Eriste Nasil Yapilir
eriste-nasil-yapilir’a ait tüm site haberleri
Erişte nasıl yapılır? Yumurtalı ev yapımı erişte tarifi ve püf noktaları
Mutfaklarda işimizi kolaylaştıran, kesme makarna adıyla da bilinen erişte, geleneksel lezzetlerimizin başında geliyor. Tereyağlı, yumurtalı, hatta ıspanak, pancar gibi faydalı sebzelerle de renklendirebileceğiniz ev yapımı erişte, özellikle zamanınız olmadığında en büyük yardımcınız olacak. Peki, erişte nasıl yapılır? İşte, yumurtalı ev yapımı erişte tarifi...
#Erişte Nasıl Yapılır
Erişte hamuru ve çorbası nasıl yapılır?
Eskiden köylerin makarna yerine tükettikleri sağlıklı bir ürün olan erişteyi evinizde de kolayca yapabilir, değişik tariflerini deneyebilirsiniz. Özellikle mevsimden bağımsız olarak tüketilebilen erişte çorbası, büyük-küçük herkes tarafından seviliyor. Peki erişte hamuru ve çorbası nasıl yapılır?
#Erişte Hamuru
Çubuk tutmakla bitmiyor o iş
Japon mutfağı Türkiye’de de yükselişte. Peki 85 milyon içinde yanlış kesilmiş bir saşimiyi sorgulayabilecek, pirinci kötü olan bir suşiyi geri gönderebilecek, çubukların birbirinden masanın altında ayrılacağını, suşiye soya sos içinde banyo yaptırılmayacağını bilen kaç kişi var?
#Sinan Damgacıoğlu
Öllüğün körü ne demek, nasıl yapılır? Öllüğün körü isminin hikayesi
Öllüğün körü yemeği görüntüsünün yanı sıra ismiyle de merak ediliyor. Erişte ile yapılan öllüğün körü yemeğinin bir ortaya çıkış hikayesi var. Peki, öllüğün körü ne demek, nasıl yapılır? İşte öllüğün körü isminin hikayesi
#Öllüğün Körü
Macar Balıkçı Çorbası Tarifi
Macar baharatı ve birbirinden şifalı sebzelerden alan balık çorbası nasıl yapılır, işte pratik balık çorbasının tarifi, malzemeleri ve besin değerleri...Balıkçı çorbası tarifi, Macar mutfağının en çok sevilen ve içerdiği malzemeler itibarıyla en kolay yapılan yemeklerinden biri. Erişte ve balık etiyle hem daha besleyici hem daha doyurucu olan çorba tarifinde palamut yerine farklı balıklar da kullanılabilir. Ama tercihiniz, kılçık temizleme derdi olmayan büyük balıklardan yana olsun. Balıksız olmaz diyenlere özel olan çorba tarifimiz, Chef Rüzgar SÜNBÜL adresi LEZİZZ'de!
#Macar Balıkçı Çorbası
MASTERCHEF İSVİÇRE USULÜ SPAETZLE TARİFİ: İsviçre makarnası spaetzle nasıl yapılır, malzemeleri neler?
MasterChef İsviçre usulü spaetzle tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Spaetzle, et yemeklerinin yanındaservisedilen bir tür Orta Avrupa yumurtalı eriştedir. Bu nedenle İsviçre makarnası oalrak da bilinir. Peki, İsviçre makarnası spaetzle nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte İsviçre usulü spaetzle tarifi ve yapılışı...
#İsviçre Usulü Spaetzle Tarifi
MASTERCHEF MONT BLANC TATLI TARİFİ : İsviçre mutfağı kestaneli Mont Blanc tatlısı tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Masterchef Mont Blanc tatlısı izleyiciler tarafından merak ediliyor. Mont Blanc tatlısı üzerine çırpılmış krema eklenmiş, erişte şeklinde şekerli kestane püresinden oluşan bir tart türüdür. Kestaneli Mont Blanc başta İsviçre mutfağı olmak üzere Fransız ve dünya mutfağında önemli bir yere sahiptir. Peki, Mont Blanc tatlısı nasıl yapılır? İşte, Mont Blanc tatlı tarifi ve malzemeleri...
#Mont Blanc
Makarna hamuru nasıl yapılır, nasıl saklanır, nasıl kurutulur? Evde makarna hamuru yapımı için püf noktaları
Makarna, fazla vakti olmayanlar için en pratik yemeklerdendir. Ancak ev yapımı katkısız makarna yapmak başlangıçta biraz zaman alabilir. Yine de yaz sonu makarna hamuru hazırlayıp kış boyunca tüketebileceğiniz ihtimalini düşünürsek, bu kadar uğraşa değer gibi görünüyor. Peki, makarna hamuru nasıl yapılır, nasıl saklanır? Evde kolay makarna hamuru yapımı için püf noktaları…
#Makarna Hamuru
KESME AŞI TARİFİ: Sivas usulü kesme aşı nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Ev eriştesi ile hazırlanan Sivas usulü kesme aşı kışın sevilen çorbalarından yer alıyor. Ev eriştesi hazır olduğu takdirde kısa sürede hazırlanabilen kesme aşı nasıl yapılır merak edenlere, işte Sivas usulü kesme aşı tarifi ve malzemeleri...
#Sivas Usulü Kesme Aşı
Gelinim Mutfakta öllüğün körü tarifi ve malzemeleri: Öllüğün körü yemeği nasıl yapılır, hangi yöreye ait?
Gelinim Mutfakta öllüğün körü yemeği izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Öllüğün körü yemeği hangi yöreye ait, ne demek araştırılan lezzetler arasında yer alıyor. Yöresel bir lezzet olan öllüğün körü yemeğinin elbette bir hikayesi var. Peki, öllüğün körü yemeği nasıl yapılır? İşte, öllüğün körü tarifi, malzemeleri ve hikayesi...
#Gelinim Mutfakta Öllüğün Körü
Sakala çarpan çorbası tarifi ve malzemeleri: Sakala çarpan çorbası nasıl yapılır, hangi yörenin?
Adıyla dikkat çeken yüresel çorbalarımızdan sakala çarpan çorbası son günlerde mutfağın aranan lezzetlerinden biri oldu. Aslında pek çoğumuzun adını bilmeden yaptığı sakala çarpan çorbası hem doyurucu hem besleyici tariflerimizden biri. PeKi, sakala çarpan çorbası nasıl yapılır, hangi yörenin? İşte, sakala çarpan çorbası tarifi ve malzemeleri...
#Sakala Çarpan Çorbası
İtalyan makarnası nasıl yapılır? İtalyan makarnası tarifi, yapımı ve çeşitleri
İtalyan mutfağı denince akla ilk gelen lezzetlerden olan İtalyan makarnası MasterChef jürisi Danilo Şef farkıyla yeniden en çok arananlar listesinde! Evde İtalyan makarnası yapma fikri bile mutfağı seven herkesi heyecanlandırmaya yetiyor. Salçalı, ıspanaklı gibi pek çok çeşidi olan İtalyan makarnası nasıl yapılır merak ediyorsanız, işte size İtalyan makarnası tarifi, yapımı ve çeşitleri…
#İtalyan Makarna Çeşitleri
Sebzeli noodle tarifi: Sebzeli noodle nasıl yapılır?
Noodle, alışılmış makarna tariflerinin dışında tercih edilebilecek güzel bir alternatif. Etli, tavuklu veya sebzeli olarak hazırlanibiliyor. Hem pratik hem de nefis olan sebzeli noodle'ı mutlaka denemelisiniz. Peki sebzeli noodle nasıl yapılır? İşte sebzeli noodle tarifi...
#Sebzeli Noodle Tarifi
Son derece leziz ve hazırlaması kolay bir tarif: Fırında ıspanaklı erişte
Mevsiminde tüketilen sebzeler daha bir lezzetli oluyor bana göre. Kış sebzeleri denince de akla ilk gelen sebzelerden biri ıspanak. Şimdi ıspanağın tam da mevsimi. Buyurun size Ispanakla yapılan pratik ve nefis bir tarif…
#Sibel Berkem Muhtar
İlaç niyetine ekşili çorba
Bu hafta size zengin malzemeleriyle kış aylarında içinizi ısıtacak tam bir şifa kaynağı ekşili çorba ile geldim. Lezzetiyle de sofralarımızın vazgeçilmezi olacak. Aynı zamanda içindeki sağlık kaynağı malzemeler birleşerek harika bir vitamin deposu oluyor.
#Ekşili Çorba Nasıl Yapılır
Bronşit hastası oğlu için manda yetiştirmeye başladı girişimci oldu
Manda sütünün, oğlunun bronşit hastalığına iyi geleceği tavsiyesi üzerine 9 yıl önce bir manda ile yetiştiriciliğe başlayan Aysun Subaşı, Silivri’nin Büyükkılıçlı köyünde kurduğu manda çiftliğinde ürettiği yöresel ürünlerle tüm kadınlara ilham veren bir girişimcilik örneği sergiliyor.
#Manda Sütü
Tutmaç çorbası nasıl yapılır? Tutmaç çorbası tarifi ve malzeme listesi
Tutmaç çorbası tarifi, geleneksel lezzetlerden vazgeçmeyenlerin favorilerinden. Erişte, maydanoz, ıspanak, dereotu gibi malzemelerle hazırlanan tutmaç çorbası Anadolu mutfağının en eski ve en lezzetli yemekleri arasında. Kökeni Selçuklulara kadar dayanan tutmaç çorbası içindeki eriştesi ve yeşil mercimeği ile besin değeri yüksek yemeklerden. Peki, Tutmaç çorbası nasıl yapılır? İşte, kolay ve pratik tutmaç çorbası tarifi ve malzeme listesi.
#Tutmaç Çorbası Nasıl Yapılır
Erişteli Yayla Çorbası nasıl yapılır? Erişteli Yayla Çorbası tarifi ve malzemeleri
Erişteli Yayla Çorbası, hem lezzetli hem de doyurucu lezzetler arasında yer alması ile biliniyor. Kolay tarifi ile evlerde kolayca yapılabilen Erişteli Yayla Çorbası, belirli malzemelere ihtiyaç duyuyor. Peki, Erişteli Yayla Çorbası nasıl yapılır ve tarifi için gerekli olan malzemeler nelerdir? İşte, Erişteli Yayla Çorbası tarif bilgileri
#Erişteli Yayla Çorbası
Bugün ne pişirsem? 7 Mayıs iftar menüsü
Sahurda tüketilen besinlerin sağlıklı ve doyurucu olması, oruç ibadetini kolay bir şekilde gerçekleştirmede doğrudan etkili. Bu nedenle ‘Bugün ne pişirsem?’ sorusu her zamankinden daha fazla soruluyor. 29 gün sürecek Ramazan ayı boyunca iftar menüsü örneklerini bir araya getireceğiz. İşte, tarifleriyle 7 Mayıs iftar menüsü...
#Bugün Ne Pişirsem
Mehmet Yaşin seçti: En iyi 10 peynir
Anadolu peynirlerini pek severim. Bin türlü ot ve çiçeğin boy verdiği ovalarda beslenen hayvanların sütünden yapılan peynirlere doyamam. Sorarım, ararım, bulursam alıp tadına bakarım. Size bu hafta en sevdiğim 10 peyniri tanıtmaya çalışacağım. Bu seçimi yaparken Prof. Dr. Artun Ünsal’ın ‘Süt Uyuyunca’ ve Berrin Bal Onur ile Neşe Aksoy Biber’in ortaklaşa yazdıkları ‘Peynir Aşkına’ adlı kitaplardan yardım aldım.
#PeynirMakarna sektörü de yüzde 1 KDV istiyor
- Makarna sanayicileri, kişi başı tüketimin 7 kilogram olduğu Türkiye'de makarnanın da temel gıda kabul edilip KDV oranının yüzde 8'den 1'e indirilmesini talep ediyor - Türkiye Makarna Sanayicileri Derneği Başkanı Bozkurt: - "Makarna, ülkemizde kişi başı 7 kilogram tüketimiyle yılda 600 bin ton tüketilen bir gıda. Temel gıda olarak algılanmalı ve KDV indirimi getirilmeli"
Kayısıyı bekleyen Malatya
Kayısı kenti Malatya’nın anılarımda özel yeri var.İlk ABC’yi burada öğrendim, sinemayla burada tanıştım. Son gidişimde bir yandan bol bol yeşil çağla yedim, buğulu anılarımın peşinde koşturdum, muhteşem lezzetlerle tanıştım. Dünün ve bugünün Malatya’sını bir kez daha çok sevdim.