Dunya Aricilik Kongresi
dunya-aricilik-kongresi’a ait tüm site haberleri
Dünya turuna çıkan Alman, arı kovanı üzerinde gitar çaldı
Almanya'nın Leipzig şehrinden başladığı dünya turu kapsamında Mersin'in Erdemli ilçesine gelen Alman Corinne Wilsky (38), arı kovanı üzerine oturup, gitar çaldı. En iyi balı bulmak için yola çıkan Alman Wilsky, daha sonra KKTC'ye gitti.
#Dünya Turu
‘Arı elçisi’ müthiş bir kadın
‘MİLAS Zeytin Hasadı Şenliği’nde bizim Kelebek yazarı Yonca Tokbaş ile beraberdik. Yonca, geçen yılki hasat etkinliği boyunca zeytin konusundaki hassasiyeti ve sevgisi ile yöre halkı tarafından çok ilgi görmüştü, ben de zaten yazmıştım. Bu yıl mı? Yonca bana, 8 yıldır aklını taktığı ve son 4 yıldır da üzerinde ciddi çalışmalar yaptığı ‘Arı Sevgisi’ni anlattı.
#Yazarlar
‘Bal’lı yalan
Türkiye bal üretiminde Çin’den sonra dünya ikincisi. Ancak son yıllarda arı görmemiş ballar piyasayı kaplıyor. 60 bin üreticiyi temsil eden Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, “Merdivenaltı sahte bal piyasayı kapladı. Otellerin çoğunda sahte bal var. Denetim yetersiz. Çare üretilen ürünün kayıt altına alınması” diyor.
#Jale Özgentürk
‘Bal’lı yalan
Türkiye bal üretiminde Çin’den sonra dünya ikincisi. Ancak son yıllarda arı görmemiş ballar piyasayı kaplıyor. 60 bin üreticiyi temsil eden Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, “Merdivenaltı sahte bal piyasayı kapladı. Otellerin çoğunda sahte bal var. Denetim yetersiz. Çare üretilen ürünün kayıt altına alınması” diyor.
#Bal Üretimi
Şimdi de İsveç'e sahte bal satmaya başladık!
Türkiye genelinde sahte bal tartışmaları artık kanıksanır hale geldi. Ancak bu kez durum sınırları aştı. Türkiye'den İsveç'e 19 ton 'bal' ihraç edildi. İsveç makamları anılan ürünü incelemeye aldı. Tablo şaşkınlık verici derecedeydi. Bal diye ihraç edilen bal aromalı şuruptan başka birşey değildi. Sektör temsilcisinden 'yazık ediyoruz' açıklaması geldi.
Zeytinyağının yeni temsilcileri
Daha 2000’li yılların başına kadar İzmir zeytinyağı piyasasında ‘dökme yağ’ olarak işlem gören Milas zeytinyağının ‘makus talihi’, Milas Ticaret ve Sanayi Odası’nın önce 24.06.2014 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu’ndan, ardından 23.12.2020 tarihinde Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret almasıyla birlikte işler değişmiş. Burada Ali Osman Menteşe’den söz etmemiz gerekiyor. Çünkü o öncü olmuş.
#Zeytinyağı
