Yaş 35, yolun yarısı

ORTAM NASIL?
The Bar: Lüks resort Mandarin Oriental otelinin sahilinde, Boğaz’a karşı açık hava restoran-barı. Masaya yayılma ve bara tüneme imkânı.
Bar Sandro: Kapalı mekân ama insanlar caddeye taşıyor. Aynı sıradaki Inari Omakase, Scatola Bar ve Goose No.25 gibi gibi yerlerin kalabalıklarıyla birleşiyor.

NE ÇALAR?
The Bar: DJ Uğurcan Kaya’nın mekânın Nişantaşı’nda ilk açıldığı yıldan itibaren bir tarzı var; ‘happy house cover’ yani dillere pelesenk şarkıların en son yorumlarını çalıyor.
Bar Sandro: Sorunca, “New Yorklu üniversite barı gibiyiz” diyorlar. Ne demek bu? Popüler olmayan dünya müziği yapıyorlar. 80’ler, 90’lar, arada Ajda, aaa Şebnem Ferah!

Bar Sandro’da paylaşımlık lezzetler var.

NE YENİR?
The Bar: Normalde çatal bıçaksız, elle yenen bir menüsü var. Mesela her masada görebileceğiniz kabak kızartması zucchine fritte… 100 lira. Ama bu yıl İtalyan şef Fabio Brambilla ile Olea adında restoran yaptılar. Dana kuyruklu fettuccine için kuyruğa giriliyor. 285 lira.


The Bar menüsünden ‘polpo con patate’

Bar Sandro: Küçük pizzalar (130-145 lira), taco’lar (90-120 lira) salatalar (110-130 lira), çıtır kanat (95 lira), edamame (65 lira) gibi ağırlıklı paylaşımlık lezzetler var. Erik turşusu çok popüler.

NE İÇİLİR?
The Bar: ‘Whiskey Tango Foxtrot’ gibi neşeli isimlerden oluşan bir kokteyl menüsü var. 250-270 lira.
Bar Sandro: Biralar 85-100 lira, viskiler 320 liraya kadar çıkıyor. Kokteyller 180-190 lira.
En tutulanı cinli ‘The Police’.

The Bar’da servis edilen ‘selezione di gelati’

NE ZAMAN GİDİLİR?
The Bar: Servis haftanın yedi günü öğle saatlerinde başlıyor ama 18.00’den itibaren muhteşem günbatımına karşı erken bar muhabbeti var. Dans ortamı yok, herkes oturaklı, tumturaklı. Gece yarısı müzik düşüyor.
Bar Sandro: Aynı The Bar gibi akşamüstü 18.00’den sonra hareketlenmeye başlıyor. En civ-
civli akşamları cuma-cumartesileri ama arada sürpriz çarşambalar, perşembeler de yok değil. Pazartesileri kapalı.

NE GİYİLİR?
The Bar: ‘Casual chic’... Yani kadınlarda gündelik şıklık, erkeklerde kumaş pantolon-gömlek, hatta jean. Ama lüks otelin yabancı müşterileri, şoförüyle gelen abi-ablalar arasında sırıtma ihtimali var. (0533) 073 78 78
Bar Sandro: ‘Boheme chic’... Yani mümkün mertebe rahat ama kendinize has bir tarzınız olmalı. Can Yaman’la Serenay Sarıkaya’yı topla, ikiye böl. Ortaya çıkanın üstüne yüzük, bileklik, bol bol tak takıştır, fırla!
(0530) 839 50 80

Dersaadet’te yaşıyorsun, peki bunları biliyor musun?

* Burgazada’daki Cennet Bahçesi’nde bugün ve yarın alt kültür müzik festivali Byzantion’un dokuzuncusunun yapılacağını...
* Bugün Cemiyette Pişiyorum ve Hav Hav Band, yarın Puck ve Astronotun Bir Günü gibi grup ve müzisyenlerin sahne alacağını...
* Geçen yıl çok ilgi gören ‘Parallel Universe’ sergisinin 11-31 Temmuz’da Ataşehir X Media Art Museum by DasDas’ta olacağını...
* Her gün 11.00’deki
25 dakikalık yapay zekâ seanslarında 99 lira karşılığında Van Gogh tablolarının içinde gezinebileceğinizi...
* Geçen yıl kaybettiğimiz Ferhan Şensoy’un efsane oyunu ‘Ferhangi Şeyler’i çevrimiçi olarak izleyebileceğinizi...
* Ortaoyuncular’a destek amaçlı 29-250 liralık biletlerin onlive.mobilet.com üzerinden alındığını ama görüntü farkı olmadığını...

Bu akşam sen neredesin?

CUMARTESİ ATEŞİ

Hayko Cepkin Beyoğlu Dorock XL Venue’de, Sıla Balıkesir Altınoluk Amfitiyatro’da, Yüksek Sadakat Büyükçekmece JJ Kıyı’da, Gülşen Taksim JJ Private’ta, Sagopa Kajmer Yalova Arkadaş Beach’te, Mary Jane AquaFlorya Hayal Kahvesi’nde, Cem Adrian Balıkesir Taylıeli Amfitiyatro’da, Sattas Beşiktaş IF Performance’ta...