Serbetciotu
serbetciotu’a ait tüm site haberleri
Acı kavramımızı biraz açalım mı?
Yana yana ama bayıla bayıla yediğimiz biber soslarıyla ilgili bilmediğimiz pek çok şey var. Mesela gözümüzü yaşartsa da ondan niçin vazgeçemiyoruz? Yarın kutlanacak Dünya Acı Sos Günü öncesinde hem acıyı gastronomik açıdan daha iyi tanımlayalım hem de doğru malzemelerle eşleştirerek yapılmış sosların tat üzerindeki etkisine bakalım…
#Dünya Acı Sos Günü
Corona Virüs Salgını Ruh Sağlığımızı ve Aile İlişkilerimizi Tehdit Ediyor
Dünyada hızla yayılan ve ülkemizde de görülen corona virüs salgınının yol açtığı korku ve panik ruhsal sağlık için de risk oluşturuyor. Bu salgının ne kadar süreceğinin ve nihayetinde ne kadar yıkıcı olacağının yarattığı belirsizlik ve bunun sonucunda en kötü durum senaryolarına aşırı odaklanmanın neden olduğu stres, korku ve kaygının en iyi panzehiri doğru bilgidir.
#Corona Virüs
Koronayak Ruh Hali ve Koronafobi
Corona virüs salgını hızla yayılıyor. Ancak corona virüsten daha tehlikelisi var. Kimseye güvenememe, hiçbir kanıt olmasa da tehdit altında olduğuna inanma, aşırı şüpheci olma, yetkililerin kesin bir şeyler saklandığına inanma, bu inançtan dolayı her söylenene şüpheyle yaklaşma, sosyal olarak izole olma, temelsiz komplo teorilerine inanma, insanların sözlerinde başka anlamlar arama gibi daha pek çok kötü ve gerçek dışı “paronayak düşünce” insanlar arasında corona virüsten daha hızlı bir şekilde yayılıyor, ben buna “coronayak ruh hali” diyorum.
#Corona Virüs
Mide kramplarına özel çay tarifi
Aşırı yorgunluk, yeme alışkanlıkları, fizyolojik ve psikolojik faktörler sindirim sistemini olumsuz yönde etkileyebilir ve hayatınızı mahvedebilir. Stres, mide kramplarına neden olabilecek göstergelerden biri. Özellikle bu problemi engelleyebilecek doğal bir tarif paylaşacağım.
#Mide Ağrısı
Melisa çayının faydaları nelerdir?
Melisa çayının faydaları nelerdir sorusunun yanıtı vatandaşlar tarafından araştırılan ve sorgulanan konular arasında yer almaya devam ediyor. Hazmı kolaylaştırma ve uykusuzluğa iyi gelmesiyle bilinen melisa çayı hakkında bilgiler merak ediliyor. Peki, melisa çayının faydaları nelerdir?
#Melisa Çayı
Pazaryeri’nde şerbetçiotu ‘telaşesi’
“Bu otun telaşesi çoktur ama sayesinde altı düğün, dört sünnet yaptım, bugüne kadar da hiç borçlanmadım” diyor 75 yaşındaki çiftçi Necati Yalamaç. Türkiye’de sadece Bilecik’in Pazaryeri ilçesinde yetişen şerbetçiotunun hasat zamanı şimdi; herkeste yağmur gelmeden ürün toplama ‘telaşesi’ var. 700’e yakın üretici, kokusu neredeyse tüm ilçeyi saran bu ot sayesinde geçindiriyor evini. Biz de onlarla birlikte hasada katıldık.
#ŞerbetçiotuÇelikte rota yeni pazarlar
Amerika Birleşik Devletleri Başkanı Donald Trump, Türkiye ile siyasi gerilimi bahane ederek yine çelik ve alüminyum ihracatında vergilerin yüzde 50 arttırılmasına karar verdi. Çelik ihracatçısı da ABD pazarına alternatif aramaya başladı... Üreticiler rotayı ilk önce Karayipler ve Batı Afrika’ya çevirdi.
#Yazarlar
Tarlalar da akıllanıyor
Anadolu Efes, WWF Türkiye ile başlattığı ‘Akıllı Tarım Projesi’ ile ana hammaddesi arpa ve şerbetçiotu üretiminde köklü bir dönüşüme katkıda bulunmayı hedefliyor. Arpa ve şerbetçiotu çiftçisini akıllı ve doğaya duyarlı tarım uygulamalarıyla tanıştıracak olan proje, ileri teknoloji ile tarlada verimliliği ve ürün kalitesini arttıracak.
#Anadolu Efes
36 saatte Oaxaca
Pek çok deprem atlatsa da Meksika’daki Oaxaca şehrinin tarihi dokusu büyük oranda ayakta. Son yıllarda kimi iyi kimi kötü yönde yaşanan değişimler, ılık yarı tropikal iklimi, sömürge döneminden kalan İspanyol mimarisi, zengin mutfak kültürü ve zanaatları, heyecan verici sanat atmosferi pek çok yabancının şehre yerleşmesine neden oldu. Baş dönürücü hızla sanat galerileri, butik oteller, kaliteli restoranlar, gözde mezcaleria’lar açılıyor. Meksika’nın dalgalı demokrasisini, karmaşık tarihini güzellik ve acımasızlıklarıyla tanımak için ideal mekân olan şehir cazibesini gün geçtikçe artırıyor.
#Seyahat
Uykusuzluk ve ağrı kesici etkisi olan Şerbetçiotu nedir?
Şerbetçiotu doğal yaşam alanı Avrupa, Batı Asya ve Kuzey Amerika olan, solgun yeşil renkli koni şeklinde meyveleri olan dayanıklı ve kıvrımlı asmalı bir bitkidir. Peki özellikle uykusuzluk çekenler için tedavi edici etkisi olan Şerbetçiotu'nun başka hangi faydaları vardır?
#Şerbetçiotu
Kediotunun faydaları neler? Uykusuzluğa iyi gelen kediotu nasıl kullanılır?
Uzmanlar tarafından da önerilen kediotunun faydaları ve kullanım alanları merak ediliyor. Yunanlılar, birçok hastalığın özellikle de uykusuzluk hasta¬lığının, tedavisinde kullandılar. 2000 yıl sonra bugün kediotu, bitkisel tıbbın en iyi uykuya yardımcı yatıştırıcılarından birisi olarak kullanılmaktadır. Peki kediotunun faydaları neler? Uykusuzluğa iyi gelen kediotu nasıl kullanılır?
#Kediotu
Oğulotu nedir? Oğulotunun faydaları neler?
Doğada mucizevi özelliklere sahip olan binlerce bitkiden bir tanesi de Oğulotu. Özellikle son zamanlarda vatandaşlar tarafından merak edilip araştırılan Oğulotu, vatandaşlar tarafından daha çok 'melisa' olarak biliniyor. Nanegiller familyasına mensup bir bitki olan Oğulotu hakkında meraklarını gidermek isteyen vatandaşlar, oğul otunu faydalarını araştırıyor. Peki Oğulotu nedir? Oğulotunun faydaları neler?
#Oğulotu
36 saatte Manchester
Bu şehirde görecek, yapacak çok şey var. Hem de şaşırtacak kadar çok. Manchester bir portakala benziyor. Bugünkü ışıltılı görünümü doğru kavramak için öncelikle tarihin zorlu katmanlarını kabuk gibi soymak, sulu iç bölüme ulaşmak gerekiyor. Kentin Romalılara uzanan geçmişinin izleri sur yıkıntılarında… Dev tuğla binalar 19’uncu yüzyılda gelişen pamuğa dayalı tekstil endüstrisinden miras. Gökdelenler, ışıltılı oteller ise futbol ve pop yıldızları çağının simgeleri. Kuzeyin Londra’sına dönüşen şehir geçen mayısta terör saldırısıyla sarsılmıştı. Yarasını hızla sarmayı başardı.
#Manchester
Amerika'nın en lezzetli kenti
Amerika’nın en ‘gurme’ kenti neresi diye sorarsanız, hiç tereddüt etmeden Portland derim. Ben Portland diyorum ama buranın birçok takma adı var: ‘Köprüler Şehri’, ‘Biranın Başkenti’, ‘Huzur Şehri’, ‘Güller Şehri’… Hepsi yakışıyor ama onun yemekle ilgili bir takma adının da olması gerekiyor bence. Ayrıca niye bisikleti çağrıştıran bir adı da yok diye şaşırdığımı hatırlıyorum, caddelerdeki binlerce bisikleti görünce...
#Amerika
CV'de derece değil hayatı dolu dolu yaşamak önemli
Türkiye’nin en büyük, Avrupa’nın 6. büyük bira üreticisi Anadolu Efes, 1.600’ü Türkiye’de olmak üzere toplam 8 bin çalışana sahip. Ürünlerini 80 ülkeye ihraç eden şirketin İK Direktörü Ayşegül Örs Bingöl, eğlenerek çalıştıklarını, mülakatlarda da üniversite derecesine değil, hayatı dolu dolu yaşayanlara baktığını söylüyor.
#ANADOLU EFES
Merkel Böhmermann olayında hata yaptığını söyledi
Almanya Başbakanı Angela Merkel, bugünkü Gaziantep ziyareti öncesi yaptığı açıklamada, komedyen Jan Böhmermann’ın ZDF kanalında Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a hakaret içeren şiiriyle ilgili “kasten yaralayıcı” ifadesini kullandığı için hata yaptığını söyledi.
#Merkel