Reçel

Favoriniz hangisi... Çakıldak, palaz, mincane

Tam da fındık sezonundayken hadi gelin bugün biraz fındık konuşalım.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Kriz anında ne yapmalı… Kalp sağlığında son gelişmeler-2

Kalp krizi esnasında hızlı müdahalenin hayat kurtardığına işaret eden Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Prof. Dr. Melih Us, doğru bilinen yanlışları, kriz anında neler yapılması, nelerin ise kesinlikle yapılmaması gerektiğini anlattı...

Bodrum mandalini ile döner miyiz dersiniz o eski günlere?

Bir zamanlar Bodrum’un önemli geçim kaynaklarından biri mandalindi. Ama zamanla turizm ve plansız şehirleşmeyle bahçeler azaldı. Oysa yılda iki kez hasat edilebilen, sıfır atık felsefesine bütünüyle uygun, son derece bereketli bir meyveden söz ediyoruz. Ona yeniden değer kazandırabilirsek tarım ve turizm birbirinin rakibi olmaktan çıkar, turizm mandalina bahçelerini yaşatan bir unsura dönüşür.

Yaz sebzeleriyle hafif bir akşam yemeği menüsü (26 Ağustos 2026)

Yaz sebzeleri ile hazırlanan bu menüde, hafif bir yayla çorbasıyla başlangıç yapıyoruz. Fırınlanmış kabak graten ve patlıcanlı bulgur pilavını bir araya getirerek sofrada sebze ile karbonhidrat dengesini kuruyoruz. Akdeniz salatasıyla ferahlık kattığımız sofrayı, çikolata sevenler için supangle ile tamamlıyoruz. İşte, tarifler ve adım adım hazırlık aşamaları.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Kazandıkları her kuruşu havaya saçtılar… Para bitti, kral babasına yanaştı: Bizi affedip yanına geri al lütfen!

Bundan 6 buçuk yıl önce ünlü ailelerine adeta savaş açarak İngiltere’den ABD’ye taşınan Prens Harry ve karısı Meghan Markle herkesi şaşına çevirerek memlekete geri dönüş kararı aldı.

Ağustos ayında yapılan reçel çeşitleri: 8 nefis reçel tarifi

Ağustos ayında tezgahlarda yerini alan taze meyveler, kahvaltı sofraları için birbirinden nefis reçellere dönüşüyor. Yaz meyveleriyle hazırlanan reçeller, farklı seçeneklerle mevsimin en tazelerini değerlendirmenin lezzetli yollarından biri oluyor. Kahvaltı sofralarına çeşitlilik katarken peynir ve kaymak gibi eşlikçilerle tüketildiğinde lezzetine doyum olmuyor. Domates reçelinden mürdüm eriğine, şeftaliden böğürtlene kadar reçel tariflerini bir araya getirdik. İşte, ağustos ayında yapılan 8 reçel tarifi ve adım adım hazırlanış aşamaları...

Nişasta bazlı şekerlerdeki fruktoz çocukların sağlığını tehdit ediyor

Nişasta bazlı şekerlerin (NBŞ) yüksek fruktoz içeriği nedeniyle hastalık oluşturma riskinin daha yüksek olduğu, çocukluk çağında fazla şeker tüketiminin obezite, hipertansiyon başta olmak üzere birçok sağlık sorunuyla ilişkilendirildiği bildirildi.

Çanakkale’de dijital savaş

ÇANAKKALE Savaşları, siperlerinden askerlerin kıyafetlerine, kullanılan silahlara kadar gerçeğe sadık kalınarak dijital oyun haline getirildi. BlackMill Games tarafından geliştirilen ve Birinci Dünya Savaşı’nın Osmanlı cephelerini konu alan taktiksel FPS oyunu Gallipoli 20 Ağustos tarihinde yayında olacak.

Coğrafi işaretli Yamula patlıcanında hasat başladı

Kayseri'de Kızılırmak Nehri yanındaki Yemliha, Ebiç ve Mahzemin mahallelerinde yetişen, mor-beyaz çizgili yapısı, çekirdeksiz olması ve lezzetiyle bilinen coğrafi işarete sahip Yamula patlıcanının hasadı başladı.

Ünlü oyuncu bilgi yarışmasından 1 milyon dolar kazandı… Hepsini hayır kurumuna bağışladı

Ekranların çok izlenen yarışmasına konuk olan ünlüler ve yarışmayı özel gecesinde sunan ünlü sunucu ekran başındaki izleyicilere eğlenceli bir gece yaşattı.

İncecik köftesi, ekmeği, bol parmesanlı patatesi...

‘Smash’ burger çılgınlığı aldı başını gidiyor; neredeyse adım başı yeni bir dükkân açılıyor. Haliç’te, Tersane İstanbul’un içindeki Ainen de yeni nesil burgercilerden; önünde her daim kuyruk var. Geçen hafta sonu trüflü burgerini ve ‘bulut gibi’ parmesan rendelenmiş soslu patatesini denedim ve evet, bu lezzet, gerekirse kuyrukta beklemeye değer!

Reçel nasıl yapılır? 6 nefis reçel tarifi

Yaz aylarının en taze ve mis kokulu meyvelerini bütün bir yıla yaymanın en tatlı yolu olan reçeller, sabah kahvaltılarına birbirinden renkli ve lezzetli seçenekler sunuyor. Mayhoş, ekşi ve tatlı seçeneklerle her meyvenin kendi suyuyla tam kıvamında pişen bu lezzetler, sofraya geldiği anda iştahları açıyor. Kayısı reçelinden gül reçeline kadar uzanan birbirinden nefis 6 farklı seçeneği sizler için bir araya getirdik. İşte, mutfağınızda kolayca hazırlayacağınız 6 nefis reçel tarifi ve adım adım yapılışı aşamaları...

Türkiye Kültür Yolu Festivali 10. durağı Van’da ziyaretçilerini ağırlayacak! Bakan Ersoy: Van’ın kültürel zenginliğini daha geniş kitlelere ulaştırıyoruz

Doğu Anadolu’nun köklü şehirlerinden Van, 11-19 Temmuz tarihleri arasında Türkiye Kültür Yolu Festivali kapsamında üçüncü kez kültür, sanat ve gastronomi mirasını ziyaretçilerle buluşturacak. Dokuz gün boyunca konserlerden sergilere, tiyatrodan atölyelere, söyleşilerden çocuk etkinliklerine uzanan festival, Van'ın tarihi ve kültürel mirasını sanatla buluştururken, şehrin zengin mutfak kültürünü de 25’ten fazla Lezzet Noktası seçkisiyle ziyaretçilerin keşfine sunacak.

Bornova’da kazanlar kadın emeğiyle kaynıyor

Bornova Belediyesi, Türkiye’nin lezzet mirasını korumak ve yerel kalkınmayı desteklemek amacıyla düzenlediği Reçel Festivali’nin 2026 yılı hazırlıklarına kadın üreticilere yönelik eğitim ve girdi destekleriyle hız verdi.

Kıyılamayacak tek hoca

Dünya Kupası hezimetleri çok ülkede hocaların başını yaktı.

Çilek Reçeli

 

Hafta sonu kahvaltı sofralarınız için 5 nefis tarif

Hafta sonu kahvaltısı, tüm haftanın yorgunluğunu geride bırakıp sevdiklerinizle bir araya geldiğiniz en keyifli ve uzun zaman geçirilen anların başında geliyor. Telaşsızca kurulan bu sofralarda, güne lezzetli bir başlangıç yapmak isteyenler için hazırlaması kolay ve iştah açıcı tarifleri bir araya getirdik. Hem evdeki malzemeleri değerlendirebileceğiniz pratik çözümleri, hem de tadan herkesin tarifini isteyeceği nefis seçenekleri bu tariflerde bulabilirsiniz. İşte, hafta sonu kahvaltı sofranıza yakışacak 5 leziz tarif ve adım adım yapılış aşamaları...

‘Bize kız kardeşlik ruhunu bıraktı’

Duygu Asena Roman Ödülü 2026’nın kazananı, Nazlı Doğan Özsöz’ün ‘Yüreğin Kabarmış’ adlı romanı oldu. Isparta’da yaşayan yazarla internet üzerinden buluştuk, romanından yola çıkarak kadınların yüklerini, anne-kız ilişkisinin karmaşıklığını konuştuk: “Duygu Asena bugün geldiğimiz noktayı görse gurur duyardı ama hâlâ yapılması gereken öyle çok şey var ki...”

"Ordu dağ çileği reçeli" coğrafi işaret aldı: Tescilli ürün sayısı 24 oldu

Ordu’da özellikle yüksek rakımlı bölgelerde yetişen ve daha çok kadınlar tarafından zorlu emekle toplanan dağ çileğinin reçeli, Ordu Büyükşehir Belediyesinin girişimleriyle coğrafi işaret alarak tescillendi. Bu tescille birlikte Ordu genelinde coğrafi işaretli ürün sayısı 24’e yükseldi.

Üvez Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Üvez Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Üvez ağacı, gülgiller familyasında yer alan bir ağaç türüdür. Üvezin 80'den fazla farklı türü bulunur. Peki Türkiye'de 12 farklı türü bulunan üvez ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Üvez ağacı özellikleri, bakımı ve faydaları hakkında bilgi nelerdir? İşte üvez ağacıyla ilgili merak edilen her şey.

Zerdali Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Zerdali Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Zerdali ülkemizin bazı yörelerinde kayısı meyvesinin adı olarak kullanılsa da aslında sadece kayısının bir türünün adıdır. Biraz da bu kullanım kargaşasından olsa gerek, kelimenin doğru anlamının ne olduğu hakkında araştırmalar yapıldığı görülüyor. Zerdali ağacının kayısıdan farkları, nasıl ve nerede yetiştiği, özellikleri ve faydaları gibi bilgileri derledik. 

Sakız Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Sakız Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Sakız ağacı kendine özgü yapısı ve damla sakızını üretiyor olmasıyla farklı bir ağaç türüdür. Sakız ağacı görünüm olarak çalıya benzemektedir. Sakız ağacının küçük ve kırmızı renkte çiçekleri bulunur. Kırmızı renkte olan meyveleri zaman içerisinde siyah renge dönüşmektedir. İşte, merak edilen tüm detayları derledik.

Rüyada Reçel Görmek Ne Anlama Gelir? Rüyada Reçel Yapmak, Kaynatmak Ve Almak Tabiri

Eski kültürlerde bile rüya konusunun var olduğunu arkeolojik çalışmalar ve bulgular göstermektedir. Tarihte padişahlar, krallar ve yöneticiler rüya tabircilerine çok önem vermişler ve kararlarını alırken bu kişilere danışmışlardır. Rüya yorumculuğu her dönem önemli olmuştur. Günümüzde de rüya konusu benzer konumdadır. İnsanlar gece gördükleri rüyaların anlamını merak etmektedirler. İşte ilgiyle okuyacağınız rüyada reçel görmek ne anlama gelir, rüyada reçel yapmak, rüyada reçel kaynatmak, rüyada reçel almak, rüyada reçel yemek, rüyada reçel satmak ve konu hakkında çok daha fazlasını sizler için derledik.

Kızılcık Nasıl Yetişir? Kızılcık Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Türkiye pek çok meyvenin ve bitkinin anavatanıdır. Özellikle sağlığa yararlı olan ve birbirinden lezzetli meyveler ülkenin dört bir yanında yetişiyor. Kızılcık ise en lezzetli meyveler arasında yer alıyor. Kızılcık nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.

Keçiboynuzu Ağacı Nedir, Nerede Ve Nasıl Yetişir? Keçiboynuzu Ağacı Özellikleri, Bakımı Ve Faydaları Hakkında Bilgi

Türkiye genelinde yetişen birbirinden güzel ağaçlar bulunuyor. Bu ağaçlar ise meyve ağacı olduklarında mevsimlere göre meyve verebiliyorlar. Özellikle de keçiboynuzu ağacı oldukça merak ediliyor. Keçiboynuzu ağacı nedir, nerede ve nasıl yetişir? Tüm ayrıntıları ile sizler için derledik.

Portakal Nasıl Yetişir? Portakal Türkiye'de En Çok Ve En İyi Nerede Yetişir Ve Nasıl Yetiştirilir?

Portakal kış aylarının vazgeçilmez bir meyvesidir. Peki, portakal nasıl yetiştirilir? Ülkemizde en çok ve en iyi portakal nerededir? Portakal alırken en iyi olan ilimiz hangisi ise oradan tercih etmek gerekir. İşte, tüm detaylar.