı! Peynirlerin izinde yola çıkılacak adresler | 8 ŞEHİR 8 ÖNERİ

Türkiye, peynir çeşitliliği açısından eşine az rastlanır bir coğrafya. Ülkemizde hayvancılığın gelişmiş olduğu her bölgenin kendine has bir peyniri bulunuyor. 'Çanakkale' denince ilk akla gelen lezzetlerden olan Ezine peyniri, geçtiğimiz günlerde Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili aldı ve Türkiye'den bu listeye girmeyi başaran ilk peynir çeşidi oldu. Biz de uzmanlarımıza ‘Ülkemizde peynirlerin peşinde yola çıkılacak adresler hangileri?’ diye sorduk. 8 şehirden birbirinden lezzetli 8 peyniri önerdiler.

Çay, tereyağı, kağıt havlu, peçete, tuvalet kağıdı, çamaşır deterjanı ürünlerinde indirim! Tarım Kredi Kooperatif Marketleri 13-17 Kasım indirimli ürünler listesi

Tarım Kredi Kooperatif Marketlerinde 17 Kasım cuma gününe kadar indirimli ürünler raflarda yerini almaya devam edecek. Türkiye’nin her ilinde bulunan Tarım Kredi marketleri aracılığıyla hesaplı alışveriş yapmak isteyenler ise indirimli ürünler listesini gündemine aldı. Temizlik ürünlerinden olan Toz Çamaşır Deterjanı 199,90 TL, Banyo Sabunu Çeşitleri 59,90 TL, 100’lü Peçete 13,90 TL, Kağıt Havlu 105,90 TL ve Tuvalet Kağıdı 154,90 TL’den müşterileri bekleyecek. Kahvaltılık ürünlerden olan Tam Yağlı Beyaz Peynir 119,90 TL, Çörek Otlu-Dere Otlu Peynir 49,90 TL, Siyah Zeytin 99,50 TL’den satışa sunuldu. Ayrıca 250 Gram Tereyağı 53,90 TL, Kaymaksız Yoğurt 79,90 TL, Üzüm Pekmezi 40.00 TL’den satışa sunulacak. Peki Tarım Kredi marketlerinde bu hafta neler var? İşte, Tarım Kredi 13-17 Kasım indirimli ürünler listesi

Hakkari'de mağaraları 'buzdolabı' olarak kullanıyorlar

Hakkari'nin Taşbaşı köyünde yaşayanlar, 1 asırlık geleneği sürdürüp, atalarının soğuk hava deposu olarak kullandığı doğal mağaralara yiyecek bırakıp, korunmasını sağlıyor. Bölge sakini Menaf Demir, 'Yazın havalar sıcak olduğu için, dağlarda topladığımız çeşitli pancar otlarını, otlu peyniri ve süt ürünlerini burada muhafaza ediyoruz. ' şeklinde konuştu.

Van Yemekleri - Van'da Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Van Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi

Ülkemizin Doğu'su, tarihi ve doğal unsurlarının yanı sıra eşsiz yemek kültürüyle de ön plana çıkmaktadır. Doğu'ya özgü yemek ve tatlıların buluştuğu bu yemek kültürünün zengin çeşitliliği Van ilinde de bulunur. Van'ın eşsiz yemek kültürü kendi sınırlarının dışına taşmış ve diğer şehirleri de yakından etkilemiştir. Peki Van'da ne yenir ve Van'ın neyi meşhurdur? Van yemekleri nelerdir? Van mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nedir? İşte lezzetli Van yemekleri hakkında bütün merak edilenler.

Sağlıklı mutfak alışverişi yapmanın püf noktaları

Günlük beslenmemizi sağlayabilmek için marketlere giderek, sepet dolusu gıdayı evlerimize taşıyoruz. Ancak market sepetiniz ne kadar sağlıklı?

Ferzan Yapkuöz - Çeşme kazan, ben kepçe!

İZMİR’de yaşayan biri olarak yaz boyunca telefonunuz hiç susmaz. “Nerede kalalım? Ne yiyelim? Hangi plaja gidelim? Balıkçıda yer yok, tavsiyen var mı?” gibi sorulara çokça maruz kalırsınız. Eşe dosta yardımcı olmak bir yana, bazen biz bile kendi aramızda, “Sahi nereye gitsek, ne yesek?” diye düşünmüyor değiliz. Çeşme ve Alaçatı’da tabii ki çok seçenek var. Ama fiyat ve performans dengesi de önemli! Bir İzmirli olarak 7 yayın boyunca sizlere bu sayfadan rehberlik etmeye çalışacağım. Malum; Çeşme ve Alaçatı sadece denizi, kumu, güneşi, muhteşem plajları, tarihi, doğasıyla değil aynı zamanda zengin gastronomisiyle de ünlü. Tüm bu konularda önerilerimi paylaşacağım. Şimdiden keyifli okumalar olsun.

Gökyüzüne bakmayı öğrenin…

“1. Lüks yerine zarafet aramak, 2. Saygı istemek yerine değerli olmak, 3. Zengin olmak yerine kimseye muhtaç olmamak, 4. Sıkı çalışmak, sessizce düşünmek ve dürüst konuşmak, 5. Yıldızları, kuşları, kelebekleri ve bilgeleri açık kalple dinlemek. İşte benim senfonim” (W.E. Channing)

Anadolu’nun peynir çeşitliliği

Anadolu’daki peynir çeşitliliğinin az olduğu yönünde bir görüş hakimdir. Çünkü beyaz peynir, kaşar peyniri, lor peyniri, tulum ve dil peyniri ilk akla gelen peynirler.

Masalsı bir tonla 70’ler... Aydınlıkevler

Usta oyuncu Demet Akbağ ile son dönemin yükselen yıldızı Salih Bademci’yi aynı sahnede buluşturan ‘Aydınlıkevler’ bizi 70’ler Ankara’sına götürüyor; lise öğrencisi Ayhan ile babaannesi Zühre’nin hayatına, evine konuk ediyor.

Probiyotikler neden önemlidir

Geçmiş yıllarda vücudumuzun beyin ve kalp tarafından yönetildiğini düşünüyorduk ancak güncel araştırmalar hayatımızı yönlendiren bir diğer organımızın da bağırsaklarımız ve içerisinde yaşayan bakteriler olduğu gözler önüne serdi.

İftariyelik alışverişi için...

Ramazan boyunca sofraya dizeceğimiz iftariyelikler için özeniyor, en iyisinin, belki çocukluğumuzun iftarlarından hatırladığımız tatların peşine düşüyoruz. Lezzetli bir sunum tabağı için tercih edebileceğiniz veya sipariş verebileceğiniz işinin ehli pek çok adres var.

Her sokağında başka lezzet: Fatih

Fatih denince akla tarihi yapıların yoğun olduğu turistik bir bölge geliyor ama semtin restoranları, tatlıcıları da bir o kadar meşhur. Ara sokaklarındaki fırınlardan yöresel ekmekler satın alabilir, Sevda Gazozcusu’nda nostaljik bir yolculuğa çıkabilirsiniz. Meşhur Fatih sarmasından tatmayı ve manda yoğurdu almayı unutmayın!

Brunch nedir, ne anlama gelir? Brunch saat kaçta yapılır, ne yenir?

Brunch kelimesi, son zamanlarda çok sık kullanılan ve çok merak edilen kelimeler arasında yer alıyor. Öğle kahvaltısı şeklinde de özetleyebileceğimiz bir kavram olan brunch, hafta sonlarının vazgeçilmez etkinliğidir. Özellikle de çalışan ve sabahları erken saatlerde kalkan kişilerin, en çok sevdiği hafta sonu etkinliğidir. Brunch nedir, ne anlama gelir sizler için derledik.

Şef Ali Ronay’la tarihi çarşıda...

Şeflerin sadece restoranda hangi tabakları sunduğu değil, hangi malzemeyi nereden aldığı, evinde ne pişirip yediği de merak edilir. Biz de çocukluğundan bu yana Kadıköy Çarşı’dan alışveriş ettiğini anlatan tanınmış şef Ali Ronay’la dükkânları dolaştık. Ne satın alıyor, nerede durup yemek yiyor öğrendik.

Devlet hibesiyle hayvancılığa başlayan 4 kadın, evlerinin geçimini sağlıyor

HAKKARİ'deki 4 kadının hayatı, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hayata geçirilen 'Genç Çiftçi' projesi kapsamında hibe edilen küçükbaş hayvanlarla değişti. Her biri 20 keçi alan, yaylada sağdıkları keçilerin sütünden otlu peynir, yağ ve yoğurt yaparak aile bütçelerine katkıda bulunan kadınlar, kendilerine destek veren yetkililere teşekkür etti.

Suh Bitkisi Nasıl Yetişir? Suh Bitkisi Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Suh bitkisi nasıl yetişir? Türkiye’de suh bitkisi en çok nerede yetişmektedir? Türkiye’de suh bitkisi en iyi nerede yetişmektedir? Türkiye’de suh bitkisi nasıl yetişir? Suh bitkisi hangi hastalıklarda kullanılmaktadır? Suh bitkisinin nasıl yetiştiği hakkındaki tüm bilgileri sizler için derledik. 

Otlu peynirin sırrını uygulamalı eğitimlerle öğreniyorlar

Van'da, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'nce yürütülen projeyle, bölgedeki yüksek kesimlerde yetişen endemik bitkilerle hazırlanan kendine özgü otlu peynirin kalitesinin ve marka değerinin artırılması amacıyla kursiyer kadınlara uygulamalı eğitimler veriliyor.

Türkiye'nin çatısı Ağrı'da mutlaka görmeniz gereken 10 yer

Türkiye’de mutlaka gidip görmeniz gereken yerler deyince aklınıza Ağrı gelir mi? Benim kendi Türkiye’de gezilecek yerler, yapılacak aktiviteler listemde İshakpaşa Sarayı ve Ağrı Dağı tırmanışı uzun zamandır yer alıyordu. Birkaç yıl önce İshakpaşa Sarayı’nı karlar altında görme şansı bulmuştum. Geçtiğimiz günlerde ise Ağrı Valiliğinin Ağrı turizmini geliştirmek için düzenlediği çalıştaya davet edildim ve Ağrı’da daha önce görmediğim pek çok yeri gezip görme fırsatı yakaladım. Ağrı beni şaşırttı, yazının sonunda bakalım siz ne düşüneceksiniz.

Turşu suyuyla mayalanıyor, soğuk sularda saklanıyor

Kahramanmaraş'ın yaylalarında hazırlanan otlu peynirin sofralara uzanan lezzet yolculuğu başladı.

Güneşi kucaklayan şehir ‘Midyat’

“Uyandım baktım ki bu sabah, güneş vurmuş içime... Kuşlara, yapraklara dönmüşüm.” (Orhan Veli)

Vanlılar, kahvaltınıza sahip çıkın!

Zengin sunum, eline geçen her şeyi masaya koymak değildir. İyi bir yöresel kahvaltı demek, o coğrafyanın özelliklerini taşıyan en iyi malzemelerle sade bir sofra hazırlamaktır.

Van'da otlu peynir bidonunda 33 kilo eroin bulundu

Van'da bir kargo aktarım merkezinde yapılan aramada içerisinde otlu peynir bulunan bidonlara yerleştirilmiş 33 kilo 320 gram eroin ele geçirildi.

Timur Erk: Sınav öncesi çocuklara şeker vermek büyük hata!

Aslında sanayici olmasına rağmen yıllardır sağlık alanında da önemli çalışmalar yürüten Timur Erk, Türk halkını beslenmeyle ilgili hayati hatalar konusunda uyarıyor. Türk Böbrek Vakfı Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Erk, gıdaların raf ömrü uzadıkça insan ömrünün kısaldığını, rafine tuzun Alzheimer ve kanser riskini artırdığını, obeziteyle mücadele için nişasta bazlı şekerle vedalaşılması gerektiğini söyledi ve ekledi: “İlave şeker ve tuzu kesebilsek, böbrek hastalıklarındaki artış da sıfıra yaklaşır.”

Unlu mamuller Türkiye’nin en büyük sıkıntısı

Aslında sanayici olmasına rağmen yıllardır sağlık alanında da önemli çalışmalar yürüten Timur Erk, Türk halkını beslenmeyle ilgili hayati hatalar konusunda uyarıyor. Türk Böbrek Vakfı Kurucusu ve Yönetim Kurulu Başkanı Erk, gıdaların raf ömrü uzadıkça insan ömrünün kısaldığını, rafine tuzun Alzheimer ve kanser riskini artırdığını, obeziteyle mücadele için nişasta bazlı şekerle vedalaşılması gerektiğini söyledi ve ekledi: “İlave şeker ve tuzu kesebilsek, böbrek hastalıklarındaki artış da sıfıra yaklaşır.”

Vanlı kahvaltıcılardan Dr. Mehmet Öz'e cevap

Dünyaca ünlü kalp cerrahı Prof. Dr. Mehmet Öz'ün kahvaltının gereksiz olduğu ve yasaklanması gerektiği sözleri kahvaltısıyla ünlü Van'da tepkiyle karşılandı. Kahvaltı salonu işletmecileri, Amerikalıların sağlıksız yiyeceklerle kahvaltı yaptığını, sağlıklı bir kahvaltı yapması için Dr. Öz'ü Van'a davet ettiklerini söyledi.

Van kahvaltısı UNESCO'yla dünyaya tanıtılacak

"Dünyanın en kalabalık kahvaltı sofrası" rekoru kırılan Van'da, yöreye özgü farklı ürünlerle hem göze hem mideye hitap eden Van kahvaltısının UNESCO İnsanlığın Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne alınması için çalışma yürütülüyor.

Peynir, ot ve daha fazlası: Kavar’da lezzet turu

Kavar Havzası, Tatvan’dan Van istikametinde 15 kilometre kadar ilerledikten sonra yer alan altı köyden oluşuyor: Tokaçlı/Kurtıkan, Dibekli/Sülü, Bolalan/Şamnis, Kolbaşı/Avetaks, Düzcealan/Çorsin, Yassıca/Ünsüz. Tatvan’dan sonra gölden uzaklaşan yol, tekrar su kenarına inmeden hemen önce sağında ve solunda üçer köy ve bu köylere bağlı beş mezradan oluşan bu yeşil havzanın ortasından geçiyor. Havzada yer alan Kolbaşı köyüne giderken yol, yaylalardan dönmeye başlamış koyun sürülerinin içinden geçiyordu. Biz de arabayı durdurup fotoğraf çekmeye başladık, çobanlara selam verdik ve sürünün batan güneşe doğru geçişini bekledik...