Brownie cheesecake benim için cheesecake çeşitleri arasında tartışmasız olarak ilk sıraya yerleşir. Yoğun çikolatalı brownie’ nin baskın tadını, ipeksi dokudaki peynir dolgusu mükemmel bir şekilde dengeler. Brownie ‘ de Cheesecake ‘te başlı başına...

Lezzet hikayelerini sever misiniz ? Eminim bir çoğumuz sevdiği bir lezzeti tadarken bunun ilk olarak nasıl ortaya çıktığını merak ediyordur. Ben de meraklı bir pastacı olarak bir reçeteyi uygulamadan önce mutlaka tarihini araştırırım. O lezzetin...

Evet yanlış okumadınız, kurabiye hamurumuzun yıldızı çay! Bu sefer demleyip içmek yerine, hamurumuzun içerisine ekleyeceğiz. Tadan herkesin tarifini isteyeceğinden emin olabilirsiniz, öyle bir lezzetten bahsediyorum😊.

Ahh minik Fransız kekleri. Zarif ve şık, bir o kadarda lezzetli. Bu kekler Fransa ‘ nın sembollerinden biri kesinlikle. Adını yaratıcısı olan aşçı Madeleine Paulmier’ den alıyor. Öyle bir kek ki romanlara konu oluyor. Bu zarif kekleri yapmamız için...

Bayram tatlısı olmazsa olmaz. Çok pratik ama aşırı havalı, çıtır çıtır bir baklava tarifi vereceğim sizlere. 20 dakika içerisinde hazırlayıp fırına atacaksınız ama tadanlar bu kadar kısa sürede hazırladığınızı asla anlamayacak. Bu aramızda bir sır!...

Hafif mi hafif bir tatlım var. Tam bir yaz tatlısı.. Ben sadece meyve kullandım, siz isterseniz arasına bisküvi parçalarıda ekleyebilirsiniz.

Sunumu en şık olan şerbetli tatlılardan biri. Ben hamuru hazırladığımda bir kısmını kırmızı gıda boyası ile renklendirdim, siz de kendi zevkinize göre hazırlayabilirsiniz.

En sevdiğim lezzetlerden biri un helvası. Komşumuzdan öğrendiğim tarifle yaparım yıllardır. Asla yanıltmaz.. Sosyal medya hesabımda paylaştığımdan bu yana binlerce kez denendi, hala yapılıyor. İlk defa yapacaksanız eğer asla çekinmeyin, malzemeleri...