Yılbaşı gecesi ve sonrası için beslenme tüyoları

Son bir hafta daha kontrollü beslenerek yılbaşı gecesine kendinizi hazırlayın. Özel bir detoks programıyla ödemlerinizden kurtulabilir, hem de istediğiniz elbiseye girebilirsiniz. Yılbaşı günü akşam rahatlıkla yemek yemek amacıyla gündüz hiçbir şey yememek, fazlasıyla kilo almanıza sebep olur. Çünkü uzun süre açlığın üzerine yenilen yemek daha fazla yağ depolamanız demektir.

3-2-1 kuralını uygulayın. Geceye hazırlanmak için sabah çok yoğun, öğle yemeğinde daha az yoğun ve akşam yemeğinde hafif yoğunlukta öğün geçirin.

• Sabah 3 ince dilim ekmek, 1-2 dilim peynir, birkaç zeytin ve bol söğüş ile güne başlayın.
• Öğle yemeğinde 2 dilim ekmek, az miktarda et, sebze yemeği, yoğurt ile güne devam edin.
• Akşam yemeği, en hafif öğün olsun. 1 dilim ekmek, az miktarda sebze ve yoğurt ile öğünü planlayın. Akşam yemeğine hindi eti de ekleyebilirsiniz. Böylelikle yılbaşı atıştırmalıklarından 1-2 saat önce yiyerek açlık hissini ortadan kaldırmış olursunuz.

Kuşluk ve akşamüstü ara öğününü mutlaka yapın. Az yağlı süt-yoğurt, meyve, yağsız ve tuzsuz kuru yemiş (çiğ fındık, badem vb.) tercih edin.

Yılbaşı gecesi çerezlere gelince; az tuzlu ve az yağlı kuru yemişler tercih edebilirsiniz. Leblebi, yaban mersini, kuru üzüm, dut kurusu, çiğ fındık, tuzsuz badem gibi sağlıklı seçimler de yapabilirsiniz.

Alkol alırken, kan şekerinizde dengesizliklere sebep olmaması amacıyla yemekle beraber tüketimine özen gösterin. Alkol yanında aşırı yağlı yemekler ve çerezlerden uzak durun. Mümkünse yavaş yavaş içerek alkol alımınızı geceye yaymaya çalışın.

Yemekte su tüketiminize dikkat edin. Gün içinde 1,5 litreye yakın suyunuzu tüketin. Kalan yarım litre su miktarını geceye yaymaya çalışın. Bu şekilde su midenizde yer kaplayacak ve daha kontrollü davranabilecekseniz. Aynı zamanda vücuda alınan alkolün daha rahat atılmasını da sağlamış olacaksınız. Besin alımınızda daha kontrollü davranabilmek için yemekte sık sık çatal ve bıçağı elinizden bırakın.

Yılbaşından sonra bunlara dikkat edin!

• Mümkün olduğunca erken kalkın.
• Su tüketiminizi arttırın. Kalkar kalkmaz bol bol için ve bir kaç kuru meyve tüketin.
• Biberiye, kekik ve yeşil çay gibi bitki çaylarının yanı sıra bol miktarda yeşillik ve sebze tüketin.
• Kafeinli içeceklerden uzak durun.
• Açık havada 1-1,5 saat hafif tempoda yürüyün.
• Karbonhidratı azaltın.
• Ağır bir kahvaltıdan kaçının (yağlı ve tuzlu yiyecekler)
• Ara öğünlerde az yağlı süt ve yoğurt tercih edin.

Ertesi gün diyeti

Kahvaltı

Kalkınca 1 bardak su + 1-2 adet kuru incir
1 tabak dolusu (bol miktarda) maydanoz + dereotu + taze nane + tere + bol limon + az miktarda nar ekşisi + 1-2 dilim az yağlı beyaz peynir + 2-3 adet ceviz
1-2 dilim tam buğday ekmeği
1 bardak taze sıkılmış meyve suyu
Su

Ara öğün

1 porsiyon meyve
Su

Öğle yemeği

1 tabak dolusu (bol miktarda) maydanoz+ dereotu+ taze nane+ tere + bol limon + az miktarda nar ekşisi +1 tatlı kaşığı zeytinyağı + 1-2 porsiyon tavuk eti (yağsız, haşlama ya da ızgara)
1-2 dilim tam buğday ekmek
1 su bardağı diyet ayran
Su

Ara öğün

1 bardak diyet süt + 1 porsiyon meyve
7-8 adet çiğ badem
Su

Akşam yemeği

1 kepçe tarhana çorba
1 tabak dolusu (bol miktarda) maydanoz+ dereotu+ taze nane +tere + bol limon + az miktarda nar ekşisi + 1 avuç içi kadar balık (yağsız, ızgara ya da fırında)
½ kase diyet yoğurt
Su

Gece ara öğün

1-2 porsiyon meyve

Diyetisyen Elif Yıldız