Gullac Malzemeleri
gullac-malzemeleri’a ait tüm site haberleri
Osmanlı’dan günümüze bir Ramazan geleneği: Güllaç
On bir ayın sultanı Ramazan’ı tüm uhrevi duygularla yaşamaya devam ederken, bu güzel ayı bir güllaç reçetesi vermeden uğurlamak istemedim sevgili lezzetsever dostlar.Zira tartışmasız geçmişte de günümüzde de Ramazan’larınolmaz olmaz lezzetidir güllaç. Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan güllacın, lezzetinden ziyade bir de tarihi olmalı değil mi? Reçeteyi vermeden önce size kısaca güllacın günümüze yolculuğunu aktarmak istiyorum.
#Güllaç
Güllaç yaprakları evde yapılır mı? İşte Güllaç yapımının püf noktaları
Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte en çok aranan tariflerden biri yine güllaç oldu. Ramazanın gelişini taçlandıran bu geleneksel tatlı iftar sofralarımızı şenlendirmeye devam ediyor. Peki normalde hazır satın alınan güllaç yaprakları evde yapılır mı? İşte, sorumuzun cevabı ve evde güllaç yapmanın püf noktaları…
#Güllaç Nasıl Yapılır?
Güllaç nasıl yapılır? İşte, saray mutfağı güllaç tarifi
Hafif olmasının yanı sıra oldukça lezzetli bir tatlı olan güllaç, özellikle ramazan aylarının öne çıkan lezzetlerinden birisi oluyor. Saray mutfağının bir parçası olan güllaç, nesiller boyunca aktarılarak bugüne kadar gelebilmiş lezzetlerden birisidir. Peki, güllaç nasıl yapılır? İşte, saray mutfağından hafif bir tatlı olan ve evlerde de kolayca yapılabilen güllaç tarifi
#Güllaç
Ustasından güllaç tarifi: 6 yapraklı güllaç tarifi püf noktası! Evde güllaç nasıl yapılır?
Ramazan ayının vazgeçilmez tatlılarından güllaç tarifi bu yıl da en çok aranan lezzetler arasında yer alıyor. Uzmanların da sağlık olarak iftardan sonra tavsiye ettiği en hafif tatlı evde güllaç tarifi, güllaç yaprağı ve süt ile hazırlanıyor. Peki, evde güllaç nasıl yapılır? Ustasından güllaç tarifi ve yapımı...
#Ustasından Güllaç Tarifi
Gelinim Mutfakta Güllaç Şöbiyet Tarifi: Tam kıvamında ev yapımı güllaç şöbiyet nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Gelinim Mutfakta güllaç şöbiyet tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Farklı tatlı tarfi arayanların favorisi olacak güllaç şöbiyet malzemeleri ve tam kıvamında yapım aşamaları sevdiklerinize lezzet şöleni yaşatacak. ev yapımı güllaç şöbiyet nasıl yapılır, malzemeleri neler merak edenlere, işte Gelinim Mutfakta güllaç şöbiyet tarifi ve yapılışı...
#Gelinim Mutfakta Güllaç Şöbiyet Tarifi
Rüzgar Şef ile Ramazan 15. gün menüsü: Muhallebili güllaç, düğün çorbası, lahmacun böreği, ıspanaklı biftek...
Özel günlerin aranan çorbası. Yapması maharet isteyen ama size pratik püf noktalarını vereceğimiz düğün çorbasıyla başlangıcı yapıyoruz. Sakın diye ikinci kaseyi istemeyin.. Diğer yemeklere yer bırakın. Düğün çorbası benim için inanılmaz pratik bir çorbadır. İşte, muhallebili güllaç, düğün çorbası, lahmacun böreği, ıspanaklı biftekten oluşan iftar menüsü...
#Ramazan
Ayın vazgeçilmez tatlısı: Ramazan Güllacı
Bir Ramazan ayıyla daha buluşmanın sevincini yaşıyoruz, fakat bu yıl başka. Bu yıl buruk sevinçle yaşıyoruz Ramazan’ı. Bereketiyle birlikte gelen bu ay, yakın zamanda yaşadığımız deprem felaketi sebebiyle biraz kederli geçse de Ramazan ayının sahip olduğu paylaşma ve dayanışmanın, millet olarak daha fazla kenetlenmemize vesile olacağına inanıyorum.
#Güllaç
Rüzgar Şef ile Ramazan Menüsü 2. gün: Etli sultan kebabı, fincanda kadayıf, mısırlı pilav...
Kültür mantarıyla hazırladığımız, kremayla zenginleştirdiğimiz davet sofralarına çok yakışan bir çorba ile başlıyoruz bugün. Eğer kültür mantarı dışında başka mantarlar varsa evinizde onlarla da hazırlayabilirsiniz. Lokantalarda, restoranlarda içtiğiniz çorbaları aratmayacak. Kremalı mantar çorbası davet sofralarında da yer verebileceğiniz pratik bir çorba. Dokusu ve harika bir çorbadır.
#Ramazan Menüsü
Yemekler çiçek açsın!
Mevsimin rengârenk çiçeklerini ocaktaki tencerenin içine katmak ya da salataya eklemek çoğumuzun gündelik mutfak alışkanlıkları arasında değil. Oysa Osmanlı’dan bu yana sofralarımızda olan bu zarif ve incelikli malzemelerin geçmişteki kullanım şekilleri bugüne de ilham olacak çeşit ve zenginlikte. Üstelik son yıllarda gastronomi dünyasının da popüler konu başlıklarından.
#Çiçek
2021’in en çok aranan 5 tarifi!
Sene sonunda ülkeler bazında en çok aranan kelimeleri paylaşan Google, 2021 verilerini yayımladı. Buna göre Türkiye’nin en çok aradığı ilk beş yiyeceğin dördü tatlı... Listede güllaç, sufle, tulumba tatlısı ve soğuk baklavayla birlikte taco da var. Madem en çok onları merak ediyoruz, şeflerin pratik ve leziz tariflerini yapalım.
#Yemek Tarifleri
Ramazanın vazgeçilmez tatlısı güllacı bir de bu tarifle deneyin
Ramazan geldi mi aklımıza düşen lezzetlerden biri hiç tartışmasız güllaçtır. Herkes farklı şekilde sever, bu nedenle bin bir çeşit güllaç tarifiyle karşılaşabilirsiniz. Biz bu kez malzemesi ve aroması bol bir güllaç tarifi hazırladık. İçinde hem vanilya hem de gül suyu bulunan güllaç tarifimizin malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda. Afiyet olsun...
#Güllaç Tarifi
Ramazanda yapabileceğiniz lezzetli tatlı tarifleri
Oruçluyken düşen kan şekerinizi iftardan sonra yiyeceğiniz tatlılarla dengeleyebilirsiniz. Ramazan ayında yapılabilecek birbirinden farklı tatlı tarifleri ile seçenekler çoğalıyor! İşte, sizler için hazırladığımız ramazanda afiyetle yiyebileceğiniz 14 tatlı tarifi...
#Ramazan Ayı
Muhallebili güllaç nasıl yapılır? Arda'nın Ramazan Mutfağı güllaç tarifi
Arda'nın Ramazan Mutfağı programının 15 Mayıs 2019 Perşembe günü yayınlanan bölümünde yapılan tariflerden biri de muhallebili güllaç oldu. Ünlü şef Arda Türkmen, güllaç için gerekli malzemeleri, tarifi ve püf noktalarını verdi. Peki, muhallebili güllaç nasıl yapılır?
#Muhallebili Güllaç
Güllaç nasıl yapılır? İşte güllaç tarifi ve malzemeleri
Güllaç nasıl yapılır sorusunun yanıtı sofrasında farklı tatlar arayan vatandaşlar tarafından sorgulanan konular arasında yer almaya başladı. Hafif ve yumuşak dokusuyla ağızda enfes bir tat bırakan güllaç tarifini sizler için derledik. İşte, güllaç tarifi ve malzemeleri.
#Güllaç
Mutfağın Oscar’ları yolunda azimli bir şef
Aşçılıktan şefliğe uzanan yolu açan, yemek sanatının büyük ustası Paul Bocuse’ün başlattığı Bocuse d’Or Yarışması 30 yılı geride bıraktı. Ülkelerinin birincisi 20 şefin tekniklerini ve yaratıcılıklarını sergileyeceği yarışmanın Avrupa finalleri bu yıl 11-12 Haziran’da İtalya’nın Torino kentinde yapılıyor.
#Müge Akgün
Güllaç tatlısı nasıl yapılır? İşte güllaç tatlısı tarifi ve malzemeleri
Güllaç tatlısı, Ramazan ayında sofraları süsleyen lezzetler arasında yer almaya devam ediyor. Hafif ve tatlı tadıyla sofraların vazgeçilmezi olan güllaç tatlısının yapılışını sizler için derledik. İşte, güllaç tatlısı tarifi ve malzemeleri.
#Güllaç Tatlısı
İl il iftar saatleri ve 2018 Ramazan imsakiyesi... İftar saat kaçta açılacak?
Rahmet ve bereket ayı Ramazan'ın üçüncü gününü oruçlu olarak geçiren Müslümanlar, öğle saatlerinin gelmesiyle birlikte bu akşam iftarın saat kaçta olduğunu sorgulamaya başladı. İftara yönelik hazırlıklara başlayan vatandaşlar bir yandan da Diyanet İşleri Başkanlığı'nın açıkladığı 2018 Ramazan imsakiyesine göre, şehirlerindeki iftar saatlerini öğrenmek istiyor. Peki, iftar saat kaçta? İftara ne kadar var? Oruç saat kaçta açılacak?
#İftar Bugün Saat Kaçta?
Güllaç nasıl yapılır? Ramazan'a özel güllaç tarifi ve malzemeleri
Ramazan sofralarının pide ile birlikte vazgeçilmezlerinden olan güllacın nasıl yapıldığı iftara saatler kala merak konusu oldu. Hem hafif hem de lezzetli olması sebebiyle tercih edilen güllaç, iftar sonrası tatlı öğünü için oldukça iyi bir tercih. Peki, Güllaç nasıl yapılır? Güllacın malzemeleri neler?
#Güllaç Tarifi
Güllaç nasıl yapılır? Pratik güllaç tarifi
Ramazan denildiğinde ilk akla gelen şeylerden biri de Güllaç tatlısı oluyor. Hafif ve pratik bir tatlı olan Güllaç, her ne kadar Ramazan ayıyla özdeşleşse de yılın her ayında tüketilebilecek bir lezzet. Peki, Güllaç tatlısı nasıl yapılır? İşte, sütlü tatlıların en sevileni, Ramazan ayının geleneği güllaç tatlısının malzemeleri ve yapım aşamaları!
#Güllaç Nasıl Yapılır