Lezzetli pastalar hazırlamanın yolu pandispanyasının kuralına uygun hazırlanmasından geçiyor. Mevsim meyveleri, aromatik kremalar ve çikolata soslarıyla pandispanyalar, kimi zaman doğum günlerinde kimi zamansa özel günlerde sofralara renk katıyor. Peki, pandispanya nasıl yapılır? İşte, pratik pandispanya tarifi
#Pandispanyaİstanbul’un en şık otellerinden birinde, kendinizi ve sevdiklerinizi özel hissettirecek programlar yapmak isterseniz bu liste tam da size göre. İşte karşınızda ortalama fiyatlarıyla birlikte İstanbul’un en şık otel restoranları ve dönemlik özel programları!
#İstanbulAvrupa’nın en romantik kenti sevdiklerimin yaşadığı İstanbul olsa da daha görmeden kitaplardan sevmeye başladığım Lizbon âşık olunacak kadar kendini sevdiren, romantik bir kent. İçinden Boğaz genişliğinde bir nehir geçen ve yine İstanbul gibi 7 tepe üzerine kurulu bu şehir ruhunu Pessoa’dan, Saramago’dan ve daha nice şair ve yazardan alıyor
#SeyahatSemine Duygun, çocukluğunda altı ay yaşadığı Avusturya’nın Krems kentine yaklaşık 40 yıl sonra yeniden gitti. İlkokul arkadaşlarıyla buluştu, kenti bir de yetişkin gözüyle yeniden keşfetti. Duygun, “Krems, Orta Avrupa’nın en güzel dağ geçitlerinden biri. Tuna kıyısında yürümek, müzeleri gezmek, klasik müzik konserlerine gitmek, şarabını, kahvesini tatmak benim için unutulmaz bir deneyim oldu” diyor.
Özsüt zincirine danışmanlık yapan pasta şefi Christophe Niel, kazandibini kiraz ve şamfıstıklı pastayla, sütlacı çikolatalı mus ve karamelli pastayla, aşureyi ise cevizli bisküvili ve bademli musla birleştirerek ortaya çok lezzetli pastalar çıkartıyor. Yeni yaratılan aşure pek fazla tutmadı, sütlaç beğenildi, kazandibi ise deneme aşamasında.
İster doğum günü ister yıldönümü, özel günlerimizin vazgeçilmezi... Misafirliğe giderken ‘eli boş gitmek olmaz’ kaygısının da bir numaralı kurtarıcısı... Şimdilerde trendi sürekli değişen özel tasarım pastalar biraz daha moda olsa da pandispanyası yumuşacık, kreması bol klasiklerin yerini hiçbiri tutmuyor. Hakiki yaş pastanın en iyisi nereden alınır, jürimize sorduk.
#PastaEğer bu konuya ilgi duyuyorsanız, sinema ve TV dünyasının ünlülerinin çocuklarını bilirsiniz. Bu çocuklar zaten akranlarından ayrıcalıklı olarak dünyaya gelirler. Sonra da hayatlarını bu şekilde sürdürürler.
#Buddy ValastroHer yıl ocak ayında vegan yaşam biçimini tanıtmak ve bazı doğru bilinen yanlışları değiştirmek adına ‘Veganuary’ isimli bir kampanya yapılıyor. Ben de Türkiye’de bitkisel alternatifleri deneyimleyebileceğiniz harika birkaç mekânı tanıtmak ve iştah açan vegan tarifler vermek istedim. Portekizli hamurişi pastel nata’yı ve kış sebzeli kişi bu ay siz de bitki temelli hazırlamayı deneyin.
#Vegan