Besiktas İf Performance

Şık bir restoran Madera

Maçka’da, bir dönemin efsanevi restoranlarından Borsa’nın yerinde geçen hafta Madera açıldı. Türk ve dünya mutfağı sunan restoran, tıpkı selefi gibi kalburüstü bir mekân. Umarım bu çizgilerini bozmazlar.

Cadılardan cadı beğen

Dünküleri kaçırdınızsa üzülmeyin, bugün ve yarın da Türkiye’nin birçok yerinde Cadılar Bayramı eğlenceleri düzenleniyor. Çocuklar için de var, yetişkinlere özel olanlar da... Kimi Kore temalı, kimi hip-hop, kimi rock... Çoğunda ücretsiz korku makyajı yapılıyor, 500 lira kostüm ödülü veren mevcut...

4 saatte 150 şarkı

Yazlıktan kışlığa taşınan Maslak Esnaf’ın 4 saatlik eğlencesinden; 70’lerden 90’lara, Ajda’dan Tarkan’a, ‘Erik Dalı’ndan ‘Bi Daha’ya 150 şarkı dinlemiş ve daha birine doyamadan öbüründe dans etmiş olarak çıkılıyor.

‘Ada sahillerinde bekliyor’

Jash-Herman Chef’in yeri Kınalıada iskelede. Önü plaj. Sabah kahvaltıya gidebilir, denize girebilir, 70 çeşit meze, 48 çeşit ara sıcaktan öğle ve akşam yemeğinizi seçebilirsiniz. Yanında da Türkçe, Rumca, Ermenice ve yabancı müziklerle dans edip mutluluktan pelte olmuş halde şehre dönebilirsiniz.

Yaş 35, yolun yarısı

Tarafınızı seçin: Bir köşede Emre Ergani’nin The Bar’ı ve Sitare Kalyoncuoğlu, Ali Gürsoy, Ebru Yücebaşoğlu gibi 35 yaş üstü cemiyet figürleri... Karşı köşede menajer Ataberk Oral’ın Bar Sandro’su ve Ekin Mert Daymaz, Yusuf Çim, Özge Yağız gibi 35 yaş altı ünlü müdavimleri...

Saatlik kiralık bar

Birçok mekânda ana salonun yanında özel davetler için ayrılmış VIP bölümleri var. Bu yeni bir uygulama değil. Karaköy’de açılan Zebra Lounge’un farkı, bu bölümleri saatlik olarak kiralayabilmeniz. Bütün gece kapatmaktan çok daha ekonomik tabii.

Edis Bomontici Zeynep Maçkacı

Zeynep Bastık’ın eşi ve Edis’in menajeri Tolga Akış, geçen yıl Bomonti’de Blok adında bir bistro açmıştı. Blok’un ikinci şubesi geçen hafta Maçka’da G-Mall’un içine geldi. Şimdiden ünlü müdavimleri var.

Galataport nasıl bir yer?

Açıldı-açılacak, ertelendi-geliyor derken Galataport tam kapasiteyle olmasa bile ziyaretçilerini ağırlamaya başladı. Kruvaziyer gemileri vızır vızır işlemeye başlamadan ve hazır havalar da hâlâ ‘tatlış’ken keşfetmenin tam zamanı.

Ünlü şefler masalarda, yemekleri menüde

Türkiye’nin en başarılı birkaç şefinden Maksut Aşkar ile şarap uzmanı Levon Bağış’ın Nişantaşı’nda açtığı Foxy, gastronomi dünyasının yeni müdavim mekânı. Şefler sadece gitmekle kalmıyor; menüde Şemsa Denizsel, İnanç Baykar, Burçak Kazdal, Mustafa Otar gibi isimlerin kendi imza yemekleri de var.

Rock mekanında piyano konseri verdi

23 yaşındaki piyanist Berk Can Arslan, genelde rap ve rock şarkıcılarının sahne aldığı Beşiktaş İF Performance Hall’da piyano resitali sundu.

Gastronomi dünyasından son durumlar! Muhafazakâr fine dining

Florya’da açılan ultralüks Sarı, alkolsüz bir mekân. Mönüdeki fine dining (yüksek mutfak) yemekleri eşleştirecek şarap yok. Alkolsüz olduğu gibi içinde bir de mescit var. Ortaklarından Salih Ünlü “Bu tür bir mutfağı satın alma gücüne sahip ama bunu alkolsüz bir ortamda talep eden geniş bir kitle var” diyor.

Elinizi çabuk tutun geri sayım başladı

Bu yıl Sevgililer Günü için seçeneğiniz çok çünkü 14 Şubat beş sene sonra ilk kez hafta sonu tatiline denk geldi. O yüzden ne istediğinize hızlı karar vermekte de fayda var: Afrodizyak bir yemek mi, çok güleceğiniz bir tiyatro mu, sabaha kadar dans mı, rahatlatıcı bir masaj mı?

Arnavutköy’ün 3 yenisi

Sanki sözleşmişler gibi aynı anda açıldılar. Hem de aynı cadde üstünde, birbirine kapı komşusular. Popülaritesini bir süredir Yeniköy’e kaptıran semte aranan kan bulundu mu dersiniz?

Momo'yu görmek için 5 neden

Çeşme’nin popüler beach’i Momo, Bebeköy’de kışlık açtı. Hiç öyle yeni açılmış havası yok. Cepteki yazdan kalma şöhretle, yerlisinden daha rahat oturuyor Bebeköy’de.

Yenilerden yeni beğen! Karaköy’ün Lucca’sı olabilir mi?

Biraz Bebek’teki Lucca’nın o ilk masum, mahalleli, sıcak halleri gibi. Ama tabii bu durum, Karaköy’ün genel gidişatına bağlı...

İstanbul’un en Latin’i

Taksim’deki Azucar’ın DJ’i Kolombiyalı. Şefi Venezuelalı. Müzisyeni Kübalı. İşletmecisiyse Venezuela asıllı bir Katalonya güzeli. Hepsi rahat, samimi ve eğlenceli. Türk kasıntılığından eser yok.

Oynayarak sosyalleşiyorlar

Gece çıktığınızda yeni insanlarla kaynaşmaya çekiniyor musunuz? Biriyle durduk yere konuşmaya başlamak size ayıp mı geliyor? Çocukluğunuzu hatırlayın: Bunun en kolay yolu birlikte oyun oynamaktı. Gece hayatında neden olmasın?

Bu sese kulak verin: Ufuk Beydemir

2008 tarihine kadar sadece müzik dinleyicisi olan Ufuk Beydemir bir kutlamada sahneye çıkıp tek bir şarkı söyledikten sonra dinleyicilerin reaksiyonu ve sahnenin büyüsüne kapılarak müzik yapmaya karar verdi. Daha 17 yaşındayken yaptığı Ay Tenli Kadın şarkısı sosyal medyada en çok paylaşılan şarkılardan biri oldu. Genç yaşında elde ettiği bu başarıların ardından Ufuk Beydemir’i 88. sayımızın Tanıyalım sayfasında konuk etmesek olmazdı.

Mangalda patates közlerken bulunan fikir: Külde ahtapot

Kalamış’taki Ouzo Restaurant altı ay boyunca AR-GE yaparak hazırlandığı mönüsünü görücüye çıkardı. Tamamen Anadolu malzemeleriyle hazırlanan mönüde iddialı çok yemek var ama sanırım aralarında en çok konuşulacak olan külde ahtapot.

Vadinin en yenisi Michelle

Jolly Joker, Galliard, Serafina, North Shield’s, İnari, Big Chef’s, Vakko Patisserie... Şehrin yeni yaşam merkezi ve Cimbomluların sosyalleşme alanı Ayazağa’daki Vadi İstanbul’un son numarasıysa Michelle Brasserie.

Bir döner dürüm: 0.0019833 Bitcoin...

Gayrimenkul, otomobil gibi büyük meblağlı ödemeleri Bitcoin’le kabul eden yerler vardı. Fakat iş Bitcoin’le dürüm satışına kadar indiyse çoktan benim sulara girmiş demektir. Kasap Döner’in sahibi Emrah Sarıtaş’ın bunu reklam için yaptığını düşünüyordum; konuştukça döner âleminin Elon Musk’ı ile karşı karşıya olduğumu anladım.

Çatıdaki Alaçatı Limon Köyiçi

Adının sonunda ‘köyiçi’ yazdığına bakmayın. Nişantaşı’nın göbeğinde, City’s AVM’nin tam karşısında. O ‘köyiçi’ lafı Çeşme’den geliyor: Geçen yaz Alaçatı’da sezonun en iyi çıkışını yapan Limon, Exclusive Hotel’in terasına kışlık açtı.

Yeni haftaya geri sayım...

Dana kaburganın kemiksizi olur mu? Olursa kaça olur? Hayko Cepkin, Manga, Athena Anadolu yollarında... ‘Uyuyan Kız’ sergisini henüz görmediniz mi? O zaman sizin İstanbul Maratonu’na 10 gün kaldığından da haberiniz yoktur... Ama durun, isterseniz önce bir karnınızı doyuralım: Mükemmel hamburgerin anatomisi...

Puro değil kebap

Jazzgir, Canary Wharf’ta, kanal kenarında gemi gibi bir kulüp. Civarda açılan beşinci Türk mekânı. Haftanın her gecesi farklı bir caz grubu çıkıyor. Çalışanlar, garsonlar, her milletten ama müşteriler İngiliz. Şehrin bu yeni finans merkezinde çalışan beyaz yakalılar... Yemek sunumları çok eğlenceli. Mesela tandır kebap ısmarlıyorsunuz, küllükte puro şeklinde geliyor.

Odunluk hamurlarında var

Kuşkonmazlı, enginarlı, kokoreçli hatta ördekli... Reşitpaşa gastronomi üssünün son numarası, tamamen odun ateşinde pişen pizzalarıyla Odun Pizza.

Kebabistan’a hoş geldiniz

Güngören’de öyle bir mahalle var ki birbirini kesen dört-beş sokakta yan yana 50 kadar kebapçı sıralanmış. Mahallenin üstü, haftanın yedi günü ızgara dumanı; kimseye sormadan ızgara kokularını takip ederek de bulabilirsiniz. Burası sanki günlük hayatın, sohbetlerin, ekonominin, turizmin hep kebabın etrafında döndüğü, bambaşka bir ülke gibi. 

Can Bonomo, yeni albümüyle hayranlarının karşısına çıktı

Can Bonomo, yeni albümüyle hayranlarının karşısına çıktı

Elektronik, pop, caz, alaturka…

Bu hafta sonu Zorlu PSM’de elektronik müziğin dünyaca ünlü isimleriyle Sónar Istanbul coşkusu devam ediyor. Ayrıca Uluslararası Dünya Caz Festivali kapsamında İngiliz elektronik caz topluluğu Portico Quartet Blind’da, Selen Beytekin Galataport’ta, gitarist Mert Pekduraner Babylon’da sahneye çıkacak. Haftalık programınızı yapmadan önce konser, sergi, tiyatro, atölye önerilerimize göz atmayı unutmayın.