As Hikayesi
as-hikayesi’a ait tüm site haberleri
Bizimkisi bir aş hikayesi
Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikâye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında bir kez daha bereketli sofrası eşliğinde, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşırken Bursa’da da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle kutlandı.
#Ramazan BAŞAN
Belediyeden Ermeni Vakfı’na kirayı ya 25’e katla ya da çık
AYAŞ Belediyesi, Ayaşlı ailesinin son temsilcisi Emine Tevfika Ayaşlı’nın kendisine bıraktığı İstanbul Şişli’deki bina için, Surp Gazar Mihitaryan Mihitarist Manastırı Vakfı ile mahkemelik oldu. Mahkemelik olan binanın hikayesi ise yaklaşık 100 yıllık bir hikaye.
Osmanlı’dan günümüze bir Ramazan geleneği: Güllaç
On bir ayın sultanı Ramazan’ı tüm uhrevi duygularla yaşamaya devam ederken, bu güzel ayı bir güllaç reçetesi vermeden uğurlamak istemedim sevgili lezzetsever dostlar.Zira tartışmasız geçmişte de günümüzde de Ramazan’larınolmaz olmaz lezzetidir güllaç. Osmanlı mutfağından günümüze ulaşan güllacın, lezzetinden ziyade bir de tarihi olmalı değil mi? Reçeteyi vermeden önce size kısaca güllacın günümüze yolculuğunu aktarmak istiyorum.
#Güllaç
Anadolu’nun o muhteşem tadı
Memleketin her bir köşesinde onlarca farklı tandır kebabı pişiriliyor. Hepsi birbirinden lezzetli… Keçi, kuzu hatta dana etinden yapılan da var. Pişirme tarzları bölgelere göre farklılık gösteriyor ama lezzet hep baki… Pide, domates, biber ve soğansa tandırın ayrılmaz arkadaşları…
#ASUMAN KERKEZ
Medusa suyla buluştu
Mitolojide haksızlığa uğrayıp Athena tarafından yılan başlı bir varlığa dönüştürülen Medusa’nın hikâyesi, Yerebatan Sarnıcı’nın büyülü atmosferinde yeniden hayat buluyor. Tasarımcı Başak Cankeş yönetimindeki ‘Medusa’nın Çığlığı’ gösterisi ziyaretçilerine 45 dakikalık sürükleyici bir performans deneyimi yaşatıyor. Üstelik görüntü almak için havaya kalkan cep telefonları olmadan...
#Medusa
Turizmde 'mutfak' açılımı
Türk mutfağı turizme açılıyor. Özellikle ‘her şey dahil’ otellerde yöresel yemeklere ağırlık verilmeye başlandı. Sektör yetkilileri, “Gastronomi turizmi çok önemli. Otellerimizde ‘Yörük’ mutfağına özel tatlar sunduk, çok rağbet aldık. Tüm bölgeleri dahil edeceğiz” diyor. Bu açılıma gastronomi uzmanları da destek veriyor.
#Gastronomi
27. İstanbul Tiyatro Festivali'nden dolu dolu program
27. İstanbul Tiyatro Festivali, 25 Ekim-25 Kasım tarihleri arasında izleyiciyle buluşmaya hazırlanıyor. Işıl Kasapoğlu küratörlüğünde düzenlenecek festival, Türkiye’den ve yurtdışından toplam 20 tiyatro, performans ve dans gösterisine evsahipliği yapacak. Biletler 8 Eylül Cuma günü genel satışa açılacak.
#27. İstanbul Tiyatro Festivali
Fenerbahçe'de Arda Güler devrimi! Jorge Jesus’un dikkat çektiği eksiklikleri giderdi, takımın değişmezi oldu
Jesus’un uzun süre kulübede oturttuğu genç futbolcu artık ilk 11’in banko ismi oldu. Beslenmesine dikkat eden ve ekstra antrenmanlar yapan Arda Güler artık daha güçlü ve hızlı. Fiziksel gücündeki yükseliş sayesinde son 6 maçta ilk 11’de oynayan 18 yaşındaki futbolcu, genç yaşına karşın saha içinde takımın liderliğini üstleniyor.
#Fenerbahçe
Sevgi dolu bir aile babası olarak tanınıyordu, sırrı 55 yıl sonra ortaya çıktı... 'DNA testlerinin üzerinde sonuçla ilgili bir uyarı bulunmuyor'
Yıllar önce ölen babasıyla ilgili bildiği şeyler adı ve Chicagolu bir yetim olduğuydu. Daha fazlasını öğrenebilmek için yaptığı bir DNA testi sayesinde yolu polisle kesişti ve akıllara durgunluk verecek gerçekler gün yüzüne çıktı. Film gibi bir hikâyeye hazır mısınız?
#ABD
Ayın vazgeçilmez tatlısı: Ramazan Güllacı
Bir Ramazan ayıyla daha buluşmanın sevincini yaşıyoruz, fakat bu yıl başka. Bu yıl buruk sevinçle yaşıyoruz Ramazan’ı. Bereketiyle birlikte gelen bu ay, yakın zamanda yaşadığımız deprem felaketi sebebiyle biraz kederli geçse de Ramazan ayının sahip olduğu paylaşma ve dayanışmanın, millet olarak daha fazla kenetlenmemize vesile olacağına inanıyorum.
#Güllaç
Ödülleri sildi süpürdü, 7 Oscar'ı 'evine' götürdü... 'Everything Everywhere All At Once'ın başarısının sırrı ne?
Küçücük bir bütçe, az tanınan iki yönetmen, kıymeti bilinmemiş yıldızlardan oluşan bir oyuncu kadrosu ve tarihe geçen bir başarı... Peki 'Everything Everywhere All At Once'ı 95 yıllık Oscar tarihinde çok az yapımın erişebildiği bu noktaya getiren sır neydi?
#Everything Everywhere All At Once
Son Dakika: Sevilla - Fenerbahçe maçının kaderini değiştiren hamle! "En önemli eksik Deivid..."
UEFA Avrupa Ligi son 16 turu ilk maçında Fenerbahçe, İspanya'nın Sevilla ekibine deplasmanda 2-0 yenildi. Temsilcimizin iyi başladığı maçtan eli boş dönmesini yazarlarımızdan Güntekin Onay ve Uğur Meleke değerlendirdi.
#Fenerbahçe
Deprem bölgesinin görünmez kahramanları
Yüzyılın felaketi deprem 11 ilde 100 bin kilometrekare alanı etkilerken bütün birimler enkazlardan hayat kurtarmak için zamanla yarıştı. Yıkımın boyutunu tespit ve koordinasyonda savunma sanayimizin teknolojileri devreye girdi: İHA’lar, JEMUS (Jandarma Entegre Muhabere ve Bilgi Sistemi), yeraltı görüntüleme, tespit ve analiz cihazları, duvar arkası radarlar, göçük altı görüntüleme cihazları, çubuk kamera, termal kamera...
#Deprem Bölgesi
Son dakika... Bakan Nebati: Kişi başı gelir 12 bin doların üzerine çıkacak
Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati, Dolmabahçe Çalışma Ofisi'nde, "2022 Yılı Değerlendirmesi 2023 Yılı Hedefleri Programı"nda konuştu. Bakan Nebati "Yüksek büyüme performansımızın etkisiyle 2022 yılında kişi başına gelirimiz 10 bin dolar seviyesini aşacağını öngörüyoruz. Ki bu, Orta Vadeli Program tahmininizin de zerindedir. 2023 yılında da kişi başına gelirimiz inşallah daha da yükselerek 12 bin doların üzerine çıkacaktır" dedi. Bakan Nebati ayrıca "Yılsonu tüketici enflasyonu OVP’de hedeflediğimiz rakamın da altında gerçekleşerek yüzde 64,3 oldu. 2023 yılında enflasyondaki düşüş devam edecektir" sözlerini söyledi.
#Nureddin Nebati
‘Küçük prens’ Mbappé, Fransa'nın 'futbol fabrikası'nda yıldız olmak için nasıl yetiştirildi?
Fransa'nın parlayan yıldızı Kylian Mbappé, 2018’in ardından Dünya Kupası’nda bir kez daha kupayı kaldırmak için ülkesinin umutlarını büyütüyor. Futbolu Paris’in kenar mahallelerinin suçla çevrili sokaklarında öğrenen ‘küçük prens’, başarısını 'futbol fabrikası' olarak bilinen Clairefontaine Akademisi’nde geçirdiği iki yıla borçlu. Peki Mbappé’nin başarısının ardında neler gizli? İşte dünyanın konuştuğu yıldızın film gibi hikâyesi…
#2022 Dünya Kupası
Darıca Hizmet Kompleksi açıldı
Darıca Belediyesi ve Gebze Ticaret Odası işbirliği ile Darıca’ya yapılan içerisinde taziye evi ve aşevi ile birlikte sosyal market ve birçok farklı birimin yer aldığı Hizmet Kompleksi açıldı. Törende konuşan Darıca Belediye Başkanı Muzaffer Bıyık, Darıca Hizmet Kompleksi’nin 7’den 77’ye herkese hitap edeceğini söyledi.
#Darıca Belediyesi
Bir kadro mühendisliği dersi olarak Trabzonspor
Geçen yaz Hamsik, Peres, Dorukhan, Denswil, Siopis ve Cornelius takviyeleriyle şampiyonluğun temellerini atmışlardı. Kışın iki pozisyondaki kritik eksiklerini Visca ve Puchacz’la doldurup 12’den vurdular. Takımdan Nwakaeme ve Puchacz gibi ana arterler ayrıldı ancak transferde yine hızlı davrandılar. Bu yaz da Trezeguet, Larsen ve Eren takviyeleri olumlu
#Trabzonspor‘Ada sahillerinde bekliyor’
Jash-Herman Chef’in yeri Kınalıada iskelede. Önü plaj. Sabah kahvaltıya gidebilir, denize girebilir, 70 çeşit meze, 48 çeşit ara sıcaktan öğle ve akşam yemeğinizi seçebilirsiniz. Yanında da Türkçe, Rumca, Ermenice ve yabancı müziklerle dans edip mutluluktan pelte olmuş halde şehre dönebilirsiniz.
#EMRE AYDIN