Sakarin Aklandı

Amerikan Çevre Koruma Ajansı’ndan (EPA) yapılan açıklamada, sakarin ve tuzlarının zararlı maddeler listesinden çıkartıldığı belirtildi.

Tüm diyet içeceklerde, sakız ve daha birçok gıda maddesinde kullanılan beyaz kristal toz şeklindeki sakarinin geçmiş yıllarda kansere yol açabilecek etmenlerden biri olduğu düşünülüyordu.

Ulusal Toksoloji Programı ve Uluslararası Kanser Araştırma Ajansı'nın yaptığı araştırmalar, 1990'lı yılların sonunda sakarini aklamıştı. Buna rağmen sakarin EPA'nın zararlı maddeler listesinde kalmaya devam etmişti.

Şimdilerde ise EPA, yapay tatlandırıcı sakarinin zararlı bir madde olmadığını söyleyerek listesinden çıkardı.

A.A