Sekersiz 21 Gun
sekersiz-21-gun’a ait tüm site haberleri
‘Hesaplar’ şaştı! Kazık mı yiyoruz hakkını mı ödüyoruz?
Fahiş fiyatlı yemeklerin boykot edilmesiyle ilgili fikir ve yorumlar genelde ikiye ayrılıyor. Kimileri restoranların günah keçisi ilan edilmesine karşı; alım gücümüzün düşmesini sorumlu gösteriyor. Kimileriyse enflasyondan aldıkları güçle fiyatların çok fazla abartıldığını söylüyor. İşin aslını gastronomi sektörünün tecrübeli isimlerine sorduk, restoran müşterilerinin görüşlerini aldık.
#Fiyat
Sevil Arslan Erol "Tatlı yiyelim tatlı konuşalım" - Dünyaya pozitif enerji ve şifa vermek için geldiğine inanıyor
Bazen asabi, bazen güler yüzlü ama hep koşturan... Annesine, eşine, çocuklarına yetişmeye çalışan... Ben onun hep neşesini, eğlenceli ve anaç tarafını gördüm. İkimizin ortak yanı babamızı çok özlememiz, ara ara, “Yanımızda olsa” dememiz. İyi ki tanımışım seni Almula...
#1
‘Hayat, kısıtlamaların olduğu diyet listeleriyle sürdürülemez’
Sosyal medyada ‘Hipokrat Reçetesi’ adlı hesabıyla tanıdığımız kardiyoloji uzmanı Doç. Dr. Özlem Bozkaya sağlıklı yaşam için yasaklara değil, dengeye ihtiyaç var diyor: “Makarna da yiyebilirsiniz, kebap da… Önemli olan dengeleyebilmek.”
#Doç. Dr. Özlem Bozkaya
Dünyanın en havalılarından: Akaretler
En popüler yemekleri yemek, en ‘trend’ kafeleri görmek ve en çok beğeni alacak fotoğrafları çekmek isteyenlerin adresi Akaretler. Üstelik bu sadece İstanbullular için de değil… Akaretler’in ana hattı Süleyman Seba Caddesi, Time Out dergisi tarafından dünyanın en havalı caddelerinden biri seçildi. Bir çekim merkezi haline gelen bu bölgede nerede ne yenir, ne içilir, nerede eğlenilir? Şöyle bir hava almaya Akaretler’e çıkmadan rehberimize göz atın.
#Akaretler
Müzikte Üretim Hız Kesmiyor, Yeni Çalışmalar Art Arda Geliyor
Başlıktan da anlaşılacağı üzere sizleri yeni çalışmalardan haberdar edeceğim bir yazı olacak. Kimler kaçıncı albümünü, kimler ilk EP’sini kimler yeni şarkısını yayınlamış. Kadrajıma giren severek dinlediğim tüm yeni çalışmaları müzikseverlerle paylaşmak ayrı bir mutluluk. O zaman başlayalım.
#Müzik
Yolu Ödüllerden Geçen Bir Şef: Aydan Üstkanat
Yemek dünyasının Oscar’ı olarak da bilinen 2021 Best in the World Gourmand ödüllerinde 'Yap Ye Paylaş' kitabı ile ülkesini tüm kategorilerde temsil etmeye hak kazanan ilk Türk yazar Şef Aydan Üstkanat oldu. Yemek stilisti, yemek yazarı ve fotoğraf sanatçısı Şef Aydan Üstkanat ile ödüllerden geçen yolculuğu hakkında konuştuk...
#Aydan Üstkanat
Yeni Yılda Hayatınızdan Çıkarmanız Gereken 10 Şey!
Birçoğumuz her senenin sonunda, bir sonraki yıl için hedeflerimizi, hayallerimizi yazıyoruz. Peki hangimiz bu listeyi gerçekten uygulayabiliyoruz? Bu yıl bir değişiklik yapalım ve hayatımızdan çıkmasını istediklerimizi listeleyelim, tüm yıl boyunca da bunun için emek verelim. Liste yapmanız için size yardımcı oluyoruz ve yeni yılda hayatınızdan çıkarmanız gereken 10 şeyi sıralıyoruz. Siz kendi listenizi oluştururken eklemeler ve çıkarmalar yapabilir, bizim listemizden ilham alabilirsiniz!
#Yeni Yılda Bunlardan Kurtulun
Yaz aylarında çocuklar nasıl sağlıklı beslenmeli?
Yaz tatilinin başlaması, çocukların kendilerini her alanda daha özgür hissedip normal rutinden uzaklaşmalarına neden olabiliyor. Uyku saatlerinden öğün saatlerine, yapılan atıştırmalıkların çeşidinden ekran karşısında geçen zamana kadar pek çok alışkanlık değişirken sağlıklı beslenme de kolayca ihmal edilebiliyor. Oysa çocukların bağışıklık sistemini güçlendirmek, sağlıklı büyüme ve gelişmelerini sağlamada beslenmenin rolü oldukça önemli.
#Çocuk
21 Gün Şekersiz Beslenme İle Şekeri Tamamen Bırakma İpuçları
Sağlıklı bir yaşamın en önemli koşulu dengeli ve bilinçli beslenmekten geliyor. Dengeli beslenmeyi yaşam tarzı haline getirmek herkes için kolay olmasa da Diyetisyen Melda Demiröz, 21 gün boyunca belli bir program uygulanarak dengeli bir yaşama kolayca adım atılabileceği vurguluyor.
#Şekersiz Beslenme
Bu diyet 21 günde 7 kilo verdiriyor
İdeal kilonuza kavuşmak için yaptıklarınız yeterli mi? Spor ve ideal beslenmenin yanında kilo vermenizde asıl etkili olan nedir? Hormonların kilo almak ya da vermek üzerinde bir etkisi var mı? Vücudunuzda faaliyet gösteren kaç hormon olduğunu biliyor musunuz? Hormonlar, sizi ideal kilonuza nasıl kavuşturur? Bütün bu soruların yanıtı ve ideal kiloya uzanan yola dair açıklamalar, Diyetisyen Emre Uzun’dan geliyor…
#Diyet
Hemigway’in izinde Küba’da lezzet turu
Bazıları için tropikal ada, bazıları için ulaşılamaz, benim gibiler içinse ikinci vatan Küba… Evlerden yükselen salsa ritimleri, arkadaş canlısı insanları, okyanus kokusu ve en önemlisi damak çatlatan lezzetleriyle Küba, biz gezginlerin aklını başından alan güzellik… Sizlere Nobel ödüllü Amerikalı yazar Ernest Hemingway’in izinde tadılacak lezzetlerden bahsedeceğim.
#Küba
İstanbul'da iftar saat kaçta yapılacak? İl il iftar saatleri
Müslümanlar için mübarek olan ramazan ayının ilk haftası geride kaldı. Saatlerin ilerlemesi ile beraber, İstanbul'da yaşayan vatandaşlar da Diyanet'in yayımladığı bilgiler doğrultusunda iftar saatlerini araştırmaya başladı. Peki, İstanbul'da bugün saat kaçta iftar yapılacak? İşte, Diyanet İşleri Başkanlığı'nın yayımladığı bilgilere göre iftar saatleri ve tablolu imsakiye bilgileri.
#İftar
5 Gün İçinde Şekeri Bırakmak İçin İpuçları
Şekerden uzak durmak, büyük küçük demeden herkesin edinmesi gereken bir alışkanlık. Sadece bu gıdayı çok tüketenler değil, herkes şekeri bırakmalı. Eğer siz de hayatınızdan şekeri çıkarmak istiyor ama nasıl yapacağınızı bilmiyorsanız önerilerimize göz atmanızda fayda var. Sayacağımız basit ama etkili yollar ile şekeri sadece 5 günde bırakabilirsiniz!
#21 Gün Şekersiz Diyet
Nişasta bazlı şeker nedir? Hangi besinlerin içerisinde var?
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan, gıda ürünlerindeki nişasta bazlı şeker kotasını indirdiklerini belirterek, yeni kotanın yüzde 2,5 olduğunu söyledi. Nişasta bazlı şeker kotasının düşürülmesi ardından bazı soru işaretleri gündeme geldi. Peki, nişasta bazlı şeker nedir, hangi besinlerin içerisinde var?
#Nişasta Bazlı Şeker
Türkiye'nin en iyi 10 vegan ve vejeteryan mekânı
Vejetaryen ve vegan mutfak kültürüne sahip ancak damak tadınıza uygun restoran ve kafeleri bulamıyorsanız listemiz tam size göre! Raw beslenme anlayışı, vegan, vejetaryen, glütensiz ve paleo gibi mutfak arayışları için Türkiye’de seçenekler kısıtlı ancak biz en iyilerini seçtik. Beş jüri üyesinin ilk tercihi Zencefil restoran oldu.
#Türkiye’Deki Vegan Restoranlar
Hormon Sıfırlama İle 21 Günde Kilo Verin!
İdeal kilonuza kavuşmak için yaptıklarınız yeterli mi? Hormonların kilo almak ya da vermek üzerinde bir etkisi var mı? Vücudunuzda faaliyet gösteren kaç hormon olduğunu biliyor musunuz? Hormonlar, sizi ideal kilonuza nasıl kavuşturur? Diyetisyen Emre Uzun, 21 günde hormonlarınızı sıfırlayıp kilo verdirecek listeyi verdi!
#Diyet
Türk tiyatrosu onlara emanet
Onlar, en hareketli dönemlerini yaşayan Türk tiyatrosunun yeni nesil kalemleri. Yazdıkları oyunlarla bugünün kaydını tutuyor, hem yerli hem de evrensel meseleleri, kıvrak kurgular, zekice tespitlerle anlatıyorlar. 27 Mart Dünya Tiyatro Günü vesilesiyle sezonun en çok konuşulan oyunlarına imza atan altı yerli oyun yazarıyla birlikteyiz...
#Tiyatro
Zagreb hakkında her şey
Futbola olan ilgimden olacak Hırvatistan bu zamana kadar benim için milli takımından ibaret bir yerdi, bilmiyorum belki de ülke olarak sıklıkla turnuvalarda eşleşmemizden ötürüdür. Hırvatistan milli takımı ülkesinden daha bilindik benim için. Ben de bu cahilliğime son vermek adına Ljubljana gezimin peşine Hırvatistan'ın başkenti Zagreb’i de eklemek istedim. İşte size Zagreb gezi rehberi...
#Zagreb Nerede?
Modern yaşam diyabeti tetikledi
Alınan tüm önlemlere ve gelişen tedavilere rağmen diyabet giderek büyüyen bir halk sağlığı sorunu. Tüm diyabet hastalarının yüzde 90 kadarı Tip 2 diyabetli. Tip 2 diyabetse önlenebilir bir hastalık. Halen diyabet hastası olduğundan habersiz 193 milyon kişi olduğu tahmin ediliyor. İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Endokrinoloji ve Metabolizma Bilim Dalı öğretim üyesi Prof. Dr. Temel Yılmaz, diyabetin dünya ve Türkiye’deki durumunu şöyle anlattı.
#Diyabet
Unun ve suyun birleşimi sihir gibidir...
Un bütün sessizliğiyle tezgahınızın üzerindeyken, eklediğiniz her damla su ona hayat katmaya başlar. Ateşin gücüyle pişmeye başladığında mis gibi kokusunu duyarsınız. İşte bu koku tıpkı bana hissettirdiği gibi milyonlarca insana kendini iyi hissettirir. Çünkü bu hayatın büyüsüdür!”
#Kuşkonmaz