Mercimek içeriğindeki yüksek proteinle bitki bazlı beslenmede etin yerine geçiyor, kırmızısı glütensiz una dönüşebiliyor. Onunla Hint usulü bol baharatlı bir yahni yapabilir veya bolonez sosa da dönüştürebilirsiniz. Çeşit çeşit, renk renk mercimekle mutfakta neler yapabiliriz bakalım...
#Şef Altuğ TezerSirke, mutfaklardan eksik olmayan harika bir gıda. Ancak doğal ve katkısız olmasında fayda var. Bu neden dışarıdan hazır olarak satın almak yerine kendi üzüm sirkenizi evde de yapabilirsiniz. Peki üzüm sirkesi nasıl yapılır? Evde beyaz ve siyah üzüm sirkesi tarifi ve malzemeleri...
#Üzüm Sirkesi Nasıl YapılırHalı ya da koltuk ve pantolon gibi eşyaları dökülen zeytinyağı mısır nişastası kullanılarak çıkarılabilir. Sıvı bulaşık deterjanı kullanarak da yine zeytinyağını değişik eşyaların üzerinden çıkarmak mümkün. Peki zeytinyağı lekesi çıkar mı ve nasıl çıkar? halıdan, pantolondan ve koltuktan zeytinyağı lekesi nasıl çıkarılır? İşte, detaylar.
#Zeytinyağı Lekesi Çıkar MıHavaların ısınması ve yeşilliklerin artması ile çimen lekeleri de gün yüzüne çıkmıştır. Sirke, beyaz sabun ve karbonat gibi leke çıkarıcı ürünler çimen lekesi sorununa çözüm olduğu bilinir. Peki çimen lekesi nasıl çıkar ve kuru temizlemede çıkar mı? Ayakkabıdan, Pantolondan ve kıyafetten nasıl temizlenir ayrıntıları ile derledik.
#Çimen LekesiSebili temizlemek için su ile birlikte çamaşır suyu ya da sirke karışımı kullanılır. Genelde 4 litre kadar su kullanımı bu konuda değerlendirilir. 1 çorba kaşığı çamaşır suyu kullanabilir veya 1 litre suyun içerisine bir miktar sirke dökülebilir. Peki Sebil nasıl temizlenir? Sebil temizliği nasıl yapılır ve temizleme detayları.
#SebilMevsimin rengârenk çiçeklerini ocaktaki tencerenin içine katmak ya da salataya eklemek çoğumuzun gündelik mutfak alışkanlıkları arasında değil. Oysa Osmanlı’dan bu yana sofralarımızda olan bu zarif ve incelikli malzemelerin geçmişteki kullanım şekilleri bugüne de ilham olacak çeşit ve zenginlikte. Üstelik son yıllarda gastronomi dünyasının da popüler konu başlıklarından.
#ÇiçekBaharatların tümü, aroma veren yumru köklerin, meyvelerin, tohumların, ağaç kabuklarının çoğunlukla kurutulmuş halidir. Baharatlar yiyeceklerde koruyucu özellik oluşturur ve bozulmadan dolayı oluşan kokuları bastırır. Tane olanlar ise kullanmadan önce öğütülmelidir. Bu yazımızda ise sizlere baharatların özellikleri, faydaları ve kullanım alanlarından bahsedeceğim.
#Baharatlarİslamiyet öncesi dönemde Türklerin mutfak alışkanlıkları arasında yumurtanın yer aldığı bilinse de; yumurtanın ne şekilde tüketildiği hakkında bilgiye rastlanmıyor. Bazı kaynaklarda yalnızca göç dönemlerine dair yumurta ve kıyma doldurulup sarılan yufkalardan bahsedilmiştir.
#BursaGenelde aktarlarda bulunan sandaloz sakızı faydaları ile dikkat çekiyor. Alternatif tıpta da sıklıkla kullanılan sandaloz sakızı nedir, nasıl kullanılır merak ediliyor. İşte sandaloz sakızı faydaları ve kullanımı...
#Sandaloz SakızıGranit kelimesi Fransızca dilinden geçmiştir. Dilimizde de granit şeklinde kullanılmaktadır. Bu Fransızca sözcük İtalyanca granito kelimesinden alıntıdır. Bu kelime de taneli grenli anlamına gelmektedir. Kelime İtalyanca grono kelimesinden türetilerek granit halini almıştır. Tohum, zerre ve tane anlamlarını ifade etmektedir. İtalyanca bu kelime de Latince granum sözcüğünden evrilmiştir. Sizler için granit nedir, nerelerde kullanılır, granit nasıl temizlenir ve parlatılır tüm detayları ile derledik.
#Granit Nedir Nerelerde Kullanılır?El hijyeni sırasında en sık yapılan hataların yanlış ürün seçimi olduğunu belirten Dr. Öğr. Üyesi Gürkan Yardımcı, "Yanlış ürün seçimi egzamaya dahi yol açabilir. Bu yüzden elleri yıkarken kokusuz ve renksiz sabunlar kullanılmalı. Ayrıca nemlendirme özelliği bulunan E vitamini, zeytinyağı, Hindistan cevizi yağı, palmiye yağı, papatya yapı, jojoba yağı, aloe vera, gliserin gibi içeriklere sahip sabunlar da kullanılabilir." dedi.
#SağlıkKoronavirüs nedeniyle dezenfektan ve kolonya kullanımı çok yaygın bir hale geldi. Virüs nedeniyle eller için kullanılan bu ürünler bazen yüz için de kullanılıyor. Bu ürünlerden biri de kolonya. Peki, yüze kolonya sürmek doğru mu? Dermatoloji Uzmanı Dr. Öğr. Üyesi Gürkan Yardımcı anlatıyor.
#KoronavirüsSöğüt Ağacı Kabuğu faydaları, baş ve sırt ağrısına ne iyi gelir sorusuna yanıt arayanlar için cevap niteliği taşıyor. Aspirinin hammaddesi olan salisik asidi içerisinde barındıran Söğüt Ağacı Kabuğu, ateş düşürücü ve iltihap kurutucu olarak kullanılmaktadır. İşte, baş ve sırt ağrısına iyi gelen alternatif tıp ürünü: Söğüt Ağacı ve faydaları hakkında detaylı bilgiler
#Söğüt Ağacı