Kirec Suyu

EV YAPIMI REÇEL TARİFLERİ (Patlıcan, domates, şeftali, incir, gül reçeli) || Uzun süre dayanması için bu detaya dikkat! Köy usulü reçel nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir?

Reçel, meyvelerin çeşitli şekillerde şekerle kaynatılması ile yapılan bir tür tatlı ve meyve konservesi türüdür. Kahvaltıda tüketilmesi tercih edilmekle beraber günün her saati yenilir ve bazı kek, pasta ve çöreklerin üzerine sürülerek onları tatlandırmada da kullanılır. İki türlü reçel yapımı bulunmaktadır. Bunlardan birincisi reçel yapılacak meyvelerin önce şekerde bekletilerek daha sonra kaynatılması, ikincisi ise reçel yapılacak meyve ya da sebzenin reçel şurubu ile beraber kaynatılarak hazırlanmasıdır. Kaynama sonucu kıvama gelen reçel, hava almayacak şekilde saklama kaplarına (genellikle cam kavanozlara) konularak kapakları kapatılır. Birçok meyve ve sebzenin reçeli yapılmaktadır. Ayrıca gül reçelinde olduğu gibi çiçeğin yapraklarının da kullanıldığı reçel türleri de vardır. doğal bir tat ve görünüm, aroma bakımından zengin reçel üretimi mümkün hale gelmiştir. Peki, ev yapımı reçel nasıl yapılır, püf noktaları nelerdir? Kışlık reçelin bozulmaması için nelere dikkat edilmeli? İşte sizler için hazırladığım birbirinden lezzetli reçel tarifi ve malzemeleri...

Deprem bölgesinin süper kahramanları

Üreticiye destek olmanın bir zamanı yok.Üretici ve tüketici birlikte bir yaşam formu, biri olmadan diğerinin olması imkansız.

İtibarını kaybeden yiyecek: Reçel

Günümüzde kahvaltılarda tatlı olarak bal, tahin-pekmez ve hazır market ürünleri dışında reçel de kendine yer bulur. Reçel Anadolu’da evlerde kadınlar tarafından hazırlanmaya devam ediyor. Yaz mevsiminde bolca çeşit meyve bulunduğundan reçeller de salça gibi, erişte gibi kışlık hazırlıklar arasındadır.

Laboratuvar Malzemeleri Ve İsimleri Nelerdir? (Fizik, Kimya & Biyoloji)

Bilimsel çalışmalar için gerekli olan malzemelerin yer aldığı ve uygun ortam koşullarının olduğu yerlere laboratuvar adı verilmektedir. Buralarda teknolojik icatlar, deneyler ve çeşitli ölçümler yapılabilmektedir. Her uzmanlık alanının kendine özel bir laboratuvarı bulunmaktadır. Peki, laboratuvar malzemeleri ve isimler nelerdir?( Fizik, Kimya ve Biyoloji) İşte, laboratuvar malzemeleri hakkında tüm detayları derledik.

Kireç Suyu nedir, ne işe yarar ve neden bulanır? Kireç Suyu asit mi baz mı

Asit ve baz konuları kimyanın önemli konuları arasında yer almaktadır. Sınavlarda bu konuların çıkması nedeni ile öğrencilerin asit baz konusunu iyi bir şekilde öğrenmesi gerekmektedir. Kireç suyu nedir, ne işe yarar ve neden bulanır? Kireç suyu asit mi baz mı? İşte, merak edilen tüm detaylar.

Bodrum'un başı kuvars tozu ile dertte! Kıyıların yüzde 40’ı Maldivler’e döndü ama...

Son iki yıldır Bodrum ve çevresindeki birçok otel ya da işletme, plajlara 'beyaz kum' diye kuvars tozu seriyor. Üstelik verilen cezalara, çıkan haberlere rağmen geri adım atılmıyor. Ancak neden kuvars kullanılmaya devam ediliyor, söz konusu tozun insan sağlığına ve çevreye olan zararları neler? Konunun uzmanları hurriyet.com.tr’ye anlattı.

Sıvı nitrojen, sucuk tozu ve iki paket de kireç suyu lütfen

Morgda kullanılan sıvı nitrojen, sitrik asit, vakum makinası, nem alıcı silika... Liste kimya deneyinden değil ‘modernist mutfak’tan. Yeni akımı Şef Mehmet Gürs anlatıyor

Seçimin unutulmazları

Türkiye 22 Temmuz’da sandık başına gidecek. Yaklaşık 2 aydır liderler meydan meydan dolaşırken seçim kampanyalarının başaktörü ise mazot, ip, Erdoğan’ın oğlunun aldığı gemi, Bakan Pepe’nin oğullarının daire sayısı, Başbakan’ın 60 bin dolarlık saati, Daltonlar, Baykal’ın yaşı ve Başbakan’ın “çekilirim” tehdidi oldu. İşte yaklaşık iki aydın meydanlarda devam eden kimi gün siyasetin tansiyonunu yükselten kimi gün de mizaha konu olan polemikler, hafızalara kazınan söz düelloları?

Erdoğan, Sarkozy ve Ahmet Necdet Sezer

Fransa’nın Cumhurbaşkanı Sarkozy Türkiye’nin Başbakanı Erdoğan’a kendini ne kadar uzak hissediyorsa, sanki Türkiye’nin Cumhurbaşkanı Sezer mi Türkiye’nin Başbakanı Erdoğan’a kendini yakın hissediyor? Bu arada Sarkozy Sezer’e muhabbet duysa, belki buna bakıp “İşte gördünüz, Avrupalılar bazı Türkleri kendilerine yakın buluyorlar” diyebilirdik.

Patates dini masalı

BİR varmış, bir yokmuş...<br><br>Çok eski zamanlarda bir Erbakan Hoca varmış...

O artık coğrafi işaret tescilli

Topraklarında yetişen birbirinden özel malzemeleri ve yemekleriyle Hatay, Türk mutfağı için de ayrı öneme sahip. Coğrafi işaret tescili kazanan beyaz balkabağının kullanım alanlarını ‘Antakya ve Yemekleri’ kitabının yazarı Jale Balcı anlattı, kitabındaki çıtır kabak tatlısının tarifini de paylaştı.

Kettle'ı elmas gibi parlatıyor! Dakikalar içinde kireci kökünden kazıyacak...

Kettle mutfaklarımızda bize en çok yardımcı olan elektronik ev aletlerinden biridir. Ancak ne yazık ki kettle'da kireç sorunu ile sık sık karşılaşılıyor. Kireçli sular nedeniyle kettle çok çabuk tortu biriktiriyor ve biz bunu yemekler de dahil olmak üzere pek çok şeyde kullanıyoruz. Bu nedenle kireç en iyi neyle temizlenir, kireç çözücü yerine ne kullanılabilir merak ediliyor. İşte, kettle'ınızı tertemiz yapacak doğal kireç çözücüler arasında en iyi yöntem!

Duş başlığınızı ne kadar sıklıkla yıkıyorsunuz? Duş temizliğinde nelere dikkat etmek gerekir?

Kaçımız banyolarımızı temizlerken duş başlığının içini açıp temizliyorsunuz? Geçtiğimiz günlerde sosyal medyada viral olan bir video sayesinde hepimiz bunu bunu sorgulamaya başladık. Çoğumuzun adını ilk defa duyduğu 'duş başlığı hastalığını' konunun uzmanları ile mercek altına aldık.

Duş başlığımız bizi hasta edebilir mi? 'Suyu birkaç dakika akıtın, duş kabininin kapısını ya da perdeyi aralık bırakın'

Duş başlığınızı ne sıklıkla temizliyorsunuz? Ama öyle dışını pırıl pırıl yapmaktan bahsetmiyoruz. Rutin banyo temizliğinde duş başlığının içini açıp temizliyor musunuz? Geçtiğimiz günlerde sosyal medyada viral olan bir video sayesinde hepimiz bunu bunu sorgulamaya başladık. Çoğumuzun adını ilk defa duyduğu 'duş başlığı hastalığını' konunun uzmanları ile mercek altına aldık.

Ham incir reçeli mi ceviz reçeli mi?

Okurlarımız ham incir ve ceviz reçelini kıyasladı, hangisini neden sevdiklerini anlattı. Pasta-ekmekçilik şefi Nur Aktı evde yapmak isteyenlere püf noktalarını verdi.

‘İstanbul’da yağış dere yatağına ulaşamıyor’

6 Şubat depremlerinde 50 binden fazla insanımızı kaybettik. Hâlâ açtığı yaraları sarmak için uğraşıyoruz. Depremden kısa bir süre sonra aşırı yağışlar nedeniyle Şanlıurfa ve Adıyaman’da 18 kişi sele kapılarak hayatını yitirdi. Geçen hafta meydana gelen yağışlar nedeniyle yine aynı şeyler oldu, selin vurduğu Kırklareli ve İstanbul’da oluşan su baskınlarında toplam 18 kişi öldü, onlarca kişi yaralandı. Hastaneleri, yolları, 5 ilçede 564 konut ve 744 işyerini su bastı İstanbul’da. Uzmanlar yaşanan doğal felaketlerde üzerinde yaşadığımız zeminin etkisinin çok büyük olduğunu ve dere yataklarına, göl kenarlarına veya sahil şeridindeki dolgu alanlarına bina yapmanın çok riskli olduğunu söylüyor.

Büyüleyici renkler: Karadeniz'in sonbaharda görülmesi gereken 10 güzelliği

Güz mevsimiyle birlikte sararan ve dökülen yapraklar yeryüzünde bir renk cümbüşü oluşturuyor. Ülkemizde bu renkliliği fotoğraflamak ve yaşamak için en ideal adres Karadeniz Bölgesi. Bölge; şelaleleri, tabiat parkları, ormanları, kanyonları, köy ve kasabalarıyla adeta bir hazine. Bu hafta uzmanlarımıza Karadeniz'in sonbaharda görülmesi gereken güzelliklerini sorduk. Kartpostallık kareler yakalayacağınız ve sonbaharın tadını çıkaracağınız birbirinden özel önerilerde bulundular.

Kent sakinleri Ankara’nın suyu için ne diyor

Sıcak yaz günlerinde hem içmek hem de kullanmak için su tüketimimiz artarken damacana suların fiyatları da malum. Arttıkça artıyor.

Dünya üzerinde bir örneği daha yok... Bu göl insanlığın kara kutusu

Kanada'da bulunan küçücük bir göl son yıllarda bilim insanlarının çok ilgisini çekiyor. Dünya'da bilinen bir örneği daha bulunmayan bu gölün derinliklerinde insanlık tarihini değiştirebilecek bazı gerçekler yatıyor...

Sağlık Bakanlığı uyardı: Ürünleri orijinal kaplarında saklayın

Sağlık Bakanlığı, ev kimyasallarına bağlı zehirlenmeleri önlemek için vatandaşları uyardı.

Alanya mutfağını keşfedelim

Sarmayı kırmızı mercimekli bir harçla yaptınız mı hiç? Dikenli kabak taratorunu duymuş muydunuz? Peki ya susam ve pekmezle yapılan çiğirdik tatlısını? Bu hafta ‘Mutfak Mirası’ adlı projeyle yerel mutfağının korunmasını hedefleyen Alanya’dayız.

Azonal toprak nedir? Zonal topraklar (yerli topraklar) örnekleri

Azonal toprak nedir sorusunun yanıtı merak ediliyor. Bir bölgede hüküm süren iklim şartları ve bitki örtüsünün etkisiyle kayaçların bulundukları byerlerde çözülmesiyle oluşan topraklardır. Bu topraklara yerli topraklar da denir. Normal bir toprak profiline sahiptirler. A, B ve C katmanları belirgindir. Peki Azonal toprak nedir?

Aracınıza cam suyu seçerken sormanız gereken 5 önemli soru!

İyi bir sürüş deneyimi ve güvenli bir yolculuk için aracımıza düzenli bakım yapmamız gerektiğini hepimiz biliyoruz. Arabanızla ilgili bazı teknik işler ancak yetkili servis eliyle halledilebilir fakat sizin bizzat takip edip karar vermeniz gereken konular da en az onlar kadar önemlidir. Örneğin sürüş güvenliği ve araç hijyeni bakımından kritik görevi olan cam suyu, eğer yanlış seçilmişse ciddi sorunlara yol açabilir. İşte tertemiz ve bakımlı bir araba için cam suyunu seçerken sormanız gereken sorular!

Avcılar'da yol çöktü, sürücü yaralandı

Avcılar'da kentsel dönüşüm kapsamında yenilenen binanın önündeki yolda çökme meydana geldi. Ön lastikleri çukura düşen hafif ticari aracın sürücüsü kolundan yaralandı.

Tuz beyazı, olağanüstü mavisi

Polly Samson’ın yazdığı ‘Hayalperestler Tiyatrosu’ gerçek olaylardan yola çıkan bir kurgu eser. İçinde Hydra Adası’nın tuz beyazı evleri, Leonard Cohen’in şiirleri, yokuş inen eşeklerin tıkırtıları, yaz meltemi, aşk sözleri var.

Limon Tuzunun faydaları nelerdir? Ne işe yarar? Limon tuzu neyden ve nasıl yapılır?

Limon tuzu güçlü bir ödem söktürücü olduğu için hızla kilo vermeyi sağlar. Metabolizmayı hızlandıran limon tuzu vücudu bakterilere karşı korumaktadır. Diş taşını engelleyen limon tuzu ağız bakımına da yardımcı olur. Limon tuzu saçları da güçlendirir. Limon Tuzunun faydaları nelerdir? Ne işe yarar? Limon tuzu neyden ve nasıl yapılır ayrıntıları ile derledik.

Kayısıya badem, şeftaliye vanilya yakışır

Hem lezzeti hem de rengiyle her mevsim sofralarımızı süslüyorlar. Bazen kızarmış ekmeğe terayağıyla birlikte sürüp yiyoruz, bazen de lor peynirinin üzerine dökerek... Kimilerine göre peynir tabaklarının da mutlak eşlikçisi onlar. Mevsim meyve ve sebzeleriyle çeşit çeşit reçel kaynatmanın tam zamanı. Kakuleli patlıcan reçelinden gece bekletmeden hazırlayabileceğimiz böğürtlen reçeline 9 önerimiz var.

Antalya'da antik çeşmeden 1800 yıl sonra su aktı

Antalya'da Perge Antik Kenti'nde 2'nci yüzyılda Roma İmparatoru Hadrianus tarafından yaptırıldığı düşünülen, nehir tanrısı Kestros'un adını taşıyan çeşmede bir arazözle getirilen suyla deneme yapıldı. Antik sistemin hala çalıştığı belirlenen deneme sonrası kazı başkanlığı ekibi, çeşmeden sürekli su akmasını sağlayacak çalışmaları başlattı.