Ramazan 6. Gün: Armut Kompostosu Tarifi

Malzemeler

• 2 adet deveci armut
• 1 su bardağı toz şeker
• 2-2.5 su bardağı su
• 2 adet çubuk tarçın
• 6-7 adet karanfil
• 1-2 adet yıldız anason (opsiyonel)

YAPILIŞI

Armutların kabuklarını soyun, ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartın.

Derin bir tencerenin içerisine armutları, şekeri, suyu ve baharatları ekleyip orta ateşte armutlar hafifçe diri kalacak şekilde yumuşayana kadar pişirin.

Komposto oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabında 2-3 saat soğumaya bırakın.

Tarifteki şeker miktarını damak tadınıza göre artırıp, azaltabilirsiniz.

Şimdiden ellerinize sağlık..