Sosyoloji Nedir

Hollandez sos nedir? Nerelerde kullanılır?

Bazen sıradan bir yemeği bile başyapıta çevirebilecek enfes sos tariflerini keşfetmek ister misiniz? İşte gastronomi dünyasında en çok bilinen soslarran biri... Hemen göz atın!

Demi glace sos nedir, nasıl yapılır? Demi glace tarifi ve malzemeleri

Demi-glace, Fransız mutfağında tek başına veya diğer soslar için bir üs olarak kullanılan zengin içerikli bir sostur. Et yemeklerine eşlik Demi glace sosun ana malzemesi hem tereyağı hem de kemik suyudur. Soğan, havuç, kereviz gibi birçok malzemeden oluşan bu sos sağlık açısından da oldukça faydalıdır. Peki, demi glace sos nedir, nasıl yapılır?

Pesto sos nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım pesto sos tarifi

Pesto sos, Türkiye’de de yaygın olarak kullanılan ve yapılan sos çeşitlerinden biri. İtalyanların en bilinen soslarından pesto sosuyla makarna, pizza veya salatları hareketlendirebilmek mümkün. Peki, pesto sos nedir, yapımında hangi malzemeler kullanılır? İşte malzemeleriyle pesto sos yapımının aşamaları...

Sosyoloji nedir? Sosyoloji biliminin konuları nelerdir? Sosyoloji kitapları ve yazarları

Sosyoloji, insan ve toplumun etkileşimi üzerine çalışma yapan bir bilim dalıdır. Bu bilimde insan ve toplum gruplarının bilimsel incelemesi yapılır. Sosyoloji, 19. yüzyılda geleneksel toplumdan modern topluma geçiş sürecindeki tüm krizleri ve olayları incelemek, anlamak, çözümlemek için ortaya çıktı. İşte, sosyoloji bilimi hakkında merak edilenler.

Guacamole sos nedir, nasıl yapılır? Guacamole sos tarifi

Anavatanı Orta Amerika olan avokado ile yapılan soslardan biri. Yemek programları yarışmalarının yaygınlaşmasıyla birlikte Türkiye’de bilinirliği de artan Guacamole sos, Meksika mutfağının en sevilen ve en çok rağbet gören sosu. Peki, Guacamole sos nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım Guacamole sos tarifi…

Tartar nedir, nasıl yapılır? İşte tartar sos tarifi ve malzemeleri

Balık yemeklerinin yanına yakışan tartar sos, sofralarında farklı lezzetler tatmak isteyenlerin vazgeçilmezlerinden. Deniz ürünlerinin yanında servis edilen bu sos evde kolayca hazırlayabileceğiniz malzemelerle yapılıyor. Hem ekonomik hem de zahmetsiz olan tartar sos genellikle deniz ürünlerine farklı bir tat katmak isteyenler tarafından tercih ediliyor. Peki, tartar sos nedir ve nasıl yapılır? İşte, tartar sos tarifi ve malzemeleri..

Bolonez sos nedir? Bolonez sos nasıl yapılır?

Bolonez sos, özellikle makarnayla özdeşleşmiş bir sos çeşididir. Bolca domates, sarımsak ve kuru soğandan yapılan bolonez sos, taze ve kuru baharatlarla tatlandırılır. Peki, bolonez sos nasıl yapılır? İşte, gerekli malzemeler ve tarif…

Beşamel sos nedir? Beşamel sos nasıl yapılır?

Fransız mutfağından Türk yemeklerine uyarlanan beşamel sos, hem sebze hem de et yemeklerine çok yakışan temel soslardan biridir. Özellikle lazanya ve makarna gibi hamur işlerinde kullanılmaktadır. Peki, beşamel sos nasıl yapılır? İşte, beşamel sos yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktalar

Beşamel sos nedir? Beşamel sos nasıl yapılır?

Dünya mutfağının vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan, et yemeklerinden sebze yemeklerine kadar birçok yemeğe yakışan beşamel sosun ne olduğu ve nasıl yapıldığı merak konusu oldu. Türk mutfağında son yıllarda popüler olan bu sosu, daha önce duymayan ve tatmayan vatandaşlar, beşamel sos hakkında bilgi almak ve beşamel sos nasıl yapılır öğrenmek istiyor. Peki, beşamel sos nedir? Beşamel sos nasıl yapılır?

Pesto sos nedir? Pesto sos tarifi

Pesto sos, makarnaya en çok yakışan sos olması dolayısıyla yemeklerine lezzet katmak isteyen kişilerin uğrak noktası oldu. Pesto sos aracılığıyla makarnalarında farklı bir tat yakalamak isteyen birçok kişi, internet üzerindne Pesto sos tarifi hakkında araştırmalarına devam ediyor. Peki, Pesto sos nasıl yapılır? İşte, o detaylar

‘Damat sosu’, beşameli tahtından eder mi?

Yoğurdun icat edildiği topraklarda yaşıyoruz. Tereyağı yerine yoğurdu kullanarak dünya çapında soslar yaratabiliriz. Bu hafta size buna örnek olabilecek bir sos ve yemek tarifi vermek istiyorum.

‘Damat sosu’, beşameli tahtından eder mi?

Yoğurdun icat edildiği topraklarda yaşıyoruz. Tereyağı yerine yoğurdu kullanarak dünya çapında soslar yaratabiliriz. Bu hafta size buna örnek olabilecek nitelikte, karizmatik ve hafif bir sosla onunla yapılmış müthiş lezzette bir yemek tarifi vermek istiyorum.

Akşener’in hesabı nedir

İYİ Parti Genel Başkanı Meral Akşener, CHP’ye seçimleri kaybettirmeye yemin etmiş durumda. Durum en son Antalya’da patladı. Akşener, Antalya’da CHP’yi ve Büyükşehir Belediye Başkanı’nı hedefleyerek; “Bu sahtekârlıkların gereğini yapmak benim için namus borcu” dedi. Söz ağır!..

Bakliyatların vücudumuza olan biyoyararlılığını artırmak elimizde

"Bakliyatlarla aranız nasıl?" diye sorsam çoğunuzun "Seviyorum fakat şişkinlik, gaz yapıyor diye yiyemiyorum" dediğinizi duyar gibiyim. Besleyicilik değeri çok yüksek olan baklagillerin bu tür sıkıntılara sebep olduğu bir gerçek. Buna sebep olan nedir, ne yaparsak bu istenmeyen etkilerinden kurtulabiliriz ve vücudumuz için biyoyararlılığını nasıl artırabiliriz sizlerle önce bunları paylaşıp arkasından besleyicilik değeri yüksek, lezzetli ve yapımı çok kolay baharatlı nohut çerez tarifini ve bunu nerelerde kullanabileceğinizi sizlerle paylaşacağım.<br><br>Instagram: @dilekcifttci

Lagos Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Lahoz Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Bilinen birçok farklı balık türü bulunmaktadır. Her balık ise kendine özgü bir takım özelliklere sahip olarak bilinmektedir. Sevilerek tüketilen balıklar arasında lagos balığı da yer almaktadır. Lagos balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır? Lagos balığı faydaları ve özellikleri nelerdir? Lagos balığı ile ilgili merak edilen tüm detayları sizler için derledik.

Teriyaki nedir? Teriyaki sos nasıl yapılır?

Japon mutfağında geçen bir terim olan teriyaki, günümüzde birçok farklı kültürün mutfağında bulunmaktadır. Teriyaki yapılış şekli bölgelere göre değişiklik göstermektedir. Peki, teriyaki tam olarak nedir? Teriyaki sos nasıl yapılır?

Kadife Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Kadife Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Su altı dünyasında pek çok balık çeşidi barınmaktadır. Her balığın şekli, beslenme biçimi ise farklılık göstermektedir. Bazı balıklar tüketilmektedir. Kadife balığı tüketilebilen balıklar arasında yer almaktadır. Bu balık değişik pişirme şekilleri ile sunulabilmektedir. Kadife balığı Türkiye’de ve Dünyada farklı sularda yaşamaktadır. Balığın özellikleri ve pişirme şekilleri ile ilgili detayları derledik.

Yemek yaparken hardalı nasıl kullanabiliriz?

Hardal aslen bir bitkidir. Turpgiller familyasından olan bu bitki acı ve aynı zamanda keskin bir tada sahiptir. Hardal ek malzeme olarak iki farklı şekilde kullanılır. Birincisi tohumların sos yapılmasıdır, ikincisi ise baharat karışımlarına eklenmesidir. Birden fazla çeşidi bulunan hardalın, çeşitlerine göre tatları değişmektedir. Peki, yemek yaparken hardalı nasıl kullanmalıyız? İşte bu konu hakkında tüm merak edilenleri bu yazımızda anlatacağız...

Ançüez nedir, nelerde kullanılır? İşte ançüez tarifi

Kökeni İtalya mutfağına dayanan ançüez, vatandaşlar tarafından merak edilmeye devam ediyor. Balıktan yapılan bu lezzet, konserve olarak tuzlanarak hazırlanır ve şişelere koyulur. Bu lezzetin ülkemizde de yaygınlaşmasıyla, ilk kez ançüez yapmak isteyenler, internette ançüez tarifini araştırmaya başladı. Peki, ançüez malzemeleri nelerdir? Ançüez nasıl yapılır? İşte, ançüez tarifi ve yapımı hakkında bilgiler....

Panna Cotta nasıl yapılır? Jelatinsiz panna cotta tarifi, malzemeleri ve püf noktaları

Panna Cotta, İtalyan mutfağında karşımıza çıkan harika bir tatlı. Ana malzemesi krema olan bu nefis tarif jelatinli veya jelatinsiz olarak hazırlanabiliyor. Üstelik yapılışı da çok kolay. Dilerseniz farklı meyvelerle de çeşitlendirilebilir. Peki panna cotta nasıl yapılır? İştejelatinsiz panna cotta tarifi, malzemeleri ve püf noktaları...

Hani Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Hani Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Dünya çapındaki tüm deniz ve okyanuslarda birçok deniz hayvanı bulunmaktadır. Bu deniz hayvanlarından bazısı yenirken bazısı da tüketilmeye uygun canlılar değillerdir. Deniz ürünlerinden en fazla tercih edileni ise balık çeşitleridir. Denizlerde yaşayan pek çok tür balık vardır. Peki hani balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır? Hani balığı faydaları ve özellikleri nedir detayları ile derledik.

Orkinos Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Orkinos Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Günlük hayatta ton balığı olarak bildiğimiz Orkinoslar sürü halinde gezer. Bu balıklar, kendilerinden küçük balıkları yer ve çok hızlı bir şekilde yüzerler. Hazırlanması ve pişirmesi çok kolay olan orkinos balığının da lezzeti çok beğeniliyor. Orkinos Balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır sizler için derledik.

MARDİN USULÜ İÇLİ KÖFTE (KİTEL) TARİFİ: Kitel nedir, nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Mardin usulü içli köfte kitel tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Haşlama ya da kızartma şeklinde hazırlanabilen Mardin usulü içli köfte kitel baharatları ile eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Kitel adını bulgurun çeşidinden alıyor. Bu bulgur türü özellikle Doğu , Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde tercih ediliyor. Peki, kitel nedir, nasıl yapılır? İşte, Mardin usulü içli köfte kitel tarifi ve malzemeleri...

Karpaçyo (Carpaccio) nedir, nasıl yapılır? Dana karpaçyo tarifi ve malzemeleri

Karpaçyo (Carpaccio), genel olarak restoranların başlangıç menülerinde yer alır. İtalyan mutfağından olan karpaçyo daha çok atıştırmalık olarak tercih ediliyor. Ancak karpaçyo hazırlarken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta etin donmadan soğuk duruma gelmesi ve ince ince kesilebilmesi. Ayrıca karpaçyo yapımında et çeşitleri ve balık da, özellikle somon balığı, tercih edilebiliyor. Peki karpaçyo (Carpaccio) nedir, nasıl yapılır? İşte dana karpaçyo tarifi ve malzemeleri...

Kimchi (kimçi) nedir, nasıl yapılır? İşte Türk usulü kimchi tarifi

Uzakdoğu mutfağının popüler lezzetlerinden kimchi (kimçi) geleneksel kore yemeği olarak sofralarda yerini alıyor. Ana malzemesl Çin lahanası olan kimchi, yapımında fermente edilmiş sebzeler bulunuyor. Peki, Kimchi nedir, nasıl yapılır, nerelerde kullanılır? İşte Türk usulü kimchi tarifi...

‘Komiğim herhalde ki gülüyorlar bana dedim’

‘Ölümlü Dünya 2’nin pasif agresif Şenol’u, Bongomia Krallığı’nın ailesinin isim verme zahmetine bile girmediği prensi... Son dönemin en yetenekli mizah yazarı ve oyuncularından Giray Altınok’la yeni projelerini ve hayatını konuştuk.

Bir Sorudan Fazlası I Eşinizden ev işleriyle ilgili sık sık “yapamıyorum” kelimesini mi duyuyorsunuz? ‘Silah haline getirilmiş beceriksizlik’ terimi ile tanışın…

Partnerinizin beceriksizliği, katılmak istemediği görevleri yapmaktan kaçmanın bir yolu olarak kullanıyor olabileceğinden hiç şüphelendiniz mi? Belki de bulaşık makinesini doğru bir şekilde nasıl dolduracağını öğrenmek için inisiyatif almayı reddediyor ya da bebek bezi değiştirme işini o kadar kötü yapıyor ki devreye girip yardım etmek zorunda kalıyorsunuz. Tüm bunlar silah haline getirilmiş beceriksizliğin iyi birer örnekleri. Peki silah haline getirilmiş beceriksizliğin ilişkinizde olup olmadığını nasıl anlarsınız? İşte çok ilginç detaylar…

“Vapur sırasında ‘Gıdaaak bak bak bak’ diye ağzımdan çıkıverdi”

İki usta oyuncuyu, Nihal Yalçın ve Onur Berk Arslanoğlu’nu buluşturan ‘Çirkin’ bu sezonun en çok konuşulan oyunlarından biri. Oyunda bir tavuğu canlandıran Arslanoğlu’nu üzerinde kostümü olmadan yakaladık ve bu rolün üstesinden nasıl geldiğini sorduk.