Şimdi D Vitamini Zamanı

D vitamini yağda eriyen ve kemik gelişimi için çok önemli olan vitaminlerdendir. Vücutta D vitamini yetersizliğinde çeşitli sağlık sorunları ortaya çıkabiliyor. D vitamininin gereğinden fazla miktarlarda alınması sonucunda zehirlenmenin görülebileceğini söyleyen Beslenme ve Diyet Uzmanı İpek Ağaca, D vitaminin özelliklerini anlattı.

D Vitaminin Vücuttaki Fonksiyonları

• Bebek ve çocuklarda kemik ve dişlerin normal gelişmesini sağlar.

• İnce barsaklarda kalsiyum ve fosforun emilimini düzenleyerek kemik büyümesi, sertleşmesi ve tamiri üzerinde etkili olur.

• Böbrek hastalıklarında düşük kan kalsiyumu seviyesini düzenler.

• Ameliyatlar sonrası oluşabilecek kas kasılmalarını önler.

• Kalsiyumla birlikte kemik gelişimini kontrol eder.

D Vitamini Eksikliğinde Ortaya Çıkan Sağlık Sorunları

Yetişkinlerde D vitamini eksikliği sonucunda osteomalazi hastalığı görülür. Osteomalazide kaburga kemiklerinde, omurganın alt kısmında, leğen kemiğinde ve bacaklarda şiddetli ağrı görülmekte; kas zayıflığı, kemiklerde kırılganlık ve spazmlar yaşanmaktadır.
Çocuklarda D vitamini eksikliği ile oluşan hastalık raşitizmdir. Raşitizm, kemik eğriliği durumudur. Bacaklarda x veya o şeklinde çarpıklık oluşur. Çarpık bacakların dışında, kemik veya eklem yerlerinde deformasyonlar, diş gelişiminde gerilik, kaslarda zayıflık ve yorgunluk meydana gelir.

Yapılan Araştırma Sonucu İlginç

D vitamini ile ilgili pek çok bilimsel araştırma yapılmıştır. Fakat son yıllarda yapılan çalışmalarda, bu vitaminin eksikliğinin raşitizm dışında, MS (multipl skleroz), romatizmal eklem iltihabı, tip 1 diyabet, bunama ve kan kanseri; kolorektal kanser gibi kanser türlerine ve bağışıklık sistemiyle bağlantılı diğer hastalıklara olan riski artırabileceğine dair bazı sonuçlar elde edilmiştir. Yani D vitaminini yeterli miktarlarda alarak bağışıklık sistemimizi güçlendiriyor ve olası hastalıklara karşı kendimizi korumuş oluyoruz.

D Vitamini Eksikliğinden Nasıl Korunacağız?

Vücut, güneş ışığının deriyle teması sonucunda, ihtiyacı olan D vitamininin büyük bölümünü üretir. D vitamini eksikliği görülmemesi için her gün ortalama 20-30 dakika süre ile güneşlenmek gereklidir. Bu güneşlenme pencere arkasından değil, muhakkak açık havada yapılmalıdır. Tabii sağlıklı beslenme ile besinlerden günlük yeterli miktarlarda D vitamini almak gerekir.

D Vitamini Oranı Yüksek Besin Kaynakları

• Balık yağı
• Karaciğer
• Yumurta sarısı
• Tereyağı
• Somon, ringa ve uskumru gibi yağlı balıklar

D vitamini eksikliğinden korunmak için; hem çocuklar, hem de yetişkinler haftada en az 2-3 kez balık tüketmeye özen göstermeliler. Yumurta sarısı D vitamininin iyi bir kaynağı olduğundan her gün 1 yumurta tüketmek (diyetisyeniniz/ doktorunuz aksini söylemedikçe) önemlidir.

D vitamininin en uygun dozunun ne olduğuna dair yapılan çalışmalar sonucunda, günlük ortalama 10-20 mcg alınmasını öneriliyor.

D Vitamini Eksikliğinde Risk Altında Olanlar

• Güneş ışığı bakımından yetersiz bölgelerde yaşayan çocuklar

• Yetersiz ya da sağlıksız beslenen kişiler

• 55 yaşın üzerindekiler, özellikle menopoz sonrası bayanlar

• Emziren ve hamile bayanlar

• Alkol veya uyuşturucu kullanan kişiler

• Kronik hastalığı olan kişiler

• Yakın geçmişte ameliyat geçirmiş olan bireyler

• Bağırsaklarının bir kısmı ameliyat ile alınmış olan kişiler

• Ağır yaralanma ve yanığı olan kişiler.

Yukarıda maddeler halinde üzerinde durduğumuz bireylerin, günlük D vitamini alımlarına çok daha dikkat etmeleri gerekmektedir.