Türkiye’nin ilk ve lider paketli ekmek markası olan UNO Ekmek, 16 Ekim Dünya Ekmek Günü kapsamında gerçekleştirdiği etkinlikte, doğru ekmek seçiminin, bireylerin sağlıklı beslenmesine katkıda bulunduğuna işaret ederken, ekmeğin sofralardan eksik edilmemesi gerektiğini hatırlattı. Katılımcılar, Diyetisyen Dilara Koçak ile birlikte keyifli bir etkinliğe imza attı.
#Bilinçli TüketimMühendis, avukat, doktor ve piyanist gibi farklı meslek gruplarından bir araya gelerek Gruppo’yu kuran 16 girişimci, Kırkpınar Lokantası ile ‘çağdaş esnaf lokantası’ zinciri oluşturdu. Doruk Gıda’nın Başkanı Kemal Duygu ile birlikte bu işe öncülük eden Gruppo Genel Müdürü Mustafa Taşan, şu ana kadar 6 milyon dolarlık yatırımla 12 restoran açtıklarını açıkladı.
Bu yıl Migros’ta ve son olarak da Mavi’deki ortaklığı ile dikkatleri üzerine çeken Turkven Private Equity, yatırım yapacak yeni şirketler ararken ’kriz fırsatçılığı’ yapmayacağını açıkladı. Bugün 500 milyon Euro’luk bir fonu yöneten Turkven’in Genel Müdürü Seymur Tarı, "Krizi fırsat bilip, fiyatlar düştü diye fırsatçılık yapmayız. Ucuz etin yahnisi yavan olur" diye konuştu.
Koç Holding, Migros’taki yüzde 50.83 hissesini İngiliz BC Partners’a satıyor. Anlaşmaya göre, BC Partners’ın kontrolündeki Moonlight Capital, hisseleri 1 milyar 977 milyon YTL’ye alacak. BC Partners, işi Koç Holding’in eski CEO’su Bülend Özaydınlı’ya emanet edecek. Özaydınlı, bir dönem genel müdürlük yaptığı şirketin patronu olacak.
Girişim sermayesi (private equity) Türkiye’de son ayların en gözde şirket yatırım türü oldu. ’Masa kenarı bandı’ üreten Roma Plastik’i 56 milyon Euro’ya alan Turkven’in Genel Müdürü Seymur Tarı, "Türkiye’deki iki yabancı yatırımdan biri ’private equity’ olursa şaşırmamak lazım" dedi.
Dünyanın en çok un ticareti yapan şirketlerinden Doruk Group Holding’in Yönetim Kurulu Başkanı Hasip Gencer, Uno markasını kurup, büyütüp, sattıktan sonra şimdi Komşufırın markasıyla adından söz ettiriyor. Ekmek tüketimi ile ilgili tartışmalara farklı bir bakış açısı getiren Gencer, “Ekmeğin insan sağlığında, beslenmesinde yeri var. Kabahat yağ ve şekerde” dedi.
#Elif ErguÜlker markasının kurucusu Asım Berksan-Sabri Ülker kardeşlerin çocukları paketli ekmek pazarında karşı karşıya geldi. Murat Ülker’in yönetim kurulu başkanı olduğu UNO Ekmek, Selçuk Berksan’ın başında olduğu Doygun Ekmek’e taklitçilikdavası açtı. Mahkeme UNO’yu haklı buldu; ambalajların imhasına karar verdi. Temyize götürülen bu kararı Yargıtay da onadı.
#Doygun GıdaAzerbaycan’da süt ve süt ürünleri üretmek üzere kurulan Atena Dairy’nin tüm üst düzey yöneticileri Türkiye’den transfer. Genel Müdür Cem Kurt’un oluşturduğu 17 kişilik yönetici ekibin 16’sı Pınar Süt ve UNO Ekmek’ten gelen yöneticilerden oluşuyor. Tüm yöneticiler daha önce birlikte çalışmış, eski iş arkadaşları. Hepsi işlerini ve ailelerini bırakıp Azerbaycan’a, Kafkasya’nın en büyük kapsiteli süt fabrikasını yönetmeye gitmişler. Onlar ‘ekip ruhu’nun güzel bir örneğini oluşturuyorlar.
Türkiye'nin en büyük paketli ekmek markası olan UNO'da ortaklık yapısı tamamen değişti. Daha önce yüzde 50 paya sahip olan Ülker payını yüzde 60'a çıkarırken, diğer ortak Hasip Gençer elindeki hisselerin tümünü ekmek sektörünün dünyadaki deneyimli ismi Federico Caruncho’nun sahip olduğu Vedanta Equity'e devretti.
Türkiye'de son dönemde daha yüksek sesle dile getirilmeye başlanan şirket değerlerinin aşırı yükseldiğiyle ilgili eleştiriler sürerken, dünya çapında 14 milyar dolarlık fon yöneten ve bir dönem unlu mamül markası UNO’yu da alıp satan ABD'li özel sermaye fonu Advent International Türkiye'deki ofisini kapatma kararı aldı.
Bütün hayata ‘buğday’ ekseninden bakan bir adam... Bir değirmencinin oğlu olarak un çuvalları arasında oynayarak büyümüş. Çocukken hiç yaz tatili yapmamış, hep babasıyla çalışmış. Türkiye’de paket ekmekte çığır açan Uno’nun yaratıcısı. Komşufırın ile nostaljik mahalle fırınlarını yeniden hatırlattı. Bu hafta Konuk Odası, Doruk Unlu Mamuller’in sahibi Hasip Gencer’i (52) ağırlıyor.