Umami nedir? Umami hangi yiyeceklerde bulunur? Umami hakkında merak edilenler - Mutfak Tüyoları

Umami nedir? Umami hangi yiyeceklerde bulunur? Umami hakkında merak edilenler

Umami, merak edilen konulardan biri. Dilin algıladığı tat profillerinden biri olan umaminin gerçek olup olmadığı bilim insanları tarafından uzun yıllar araştırıldı. Peki umami nedir? Umami hangi yiyeceklerde bulunur?