EKSTRA
MENÜ

Recel

Recel ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Recel haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 2.569 Recel haberi bulunmuştur.

Recel Haberleri

İthal hamur işleri İstanbul’u kuyruğa soktu

İthal hamur işleri İstanbul’u kuyruğa soktu!

Pankek Amerikan mutfağının, kruvasan da Fransız mutfağının en sevilen hamur işlerinden. Bu iki lezzet ülkemizde de öyle popüler hale geldi ki ‘gözde mekânlar’da sıra beklemek artık çok olağan.

Iğdırda çay keyfinin olmazsa olmazı patlıcan reçeli zamanı

Iğdır'da çay keyfinin olmazsa olmazı patlıcan reçeli zamanı

Iğdır’ın Külük köyünde kurulan dev kazanlarda kadınlar, reçel üretimine başladı. Kadınlar, bölgede üretilen patlıcanları reçele dönüştürüyor.

Tunceli’de 5 sığınak imha edildi, 2,5 ton malzeme ele geçirildi

Tunceli’de 5 sığınak imha edildi, 2,5 ton malzeme ele geçirildi

Tunceli’de İl Jandarma Komutanlığı tarafından Ovacık kırsalında düzenlenen operasyonda 5 sığınak imha edildi, yaklaşık 2,5 ton yaşam malzemesi ele geçirildi.

14.10.2020Gündem
Organik ürünlerde buna dikkat İnternette büyük hile

Organik ürünlerde buna dikkat! İnternette büyük hile

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, sosyal medyada ve bazı e-ticaret sitelerinde "organik", "yöresel", "hakiki" gibi tanımlarla sahte ürünlerin piyasaya sürüldüğünü belirterek, "İnternetten ya da merdiven altı yerlerden bu ürünler rastgele alınmamalı, doğrudan kendi bildiğimiz bir üreticiden ya da tanıdığımız esnaftan alınmalı." ifadesini kullandı.

4.10.2020Ekonomi
Sağlıklı ve besleyici kışlıklar nasıl yapılır

Sağlıklı ve besleyici kışlıklar nasıl yapılır?

Kışlık yiyeceklerin hazırlanması ve saklanması konusunda uyarı ve tavsiyelerde bulunan Mikrobiyolog Dr. İpek Ada Alver, kışlık yiyecek hazırlıklarının en başında gelen konservelerin yüksek ısıl işlem görmeden ya da uygun olmayan koşullarda hazırlandığında beyin ve sinir hasarlarına, felce, hatta ölüme bile neden olabileceğine dikkat çekti.

2.10.2020Sağlık
Evlerde kış hazırlıkları devam ediyor ama bu uyarılara dikkat

Evlerde kış hazırlıkları devam ediyor ama bu uyarılara dikkat!

Taze meyve ve sebzeleriyle yaz sona erdi ve evlerde kışlık yiyecek hazırlıkları başladı. Yazın taze olarak satın alınan domates, turşu ve salamura yapımında kullanılan sebzeler ile marmelat ve reçel yapımında kullanılan meyvelerin yanı sıra besleyici değeri çok yüksek olan tarhana, kış ayları için yapılan hazırlıkların başında geliyor. Ancak kış sofralarına yazı getiren bu yiyecekler, uygun koşullarda hazırlanmadığı ve saklanmadığı durumlarda gıda zehirlenmelerinden ölüme kadar uzanabilen sonuçlara neden olabiliyor. Mikrobiyolog Dr. İpek Ada Alver, kışlık yiyeceklerin hazırlanması ve saklanması konusunda önemli uyarı ve tavsiyelerde bulundu.

Frenk üzümü nedir Frenk üzümü nerede ve nasıl yetişir Frenk üzümü faydaları

Frenk üzümü nedir? Frenk üzümü nerede ve nasıl yetişir? Frenk üzümü faydaları

Frenk üzümü, taşkırangiller ailesine ait bir bitkinin meyvesidir. Bu bitki genellikle kış aylarında yapraklarını döker. Fakat bazı türleri dört mevsim yeşil kalabilen bodur bir çalı şeklindedir. Ana vatanı Batı Avrupa olarak bilinen Frenk üzümünün Latince ismi ise, Ribes Rubrum’dur. Küçük şaşkınlar halinde yetişen bu kırmızı renkli meyvenin bazı yerlerde kültürü yapılarak yetiştirilir. Frenk üzümü hakkında merak edilenleri sizler için derledik.

27.09.2020Araştırma
Paketli ürünler çocukların bağışıklığı için zararlı

Paketli ürünler çocukların bağışıklığı için zararlı

Yüz yüze eğitim anasınıfı ve ilkokul 1’inci sınıflar için başladı. Okula giden çocuğun bağışıklığını korumak adına çeşitli beslenme önlemleri almak gerekiyor. Beslenmede paketli ürünlere asla yer verilmemesi gerektiğini anlatan Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Filiz Bakar, “Bu ürünler çocuğun bağışıklık sistemine zarar veriyor. Bağırsak sistemiyle ilgili ciddi yan etkiler oluşturuyor” dedi. Bakar, C vitamini takviyesi yerine çocuğa sabahları bir bardak portakal suyu içirilmesini tavsiye etti.

Son dakika haberler: AK Parti’de ‘okullar açılsın’ talebi... Erdoğandan uyarı: Eften püften adaylar gelmesin

Son dakika haberler: AK Parti’de ‘okullar açılsın’ talebi... Erdoğan'dan uyarı: Eften püften adaylar gelmesin

AK Parti MYK üyeleri Cumhurbaşkanı Erdoğan’a “Sadece üniversite ve üniversite öğrencileri ile geçinen bazı iller var, esnaf sıkıntıda. Çocuklarda obezite başlangıcı arttı, hem psikolojik hem beden olarak yıpranıyorlar. Üniversiteler, yurtlar ve okulların tamamı açılmalı” önerisini sundu. Erdoğan ise konuyu Sağlık ve Milli Eğitim Bakanları ile konuşacağını söyledi.

24.09.2020Gündem
Agar nedir Agar Agar tozunun kullanıldığı besinler

Agar nedir? Agar Agar tozunun kullanıldığı besinler

Agar tozu pastacılık ve unlu mamullerde koruyucu tabaka oluşturmak oldukça fazla kullanılıyor. Son zamanlarda popülerleşen agar agar tozu, ilaç ve kozmetik sektörleri gibi farklı alanlarda kullanıyor. Beyaz, sarı tonlarında olan agar tozu marketlerde satılan jölelerin içerisinde de yer alıyor. Gıda sektöründe giderek yaygınlaşan agar agar tozunun nasıl kullanılacağı yemek yapmayı sevenler tarafından merak ediliyor. Peki, agar nedir ve nasıl kullanılır? İşte, agar agar tozu olan besinlerle ilgili bilgiler.

TESK Genel Başkanı Palandökenden kış hazırlığı önerisi

TESK Genel Başkanı Palandöken'den "kış hazırlığı" önerisi

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanı Bendevi Palandöken, kışın yaşanan fiyat dengesizliğini önlemek için kışlık hazırlık yapılması gerektiğini belirterek, "Pandemi gölgesinde geçen bu yıl hazırlık yapmadan kışa girilmemeli." ifadesini kullandı.

23.09.2020Ekonomi
6. Sınıf İngilizce 2. Ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) konu anlatımı

6. Sınıf İngilizce 2. Ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) konu anlatımı

İngilizce konularının pratik alanında karşılık bulması kelime çalışmasındaki başarıya bağlıdır. Ortaokul müfredatındaki konularda kelimelerin yanı sıra bazı edat, zarf ve ek kullanımları da önemlidir. Bu alanda 6. Sınıf İngilizce 2. ünite Yummy Breakfast (Leziz Kahvaltı) konu anlatımı hakkında araştırmalar yapanlar için işte detaylar.

22.09.20206. SINIF
Çöp diye atmayın Öyle bir işe yarıyor ki…

Çöp diye atmayın! Öyle bir işe yarıyor ki…

Mutfakta kullandığımız pek çok sebze ve meyvenin bir kısmını kullandıktan sonra gerisini çöpe atıyoruz. Ancak bunların çoğu aslında çöp değil, sadece doğru kullanılmıyor. Peki doğru kullanımı nasıl olmalıdır? İşte cevabı…

22.09.2020Lezzet
Koronavirüsün düşmanı doğal antibiyotik sarımsak reçel haline getirildi

Koronavirüsün düşmanı doğal antibiyotik sarımsak reçel haline getirildi

Kastamonu’nun dünyaca ünlü Coğrafi İşaretli ürünü olan, Covid-19 pandemisinin de düşmanı Taşköprü sarımsağı reçel haline getirildi. Keskin kokusu ve acımtırak bir tadı olduğu için herkesin tüketemediği Taşköprü sarımsağı, bağışıklık sistemini güçlendirsin diye artık reçel halinde tüketilecek.

Canımı sadece bana yakın olan insanların söylediği şeyler yakar

Canımı sadece bana yakın olan insanların söylediği şeyler yakar

10 yıl önce Türkiye’ye geldi ve bir anda ülkenin gündemine oturdu. Yeteneği ve güzelliğiyle olduğu kadar yaşadıklarıyla da çok konuşuldu. Şimdi o günleri “Türkiye’ye taşındığımda sürekli ‘Düştüysek kalkarız, daha ölmedik ya’ şarkısını dinledim. Düşersin, kalkarsın. Devam...” diye anlatıyor. Dediği gibi de yoluna devam etti. Birbiri ardına başarılı yapımlarda rol aldı, kızı Lara’yla yaşadığı Berlin’de bir kafe açtı, ikinci çocuğunu bekliyor, yeni filmi ‘Kovan’ haftaya vizyona girecek. Meryem Uzerli hep olduğu gibi bütün samimiyetiyle hayatında olup bitenleri anlattı.

20.09.2020Hürriyet Pazar
Ananaslı olur da incirli pizza olmaz mı

Ananaslı olur da incirli pizza olmaz mı?

Hem sağlıklı hem çok lezzetli. Üstelik tam mevsimi! Taze incirin tadını katlamak için şeflerden tarifler istedik. Kiminde incirler salatada, kimindeyse pizzada. Muhallebi ve reçel de denemeye değer.

Mersinin Girit ekmekleri kooperatifle satılacak

Mersin'in Girit ekmekleri kooperatifle satılacak

Mersin'de Girit göçmeni kadınlar tarafından pişirilecek olan ekşi mayalı ekmeklerin, kooperatif vasıtasıyla kentin farklı noktalarında satışa sunulacağı bildirildi.

Yaz sebze ve meyvelerini kışın da sağlık ve afiyetle yiyin

Yaz sebze ve meyvelerini kışın da sağlık ve afiyetle yiyin

Yazın sonu geldi, mutfaklarda kış hazırlıkları tüm hızıyla devam ediyor. Domatesler, biberler salça, meyveler reçel konserve oluyor, kurutulan sebzeler balkonları ve tezgahları renklendiriyor. Peki ya dondurma? Yaz sebzelerini ve meyvelerini kışa dondurarak saklamak istiyorsanız bu ipuçları sizin için.

16.09.2020Lezzet

8. Sınıf Fen Bilimleri Asitler Ve Bazların Etkileri konu anlatımı

Çevremizde bulunan bazı maddeler asitler ve bazlar olarak iki farklı şekilde ele alınır. Bu maddeler değişik özellikler gösterir ve birbirinden ayırmak için bazı ayrıcalıkları bulunmaktadır. Şimdi hem asit hem de bazlar hakkında bilgiler alalım ve ne olduklarını öğrenelim.

15.09.20208. SINIF
8. Sınıf Fen Bilimleri Asitler Ve Bazlar konu anlatımı

8. Sınıf Fen Bilimleri Asitler Ve Bazlar konu anlatımı

8. Sınıf Fen Bilimleri Ders Kitabında yer alan asit ve bazların ne olduğunu, özelliklerini, sanayi ve endüstride kullanılan asit ve baz çeşitlerini, madde üzerinde nasıl bir etkiye sahip olduklarını ve asit yağmurunun ne olduğunu, nasıl oluştuğunu anlatan detayları sizler için hazırladık.

15.09.20208. SINIF
2. Sınıf Hayat Bilgisi Mevsimine Uygun Sebze Ve Meyve konu anlatımı

2. Sınıf Hayat Bilgisi Mevsimine Uygun Sebze Ve Meyve konu anlatımı

Bir yılda dört mevsim vardır. Ve her mevsimde farklı sebze ve meyveler yetiştirilir. Biz de bu sebze ve meyveleri mevsiminde uygun şekilde sağlıkla yeriz. Şimdi hangi mevsimde ne gibi sebze ve meyveler bulunuyor bunlara bakacağız. İşte 2. sınıf hayat bilgisi mevsimine uygun sebze ve meyve konu anlatımı.

11.09.20202. SINIF
1. Sınıf Hayat Bilgisi Dengeli Beslenme konu anlatımı

1. Sınıf Hayat Bilgisi Dengeli Beslenme konu anlatımı

Tükettiğimiz besinlerin vücudumuz için çok önemli faydaları vardır. Bu faydalardan en iyi şekilde yararlanabilmek için ise mutlaka dengeli beslenmemiz gerekiyor. Şimdi neden dengeli beslenmemiz önemli bunu inceleyelim ve öğrenelim. İşte 1. sınıf hayat bilgisi dengeli beslenme konu anlatımı.

10.09.20201. SINIF
Bakan Pakdemirliden destek ve hibe müjdesi

Bakan Pakdemirli'den destek ve hibe müjdesi

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, Lisanslı Depo Desteği kapsamında 16,4 milyon lira destek ödemesinin cuma günü yapılacağını açıkladı.

9.09.2020Gündem
Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli: “16,4 milyon TL lisanslı depo desteği ödemesi cuma günü yapılacak”

Tarım ve Orman Bakanı Pakdemirli: “16,4 milyon TL lisanslı depo desteği ödemesi cuma günü yapılacak”

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli, cuma günü Lisanslı Depo Desteği kapsamında 16,4 milyon lira destek ödemesi yapılacağını açıkladı. Bakan Pakdemirli ayrıca, küçük aile işletmeleri kapsamında, gençlere ve kadın çiftçilere pozitif ayrımcılık yapmaya devam ettiklerini belirterek, yüzde 50 hibe müjdesi verdi.

9.09.2020Ekonomi
Bebeğinizin emziğini şeker içeren gıdalara batırmayın

Bebeğinizin emziğini şeker içeren gıdalara batırmayın

Üst ön grup dişlerin diş etine yakın yüzeylerinde tebeşirimsi, beyaz nokta şeklinde başlayıp kısa sürede ilerleyen çürük tipine erken çocukluk dönemi çürüğü ya da halk arasında biberon çürüğü dendiğini ifade eden Diş Hekimi Zafer Kazak, konuyla ilgili önemli bilgiler paylaştı.

Sonbaharda Tüketilebilecek 4 Popüler Besin

Sonbaharda Tüketilebilecek 4 Popüler Besin

Son on yılda dergilerde, web sitelerinde ve hatta marketlerde bir kelime ortaya çıktı: süper yiyecekler. Lahanadan yaban mersini ve somon balığına kadar birçok gıda, sağladıkları çeşitli faydalar için bu unvanı almıştır.

Şehir yorgunlarına iyi gelecek huzur adresleri

Şehir yorgunlarına iyi gelecek huzur adresleri

İstanbul gibi yorucu ve stres dolu bir şehirde yaşıyorsanız, hafta sonları biraz olsun kafa dinlemeye ihtiyacınız var demektir. Sizin için ailecek güzel vakit geçireceğiniz huzur adreslerini listeledik.

27.08.2020Gezi
Narenciye mutfakta nasıl kullanılır Narenciye pişirmenin püf noktaları

Narenciye mutfakta nasıl kullanılır? Narenciye pişirmenin püf noktaları

Narenciye ya da turunçgil portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamot ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğunun genel adıdır. Vitamin ve lif deposu narenciye grubu meyveler mutfaklarımızda çorbadan tatlıya birçok lezzete yakışır. Peki narenciye ürünlerini mutfakta nasıl kullanmak gerekir? İşte püf noktası...

Kozalağın şifasını aldı Öksürük şurubu yaptı

Kozalağın şifasını aldı! Öksürük şurubu yaptı

Çocukken hasta olduğunda halasının çam kozalaklarından yaptığı şifa şurubu Hande Karagedik’e ilham oldu. TÜBİTAK projesiyle, İngiltere Royal Akademi Mühendislik’ten destek alarak kozalak şurubundan yüzde yüz doğal öksürük şurubu yaptı...

22.08.2020Ekonomi
Kırsal yaşamı kazanca çevirenler anlatıyor: ‘Ben şehirden kaçmadım, köyde fırsat gördüm’

Kırsal yaşamı kazanca çevirenler anlatıyor: ‘Ben şehirden kaçmadım, köyde fırsat gördüm’

Kimi doğa tutkusundan, kimi sakinlik, kimi romantizm arayışından... Şehrin karmaşasından kaçıp kırsal yaşama geçenlerin sayısına paralel olarak bu tersine göçü ekonomik fırsat görenlerin sayısı da artıyor. Çünkü birçoğu iyi eğitimli, dünyayı biliyor ve vasıflarının da, ürettiğini satabileceğinin de farkında.

Iğdırdaki doğa köyünde üretim zamanı

Iğdır'daki doğa köyünde üretim zamanı

IĞDIR'da, 45 dönüm arazide kurulan Aras Doğa Köyü'nde sebze ve meyvelerden organik ürünler elde ediliyor. Başta salça olmak üzere reçel ve marmelat üretimi yapılan doğa köyünde 25 kişi istihdam ediliyor.

20.08.2020Gündem
4. Sınıf Fen Bilimleri Karışımların Ayrıştırılması konu anlatımı

4. Sınıf Fen Bilimleri Karışımların Ayrıştırılması konu anlatımı

Birden fazla maddenin bir araya gelmesi ile beraber karışım oluşur. Bu konuda farklı maddeler bir araya gelebilir ve karışım oluşturabilir. O yüzden bu karışımları ayırmak için değişik yöntemler ele alınır. Şimdi bu yöntemlere bakacağız ve karışımlar nasıl ayrıştırılır bunları öğreneceğiz. İşte 4. sınıf fen bilimleri karışımların ayrıştırılması konu anlatımı.

17.08.20204. SINIF
Vişnenin Bilinmeyen 7 Faydası Açlığı Bastıran Vişneli Tarif...

Vişnenin Bilinmeyen 7 Faydası! Açlığı Bastıran Vişneli Tarif...

Yaz mevsiminde pazar tezgahlarında bolca gördüğümüz ve reçel, marmelat ile meyve suyunda sıkça kullanılan vişne, damağımızda bıraktığı unutulmaz lezzetin yanı sıra sağlığımız üzerinde de önemli bir rol oynuyor!

Bu kekleri yapmak sabır istiyor, gören yemeye kıyamıyor

Bu kekleri yapmak sabır istiyor, gören yemeye kıyamıyor

Kakaolu, tarçınlı, havuçlu, portakallı... Kekler çayın, kahvenin en güzel eşlikçisi, hepimizin hayatının bir parçası. Ama Malezyalıların yaptıkları bu kekler, görenlerin ağzını açık bırakıyor. Malayca adıyla "Kek lapis Sarawak" yani Sarawak (Malezya'da Borneo adasının kuzeybatı kıyısında bir eyalet) katlı keki diye bilinen bu kekleri yapabilmek hem cesaret hem sabır hem de beceri istiyor.

13.08.2020Lezzet
Son dakika haberler... Valiliklere genelge gönderildi Terör örgütüyle ilgili önemli uyarı

Son dakika haberler... Valiliklere genelge gönderildi! Terör örgütüyle ilgili önemli uyarı

İçişleri Bakanlığı,kış üslenmesi sürecine giren terör örgütünün, erzak temini için yurt içindeki mensupları ve uzantıları vasıtasıyla yüklü miktarda döviz bozdurabileceği uyarısında bulundu.

11.08.2020Gündem
Pandemi Kilolarını Nasıl Veririz İşte Diyet Listesi ve Fit Tarifler...

Pandemi Kilolarını Nasıl Veririz? İşte Diyet Listesi ve Fit Tarifler...

Evlere kapandığımız pandemi sürecinde beslenme alışkanlıklarımız da değişti. Hareketsizlik ve sürekli evdeyken gelen sık yeme isteği, birçoğumuzun kilo almasına neden oldu. Peki bu pandemi kilolarından nasıl kurtulabiliriz?

6.08.2020Yaşam
Turta (tart) nasıl yapılır, turta (tart) hamuru nasıl olmalı  Vişneli turta tarifi

Turta (tart) nasıl yapılır, turta (tart) hamuru nasıl olmalı? Vişneli turta tarifi

Hamur işi tariflerinin en sevilenlerinden biri olan turta (tart), özellikle beş çayları ve doğum günü kutlamalarında sık sık yapılan tatlılardan biri. Birçok hamur işlerinden farklı olarak üzeri kapalı olan turtayı yaparken en önemli noktaların başında hamuru geliyor. Peki, turta nasıl yapılır, turta hamuru nasıl olmalı? İşte püf noktalarıyla vişneli turta tarifi…

“Türk tipi kahvaltı en sağlıklısı”

“Türk tipi kahvaltı en sağlıklısı”

ABD’de yapılan bir araştırma diyabet ile kahvaltı ilişkisine dair önemli bir sonuç ortaya çıkardı. Buna göre kahvaltı yerine akşam yemeğini tercih edenlerde kalp damar hastalıklarına bağlı yaşam kaybı riski yüzde 69, diyabete bağlı ölüm riski ise 2 kat artıyor. Endokrinolog Prof. Dr. Hasan Aydın, “Sağlıklı beslenme dediğimizde Türk tipi kahvaltıyı örnek verebiliriz. Bizim kahvaltımızın içerisindeki zeytin, zeytinyağı, yeşillikler içeren, domates, salatalık olan kahvaltı tipi, sağlık için gerekli olan besin öğelerinin bir bileşiminden oluşuyor” dedi.

27.07.2020Sağlık
Çeşme’den tıbbi bitki atağı

Çeşme’den tıbbi bitki atağı

Damlasakızı için coğrafi işaret başvurusunda bulunan Çeşme’de hedef tıbbi aromatik bitki üssü olmak. Sırada kudret narı, passiflora, lavanta gibi bitkiler de var. Çeşme’de bodur zeytincilik, karabuğday, fıstık ve argan yetiştiriciliği de başlatıldı.

21.07.2020Ekonomi
4. Sınıf İngilizce 10. Ünite Food And Drinks - Yiyecek Ve İçecekler konu anlatımı

4. Sınıf İngilizce 10. Ünite Food And Drinks - Yiyecek Ve İçecekler konu anlatımı

İngilizcede yiyecek isimleri öğününe ve türüne göre farklılık gösterir. Örneğin kahvaltıda tüketilen gıdalar ile akşam yemeklerinde yenen yemekler farklıdır. Bu yiyecekler sebze, et ve fast-food türünde olabilir. 4. sınıflar için 10. ünite food and drinks- yiyecekler içecekler konusunu örnek kelimeler ve cümlelerle anlattık.

20.07.20204. SINIF
Mersinin çileği ve vişnesi kadınların elinde değerleniyor

Mersin'in çileği ve vişnesi kadınların elinde değerleniyor

Mersin Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi ile Tarsus Eshab-ı Kehf Tarımsal Kalkınma Kooperatifi kadınları, el ele vererek doğal meyvelerden reçel üretiyor. Odun ateşinde geleneksel yöntemle pişirilen reçeller, kooperatiflerin sipariş hatlarından ve belirlenecek satış noktalarından tüketicilere sunulacak

Yazar Sonuçları

Organik ürün aldatmacası koronayla tavan yaptı

“Bağışıklığımı nasıl güçlendireceğim?” Şüphesiz koronavirüs salgınıyla birlikte hem doktorlara en çok sorduğumuz, hem de internette arattığımız yegâne sorulardan biri bu. Cevabı ‘organik’ pazarında arayanların sayısı ise bir hayli fazla. Hele ki sosyal medya organik ürün satanlarla dolu. Ama dikkat! Çünkü organik diye aldığınız ürünlerin çoğu organik olmayabilir. Bakın uzmanlar neler anlatıyor...

5.10.2020

Kökleri mitolojiye uzanan bir kahraman: Taze incir tatlısı

En çok sevdiğiniz meyve hangisidir? Kimimiz ekşi-sert meyveleri daha çok severken, kimimiz de tatlı-yumuşak meyveleri tercih ediyor, herkesin zevkleri farklı. Geçen hafta yaptığım aşure tarifinin de yıldızı olan incirin ise benim için meyveler arasında öne çıktığını söyleyebilirim. Hem yaşı, hem de kurusu nerdeyse herkes tarafından çok sevilen incirin aslında mitolojiye kadar uzanan koskoca bir mazisi de bulunuyor.

11.09.2020

Kurban bayramına özel beslenme önerileri ve bayram sonrası detoks

Bayram tatilinde kilo almamak için bayram esnasında ve bayram öncesi beslenmenize dikkat etmeli, yemeklerde porsiyon kontrolünü sağlamalısınız.

22.07.2020

Osmanlı saray mutfağı

Osmanlı mutfağının tamamen devamı niteliği taşıyan Türk mutfağı Osmanlı Devleti sınırları içerisinde yaşayan milletlere ait mutfak kültürlerinin bir sentezidir. Osmanlı mutfağı ise Balkanlar, Ege, Kafkaslar, Suriye-Lübnan ve Anadolu mutfaklarının bir tencerede birleşerek oluşturduğu zengin bir mutfaktır.

20.07.2020

Süt dişlerine dikkat!

İLK dişi çıktığında büyük sevinçle karşılanan diş çıkarma dönemi, bebek ve anne-babaları biraz zorlayabiliyor.

20.07.2020

Çeşme lezzet rehberi

Çeşme ve Alaçatı’yı da içine alan yarımada; zeytini, üzümü, otları ve mübadelenin zenginleştirdiği mutfağıyla gerçekten özel bir coğrafya. Son dönemde yılların Bodrum’una kafa tutan gözde tatil destinasyonu. Bu hafta sizi Çeşme-Alaçatı hattında bir yemek turuna çıkaracağım.

20.07.2020

İnsanın her güne gücü yeter mi?

İnsanın her gün aklından neredeyse 70 bin düşünce geçiyormuş.

20.07.2020