Yılan Balığı

Kökleri inkâr etmeyen bir şeften cesur tabaklar

Norveç’ten gelen bir kabuklu, Japonya’dan bir deniz ürünü, seçilmiş bir et... Burada lüks gösterişle değil, şeffaflıkla tanımlanıyor; süsle değil, seçicilikle konuşuyor. Açılışından altı ay sonra 3 Michelin yıldızı alan şef Björn Frantzén yönetimindeki FZN Dubai, İskandinav disipliniyle Japon hassasiyeti arasındaki dengenin somut bir göstergesi.

Gelecek kimin

“Gün, insanın içindeki aydınlığı fark ettiği anda başlar.” (Virginia Woolf, Bir Yazarın Günlüğü)

“Yılan balığı pili” hafif pillerin yolunu açıyor

Penn State Üniversitesi’ndeki araştırmacılar, elektrikli yılan balığının “ani elektrik üretme” yönteminden ilham alan, esnek ve yüksek güçlü bir hidrojel pil geliştirdi. Yeni tasarım; implant edilebilir tıbbi sensörlerden giyilebilir elektroniklere, yumuşak robotlardan medikal cihazlara kadar pek çok alanda sert, hantal pil yapıları olmadan enerji sağlamayı hedefliyor. Üstelik ekip, malzemenin toksik bileşenler içermeyen ve biyolojik ortamlara daha uyumlu bir yapıda olduğunu vurguluyor.

Görenleri şaşkına çevirdi: ‘Dünyanın en çirkin hayvanı’ olarak adlandırılıyor… Onu hayatta tutan ilginç bir özelliği var

Derin denizlerin karanlık dünyasında ortaya çıkan tuhaf canlılar, görünüşleri ve gizemli davranışlarıyla bilim insanlarını bile şaşırtıyor. Aralarında, “dünyanın en çirkin hayvanı” unvanını taşıyan blobfish de var… ama onu hayatta tutan öyle bir özellik keşfedildi ki görenler inanamıyor. Okyanus tabanında saklanan diğer yaratıklar ise bu tuhaflığı bile gölgede bırakacak kadar sıra dışı detaylar barındırıyor. Peki derinliklerde başka neler gizli? Bu liste, o dünyanın kapısını aralıyor.

Venedik’in alternatifi bulundu: Comacchio

Business Insider’dan Joey Hadden, Avrupa’nın en çok ziyaret edilen şehirlerinden biri olan Venedik’in artık aşırı turizmin baskısı altında ezildiğini, ancak iki saat uzaklıktaki Comacchio’nun hâlâ keşfedilmeyi bekleyen sakin bir “yüzen şehir” olarak öne çıktığını söylüyor.

Esrarengiz rotalardan gelen binlerce yıllık ders

Esrarengiz rotalardan gelen binlerce yıllık ders

Renklerin dansı: Acarlar Longozu ve Melen Havzası

Türkiye’nin tek parça halindeki en büyük subasar ormanı olma özelliğini taşıyan Acarlar Longozu ve Sakarya Nehri’nden Karadeniz’e dökülen Büyük Melen Çayı’nın havzası sonbaharın tonlarına büründü.

Tek parça olmasıyla dikkat çekiyor! Burası dünyada ikinci Türkiye'de tek | 'Longoz tarif edilemez, yaşanır'

Türkiye'nin tek parça halindeki en büyük subasar ormanı özelliği taşıyan Sakarya'daki Acarlar Longozu, göçmen kuşları, beyaz nilüferleri, endemik bitkileri, piknik alanlarıyla ziyaretçilerini ağırlıyor.

Et ve yumurtada yeni standart

Tarım ve Orman Bakanlığı, yumurta ve et ürünleri için harekete geçti. AB kriterlerine uygun iki yeni tebliğ hazırlayan bakanlık, yeni düzenlemeyle israfı önlemeyi hedefliyor.

Gastronomi kazanında kaynayanlar

Yeme-içme dünyasından en son haberler...

Yılan Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir Ve Avlanır? Yılan Balığı Faydaları Ve Özellikleri

Doğada bulunan pek çok canlı birbiri ile aynı özelliklere sahip olmaktadır. Aynı özelliklere sahip olan canlılar da çoğu zaman aynı isimleri taşımaktadır. Bunlardan birisi de yılan balığıdır. Balık çeşidi olan yılan balığı isminden dolayı pek çok kişi tarafından merak edilmektedir. Peki yılan balığı nasıl pişirilir, temizlenir ve avlanır? Yılan balığı faydaları ve özelliklerini sizlere detaylıca derledik.

Y Harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (Artist) isimleri

V harfinden sonra gelen Y, alfabenin 28. harfidir. Periyodik cetvel tablosunda İtriyum elementinin simgesi ''y'' olarak gösterilir. Y harfi ile başlayan hayvan, şehir, ülke, isim, eşya, bitki, çiçek, meyve, kuş ve ünlü (artist) isimleri nelerdir? Merak edenler için detaylı bir şekilde derledik.

“Yunus Çocuk” vizyon için gün sayıyor

Türk – İran ortak yapımı olan “Yunus Çocuk” animasyon filmi gösterime girdiği her ülkede gişe rekorları kırdı. Şimdi ise 2 Aralık 2022’de CGV Mars tarafından dağıtımı üstlenilen film Türk izleyicisiyle buluşmaya hazırlanıyor.

Bir şefin İç Ege yolculuğu

Geçen günlerde üzüm cenneti olarak bilinen Alaşehir’deydim. Ülkemiz üzümlerinin yüzde 80’inden fazlası Alaşehir’in bağlı olduğu Manisa’da üretiliyor. Dünyanın en büyük suma üretim tesisi de Alaşehir’de. Bir kısmı iki yıl önce bir deneyim merkezi olarak tasarlanan tesiste, üzümle anasonu daha yakından tanıdık ve bölgenin en özel sofralarından birine oturduk bence. Şef Murat Deniz Temel’in ‘Alaşehir Menüsü’nde mis gibi Ege vardı...

Bouillabaisse nedir? Bouillabaisse malzemeleri ve tarifi

Bouillabaisse, Marsilya bölgesine özel balık güvecine verilen isimdir. Bouillabaisse, pırasa, soğan, domates, kereviz, patates gibi sebzeler et suyu ile birlikte haşlanır ve balıkla birlikte servis edilir. Et suyu geleneksel olarak rouille, zeytinyağı, sarımsak, safran ve kırmızı biberden yapılmış bir mayonez ile ızgara ekmek dilimleri üzerinde sunulur. İşte, Bouillabaisse nedir, malzemeleri nelerdir? İşte, o detaylar

Bilim insanlarını hayrete düşüren ölümcül havuz! İçine giren her canlıyı öldürüyor

Kızıldeniz'in dibinde keşfedilen ve içine giren hemen hemen her canlıyı öldüren 'ölümcül havuz' uzaktan kumandalı bir su altı aracı sayesinde bulundu. Karaya olan yakınlığı ile bilim insanlarını bile hayrete düşüren havuz ölümcül olduğu kanıtlanan bir tuz çözeltisi ile dolu.

Olimpiyat mucizeleri

Hep denedin, hep yenildin. Olsun. Bir daha dene, bir daha yenil. Daha güzel yenil. “Hayat” denince Samuel Beckett’ın bu unutulmaz sözleri gelir aklıma. Yenilenlerin değil, pes etmeyenlerin kazandığını öyle güzel özetler ki bu sözler.

Olimpiyat mucizeleri

Hep denedin, hep yenildin. Olsun. Bir daha dene, bir daha yenil. Daha güzel yenil. “Hayat” denince Samuel Beckett’ın bu unutulmaz sözleri gelir aklıma. Yenilenlerin değil, pes etmeyenlerin kazandığını öyle güzel özetler ki bu sözler.

Ejder balığı nedir, nerede yaşar? İşte, ejder balığının özellikleri

ABD'li bilim insanları California kıyı şeridinde son derece nadir rastlanan Ejder Balığını görüntülemeyi başardı. Torpido şeklindeki ejder balığı, bu balık türüyle ilgili araştırmalara da hız kazandırdı. Peki, ejder balığı nedir, nerede yaşar? İşte, ejder balığı özellikleri hakkında bilgiler...

Elektrikli Yılan Balığı Nedir, Özellikleri Nelerdir Ve Yenir Mi? Türleri Ve Nerede Yaşar Bilgiler

Deniz dünyasında birçok farklı tür bulunmaktadır. Bu türler hem fiziksel hem de avlanma ve yaşam koşulları açısından pek çok değişkenlik gösterir. Bunlar içerisinde özellikle yılan balığı oldukça farklı bir türdür. Peki elektrikli yılan balığı nedir, özellikleri nelerdir ve yenir mi? Türleri ve nerede yaşar detayları ile derledik.

Uluabat Gölü'nde 'su çürüyor' uyarısı

Türkiye Tabiatını Koruma Derneği (TTKD) Bilim Danışmanı Dr. Erol Kesici, bu yıl mevsim normaline dönen yağışlarla su seviyesi ve hacmi 2 kat artan Uluabat Gölü'nün, yine de istenilen canlılığa ulaşamadığını söyledi. Dr. Kesici, yıllardır devam eden kirlilik yükünün, göl suyunu 'çürümüş yemyeşil suya' dönüştürdüğünü kaydetti.

Uluabat Gölü'nde 'su çürüyor' uyarısı

Türkiye Tabiatını Koruma Derneği (TTKD) Bilim Danışmanı Dr. Erol Kesici, bu yıl mevsim normaline dönen yağışlarla su seviyesi ve hacmi 2 kat artan Uluabat Gölü'nün, yine de istenilen canlılığa ulaşamadığını söyledi. Dr. Kesici, yıllardır devam eden kirlilik yükünün, göl suyunu 'çürümüş yemyeşil suya' dönüştürdüğünü kaydetti.

Adana'da hamsiye büyük ilgi

Adana'da Balıkçılar Pazarı’ndaki tezgahlar balık çeşitleriyle doldu. Vatandaşlar, büyük balıklara göre daha ekonomik olduğu için Karadeniz hamsisine ilgi gösterdi. 

İç Ege’ye farklı bir yolculuk

Arabayla giderken gözün alabildiğine uzanan bağlar karşısında insan şaşkınlığını ve hayranlığını gizleyemiyor. Manisa’ya çok gittiğim halde bir üzüm cenneti olan Alaşehir’e hiç yolum düşmemişti.

İstilacı türler Marmara ve Karadeniz'i de tehdit ediyor! Yerli balık türleri azalırsa bizi neler bekliyor?

Akdeniz'in kâbusu olan istilacı türler Marmara ve Karadeniz'e de yayılmaya başladı. Uzmanlar denizlerimize has balıkların ve diğer canlıların bu istiladan avantajlı çıkmasının zor olduğunu belirtiyor. Peki hamsi gibi adı Karadeniz'le özdeşleşmiş balıkları, dolayısıyla balıkçılığı ve sofraları neler bekliyor? Uzmanlara sorduk...

‘MAVİ YENGEÇ'İN ANA VATANI KORUNACAK

Birinci derece doğal sit alanı olan, mavi yengeçlerin yaşam alanı Beymelek kıyı bandı, Cumhurbaşkanlığı kararıyla ‘kesin korunacak hassas alan’ statüsüne yükseltildi.