Uzak Doğu mutfağında sıklıkla karşımıza çıkan, faydaları nedeniyle Avrupa’da da yaygın bir şekilde kullanılan siyah sarımsak, ülkemizde Kastamonu ilimizde üretiliyor. Dişlerinin rengi siyah ve faydaları oldukça fazla olan bu besin, Kore ve Çin’de uzun yaşamın sırrı olarak biliniyor. Diyetisyen Deniz Zünbülcan, siyah sarımsağın faydalarını anlatıyor.
Gün geçmiyor ki pıhtı atması nedeniyle hastaneye kaldırılan ya da yaşamını yitiren birilerinin ölüm haberini almayalım. Son yıllarda ünlüler dünyasından ya da kendi çevremizden duyduğumuz benzer haberlerin ardı arkası kesilmiyor. Ölümle sonuçlanabilen bu ciddi hastalık artık bir ‘salgın’ haline geldi. Peki bu artışın nedeni ne? Neden çok genç yaşlara kadar indi? Pandeminin etkisi var mı? Nasıl korunacağız? İç Hastalıkları Uzmanı Aytaç Karadağ ile konuştuk.
Süt hakkında daha önce hiç duymamış olabileceğiniz bazı ilginç gerçekleri derledik.
Kalp ve damar hastalıkları erkeklerde 40’lı yaşlardan itibaren, kadınlarda ise menopoza girdikten yaklaşık beş-altı yıl sonra ciddi şekilde gelişiyor. Ancak bu riski doğal yollarla düşürmek mümkün. Özellikle bazı meyveler kalp sağlığında oldukça etkili… İşte kalp ve damar hastalıklarına iyi gelen o meyveler…
Sabah kalktığınızda yüzünüzde kırışıklıkları fark etmişsinizdir. Bu kırışıklıklar gün içinde kayboluyor olsa da yaşlandıkça ve cilt doğal elastikiyetini kaybetmeye başlayınca kalıcı hale geliyorlar. Son yıllarda çizgi ya da kırışıkları önlediğine dair yorumların yapıldığı ‘güzellik yastığı’ ise oldukça popüler. Peki bu yastık gerçekten de işe yarıyor mu? Kırışıkların oluşmasındaki etkenler neler? Tüm bu sorulara Dermatolog Dr. Yasemin Fatih Amato ile cevap aradık.
Bilim insanları sebebinin ne olduğunu bilmiyor. Kalıcı bir tedavisi de bulunmuyor. Dünyanın dört bir yanında milyonlarca kişiye hayatı zehir eden huzursuz bağırsak sendromuyla ilgili son araştırma çok çarpıcı veriler içeriyor.
Yapay zekâ son dönemin çok konuşulan başlıklarından. Birçok sektörde yapay zekâ temelli yazılımlar kullanılmaya başladı. Moda ve tasarım dünyası bu sektörlerin başında geliyor. Görünen o ki moda dünyasında kartlar yeniden dağıtılacak.
Cilt tonumuzu eşitlemek ve doğal bir kapatıcılık elde etmek için kullandığımız kremsi yapıya sahip ürünlerde seçenek çok. Peki, hangisi ne işe yarıyor? Uzmanlar anlattı.
Havaların ısınmasıyla birlikte yollarda bisikletlilere daha sık rastlar olduk. Bisikleti ulaşım aracı olarak kullanan da var, spor amaçlı süren de... Ama asıl önemli olan, iki pedal üzerinde güvenli bir şekilde gitmek. Yeni başlayanlar için uzmanlardan tüyolar aldık. Bisiklet nasıl öğrenilir? Hangi ekipmana sahip olmalı? En güzel güzergâhlar hangileridir?
6 Şubat depremleri 11 ilin altını üstüne getirdi. Bir anda milyonlarca insan ihtiyaç sahibi durumuna geçti. İlk andan itibaren bölgeye yardımlar yağdı. Yardım çoktu ama kaynaklarla ihtiyaç sahipleri özellikle ilk günlerde doğru şekilde bir araya gelemedi. Peki, bunu yapmak çok mu zor? Kolay değil elbette ama imkânsız da değil. İnsani yardım ve tedarik zincirleri konusunda çalışan Özyeğin Üniversitesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Burcu Balçık dijital imkânları ve yardım lojistiği ilkelerini kullanarak neler yapabileceğimizi anlattı.
Sosyal girişimler Bongo Art Project ve Hadi İşaret, Ankara Resim ve Heykel Müzesi’ndeki 50 eseri işaret diline çevirdi. Amaç, müzeleri engelliler için erişilebilir hale getirmek. Müze Sanat Sözlüğü de 10 Mayıs’ta sosyal medyada erişime açılacak.
Yeteneği, güzelliği ve samimi haliyle son dönemde adını Türkiye’nin en iyi oyuncuları arasına yazdırdı. Farklı işleri denemekten çekinmiyor, her defasında adeta kendisine meydan okuyor. Pınar Deniz’le buluşuyoruz; bu hafta vizyona giren ‘Karanlık Gece’yi, ‘Yargı’yı, yeni projelerini, Kaan Yıldırım’la olan ilişkisini ve bilinmeyenlerini konuşuyoruz… “Oh be, kendim oldum diyebilmek harika bir his” diyen Pınar Deniz: “Ben de insanım ya, dilim sürçebilir, heyecandan doğru cümleler kuramayabilirim. Varsın sonucunda linç yiyelim, n’apalım...”
Jüri üyelerimize romantizmi doruklarda yaşayabileceğimiz saklı cennetleri sorduk. Fransa’nın büyüleyici şatolarından Toskana’nın nefes kesen günbatımına aşkın en saf halini hatırlatan yerler önerdiler. Sevgilinizle unutulmaz anlar yaşayabileceğiniz tarihi sokaklar, gizli bahçeler, şatolar ve büyülü atmosferlerle dolu bu öneriler kalbinizi çalacak.
Okuduğum bir yazıda “Tanrı Himalayalar’da oturur ama tatil için Bali’ye gelir” diyordu. Benim de dünyadaki en gözde adam Bali. Bir seferinde bir ada sakinine “Nasıl her daim gülümseyebiliyorsunuz” diye sormuştum. “Gülümsemek en güzel makyajdır” cevabını vermişti. Mutluluğun doruklarında dolaşmak ve şımartılmanın ne olduğunu anlamak için balayında değilseniz de Bali’yi seyahat rotanıza ekleyin.
Hem kültürü hem de doğası çokrenkli. Mutfağıysa benzerlerinden daha güçlü. Okyanusun cennet adalarında balayı için adı akla ilk gelen Maldivler’den daha uygun fiyatlı otel seçenekleriyle öne çıkan Seyşeller, turizm için yaşamıyor ve bu nedenle çok samimi.
Yeni çıkan ‘Mösyö Şokola’nın Resimli Yemek Kitabı’nda kolay malzemelerle hazırlanabilen yaratıcı yemekler var. Çoğu tarifin vegan ve glütensiz alternatiflerini de ekleyen Berat Çokal’la konuştuk.
Kısa bir hasat dönemi olduğu için kuşkonmazın konservesi ve dondurulmuşunu tercih etmek de bir seçenek. Hazır tazesini bulabiliyorken antioksidan değeri yüksek bu sebzeyi sağlıklı öğünlere dönüştürmek için beslenme ve diyet uzmanı Berrin Yiğit’ten tüyolar, Gastronometro şeflerinden de bir çorba tarifi aldık.
Yeme-içme dünyasından en yeni haberler...
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Türk Hızlandırıcı ve Işınım Laboratuvarı’nın Türkiye’ye elektron hızlandırma kabiliyetini kazandırdığını belirterek “Işık hızında elektronların üretimi gibi sahip olduğu teknoloji altyapısı ve yeteneğiyle TARLA, uygulamalı temel bilim ve mühendislik dallarında araştırmaların önünü açacak. Özellikle elektron hızlandırıcısıyla radyasyon yönetiminde elde edeceğimiz bilgi birikimi ve kabiliyetler; sağlık gibi birçok öncelikli alanda ulusal ihtiyaçlarımıza cevap verecek. Hızlandırıcımızda, havacılık ve uzay sanayiinin ihtiyaç duyduğu yüksek radyasyon ve ısı gibi zorlayıcı dış faktörlere dayanıklı özgün malzemelerin ülkemizde test edilmesi, geliştirilmesi ve üretilmesinde yararlanılabilecek. Öncül teknolojilerin geliştirilmesi için altyapı olanağı sağlayacak olan yüksek teknolojiye sahip bu tesis; ülkemizin hızlandırıcı teknolojilerine dayalı bilimsel kapasitesinin gelişimi için önemli bir eşiği aşmış oldu.” dedi.
Son dönemin gözdesi e-ticaretle yurt dışına açılmak isteyen şirketler, pek çok devlet desteğinden yararlanabilirken, süreç içinde püf noktalarına dikkat etmek büyük önem taşıyor. Ticaret Bakanlığı, e-ticaret yapacak şirketlere sağlanan desteklerle ilgili yeni bir rehber hazırladı. Destek başvurusunun hangi statüyle yapıldığı belirleyici olurken, e-ihracat destekleri, başvurudan ödemeye kadar 6 basamakta tamamlanıyor.
Replika, Candy.ai gibi yapay zekâ destekli arkadaşlık ve flört uygulamaları her geçen gün daha popüler hale gelirken işin bağımlılık yönü de tartışılmaya başladı. Hatta yapay zekâ kız arkadaş mağduru erkekler bile var.
Seyahatlerin arttığı döneme girdik. Pek çok kişi tatil planlıyor. Bu nedenle gündemimizde havaalanı stilleri var. Yolculuğa çıkarken elbette öncelik konfor ama doğru seçimlerle hem iyi görünüp hem de yol boyu rahat edebiliriz.
Moda haftalarını hareketlendiren, sosyal medyaya sızan balon etekler sezonun popüler parçalarından biri oluverdi. Mini ve midi boylarıyla gördüğümüz bu etek modeli stile anında eğlence katıyor.
Sağlıklı ve dinç görünmenin sırrı, yaşam tarzınızı ve günlük alışkanlıklarınızı dikkatlice gözden geçirerek, bedeninizi ve zihninizi dengede tutmaktan geçer. İşte bu amaca ulaşmanıza yardımcı olabilecek beş adım…