Kebap Restorani
kebap-restorani’a ait tüm site haberleri
Bu listeye en çok kebapçılar ve meyhaneler yakışır...
Michelin değerlendirmeleriyle ilgili eleştirim, tavsiye listesinde olması gereken bazı restoranların Bib Gourmand’da, Bib Gourmand’da olması gerekenlerin tavsiye listesinde olması… Önümüzdeki senelerde Bodrum’dan Atgeç, İstanbul’dan Asmalı Cavit gibi meyhanelerin; Adana Ocakbaşı ve Zübeyir gibi kebapçıların, Basta! Neo Bistro, Nazende gibi şef lokantalarının girmesi temennim.
#Somer Sivrioğlu
Bu kez farklı bir Roma
Roma’yı birçok kez farklı nedenlerle ziyaret etmiştim. Pantheon, Trevi Çeşmesi, Collesium, İspanyol Merdivenleri, Campo de Fiori, Trajan’s Market, Palazzo Valentini gibi tarihi ve turistik yerleri de Lazio bölgesindeki faşist dönem mirası modern yapıları da, San Lorenzo’daki eski makarna fabrikasındaki sanatçı atölyelerini de dolaşmıştım.
#Müge Akgün
Bu kez hedef Almanya’daki ‘yardımsever’ Türkler
Almanları arayarak, “Yarışmada son model bir Mercedes kazandınız, ancak gümrük işlemleri için para yatırmanız gerekir” diyerek tuzağa düşüren çetenin şimdiki hedefi Türkler oldu. Yine Türkiye’den arayan ama bu kez yöntemlerini değiştiren çete üyeleri, Türklerin ‘yardımseverlik’ yönlerini kullanarak dolandırıyor. Çetenin son kurbanı ise Almanya’nın Giessen kenti yakınlarındaki Lollar’da ‘Adana Grillhaus’ adlı kebap restoranı işleten Kahraman Yıldırım oldu.
#Yardımsever
Londra, bu yılın En İyi Kebapçıları’nı seçti
İngiltere’nin başkenti Londra’da Park Plaza Westminster Otel’de bu yıl 7’ncisi düzenlenen Britanya Kebap Ödülleri (British Kebap Awards) gecesi görkemli bir törenle sahiplerini buldu. Gecenin açılış konuşmasını yapan CEFTUS Direktörü İbrahim Doğuş, kebap işletmelerinin İngiltere ekonomisinin en dinamik unsurlarından birisi olduğunu söyledi.
#Park Plaza Westminster Otel
Levrek hakimiyetindeki balık kebapçıları
Şile’de 6 dönüm denize nazır bir arazimiz vardı zamanında, geniş aileye ait… Sit alanı sebebiyle inşaat yapılamadığından doğayla iç içe, çadır ve barakalarda geçerdi yaz. Dalından elma da kopardım, domates de, karpuz nasıl yetişiyor onu da gördüm, dut da silkeledim… Bu arazi sayesinde böcekten iğrenmez yılandan korkmaz çocuklar olarak büyüdük…
#Levrek
Süper Mario Fikri’ye 25 yıl
ALMANYA’da uyuşturucu kaçakçılığı suçlamasıyla 10 yıl hapis yattıktan sonra İngiltere’ye yerleşen Fikri Yaraşır adlı bir Türk, Glossop’ta açtığı pizza ve kebap restoranı üzerinden eroin kaçakçılığı yaptığı iddiasıyla gözaltına alındı ve geçen nisanda çıkarıldığı mahkemece 25 yıl hapis cezasına çarptırıldı.
#Süper Mario Fikri
Dünyanın en pahalı şiş kebabı 4000 lira
Londra’nın Canary Wharf semtinde kebap restoranı işleten Türkkebapçı Önder Şahan dünyanın en pahalı şiş kebabını satıyor.Daily Mail’e haber olan Şahan’ın pişirdiği şiş kebaptan birporsiyon yemek için kebapseverler tam 925 sterlin, yani yaklaşık 4 bin liraödüyor.Londra’nın en ünlü kebapçılarından biri olan ve kent genelindetoplam 15 kebap restoranı olan Önder Şahan, şiş kebabı için ödenen 4 bin TL’ninhiç de fazla olmadığını belirterek, “Daha iyisini yapana 1000 sterlin veririm”diyor.Canary Wharf’taki Hazev Restaurant’taki 4 bin TL’lik şiş kebabınniçin bu kadar ettiğine gelince.Şahan kebabında en iyi eti, en iyi sebzeleri ve 25 yıllık birsirke kullandığını söylüyor. Buna göre, sirkenin 10 cl olan şişesi 785 lira(Terre Bormane). Kebap yapımında kullandığı zeytin yağı ise 163 lira (La Valleedes Baux).Ete gelince, Şahan kebaplarında dünyanın en pahalı etlerinden biriolarak bilinen Japon Wagyu sığırının etini ve yine pahalı bir mantar olankuzugöbeği mantarını kullanıyor.
#Kebap
İngiltere’de 'Kebap Ödülleri'ni Jeremy Corbyn verdi
İngiltere’de en başarılı restoran ve kebapçı işletmelerini belirleyen Britanya Kebap Ödülleri, İşçi Partisi lideri Jeremy Corbyn tarafından verildi. Bir vejeteryan olan Corbyn; ödül töreninden yaptığı konuşmada tüm ülkeye bir çağrıda bulunarak, “Kebabın yanında salata da yiyin” dedi.
#Kebap Ödülleri
Çocuk oyun alanları için yeni bir yönetmelik geliyor
Develi’nin çocuk oyun alanında yaşanan skandalın ardından, bu alanların güvenliği tartışma konusu oldu. Birçok restoranın çocuk oyun alanlarında güvenlik, hijyen ve eğitmen açığı olduğu gözlenirken, alışveriş merkezleri için düğmeye basıldı. AVM’lerde bulunan çocuk oyun alanları için yeni bir yönetmelik hazırlandığı ortaya çıktı.
#Develi Kebap
Hızlıydı Volkan'ı ailesinden kopardı
Volkan Nuhoğlu’nun Cihangir’de kebap restoranı vardı. Gece yemek siparişi geldi. Motosiklete bindi, Karaköy’den inerken bir otomobil hızla çarptı. Oracıkta can verdi. Can alan sürücünün tek derdi alkollü olduğu için polis çevirmesinden kaçmaktı. Hız yaptı, hem Volkan’ı aldı, hem de geride gözü yaşlı bir aile bıraktı.