MENÜ

Tahin

Tahin ile ilgili tüm haberleri, son dakika Tahin haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Bugün Tahin haberlerinde son durum nedir? İşte tüm flaş gelişmeler...

Toplam 1.092 Tahin haberi bulunmuştur.

Tahin Haberleri

Yapamazsın dediler, aldırmadı, dördüncü kuşak olarak devam ediyor

'Yapamazsın' dediler, aldırmadı, dördüncü kuşak olarak devam ediyor

Bursa’nın Yenişehir ilçesinde, asırlık damak tadı tahin helvası üretimini 4’üncü kuşak olarak Figen Erbaş devam ettiriyor.

16.07.2019Nerede Ne Yenir
Sağ ele geçen PKK’lı itiraf etti Komandolar böyle girdi…

Sağ ele geçen PKK’lı itiraf etti! Komandolar böyle girdi…

Pençe-2 Harekâtında, sağ olarak ele geçirilen PKK’lı teröristin verdiği bilgiler doğrultusunda teröristlerin erzak deposu olarak kullandığı 3 odalı yeraltı mağarasındaki gıda malzemeleri komandolar tarafından imha edildiği öğrenildi. İmha edilen mağaranın görüntüleri yayınlandı.

15.07.2019Gündem
Babagannuş nedir Babagannuş nasıl yapılır

Babagannuş nedir? Babagannuş nasıl yapılır?

Türk mutfağında yöresel lezzetler arasında yer tutan babagannuş, Hatay yöresinin sevilen mezelerinin başında geliyor. Mutfağımızda birçok yemeğe malzeme olan patlıcanla yapılan babagannuşun kökü Osmanlı'ya dayanıyor. Salata olarak da tüketilebilen bu mezenin yapımı aslında çok kolay. Peki, babagannuş nasıl yapılır? İşte, kolay babagannuş tarifi.

Veganların da Gözdesi: Falafel Tarifi

Veganların da Gözdesi: Falafel Tarifi

Lübnan mutfağının eşsiz bir lezzeti olan falafeli mutfağınıza taşımaya yapmaya ne dersiniz? Etsiz olduğu için veganların da gözdesi olan falaleli yapmak çok kolay!

Vanda terör operasyonu

Van'da terör operasyonu

VAN'ın Başkale ilçesinde, jandarmanın PKK/KCK'lı teröristlere yönelik düzenlediği operasyonda, araziye gömülü yaşam malzemeleri ele geçirildi.

21.06.2019Gündem
Yoldan çıkaran duraklar: Ankara-Bodrum Denize giden yol, tarihten geçiyor...

Yoldan çıkaran duraklar: Ankara-Bodrum! Denize giden yol, tarihten geçiyor...

Bu hafta ‘Yoldan Çıkaran Duraklar’ serimizde, Doğan Burda Ankara Temsilcisi Erdal İpekeşen ve Tat dedektifi Sinan Hamamsarılar’ın katkılarıyla Ankara-Bodrum rotası var. 720 kilometrelik otoyol, farklı medeniyetlerden izler taşıyan bir zaman yolculuğu hattı gibi. Denize giden yolda karşınıza çıkacak bu 11 lezzet, tarih ve doğa durağı sizi şaşırtacak.

3.06.2019Seyahat
Vegan anneler isyanda: Şikayet edip oğlumu elimden aldıracaklarını söylüyorlar

Vegan anneler isyanda: Şikayet edip oğlumu elimden aldıracaklarını söylüyorlar

Her anne gibiler; çocuklarının sağlığı ve geleceğinden başka dertleri yok. Tartışılmalarının tek nedeni herkes gibi çocuklarını hayvansal ürünlerle beslemeyi reddetmeleri. Vegan beslenen ve çocuklarını vegan olarak yetiştiren annelerle buluştuk. İşte yaşadıkları...

Yeşilin En Güzel Tonu: Avokado Humus

Yeşilin En Güzel Tonu: Avokado Humus

İster atıştırmalık ister yemek öncesi… Bu tarifi hazırlamak çok kolay! İşte özellikle avokado severlerin bayılacağı avokado humus tarifi…

Yurt dışındaki akrabalarına hediye olarak gönderiyorlar Her gün bir tane tahinli tok tutar

Yurt dışındaki akrabalarına hediye olarak gönderiyorlar! 'Her gün bir tane tahinli tok tutar'

Karaman'da un, tahin ve tereyağıyla hazırlandıktan sonra fırında odun ateşinde yavaş yavaş pişirilen "tahinli pide", ramazan boyunca özellikle sahur sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor.

Antalyanın tescilli lezzeti iftar sofralarının vazgeçilmezi

Antalya'nın tescilli lezzeti iftar sofralarının vazgeçilmezi

Türk Patent ve Marka Kurumundan coğrafi işaret belgesi alınarak tescillenen "Antalya usulü piyaz", ramazanın da gözde lezzetleri arasında yer alıyor.

Dünyanın en ünlü şeflerinden meze tavsiyeleri

Dünyanın en ünlü şeflerinden meze tavsiyeleri

Ortadoğu’dan Balkanlara, dünyanın birçok ülkesinde kültürlerin lezzet alışkanlıklarına göre şekillenen meze, gastronomi dünyasında giderek daha önemli bir yere sahip oldu. Özellikle zengin Türk mutfağının daha da tanınmasının ardından, düzenlenen gastronomi festivallerinde dünya gurmeleri ve şefleri mezeler konusunda ustalıklarını sergiliyor. Ben de Michelin yıldızlı Türk şef Serkan Güzelçoban, meze deyince akla ilk gelen bölge olan Ortadoğu’nun lokomotif ülkesi Lübnan’ın ünlü şefi Joe Barza, Maria’nın Bahçesi ile Ege mutfağını İstanbul’a taşıyan Maria Ekmekçioğlu, Mısır’dan Mostafa Seif, İstanbul ve Alaçatı’nın vazgeçilmez mekânı Zıpkın’dan Erhan Görücüoğlu ile mezeler üzerine bir söyleşi yaptım. Taze sebze ve meyveler kullanarak hazırladıkları mezelerle beni unutulmaz bir lezzet yolculuğuna çıkaran ünlü şeflere, en sevdikleri mezeleri ve meze hazırlarken dikkat edilecek püf noktaları sordum. İşte ünlü şeflerden tavsiyeler…

20.05.2019Seyahat
Bugün iftara ne pişirsem 20 Mayıs iftar menüsü

Bugün iftara ne pişirsem? 20 Mayıs iftar menüsü

Sahur ve iftarda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Sahur sofraları, kahvaltı tadında hafif yiyeceklerle geçse de gün boyu kaybettiğimiz enerjiyi iftar sofraları telafi ediyor. İşte, ‘iftarda ne pişirsem?’ diye düşünenler için tarifleriyle iftar menüsü...

Bugün iftara ne pişirsem 19 Mayıs iftar menüsü

Bugün iftara ne pişirsem? 19 Mayıs iftar menüsü

Sahurda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Sahur sofraları, kahvaltı tadında hafif yiyeceklerle geçse de gün boyu kaybettiğimiz enerjiyi iftar sofraları telafi ediyor. İşte, ‘iftarda ne pişirsem?’ diye düşünenler için tarifleriyle iftar menüsü...

Çinko eksikliği nedir Çinko hangi besinlerde bulunur

Çinko eksikliği nedir? Çinko hangi besinlerde bulunur?

İnsan vücudu için gerekli olan vitaminlerin yeterli düzeyle alınması, sağlıklı ve kaliteli bir yaşam için önem arz ediyor. Fakat bazı durumlarda gerekli vitaminlerin yetersiz kalması ile sağlık sorunları ortaya çıkabiliyor. Çinko eksikliği sorunu yaşayan kişiler, çinko eksikliğinin nedenlerini ve hangi besinlerde çinko bulunduğu ile ilgili zaman zaman araştırma yapıyor. Peki, çinko hangi besinlerde bulunur?

14.05.2019Sağlık
Bugün ne pişirsem 6 Mayıs iftar menüsü

Bugün ne pişirsem? 6 Mayıs iftar menüsü

Sahurda tüketilen yemek ve içecekler oruç ibadetini sağlıklı ve kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Bu nedenle ‘Bugün ne pişirsem?’ sorusu her zamankinden daha fazla soruluyor. 29 gün sürecek Ramazan ayı boyunca bir de yemek stresi yaşamak istemeyenler için iftar menüsü örneklerini bir araya getireceğiz. İşte, 6 Mayıs'ın iftar menüsü

Kebapçı meyanesi nasıl unutulur diye hayıflandım

Kebapçı meyanesi nasıl unutulur diye hayıflandım

Mutfak kültürü araştırmacısı Gökçen Adar, yaklaşık 35 yılını verdiği çalışmalarında yepyeni bir durağa geldi. Sahada insanlarla yüz yüze konuşarak oluşturduğu 4 bine yakın tarif arasından bu başlığa uygun 200’ünü bir araya getirdi ve ‘Anadolu Sosları’nı yazdı. “Bizde sos var mı” diye başladık, gastronominin durumuna kadar uzandık.

Terörden temizlendi şimdi festivale hazırlanıyor Turist akınına uğrayacak...

Terörden temizlendi şimdi festivale hazırlanıyor! Turist akınına uğrayacak...

Terörden arındırılan Hakkari'nin Çukurca ilçesinde, 2-5 Mayıs'ta düzenlenecek "2. Çukurca Foto Safari ve Doğa Sporları Festivali"nin heyecanı yaşanıyor.

30.04.2019Seyahat
Tavuk sarma nasıl yapılır Tahinli tavuk sarma tarifi

Tavuk sarma nasıl yapılır? Tahinli tavuk sarma tarifi

Davet sofralarına çok yakışan bir tavuk yemeği önerimiz var: Tavuk sarma. Karışık sebze, ıspanak gibi farklı iç harçlarıyla yapılan tavuk sarmayı bu kez tahinli sosla yan yana getirdik. Peki, tavuk sarma yapmanın püf noktaları neler? İşte, tahinli tavuk sarma tarifi

Humus nasıl yapılır Kolayca hazırlanan humus tarifi

Humus nasıl yapılır? Kolayca hazırlanan humus tarifi

Humus, nohut ve tahin ikilisine kimyon, sarımsak, limon ve zeytinyağı gibi çeşitli malzemelerin eklenmesiyle ortaya çıkmış enfes bir meze. Peki humus nasıl yapılır? Humus yapmanın püf noktaları nelerdir? Bu soruların cevapları ve kolayca hazırlayabileceğiniz humus tarifimiz hemen aşağıda…

80 yaşına geliyorum ama hâlâ eğitim alıyorum

80 yaşına geliyorum ama hâlâ eğitim alıyorum

1954 yılında genç, Cumhuriyetçi, Atatürk aşığı bir öğretmen olan Mehmet Ali Sertatıl tarafından Mektupçu Konağı’nda 14 öğrenciyle ana ve ilkokul olarak eğitime başlayan, 1955-1956 öğretim yılında ortaokul ve lise kısımlarını bünyesine katan İzmir Özel Çamlaraltı Koleji, bugün ülkemizin farklı kademelerinde görev yapan binlerce mezunu bulunuyor.

21.04.2019Eğitim
Gelinim Mutfakta’da gün (10 Nisan) birincisi kim oldu, çeyrek altını kim kazandı

Gelinim Mutfakta’da gün (10 Nisan) birincisi kim oldu, çeyrek altını kim kazandı?

Kanal D ekranlarının sevilen yemek yarışması Gelinim Mutfakta 278. Bölümüyle haftanın ortasını tamamladı. Haftanın üçüncü gününde yine tartışmalar eksik olmadı. Peki, Gelinim Mutfakta’da gün birincisi kim oldu, çeyrek altını kim kazandı? İşte, Gelinim Mutfakta son bölümünde yaşananların kısa bir özeti…

10.04.2019Televizyon
Fırında tahin soslu sebze nasıl yapılır Fırında tahin soslu sebze tarifi

Fırında tahin soslu sebze nasıl yapılır? Fırında tahin soslu sebze tarifi

Sebze yemeklerine bir yenisini eklemek isteyenler için bir önerimiz var: Fırında tahin soslu sebze. Mevsim meyveleri tahin sosuyla buluşuyor, tadına doyum olmuyor. Peki, fırında tahin soslu sebze nasıl yapılır?

Tahinli ve Cevizli Kurabiye Tarifi

Tahinli ve Cevizli Kurabiye Tarifi

Kahvelerin muhteşem eşlikçisi tahinli ve cevizli kurabiyeyi yapmak sandığınızdan daha kolay!

1.04.2019Hamur İşi
Fasulye ezmesi nasıl yapılır Fasulye ezmesi tarifi

Fasulye ezmesi nasıl yapılır? Fasulye ezmesi tarifi

Fasulye yemeklerine bir yenisini eklemek isteyenler için pratik bir o kadar da lezzetli bir önerimiz var: Fasulye ezmesi. Lübnan mutfağının en sevilen yemeklerinden humus ile benzer malzemelerden oluşan fasulye ezmesini dip sos olarak bile kullanabilirsiniz. Peki, fasulye ezmesi nasıl yapılır?

Tahinin can dostu pekmez nelere faydalı

Tahinin can dostu pekmez nelere faydalı?

Pekmez, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve antioksidan etkisi nedeniyle hastalıklara karşı vücudu koruyor. Peki, sağlık için ne kadar pekmez tüketilmeli?

Tahinli brownie nasıl yapılır Tahinli brownie tarifi

Tahinli brownie nasıl yapılır? Tahinli brownie tarifi

Çikolatanın en yoğun hissedildiği tatlılardan biri olan brownie, popülerliğini koruyor. Tatlı krizlerini en az malzemeyle, en enfes şekilde son veren brownieyi bazıları ıslak sever, bazıları da kek kıvamında. Kimisi içine ceviz ekler, kimisi eklemez. Peki, hiç tahinli brownie denediniz mi? İşte, tahinli brownie tarifi

Bursa’nın ufak tefek hanları...

Bursa’nın ufak tefek hanları...

Başlığa bakıp Bursa’daki hanların ‘ufacık tefecik içi dolu turşucuk’ olduğunu zannettiyseniz, yanlış kanaattesiniz demektir. Çünkü Evliya Çelebi, Bursa’nın çarşılarına ayrı bir saygı duruşunda bulunur ve “İstanbul’da bile yoktur” diye hakkı teslim eder. Şimdi, Müzeyyen Senar’ın sesinden memleketin dört bir tarafına yayılan şarkıya selam verip, şehrin iç yollarına revan olalım.

15.02.2019Seyahat
Nohudu sevmeyene de yedirir Çikolatalı humus

Nohudu sevmeyene de yedirir Çikolatalı humus

Lezzetli, sağlıklı ve ekonomik... Hem bir protein kaynağı hem de içeriğindeki kakaoyla tatlı ihtiyacınızı karşılıyor. İster kaşık kaşık yiyerek, ister ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz ya da sütle karıştırıp smoothie’sini yapabilirsiniz. Son günlerde yemek blog’larının en popüler lezzeti olan çikolatalı humusu diyetisyen ve beslenme uzmanı Dilara Koçak anlattı.

Sevilen yöresel lezzet nokul nasıl yapılır Nokul tarifi

Sevilen yöresel lezzet nokul nasıl yapılır? Nokul tarifi

Nokul çok sevilen ve nasıl yapıldığı birçok kişi tarafından merak edilen bir hamur işi. Bafra, Sinop, Isparta gibi birçok farklı yöreye mal edilen nokulun lezzeti tüm Türkiye’yi etkisi altına almış durumda. Aralarında ufak tefek farklılıklar olsa da bütün yörelerin nokulu aşağı yukarı aynı şekilde yapılıyor. İşte “Nokul nasıl yapılır?” diye merak edenler için nefis bir nokul tarifi…

Humus nasıl yapılır Sade ve pastırmalı humus tarifi

Humus nasıl yapılır? Sade ve pastırmalı humus tarifi

Humus, haşlanmış nohuttan hazırlanan en güzel mezelerden biridir. Tahin, kimyon ve limon suyunun eklenmesiyle oluşan humus, hem sıcak hem de soğuk tüketilebilir. Peki, humus nasıl yapılır?

Kütahyanın yöresel damak tadı: Köpük helva

Kütahya'nın yöresel damak tadı: Köpük helva

Kütahya'da, adı kış ayları ile özdeşmiş olan, Osmanlı mutfağının vazgeçilmezlerinden yöresel lezzet 'köpük helva’ vatandaşların tatlı tercihleri arasında ilk sırada yer alıyor.

3 ton bal kabağı bir günde tükendi

3 ton bal kabağı bir günde tükendi

Düzce Valiliği, Düzce Belediyesi, Düzce Üniversitesi ve Kent Konseyi Kadın Meclisi işbirliği ile bu yıl ilk kez düzenlenen Düzce Kabağı Lezzet Şenliği’nde 3 ton bal kabağı vatandaşlara dağıtıldı.

Tahinli & Cevizli Kabak Tatlısı | Mucize Lezzetler

Tahinli & Cevizli Kabak Tatlısı | Mucize Lezzetler

Mucize Lezzetler'in bugünkü menüsünde Tahinli & Cevizli Kabak Tatlısı var! Gülçin Çavdarcı'nın enfes tarifi ile sizlerle... (Sponsorlu İçerik)

Kabak tatlısı nasıl yapılır Tahinli kabak tatlısı tarifi ve püf noktaları

Kabak tatlısı nasıl yapılır? Tahinli kabak tatlısı tarifi ve püf noktaları

Kış mevsimiyle birlikte bal kabakları pazar ve market tezgahlarında yerini aldı, mutfaklardan kabak tatlısı kokuları yayılmaya başladı. İç kısmı bal gibi tatlı olan kabaklar, toz şekerle yumuşayana kadar pişiyor, tahin ve cevizle sunuma hazırlanıp gönülleri fethediyor. İşte, ilk kez deneyecekler için kabak tatlısı tarifi ve püf noktaları

Nevzine tatlısı nasıl yapılır Nevzine tarifi

Nevzine tatlısı nasıl yapılır? Nevzine tarifi

Kayseri bölgesine ait olan nevzine, şerbetli tatlılardandır. Tahin ve pekmezin muhteşem uyumunu içerisinde barındıran nevzine tatlısı özellikle bayram sofralarını şenlendiriyor. Peki, nevzine tatlısı nasıl yapılır? İşte, adım adım nevzine tatlısının tarifi

Yazar Sonuçları

Kemalpaşa Tatlısı ve Kestane Şekeri’nin Geleceği

Geçen hafta İzmir’deydim. Yer gök boyoz. Tadını geç de olsa öğrendiğim boyoz enfes bir lezzet. İzmirli’nin sahip çıktığı, gündelik ve sıradan lezzetler arasına giren, İzmir denildiğinde akla gelen ilk sözcüklerden biri boyoz...

15.07.2019

Antalya klasikleri

Son iki haftadır Antalya 7 Mehmet lokantasını anlattım. 7 Mehmet gerçekten sıradışı bir lokanta. Ama Antalya’ya giderseniz kaçırmamanız gereken birçok lezzet var. Hepsi birbirinden farklı. Bugün ve önümüzdeki hafta size yeni tavsiyelerde bulunacağım.

18.05.2019

Uluslararası standartlara göre bile ÇOK İYİ

Antalya’daki 7 Mehmet gibi, uluslararası standartlara göre bile ‘çok iyi’ sayılacak bir lokanta şıppadak ortaya çıkmıyor. Geçen hafta bu başarının gerisinde yatan nedenleri irdeledim. Bu hafta ise yediklerimi farklı kategoriler halinde analiz edeceğim. Her bir kategoride bu lokantanın çok üst düzeye çıkıp ülkemizde çıtayı epey yükselttiğini düşünüyorum.

11.05.2019

Hem cebinize hem de gönlünüze göre bir rota: Tiflis

Gürcistan vizesiz seyahat edebileceğiniz komşu ülkelerimizden bir tanesi. Batum bize yakın olması sebebiyle daha çok tercih ediliyor ama başkent Tiflis çok daha etkileyici bir rota. Peki Tiflis’te neler yapmalı, hangi lezzetleri tatmalı? İşte size Tiflis gezi rehberi…

25.04.2019

Türk mutfağına nasıl sahip çıkılır?

Her alanda olduğu gibi yeme-içme sektöründe de markalar, şirketler farkındalık yaratmak için sosyal sorumluluk projelerine imza atıyor, festivaller, etkinlikler düzenliyor.

23.03.2019

Basta! ve şahane dürümleri

Burada gastronomik lokantalardan beklediğimiz ürün kalitesi, lezzet ve bileşimleri sokak lezzeti formatında bize sunuyorlar. Yani dürüme sararak. Elbette lokantaya göre çok daha makul fiyatlara.

16.03.2019

Gastronominin kadınları oyunu değiştirebilir mi?

Kendimi bildim bileli “Kadınlar Günü” kutlanmayan bir dünya hayal ederim.

9.03.2019

Nonil fenol mu bisfenol mu?

Kimi besinlerle, kimi soluduğumuz hava, kullandığımız temizlik (!) ürünleri kimi de giydiğimiz giysilerle bedenimize giriyor. Nonil fenol ve bisfenol gibi “fenolik” bileşenler de bunlara dahil.

5.03.2019

Unutulan lezzete yolculuk

Açık olduğu dönemlerde, en iyisini Varan Otobüs firması yapardı. Yaşı 40-50 civarı Ankaralılar, Varan’ın Söğütözü tesislerinde talaş böreği yemeye gidildiğini, ben de talaş böreğinin verdiği hazzı yeniden duyumsamak için o günlere gitmek gerektiğini biliyorum.

8.02.2019

Bursa’da yapılacak 29 şey

Osmanlı’nın ilk başkenti olan, tarihi 8 bin 500 yıl öncesine uzanan Bursa, her adımından tarih fışkıran bir kent. 2 binin üzerinde korunması gereken kültürel varlığa sahip. Üzerine bir de kendisine ‘yeşil’ unvanını armağan eden ve yaşları 1 ile 6 asır arasında değişen 800’ün üzerindeki anıt ağacı ekleyin. Bir sanayi kenti olmasının getirdiği hareketliliği ve şehrin kazandığı yeni değerleri de göz önüne alın. Tüm bunların yanına, zincire bir de lezzet halkasını ekleyin. Doğası, tarihi, kültürü, yemekleri, olmazsa olmaz durakları ve yepyeni mekânlarıyla karşınızda adım adım Bursa!

28.01.2019

Sadece kahve değil bir yaşam tarzı PETRA COFFEE

Bekâr ve ilişki peşinde olsam, bir kadının damak zevkini anlamak için Petra’da buluşurum. Kahvesi çok iyi ama o ne ısmarlayacak? Latte? Benim için ilişki başlamadan biter! Çünkü damak zevkinin uyumlu olması, yaşamı paylaşıp paylaşamayacağımız hakkında iyi fikir verebilir.

5.01.2019

Ekmeğimin peşindeyim SOUR & SWEET

İstanbul’da son dönemde olağanüstü ekmekler yapan fırınlar var. İşte Caddebostan’daki bu küçük fırın da bunlardan biri. Hacmi artırıp kaliteyi bozmazlarsa öyle olmaya devam edeceklerini söyleyebilirim.

15.12.2018

Antalya’nın en lezzetli durakları

Antalya denizi, güneşi, kumu ile olduğu kadar lezzetleriyle de sizi mutlu edecek bir şehir. Akdeniz deyince akla ilk deniz ürünleri gelse de Antalya mutfağında Yörük geleneği ön plandadır. Et, balıktan daha çok tercih edilir ve Antalya mutfağında et önemli bir yer bulur. Antalya’ya gelip de köfte-piyazının tadına bakmayan yoktur mesela. Birçok lezzette tahin kullanılır. Piyazı, hibeşi, kabak tatlısı tahinli yenir ve damak çatlatır. İşte size Antalya’dan en lezzetli mekânlar…

11.12.2018