Sac Tava
sac-tava’a ait tüm site haberleri
Coğrafi işaretle tescillendi: 7 saniyede pişiyor, 120 liraya satılıyor
Burdur’un Gölhisar ilçesinde, yaklaşık yarım asrı aşkın süredir pişirilen yaprak kavurma 1 yıl önce coğrafi işaret alarak tescillendi. Dana eti kullanılan ve kızgın sac üzerinde sadece 7 saniyede pişirilen kavurmadan yemek için ülkenin dört bir yanından gelenlerin sayısı artarken ilçede sadece 2 kavurma ustası kaldı.
#Gölhisar
Rize Yemekleri - Rize'de Ne Yenir Ve Neyi Meşhur? Rize Mutfağı Yemeklerinin İsimleri Ve Listesi
Rize ili ülkemizin kuzeydoğusunda yer alan ve Karadeniz'e sahili olan bir ilimizdir. Bu ilimiz gerek doğal güzellikleri gerek kültürel değerleri gerekse yöresel mutfağı bakımından çeşitlilikleri ile oldukça dikkat çekmektedir. Yıl içerisinde fazla yağış alması nedeni ile çok faydalı bitkileri ve bu bitkilerden beslenen lezzetli ete sahip yayla hayvanları Rize’nin mutfağına değer katmaktadır. Rize mutfağını merak edenler için Rize yemekleri nelerdir? Rize’de ne yenir ve neyi meşhur? Rize mutfağı yemeklerinin isimleri ve listesi nelerdir? Gibi sorular akla gelebilir. Bu ve benzeri soruların cevaplarını sizler için derledik.
#Rize Yemekleri
MasterChef'te kimler kazandı? İşte 29 Temmuz MasterChef Türkiye'de çökertme kebabı, balık çorbası ve saç tava yemeğini kazananlar
MasterChef'te üst tura çıkan isimler dün gece belli oldu. 2. eleme turu heyecanına devam eden MasterChef Türkiye'nin 29 Temmuz akşamı ekranlara gelen son bölümünde, üçlü düelloda yarışmacı adayları bir üst tura çıkmak için mücadele verdi. Somer, Mehmet ve Danilo Şef'in karşısında hünerlerini gösteren yarışmacılardan başarılı olanlar 3. turu garantiledi. Peki, MasterChef'te Hasanpaşa köfte, çökertme kebabı, balık çorbası ve saç tava yemeklerini kimler kazandı? İşte, dün gece MasterChef'te kazanan yarışmacılar.
#Masterchef
Bu Liman'da ikinci bahar
Sevdiği eski bir dostuyla karşılaşan herkes onu iyi bulmak ister. Karaköy’ün simgelerinden Liman Lokantası’nın şaşaalı günlerine yetişemedim belki ama kapısından girip yemek yeme fırsatı bulmuştum. Yıllar sonra Galataport’ta yeniden açılan mekân, Tarihi Yarımada manzarası, yemekleri, dolup boşalan masalarıyla omuzlarına aldığı nostaljik yükü iyi sırtlanıyor.
#Liman Lokantası
MasterChef'te hata yapan Nejdet gözyaşlarına boğuldu!
TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef'te final turu heyecanı tüm hızıyla devam ediyor. 18 Ağustos Çarşamba akşamı 41'inci bölümüyle ekranlara gelen yarışmada; iki yarışmacı talihsizlik yaşadı. Şeflerin yemeğini tatmayacağını öğrenen Nejdet adeta yıkıldı.
#Masterchef Necdet
MasterChef'te hata yapan Nejdet gözyaşlarına boğuldu!
TV8 ekranlarında yayınlanan MasterChef'te final turu heyecanı tüm hızıyla devam ediyor. 18 Ağustos Çarşamba akşamı 41'inci bölümüyle ekranlara gelen yarışmada; iki yarışmacı talihsizlik yaşadı. Şeflerin yemeğini tatmayacağını öğrenen Nejdet adeta yıkıldı.
#Masterchef
Siz hangi yöremizin mutfağını seçersiniz?
Tüm dünyada adından söz ettiren bir mutfağımız var. Bu yüzden kendimi hep şanslı hissederim. Ülkemize gelen her bir yabancı, yemeklerimizin tadını damağında yıllar boyu taşır. 7 bölgeye yayılan yüzlerce lezzetimiz arasında hepimizin favorisi elbette farklıdır. Kullanılan malzemeye, bakliyata, pişirmeye, baharatına göre değişir tercihler. Çorbasından, mantısına, kebabından çeşit çeşit sulu yemeğine kadar damak zevkinize uygun bir çok alternatif üretebilirsiniz. Bu hafta çeşitli restoranlardan paket servis alarak bazı yemekleri denedim ve değişik mutfakları sizin için bulmaya çalıştım. Anadolu'nun dört bir yanındaki mutfakların önemli temsilcileri bu yazıda...
#Anadolu Mutfağı
Bir haradan daha fazlası... Karacabey
İstanbul-İzmir karayolundan geçenlerin şöyle bir uzaktan baktığı Karacabey, doğal ve tarihi güzelliklerle dolu. Yüzlerce yıldır at yetiştiren Karacabey Harası’nı duymayan yoktur; ancak longoz ormanından Uluabat Gölü’ne uzun bir ziyareti hak ediyor. Hele şimdi bir de yaban lavantaları karşılayacak sizi.
#Uluabat Gölü
Kasap ve kebapçılardan et saklama ve tüketme önerileri
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kasaplar ve kebapçılar etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, etin en az bir gün dinlenmesinin sindirim sistemi açısından uygun olacağını söylerken, kebapçı Yaşar Aydın ise ilk günkü etle Adana kebabı yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını söyledi.
#Kurbanbayrami2020
Kasap ve kebapçılardan et saklama ve tüketme önerileri
Yaklaşan Kurban Bayramı öncesinde kasaplar ve kebapçılar etlerin nasıl saklanıp tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Adana Kasaplar Odası Başkanı Murat Saruhan Yağmur, etin en az bir gün dinlenmesinin sindirim sistemi açısından uygun olacağını söylerken, kebapçı Yaşar Aydın ise ilk günkü etle Adana kebabı yapılmasının lezzet açısından uygun olmadığını söyledi.
#Kurbanbayrami2020
Kebabistan’a hoş geldiniz
Güngören’de öyle bir mahalle var ki birbirini kesen dört-beş sokakta yan yana 50 kadar kebapçı sıralanmış. Mahallenin üstü, haftanın yedi günü ızgara dumanı; kimseye sormadan ızgara kokularını takip ederek de bulabilirsiniz. Burası sanki günlük hayatın, sohbetlerin, ekonominin, turizmin hep kebabın etrafında döndüğü, bambaşka bir ülke gibi.
#Kebabistan
Survivor 2017'de sembolü kim kazandı? Mor oda ödülü mest etti!
Survivor 2017'de dün akşam kim elendi sorusu izleyiciler tarafından araştırma konusu oldu. Kıran kırana geçen yarışmaların ardından Survivor'da sembol ödülünü kim kazandı sorusu, diğer gündem konusu oldu. Mor oda ödülü ise bir yarışmacı ve onun seçtiği kişilere ziyafet yaşattı. Survivor'ın 14 Mart tarihinde yayınlanacak bölümünde ise İlhan ve Sedat arasında geçen şiddetli tartışma ekranlara yansıdı. İşte, dün akşam yaşananlar ve sembol ödülünü kim kazandı sorusunun cevabı
#Survivor
Ağrı Dağı'nda çok büyük PKK sığınağı bulundu
AĞRI Dağı’nda, PKK’lı teröristlerin kış mevsimi boyunca kullanmak üzere depoladığı gıda ve yaşam malzemesi dolu bir mağara ortaya çıkarıldı. Giriş kısmı bir insanın zorla girebileceği kadar dar olan 650 metrekare genişliğinde ve 8 metre yükseklikteki mağarada, şimdiye kadar görülmemiş oranda yiyecek, içecekten oluşan gıda ve yaşam malzemesi ele geçirildi.
#Ağrı Dağı
