Aci Sos Nasil Yapilir

Ançüez nedir, nelerde kullanılır? İşte ançüez tarifi

Kökeni İtalya mutfağına dayanan ançüez, vatandaşlar tarafından merak edilmeye devam ediyor. Balıktan yapılan bu lezzet, konserve olarak tuzlanarak hazırlanır ve şişelere koyulur. Bu lezzetin ülkemizde de yaygınlaşmasıyla, ilk kez ançüez yapmak isteyenler, internette ançüez tarifini araştırmaya başladı. Peki, ançüez malzemeleri nelerdir? Ançüez nasıl yapılır? İşte, ançüez tarifi ve yapımı hakkında bilgiler....

Hani Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Hani Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Dünya çapındaki tüm deniz ve okyanuslarda birçok deniz hayvanı bulunmaktadır. Bu deniz hayvanlarından bazısı yenirken bazısı da tüketilmeye uygun canlılar değillerdir. Deniz ürünlerinden en fazla tercih edileni ise balık çeşitleridir. Denizlerde yaşayan pek çok tür balık vardır. Peki hani balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır? Hani balığı faydaları ve özellikleri nedir detayları ile derledik.

Buffalo sos nasıl yapılır ve hazırlanır? İşte evde pratik buffalo wings tarifi

Buffalo sos tavuk yemeklerinin yanına oldukça yakışıyor. Buffalo kanatları yani buffalo wings evde de kolayca pratik malzemeler ile yapılıyor. Et ve tavuk bulunan her yemeğe lezzet katan buffalo sosu hazırlamak için bazı püf noktalar bulunuyor. Sizler de pratik buffalo sosu tarifi arıyorsanız haberimize göz atabilirsiniz... Peki, buffalo sos nasıl yapılır? Evde pratik buffalo wings nasıl hazırlanır? İşte, denemek isteyenler için kolay buffalo sos hazırlanışı, tarifi ve malzeme listesi.

MasterChef buffalo wings tarifi: Evde kolay ve pratik buffalo soslu kanat nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Buffalo wings (buffalo soslu kanat) çıtır çıtır lezzeti ve acı sosuyla tarif listenizin favorisi olacak. Hem yapılışı hem de tadıyla yiyeni hayran bırakacak. Tek ihtiyacınız birkaç parça kanat ve biraz da acı sos. Peki vde kolay ve pratiK buffalo soslu kanat nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte buffalo wings tarifi ve yapımı...

MARDİN USULÜ İÇLİ KÖFTE (KİTEL) TARİFİ: Kitel nedir, nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Mardin usulü içli köfte kitel tarifi günün aranan lezzetleri arasında yer alıyor. Haşlama ya da kızartma şeklinde hazırlanabilen Mardin usulü içli köfte kitel baharatları ile eşsiz bir lezzete dönüşüyor. Kitel adını bulgurun çeşidinden alıyor. Bu bulgur türü özellikle Doğu , Güneydoğu ve İç Anadolu bölgelerinde tercih ediliyor. Peki, kitel nedir, nasıl yapılır? İşte, Mardin usulü içli köfte kitel tarifi ve malzemeleri...

Kimchi (kimçi) nedir, nasıl yapılır? İşte Türk usulü kimchi tarifi

Uzakdoğu mutfağının popüler lezzetlerinden kimchi (kimçi) geleneksel kore yemeği olarak sofralarda yerini alıyor. Ana malzemesl Çin lahanası olan kimchi, yapımında fermente edilmiş sebzeler bulunuyor. Peki, Kimchi nedir, nasıl yapılır, nerelerde kullanılır? İşte Türk usulü kimchi tarifi...

MASTERCHEF MONEY BAGS TARİFİ: Tayland mutfağı Money bags nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Masterchef money bags tarifi izleyiciler tarafından merak konusu oldu. Bir çeşit mantı türü olan Tayland mutfağı geleneksel yemeklerinden money bags para kesesine benzerliğinden ismini alıyor. İç dolgusu ise Frenk soğanı ve kıyma gibi lezzetli malzemelerden hazırlanıyor. Peki, money bags nasıl yapılır? İşte Tayland mantısı money bags tarifi, malzemeleri ve yapımı...

Her şekline yakışan bir sos var

Penne, spagetti, tagliatelle, linguine… Çoğumuzun vazgeçilmezi makarnanın, en bildik çeşitlerinin yanı sıra tagliolini, orecchiette, pappardelle gibi isimlerde onlarca farklı şekli de var. Kesme biçimlerine göre çeşitlenen makarnaları ve soslarken nelere dikkat etmemiz gerektiğini Mezzaluna, Da Mario ve Gina restoranlarının baş şefi Emre Koyucan’dan öğrendik.

Cipsin yanına çok yakışır: Ev yapımı salsa sos tarifi

Salsa sos Meksika'dan tüm dünyaya yayılan ve çok sevilen soslardan. Birçok yemeğin yanında servis edilen salsa sos özellikle cips batırmak için birebir. Siz de evinizde salsa sos yapmak isterseniz bu tarifi kesinlikle kaçırmayın. Afiyet olsun...

Uzakdoğu’yu evimize taşıyalım

Yarın 18 Haziran, Dünya Suşi Günü... Asya ülkelerinin mutfaklarına ve özellikle de suşiye gösterilen ilgi ülkemizde her gün katlanarak artıyor. İşin inceliklerini ve evde suşi yapmak isteyenlerin kullanabileceği yöntemleri İnari’nin koordinatör şefi Korhan Gülsoy’dan dinledik...

Ferahlatan kokuları tüm mutfağı sarsın!

Limondan turşu yapıp et veya tavuk yemeklerinde kullanabilir, portakallı ve turunçlu makaronlar hazırlayabiliriz. Misket limonu tartlara, greyfurtsa roka, bebek ıspanak ve kırmızı soğanlı salatalara çok yakışıyor. Kurabiyeden ceviche’ye, krepten yahniye; hemen her şeye katmayı çok sevdiğim narenciye çeşitleriyle neler hazırlıyorum, mutfağıma buyurun!

Ferahlatan kokuları tüm mutfağı sarsın!

Limondan turşu yapıp et veya tavuk yemeklerinde kullanabilir, portakallı ve turunçlu makaronlar hazırlayabiliriz. Misket limonu tartlara, greyfurtsa roka, bebek ıspanak ve kırmızı soğanlı salatalara çok yakışıyor. Kurabiyeden ceviche’ye, krepten yahniye; hemen her şeye katmayı çok sevdiğim narenciye çeşitleriyle neler hazırlıyorum, mutfağıma buyurun!

Tatlı ekşi çıtır tavuk nasıl yapılır? Arda'nın Mutfağı tatlı ekşi çıtır tavuk tarifi

Arda’nın Mutfağı programının sunucusu Arda Türkmen, birbirinden lezzetli tarifleri ekranlara taşımaya devam ediyor. Programın son bölümünde yapılan tariflerden biri de tatlı ekşi çıtır tavuk oldu. Peki tatlı ekşi çıtır tavuk nasıl yapılır? İşte Arda'nın Mutfağı tatlı ekşi çıtır tavuk tarifi...

Meksika'nın sokak lezzeti taco tarifi: Evde taco nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte püf noktaları...

Meksika mutfağının sevilen sokak lezzetlerinden taco evlerinize geliyor. Pek çok restoranda bulabileceğiniz taco'yu evde de pratik bir şekilde hazırlayıp sevdiklerinize sunabilirsiniz. Peki, evde taco nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte, etli taco tarifi ve yapım aşamaları...

Gelinim Mutfakta günün yemeği buffalo kanatları tarifi! Buffalo kanatları nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?

Son dönemde en sevilen tavuklu lezzetlerden biri olan buffalo kanatları Gelinim Mutfakta ile mutfaklarımıza geliyor. Evde kolayca yapılabilen bir yemek olan buffalo kanatları tarifi de oldukça pratik. Peki, buffalo kanatları nasıl yapılır? İşte, Gelinim Mutfakta buffalo kanatları tarifi ve malzemeleri...

Buffalo soslu kanat (Buffalo wings) nasıl yapılır? Buffalo soslu kanat tarifi, malzemeleri ve yapımı

MasterChef'te yapılan buffalo soslu kanat (Buffalo wings) araştırılan tariflerden biri oldu. Sosu, görseli ve lezzetiyle hayran bırakan Buffalo wings'i evde de kolayca hazırlayabilirsiniz. Ayrıca buffalo sosunu tavuğun yanı sıra etle de kullanabilirsiniz. Peki buffalo soslu kanat (Buffalo wings) nasıl yapılır? İşte Buffalo soslo kanat tarifi, malzemeleri, yapımı ve püf noktaları...

Makarna değil, adeta bir senfoni!

Adını ünlü İtalyan besteci Bellini’nin eserinden alan ‘pasta alla norma’, bu mevsimin en güzel patlıcan ve domatesleriyle hazırlanan, koyun sütünden ricotta’yla taçlanan bir lezzet patlaması! Orijinal tarifini ve bu nefis yemeği yaparken dikkat etmemiz gerekenleri tüm incelikleriyle anlatacağım.

‘Kabak tadı veren’ nefis tarifler

Yaz sofralarına yakışacak en çıtır, en körpe kabaklar tezgâhları süslerken basit ama restoranda yediklerimizi aratmayacak tarifler denemenin de tam zamanı. Çiğden yapılan salatası, Yunan usulü kızartması ve ‘çıplak’ böreğiyle bol kabaklı sofralar kurmak için nedenimiz öyle çok ki...

Bufalo kanatları tarifi: Gelinim Mutfakta bufalo kanatları nasıl yapılır?

Amerikan mutfağının sevilen atıştırmalıklarından olan bufalo kanatları Gelinim Mutfakta yarışması ile gündeme geldi. Pratik bir lezzet olan bufalo kanatları tarifi evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz yemeklerden biri. Peki, Gelinim Mutfakta bufalo kanatları nasıl yapılır? İşte, leziz bufalo kanatları tarifi ve malzemeleri...

İsteyene zeytinyağlısı, isteyene dolması...

Günümüz mutfaklarında kırmızısı kadar popüler değil, kimileri sadece turşusunu yiyor. Halbuki yeşil domatesi pirinçle pişirebilir veya bol soğanla pilakisini yapabiliriz. Mısır ununa ve ekmek kırıntısına bulayıp kızartmak da mümkün... Tezgâhlarda hâlâ yeşil domates varken önerilerimize bir göz atın...

Kimchi (Kore turşusu) nasıl yapılır? Evde kolay Kimchi yapmanın püf noktaları

Kore mutfağı, son zamanlarda ülkemizde de en çok sevilen tatların olduğu bir kültür haline geldi. Bu mutfağın gözdelerinde olan Kimchi ise Korelilerle özdeşleşmiş bir turşu türüdür. İçerisinde sağlığa faydalı birçok sebzenin fermentesi olan Kimchi, Koreliler tarafından sağlıklı ve uzun yaşamın sırrı olarak görülüyor. Siz de Kimchi nasıl yapılır diye merak ediyorsanız, buyurun evde kolay Kimchi yapmanın püf noktalarını paylaşıyoruz.

Guacamole sos nedir, nasıl yapılır? Guacamole sos tarifi

Anavatanı Orta Amerika olan avokado ile yapılan soslardan biri. Yemek programları yarışmalarının yaygınlaşmasıyla birlikte Türkiye’de bilinirliği de artan Guacamole sos, Meksika mutfağının en sevilen ve en çok rağbet gören sosu. Peki, Guacamole sos nedir, nasıl yapılır? İşte adım adım Guacamole sos tarifi…

Narenciye mutfakta nasıl kullanılır? Narenciye pişirmenin püf noktaları

Narenciye ya da turunçgil portakal, limon, greyfurt, mandalina, bergamot ve turunç gibi Citrus cinsi meyve ağacı türlerini kapsayan bitki topluluğunun genel adıdır. Vitamin ve lif deposu narenciye grubu meyveler mutfaklarımızda çorbadan tatlıya birçok lezzete yakışır. Peki narenciye ürünlerini mutfakta nasıl kullanmak gerekir? İşte püf noktası...

Steak Tartar nedir, nasıl yapılır? Steak Tartar tarifi ve malzemeleri

MasterChef programında yer verilen farklı lezzetlerden biri de steak tartar oldu. Yarışmacıların yapmaya çalıştığı steak tartarın yapılışıyla ilgili bilgiler program takipçileri tarafından da araştırılıyor. Peki, Steak Tartar nedir, nasıl yapılır? Steak Tartar tarifi ve malzemeleri…

Çiğ Köftenin 4000 Yıllık Tarihi

Türkiye’de gezmediğim il kalmamıştır herhalde…Adıyaman diğer adıyla Komegene Krallığı’nı ve Nemrut harabelerini gezdiğimde buranın dünyanın en ilginç yerlerinden biri olduğunu gözlerimle gördüm. Nemrut Dağı’nın yüksekliği 2134 metre. Dağın tepesine çıktığınızda güneşin doğuşunu ve batışını ayrı ayrı selamlayan dev heykeller, görenleri şaşkına uğratıyor.

Farklı yağları kullanma rehberi

Çörekotu, ketentohumu, ceviz ve üzüm çekirdeği yağları sağlığa faydalarının yanında gastronomik olarak da tabaklara fark katıyor. Bu yağlarla yapılacak dip sos, salata ve pişirme önerilerimizle sağlıklı ve lezzet dolu bir sofra kurabilirsiniz.

Wasabi nedir? Wasabi sos nasıl yapılır?

Uzak doğu mutfağının sevilen lezzetlerinden olan suşinin yanında sos olarak tüketilen wasabi, son yıllarda ülkemizde de tüketilmeye başlandı. Özellikle acı sos sevenlerin tercihi olan wasabi, susi dışında balık yemeklerine de lezzet katıyor. Ancak oldukça pahalı olan bu sosu Japonya dışında bulmak zordur. Peki, wasabi nedir? Wasabi sos nasıl yapılır? İşte, detaylar.

Guacamole sos (avokado sos) nasıl yapılır?

Guacamole, avokado ile yapılan bir Orta Amerika mezesidir. Aztek kökenli olan guacamole sos içeriğindeki yağ ve vitamin açısından değerli tutulmuştur. Ülkemizde avokado sos olarak bilinen bu lezzet genellikle bir et yemeği olan fajitayla birlikte sunulur. Peki, avokado sos nasıl yapılır?