Nerede Ne Yenir
Nerede Ne Yenir Haberleri
Fincanı 5 TL'den günde 300 adet satıyorlar... Üstelik manzara da muhteşem
Adana’nın Kozan ilçesindeki tarihi Kozan Kalesi çevresinde yetişen bitkilerden elde edilerek yapılan menengiç ve keçi boynuzu kahvesi, bölgenin manzarasıyla yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Türkiye'de corona virüs vakaları ortaya çıktı, kelle paçaya talep bir anda patladı
Türkiye’de koronavirüsün görülmesinin ardından, sakatat denince ilk akla gelen lezzetlerden olan kelle paça, en çok tercih edilen çorba oldu.
Elazığ'da Corona virüse karşı önlem olarak salebe yoğun ilgi
Türkiye'de görülen korona virüs vakaları sonrası vatandaşlar virüsten korunmak için doğal ürünlere yöneldi. Elazığlı bir esnaf, dükkanına astığı ‘Korona virüsüne karşı salep bulunur’ yazısı ile satışlarını artırdı.
Gaziantep'te bir usta yaptı! Dünyada ve Türkiye'de bir ilk...
Gaziantep'te bir mekan sahibi, kadayıfa farklılık getirdi. 2 metrelik boruya sarılan kadayıf mangal ateşinde pişiriliyor.
Kebap yemeye gelenleri Adile Naşit, Tarık Akan ve Zeki Müren karşılıyor
Kayserili kebapçı Ümit Yiğit, işletmesinde çocukluğundan bu yana biriktirdiği yaklaşık 2 bin nostaljik eşya ile Yeşilçam'ın ünlü isimlerinin fotoğraflarını sergiliyor .
Genç bir girişimci icat etti, müdavimlerinin sayısı günden güne artıyor
Türkiye'nin yemek kültürüyle öne çıkan kentlerinin başında gelen Şanlıurfa'da, lop etin özel tekniklerle pişirilmesiyle hazırlanan "Göbeklitepe kebabı" şehrin yeni gözde lezzetleri arasına girdi.
14 çeşit bitki ve baharatla yapılan 150 yıllık bir şifa kaynağı
Manisa’nın Yunusemre ilçesinde bulunan 150 yıllık kafede, eski dönemlerde sultanlara ikram edilen, bitki karışımıyla yapılan ‘sultan çayı’ özellikle soğuk havalarda rağbet görüyor.
Sadece Türkiye'nin değil dünyanın en iyilerinden çünkü...
8 Mart Dünya Emekçi Kadınlar Günü vesilesiyle kadınların imzasını taşıyan en iyi restoranları listeledik. Bu mekanları mutlaka denemelisiniz...
Kapısının önünden kuyruk hiç eksik olmuyor! Üstelik bir tanesi Vedat Milor'dan da tam not aldı
Lahmacun sevmeyen yoktur ama herkesin lahmacun tercihi de farklıdır. Kimi sarımsaklı sever, kimi bol soğanlı. Kimi çıtır olsun ister, kimi yumuşak. Dolayısıyla herkesin favori lahmacuncusu da farklıdır. Sizin için İstanbul'un en sevilen lahmacunlarını yapan mekanlardan birkaçını derledik. Bir göz atmaz mıydınız?
Tadı 90 yıldır aynı! Üstelik 18 çeşit üretiliyor
Aydın'ın Yenipazar ilçesinde mikrobiyolog Mustafa Elmas, dede mesleği pide ustalığı için kolları sıvadı. 650 metrekare kapalı alanla ilçenin en büyük işletmesinin sahibi olan Elmas, "Yenipazar pidesini zaten anlatmama gerek yok, muhteşem bir lezzet" dedi.
Şanlıurfa'nın lezzetlerini Eskişehir'e taşıdı! İl dışından bile yoğun talep var
Gerek geleneksel doku ve gerekse lezzetli yemekleriyle Eskişehir’de artık bir marka haline gelen Ciğerci Aziz Usta, birbirinden güzel çeşitli tadına doyum olmayan yemekleriyle günde binlerce vatandaşı ayarlarken çevre illerinde de vatandaş akın ediyor.
Antep fıstığı kuzu kaburga ile birleşti! Yemek için yurt dışından geliyorlar
Gaziantep’te bölgenin yeşil altını olarak bilinen Antep fıstığı ile kuzunun kaburga etinin buluşmasıyla ortaya çıkan fıstık kebabı, yoğun ilgi görüyor.
Müdavimleri herkes bilsin istemiyor! Saat 14.00'ten sonra arasanız da bulamazsınız
Herkesin döner tercihi farklı olduğu için dönerini beğendiği adres de farklı oluyor. Sizin için İstanbul'un en lezzetli dönerlerini derledik…
5 asırlık tarihi yapı restorana dönüştürüldü
Tokat'ta 1500'lü yıllarda Pir Ahmed İmareti olarak yapılan ve 2010 yılına kadar da Vakıflar bünyesinde aşevi olarak hizmet veren 5 asırlık tarihi yapı, 2012 yılında yapılan restorasyonun ardından restorana dönüştürüldü. Özel bir işletmeye kiralanan bina, şimdi yöresel yemeklerin sunulduğu tesis olarak hizmet veriyor.
20 yıldır değişmeyen lezzet! Sırrı ise her şeyin organik olması
Giresun’da 20 yılı aşkın süredir kuru fasulyeyi değişmeyen lezzetiyle müşterilerine sunan "Cinağa’nın Yeri" adlı restoran kente yolu düşenlerin vazgeçilmez adreslerinden biri oldu.
Bu uçaklardan dünyada sadece birkaç tane var, üstelik Türkiye'de...
Sizin için dünyanın çeşitli yerlerinden uçak restoranları derledik. Listedeki mekanlardan bazılarının Türkiye'de olduğunu da belirtelim.
'Dünyada keşfedilmesi gerekenler' arasında... Üstelik Türkiye'de!
Sizin için suşisi en güzel mekanları listeledik. Özellikle deniz mahsulü sevenlerin bayılacağı çeşitleriyle suşiyi bir de buralarda deneyin…
Bu lezzet için kilometrelerce yol gidiyordu! Şimdi de tatmak için yurt dışından geliyorlar
Muğla'nın Marmaris ilçesinde oturan Nuri Okan'ın, kendi deyimiyle, 'boğazına düşkünlüğü' nedeniyle her gün otomobiliyle 54 kilometre gidip, içtiği 'Muğla kebabı çorbası', mesleği oldu. Gide gele Muğla'daki eski ustalardan öğrendiği 12 saat kara fırında pişen bu çorbayı 36 yıldır, 7 masalık dükkanında Marmarislilere ve turistlere sunan Okan'ın ünü, ilçeyi aştı. Yunanistan'dan çorbayı tatmak için turistlerin geldiği dükkanda, Okan'ın bu lezzeti anlatmak için duvara astığı kağıttaki 'Bu kebap alır aklı, yaptığı şöhret haklı, içinde hayat aklı hele olursa sarımsaklı' dörtlüğü de dikkat çekiyor.
Bildiğiniz dönerlerden çok farklı! Yurt dışından gelip yiyen var
Adana’da sucukların döner şişine geçirilip pişirilmesiyle yapılan sucuk döner rağbet gören bir lezzet oldu.
Uçuş ömrünü tamamlayan Airbus A300 Muğla'da restoran oldu
İstanbul’dan parçalara ayrılarak getirilen Airbus A300 tipi hurda uçak, birleştirilip dekorasyonunun tamamlanmasının ardından restoran olarak hizmete açıldı.
Adanalılar Şalgamcı Abla'nın şalgamından vazgeçemiyor
Adana’da, çocukluk yıllarından bu yana şalgam üretip, satarak geçimini sağlayan Nesrin Hitay’ın ürettiği şalgam, yoğun ilgi görüyor.
Yıllardır çivi bile çakmadı! 20 metrekarelik dükkanda 100 yıllık geleneği sürdürüyor
Tokat'ın Zile ilçesinde üç nesildir köftecilik yapan Selen ailesinin 20 metrekarelik mekanı 100 yıldır hiç değişmeden hizmet veriyor.
Sevgiler Günü için henüz plan yapmamış olanlara nefis öneriler
14 Şubat Sevgililer Günü’ne çok az kaldı. Birçok kişi planlarını çoktan yaptı ama siz henüz ne yapacağınıza karar veremediyseniz bu önerilerimize bir göz atın. İşte herkese uygun seçeneklerle Sevgililer Günü tavsiyelerimiz...
2020'de mutlaka keşfedin! Üstelik biri Türkiye'de...
İşte lezzet tutkunlarının 2020 yılı içinde mutlaka keşfetmesi gereken adresler...
Tokat kazına şehrin meşhur bağ yaprağı ile farklı bir lezzet kattılar
Tokat’ın Yeşilyurt ilçesinde yetiştirilen kazlar, kentin ünlü bağ yaprağı ile harmanlanarak farklı bir tat ortaya çıkarıldı.
Birçok hastalığa iyi geliyor, günün her saati zevkle tüketiliyor
1960 yılından beri hizmet veren Paçacı Fazıl Usta, Diyarbakır ve İzmir şubeleriyle sağlık ve lezzet kaynağı olan paça çorbasını ve zengin doğu lezzetlerini müşterileriyle buluşturuyor.
Adana'da gribe çare acılı ve baharatlı mercimek çorbası
Adana'da acı ve baharatlardan gribe karşı yapılan çorbaya kış günlerinde vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor. Hasta olup çorbayı içenler önce ter attıklarını, sonra iyileştiklerini söyledi.
11 yıl önce açtığı lokantayı aile müzesine çevirdi
Çanakkale’nin Çan ilçesinde yaşayan ve yaklaşık 11 sene önce açtığı lokantada aile büyüklerine ait asırlık eserleri sergileyen Gürcan Kiraz, müşterilerini tarihi bir yolculuğa çıkarıyor.
Hamburgerin tadı Boğaz'da bir başka olur
İstanbullu lezzet avcılarının favori mekanları arasında daima başları çeken yerler, deniz manzaralı olanlardır. Bu tarz restoranların iyi fast food yapması pek beklenmez, fakat Glamour Lounge hem başarılı hamburgerleri hem de şık atmosferiyle dillere çoktan pelesenk olmuş durumda.
Bu bir ilandır.
Bu restorana gazlı içeceklerin girmesi yasak
Eskişehir’de, Osmanlı geleneklerini yaşatmak ve yeni nesle bu tadı unutturmamak adına Ayten Usta Gurme Restoran tarafından gazlı içecek yerine Osmanlı şerbetleri sunuluyor.
Hıdırellez'de beklenen ’Babafingo’nun adını yeni tatlıya verdiler
Edirneli şekerlemeci Arif Meriç, kendi üretimi olan tatlıya Hıdrellez şenlikleriyle bütünleşen mitolojik karakter ‘Babafingo’’nun ismini vererek Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan tescilletti.
Bu pizzalar çok farklı! Görenler şaşırıyor
İzmir'de, bir restoranda mürekkep balığından elde edilen özel bir sıvıyla yapılması nedeniyle siyah olan pizzayı gören müşteriler şaşırıyor.
Hamsi, pide ile buluştu
Trabzonlu ses sanatçısı Resul Sarıkoç, yaptığı hamsili pide ile vatandaşların beğenisini kazandı. Trabzon tereyağı ile pişen hamsili pideyi yiyen vatandaşlar farklı ve çok lezzetli olduğunu ifade etti.
İki şekilde yapılıyor, lezzetiyle de damak çatlatıyor
Türkiye'de Gaziantep ve Hatay'ın ardından gastronomi alanında UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağına dahil olan Afyonkarahisar mutfağının önemli yöresel tatlıları arasında yer alan "kabak tatlısı"na ilgi her geçen gün artıyor.
Siyez unundan pide yaptılar, suşiyle bile tüketiliyor
Adana’da bir fırıncının siyez buğdayından yaptığı pide, kentin en ünlü restoranlarından birinde dünya mutfağıyla buluştu. Restoran sahibi Gürkan Şeref, “Siyez pideyle tanıştık ve dünya mutfağıyla siyez pidesinin buluşabileceğini düşündük. Suşinin yanında siyez pidesinin tüketildiğini gördük” dedi.
32 farklı ilden getirdikleri ürünlerle Van kahvaltısına rakip oldular
Eskişehir’de, 32 farklı ilden getirilen ürünlerle hazırlanan ‘Destan Kahvaltısı’, meşhur Van kahvaltısına rakip oldu.
Yenilik yapmak için işe başladı, ortaya tescilli bir lezzet çıkardı
Gastronomi kenti Gaziantep'te dede mesleği tatlıcılığı sürdüren Kenan Süzerer'in bir süre önce geliştirip yöreye özgü oturma minderlerinden esinlenerek isim verdiği tatlı, tasarım tescil belgesi aldı
Nasıl yapıldığı sır gibi saklanıyor, köpüğü 3 santimetre kalınlığında oluyor
Eskişehir'de bir restoranda yapılan ve tarifi sır gibi saklanan Sultan Kahvesi'nin servisinde de birçok sembol bir arada kullanılıyor.
Türkiye'nin en sevilenleri belli oldu! Birinci sırada ne döner var ne baklava
Dünyanın dört bir yanından yemek tutkunlarının otantik mekanları ve geleneksel tatları öne çıkarmak için bir araya geldikleri içerik sitesi TasteAtlas'ta Türkiye’nin en popüler 100 lezzeti belirlendi. Liste Türk mutfağı meraklıları için çok faydalı bir rehber niteliğinde. İşte puanlarıyla, mekan önerileriyle Türkiye’nin en popüler 100 lezzeti…
İstanbul'un dört bir yanı lezzetli kahvaltı sofraları
Geceleri uykuya dalarken sabah yapacağınız şahane kahvaltıyı düşünenlerdenseniz, size İstanbul’un dört bir yanından muhteşem kahvaltı mekânı önerilerimiz var.
Bu bir ilandır
Bir tabak asla yetmez... Vedat Milor'un da favorilerinden
Birçok kişi annesinin, anneannesinin kuru fasulyesinin lezzetini anlata anlata bitiremez ama bu listedeki mekanların fasulyeleri de anne mutfağını hiç aratmıyor
Ankara’da nerede kahvaltı yapılır?
Her şeyin olduğu gibi yeni günün de başlangıcı çok mühim. Bir yanda alelacele bir elde poğaça bir elde meyve suyuyla geçiştirilen kahvaltılar var bir de kallavi kahvaltı sofraları… Ankara gibi bir şehirde yaşayıp da kahvaltıyı geçiştirmek hiç olur mu?
Bu bir ilandır.
Yılbaşında hindi yerine boru ve açma kebabına yoğun talep
Adana’da yılbaşı gecesini yöresel lezzetlerle kutlamak isteyen çok sayıda kişi, hindi dolması yerine kaburga etinden elde edilen kıymayla yapılan boru ve açma kebabına ilgi gösteriyor.
Türkiye'de bir ilk! Servisi müşterilere drone ile gönderiyorlar
İstanbul'da bir lokanta sahibi, servis ağına drone ekleyerek teknolojiye ayak uydurdu.
Sabah 7'den itibaren dolup taşıyor, sıcak sıcak bir tabak asla yetmiyor
Türkiye'nin dört bir yanından en nefis çorbaların adresi...
Bornova’da maceranın ve lezzetin adresi aynı!
Haydi birlikte farklı ve keyifli bir gün planlayalım! Homeros Vadisi’nde, 20.000 m2 alana kurulmuş; Homeros Adventure Doğa Sporları Merkezi'nde maceraseverler ve doğa aşıkları için muhteşem bir gün geçirmek kaçınılmaz.
Bu bir ilandır.
Yazar Sonuçları
Gaziantep’in dünyaca ünlü tescilli lezzetleriyle tanışalım mı?
Türkiye'nin yemek konusunda öncü illerine bu hafta da devam ediyoruz. Türkiye’nin “lezzet başkenti” Gaziantep’in mutfağı UNESCO tarafından tescilli. Binlerce yıl öncesine dayanan geçmişini zengin Anadolu gelenekleri ve mutfağıyla harmanlayarak bir araya getirmiş Gaziantep, şu anda sofralarımızdaki birçok ünlü lezzetin çıkış noktası olan bir gastronomi şehri. Gaziantep’e gittiğinizde nokta atışı yapabileceğiniz en nefis lezzetlerin ve en ünlü mekanların listesini aşağıda sizler için derledim.
UNESCO'ya Afyonkarahisar mutfağı da dahil oldu
Türkiye’de Gaziantep ile Hatay’ın ardından gastronomi alanında 2019 UNESCO Yaratıcı Şehirler Ağı’na Afyonkarahisar da dahil oldu ve hak ettiği unvana kavuştu. Ayrıca Kültür ve Turizm Bakanlığı tarafından 2020 yılının “Türk Mutfağı Yılı” olarak belirlenmesinin ardından bu yıl Türk mutfağı ve gastronomisi oldukça konuşulacağa benziyor. Bu iki sevindirici haberi alır almaz, 2020’de ilk rotamı Afyonkarahisar olarak belirledim ve ikinci kez ziyaret ettiğim gastronomi cenneti şehrin, geleneksel lezzetleri ile ilgili deneyimlerimi aşağıda sizler için derledim.
Ekonomik döner zincirlerinden daha fazla verim alma rehberi
2020’nin ilk yazısından herkese merhaba! Her gün döner yiyebilecek kapasitede bir insan olarak herkese en sevdiği yemeği tüm yıl boyunca sıkılmadan tüketebileceği bir yıl diliyorum!
Kaymaklı Afyonkarahisar Gezisi
Bu soğuk havalarda gezmek için en iyi fikir ailecek bir termal tesisine gitmektir dedim ve bizimkileri alıp bol kaymaklı bir Afyon tatiline gittim. Daha önceki yazımda size Eskişehir’i anlattım. Afyonkarahisar’a gelmeden önce bir gece Eskişehir’de konakladık ve yaklaşık bir buçuk saatlik bir araba yolculuğuyla Afyon’a ulaştık.
Sayfa Başı