MENÜ
Arşiv
Yazarlara Göre

Hürriyet

Hürriyet ile ilgili tüm haberleri ve son dakika Hürriyet haber ve gelişmelerini bu sayfamızdan takip edebilirsiniz. Toplam 3.343 Hürriyet haberi bulunmuştur.
Sahrap SOYSAL

Hürriyet Haberleri

Yazar Sonuçları

Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

22.5.2017Sahrap SOYSAL
ÇERKEZ USULÜ ŞİPSİ

ÇERKEZ USULÜ ŞİPSİ

4 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

21.5.2017Sahrap SOYSAL
BARBUNYALI SAMSUN ÇORBASI

BARBUNYALI SAMSUN ÇORBASI

.

19.5.2017Sahrap SOYSAL
LİMONLU ANNE KURABİYESİ

LİMONLU ANNE KURABİYESİ

.

17.5.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

15.5.2017Sahrap SOYSAL
KARAMELLİ BEŞİBİRYERDE PASTASI

KARAMELLİ BEŞİBİRYERDE PASTASI

 Yumurta ve toz şekeri, derin bir kaba aktarıp mikserle 2-3 dakika çırpın.

11.5.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

8.5.2017Sahrap SOYSAL
Güzel izmir’e doyulmaz

Güzel izmir’e doyulmaz

TÜRSAB işbirliğiyle düzenlenen “Hürriyet ile Keşfet” gezilerinin bu seferki durağı İzmir’di. Urla Enginar Festivali, Olivetech Zeytinyağı Fuarı derken İzmir’e büyük bir çıkarma yaptık.

6.5.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

Sahrap SOYSAL

1.5.2017Sahrap SOYSAL
ETLi SEBZELi ÇEViRME PiLAVI

ETLi SEBZELi ÇEViRME PiLAVI

6 KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİ: 2 SAAT PİŞİRME SÜRESİ: 40 DAKİKA

30.4.2017Sahrap SOYSAL
YOĞURTLU ÇERKEZ FASULYESİ

YOĞURTLU ÇERKEZ FASULYESİ

 Taze fasulyeleri ayıklayıp ortadan ikiye böldükten sonra yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerine çıkacak kadar su ekleyip 1 çay kaşığı tuz ve toz şeker serpin. Orta ısılı ateşte, fasulyeleri yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

27.4.2017Sahrap SOYSAL
TAVUKLU TABULE SALATASI

TAVUKLU TABULE SALATASI

 Bulgur kapaklı, derin bir kaba ya da küçük bir çelik tencereye koyulur. Sıcak su ve tereyağı küçük bir tencereye aktarılıp kaynatılarak tereyağı eritilir. Bu yağlı su bulgurun üzerine gezdirilip ağzı kapandıktan sonra 20 dakika kadar kenarda bekletilir.

26.4.2017Sahrap SOYSAL
MAŞLI PİRİNÇ SALATASI

MAŞLI PİRİNÇ SALATASI

 Maş küçük mercimek görünümünde, koyu kahverengi bir bakliyattır. Güneydoğu Anadolu’da çok kullanılır ve çok lezzetlidir.

24.4.2017Sahrap SOYSAL
KABAK PABUCAKİ

KABAK PABUCAKİ

 Bu yemekte küçük boy Girit kabağı kullanılır. Ama siz en küçük boy dolmalık ince kabak da kullanabilirsiniz.

21.4.2017Sahrap SOYSAL
IZGARA PATLICAN SALATASI

IZGARA PATLICAN SALATASI

.

20.4.2017Sahrap SOYSAL
Barbunyalı ispanyol makarnası

Barbunyalı ispanyol makarnası

Zeytinyağı ve kıyma orta boy bir tencereye koyulup orta ısılı ateşte, tahta bir kaşıkla sürekli karıştırılarak, kıymanın rengi iyice kahverengileşinceye kadar, 3-4 dakika kavrulur.

19.4.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

17.4.2017Sahrap SOYSAL
PATLICANLI VOLOVAN KANEPE

PATLICANLI VOLOVAN KANEPE

Yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Patlıcanları çizgili formda soyup tavla zarı formunda doğrayın.

16.4.2017Sahrap SOYSAL
İtalyan yemek mucizesi

İtalyan yemek mucizesi

 İtalyan yemek programcısı arkadaşım Elizabeth, bizim mutfağın, özellikle annemin sardığı lahana dolmasının ve ballı böreğin tutkunu.

15.4.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı...

Bir yemek masalı...

.

12.4.2017Sahrap SOYSAL
MİLFÖYLÜ ORMAN KEBABI

MİLFÖYLÜ ORMAN KEBABI

 Zeytinyağı ve eti, orta boy bir tencereye koyup orta ısılı ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, 4-5 dakika kavurun.

10.4.2017Sahrap SOYSAL

Te burası Edirne

Hürriyet ve TÜRSAB’la yaptığımız şehirleri keşfet gezimizin bu seferki durağı Edirne’ydi. Otobüsle yola koyulduğumuzda bizi mastikalı, Balkan ezgili bir gezinin beklediğinden emindim...

8.4.2017Sahrap SOYSAL
HELLİM PEYNİRLİ PANAYOTİS SALATASI

HELLİM PEYNİRLİ PANAYOTİS SALATASI

 Marulları yaprak yaprak ayırıp suyun altında iyice yıkayarak süzün. Marulları temizlemek için kullanabileceğiniz bir başka yöntem de bol sirkeli suda 10 dakika kadar bekletip tekrar yıkadıktan sonra süzmektir.

6.4.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

3.4.2017Sahrap SOYSAL
TAVUKLU SEMİZOTU SALATASI

TAVUKLU SEMİZOTU SALATASI

.

29.3.2017Sahrap SOYSAL
Tahinli yulaflı denge keki

Tahinli yulaflı denge keki

Oda sıcaklığında bekleyen yumurtaları ve tozşekeri derin bir kaba aktarıp mikserin yüksek devriyle 3-4 dakika kadar çırpın. Üzerine sıvıyağ ve tahini ekleyip 1-2 dakika daha çırptığınız karışıma fındık içini de ilave edin. 

27.3.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

20.3.2017Sahrap SOYSAL
Ispanaklı fellah köftesi

Ispanaklı fellah köftesi

.

16.3.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

Sahrap SOYSAL

15.3.2017Sahrap SOYSAL
ZEYTİN BÖREĞİ

ZEYTİN BÖREĞİ

MALZEME LİSTESİ

12.3.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı...

Bir yemek masalı...

.

2.3.2017Sahrap SOYSAL
KIYMALI SARIYER BÖREĞİ

KIYMALI SARIYER BÖREĞİ

8 KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 35 DAKİKA

26.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

22.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

20.2.2017Sahrap SOYSAL
Ayselin fıstıklı kokosu

Aysel'in fıstıklı kokosu

Yumurta aklarını derin bir kaba koyup yarım su bardağı tozşekeri ekleyin ve mikserin yüksek devriyle en az 5 dakika, beyazlaşıncaya kadar çırpın.

15.2.2017Sahrap SOYSAL
TAHİNLİ LAHANA SARMASI

TAHİNLİ LAHANA SARMASI

Yaprak yaprak ayırdığınız lahanayı bol tuzlu suda haşlayın. Sert damarlarını kesip yapraklarını avuç içi büyüklüğünde parçalara ayırın. Pirinci ılık tuzlu suda bekletin.

13.2.2017Sahrap SOYSAL
Kıbrıs’ı yeniden keşfettim

Kıbrıs’ı yeniden keşfettim

1974’teki Kıbrıs çıkarmasından bir yıl sonra ailece arabamıza doluştuk ve Kıbrıs’a gitmek üzere yola çıktık. Biz kızlar pek bir sevinçliydik. Çünkü Pyrex yemek takımları, pelüş türü battaniyeler, İngiliz masa örtülerinin en güzeli oradaydı.

11.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

7.2.2017Sahrap SOYSAL
Bir yemek masalı

Bir yemek masalı

.

6.2.2017Sahrap SOYSAL
SAHRAP PERA MISIR KEKİ

SAHRAP PERA MISIR KEKİ

MALZEME LİSTESİ

5.2.2017Sahrap SOYSAL
İyi gün yemekleri

İyi gün yemekleri

Anadolu mutfak kültüründe şarkılı, şiirli, manili, hikayeli yemek sayısı o kadar çoktur ki, saymakla bitmez.

4.2.2017Sahrap SOYSAL
PÜRLEZZET

PÜRLEZZET

.

30.1.2017Sahrap SOYSAL
PEKMEZLİ SU MUHALLEBİSİ

PEKMEZLİ SU MUHALLEBİSİ

6 KİŞİLİKHAZIRLAMA SÜRESİ: 30 DAKİKA PİŞİRME SÜRESİ: 20 DAKİKA

29.1.2017Sahrap SOYSAL
PATLICAN DİLME

PATLICAN DİLME

.

27.1.2017Sahrap SOYSAL
Patlıcanlı ekşili köfte

Patlıcanlı ekşili köfte

.

25.1.2017Sahrap SOYSAL
Patatesli bozbaş yahnisi

Patatesli bozbaş yahnisi

.

24.1.2017Sahrap SOYSAL