Roux
roux’a ait tüm site haberleri
Terbiye nedir, nasıl yapılır? Terbiye ve meyane arasındaki fark nedir? Çorba terbiyesi yapımı ve püf noktaları
Terbiyeler, çorbalara lezzet katmak için sık sık kullanılıyor. Farklı şekillerde hazırlanan terbiye, çorbaya kıvam da katıyor. Çorbadan çorbaya da değişik terbiye tarifleri uygulanıyor. Peki terbiye nedir, nasıl yapılır? Terbiye ve meyane arasındaki fark nedir? Çorba terbiyesi yapımı ve püf noktaları...
#Terbiye Nedir
Yemeklerin lezzetini katlayan temel soslardan biri! Veloute (Velüte) sos tariflere farklılık katıyor!
Veloute (Velüte) sos, yemeklere lezzet katan soslardan biri. Veloute sosun beşamelden farkı roux'yu yumuşatmak için süt yerine tavuk, balıkya da sebze suyu eklenmesi. Peki veloute nasıl yapılır, malzemeleri neler? İşte denemek isteyenler için veloute sos tarifi ve yapımı...
#Veloute
Çanakkale'de 107 yıl sonra bulunan 17 Fransız askerin kemikleri Fransız Mezarlığı'na defnedildi
Seddülbahir Kalesi Restorasyon, Çevre Düzenleme ve Teşhir-Tanzim Projesi çalışmaları sırasında Çanakkale Kara Savaşları sırasında yaşamını yitiren 17 Fransız askerinin kemikleri bulundu. Törenle Fransız heyete teslim edilen 17 askerin kemikleri taşındığı Morto Koyu'ndaki Fransız Mezarlığı'na defnedildi.
#Çanakkale
Çanakkale'de 107 yıl sonra 17 Fransız askerin kemikleri bulundu
Seddülbahir Kalesi Restorasyon, Çevre Düzenleme ve Teşhir-Tanzim Projesi çalışmaları sırasında Çanakkale Kara Savaşları sırasında yaşamını yitiren 17 Fransız askerinin kemikleri bulundu. Törenle Fransız heyete teslim edilen 17 askerin kemikleri taşındığı Morto Koyu'ndaki Fransız Mezarlığı'na defnedildi.
#Çanakkale
Tarihin en yaşlı ve en uzun süre görevde kalan teknik direktörü Aziz Tokat için Guinness Rekorlar Kitabı'na başvuruldu!
Ordu 1. Amatör Küme takımlarından Esnafspor'un 58 yıldır aralıksız antrenörlüğünü yapan Aziz Tokat, sözleşmesini yeniden uzatarak, gönül verdiği takımına iki yıl daha imza attı.
#Aziz Tokat
Obezite tedavisinde tüp mide ameliyatı
Çağımızın hastalığı olan ve giderek artan oranlarda görülen obezite, vücudumuzda anormal düzeylerde yağ birikimi hastalığıdır. Yani alınan kalorinin harcanan kaloriden fazla olması durumunda fazla kalori vücudumuzda yağ olarak depolanır. Vücudumuzda bazı hormonal fonksiyonların normal işleyebilmesi için belli seviyede yağ oranına sahip olmamız gerekir. Yani vücudumuzdaki yağ oranının fazla olması gibi çok düşük olması da anormal bir durumdur.
#Obezite
Gordon Ramsay kimdir nereli kaç yaşında? Ünlü şefin hayatına dair bilgiler
Gordon Ramsay, 8 Kasım 1966 yılında İngiltere'de dünyaya geldi. Hayatına bir sporcu olarak futbola adım atarak başlamak isteyen Ramsay, geçirdiği sakatlığın ardından otel ve işletmecilik alanlarında eğitim almıştır ve kendisini bir anda mutfakta bulmuştur. Uzun süren eğitimlerinin ardından kendi restoranlarını açmaya başlayan Gordon Ramsay'in toplamda 16 Michelin yıldızı toplamayı başarmıştır. 2018 yılında yıllık kazancı Forbes tarafından 62 milyon dolar olarak açıklanan Ramsay, dünyanın en çok kazanan 33. ünlüsü olarak listeye girmiştir. İşte, Gordon Ramsay'in hayatı hakkında detaylı bilgiler
#Gordon Ramsay
Mitoloji nedir? Mitolojik ne demek? Mitoloji tanrıları ve kitapları hakkında bilgiler
Mitoloji, geçmiş tarihe farklı bir bakış açısı getirdiği için önemli bir yere sahiptir. Bir milletin, kültürün geçmiş çağlardan itibaren kitaplara yansıyarak gelen hikâyesini anlatır. Kitaplara yansımayanlar, güvenilir kaynak olmadıkları için pek itibar edilmiyor. Mitoloji hakkında detaylı bilgiyi derledik.
#Mitoloji Nedir?
Embriyoloji nedir ve neyi inceler? Embriyoloji bilimi hakkında kısaca bilgiler
Hamile kadınları ilgilendiren en önemli bölümlerden bir tanesi de embriyoloji alanıdır. Doğumsal hastalıklar ile ilgilenen embriyoloji alanının iş kolu oldukça merak ediliyor. Embriyoloji nedir ve neyi inceler? Tüm bu detayları sizler için ayrıntıları ile derledik.
#Embriyoloji Nedir
Meis adası nerede.. Meis adası kaç km uzaklıkta?
Gündemdeki gelişmelerin ardından Meis adasının nerede olduğu ve ülkemize en yakın sınırının kaç kilometre uzaklıkta olduğu vatandaşlar tarafından merak edilen ve internette cevabı araştırılan konular arasında yer alıyor. Peki Meis adası nerede? İşte adanın özellikleri ve detaylar
#Meis Adası
Dik yakalı ‘Kral’
Yeteneğiyle birlikte öfkeli kişiliği, ani çıkışları, rakip taraftara attığı tekme ve dik yakalı formasıyla tanıdık onu. ‘Cantona-Kral Olacak Asi’ adlı kitap Manchester United formasıyla sayısız başarıya imza attıktan sonra 31 yaşında sahalara veda eden Eric Cantona’nın futbolculuk kariyerinde dolaşırken kişiliği hakkında da son derece derin bir portre sunuyor.
#Cantona
Mutfağımızda yabancı birileri var
Geçen hafta ajanslara bir haber düştü: Stockholm merkezli havayolu şirketi SAS (Scandinavian Airlines System -İskandinav Hava Yolları) tarafından kültürel etkileşime vurgu yapmak amacıyla hazırlanan reklam filmi, gelen tepkiler nedeniyle 15 saatin sonunda yayından kaldırıldı.
#BURSAHukuk eğitimine acil müdahale şart
Bugün Türkiye 50 tane tıp fakültesinin kadrolarını hazırlayabilecek durumda. Tıp fakültelerine bir sürü öğrenci alacağımıza az öğrenciyle çok fakülte açmak daha doğrudur. Fakat şunu açıkça teslim etmeliyiz: 50 tane hukuk fakültesi açacak hukuk bilginimiz yoktur. Herkes hukukçu olamaz ve yetiştirilmesi için de titiz davranmak gerekir. Ciddiyet ve iyi niyetle hukuk eğitimini düzenlersek 10 yılda bile verimini almaya başlarız. Adliye sistemi ve yargıyla toplumumuzun ilişkilerinin girdiği çıkmaz, bu acil müdahaleyi gerektirmektedir.
#Yazar
Obezite nedir, belirtileri nelerdir?
Obezite günümüzde gelişmiş ve gelişmekte olan ülkelerin en önemli sağlık sorunları arasında yer almaktadır. Obezite genel olarak bedenin yağ kütlesinin yağsız kütleye oranının aşırı artması sonucu boy uzunluğuna göre vücut ağırlığının arzu edilen düzeyin üstüne çıkmasıdır.
#Obezite
‘Doktor ağabeyim annemin ölümünü kabullenmekte zorlandı’
38. İstanbul Film Festivali’nden notlar... Dün gösterilen ‘Doktorlar’ filminin yönetmeni David Roux izleyicilerin sorularını yanıtladı. Filmde ailesinin hikayesinden yola çıkan Roux, “Ölüm karşısında gerçekten çok aciziz. Yapabileceğimiz tek şey, onu en büyük sakinlikle kabul etmek. Gerçek hayatta annemin ölümünü ben bir şekilde kabullendim ama ağabeyimin, bir doktor olarak çok daha fazla zorlandığını gördüm çünkü bir şey yapabilecekken yapamıyordu” dedi. İste festivalden kısa kısa...
#38. İstanbul Film Festivali
Monaco 0-2 Guingamp (MAÇ ÖZET)
Fransa Ligue 1’de çok kötü bir sezon geçiren Monaco, sahasında son sıradaki Guingamp’a da diş geçiremedi. Thierry Henry'nin öğrencileri 68. dakikada Marcus Thuram ve 75'te Nolan Roux'tan gelen gollerle sahadan 2-0 yenik ayrıldı. Maçın bitiş düdüğünün ardından ev sahibi takımın taraftarları takımları ıslıkladı. Guingamp bu galibiyetle 11 puana girdi ve haftayı 20. sırada tamamladı. Monaco ise 13 puanla 19. sırada kaldı.
#Htvspor
