GeriOrkun Ün İstanbul’da döner yemek
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

İstanbul’da döner yemek

Çok kolay gibi gelse de zor olan bir iştir bu.Emek ister.

Bolca vakit ve kabarık bir cüzdan ister.
Diyelim İstanbul’un meşhur dönercilerinden birine gitmek istediniz. Bu durumda rotanız Beykoz, Etiler ya da Fatih civarındaki dönercilerden biri olur genelde.
Hafta içi bir arkadaşım Etiler’deki Dönerci Serkan Usta’ya gitti.
Yemekler güzel, ortam temiz, garsonlar işini biliyor, müşteri kalitesi çok iyi.
Ama ben size işin ‘zor’ olan kısımlarını anlatayım.
Arabanızla Etiler’e ulaşmaya çalışıyorsunuz. Ama trafik felaket!
Dönercinin önüne gelip tam ‘ohh’ çekecekken kapınızı vale açıyor.
Zaten bıkmışsınız, düşünmeden veriyorsunuz anahtarı.Döner siparişi verirken fiyatları gördünüz.
“Pes” diyorsunuz ama açsınız “bir ya da bir buçuk porsiyon döner lütfen” diyorsunuz.
İçeceğiyle, salatasıyla kişi başı 80-90 TL’lik bir hesap geliyor.
Çıkışta en az 50 lira da vale istiyor sizden.
Oldu mu 140 lira.
Arabanın yakıtını falan hiç saymıyorum bile.
Günün sonunda aklınıza şu garip soru geliveriyor;
“Ben sadece döner yedim, üstelik çok kolay ara sokaklardan birine o aracımı park edebilirdim. Neden o valeye 50 TL ödedim.
Neden toplamda hesabım 140 lira oldu.
Alt tarafı döner yedim ben... Alt tarafı bir döner... Döner...”

O şüphe var ya...
İçişleri Bakanlığı yayımladığı genelge ile taksileri artık polislerin denetleyeceğini söyledi. Hatta o polislerin çoğu sivil olacak. Yani taksilere müşteri gibi binmeye çalışacaklar. Taksiciler müşteri almadıkları zaman “Ya o polisse... Ya ceza yersem... Ya aracım trafikten men edilirse...” diye düşünmeye başlayacak.
O şüphe var ya o şüphe...
· Adamı dünyanın en pozitif insanı yapar...
· Taksiciyi araçta müşterisi varsa bile “müşterim var yoksa sizi tabii ki alırdım” açıklamasını yapmaya zorlar...
· Sigara asla içmez, içirtmez...
· Dikiz aynasından dik dik bakışlara son verir...
· “Trafik var. Burada inseniz olur mu” cümlesini söyletmez
O şüphe var ya...
Taksicileri yakar ama biz müşterilere çok iyi gelir.

‘Doktor’ dans edemez
Seda Sayan’ın programında dans eden Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Doktor Banu Küçükpolat’ı, Mehmet Öz ile kıyaslamak ‘abesle iştigal etmektir’.
Mehmet Öz bir ‘show business’ adamıdır.
Bunu kendi de kabul eder.
Mesleğinin yanına çok uzun yıllar önce televizyon şovlarını eklemiş biridir.
Ama Banu Küçükpolat kimdir?
Daha yeni tanıdık kendisini?
Ne doktorluğunu biliriz ne başka bir şeyini.
Bu doktor hanımefendi sadece...
· Reklamım olsun...
· Mesleğimden çok dansım konuşulsun...
· Madem ekrana çıktık bir kere, amaaan ne olursa olsun...
Gözüyle bakıyor mevzuya.
O yüzden sakın...
· Dans iyi gelir...
· Dans huzur verir...
· Dans bu yahu nesi kötü olur falan demeyin...
Dans tabii ki iyidir! Ama yerinde ve zamanında.
“Ne güzel dans ediyor, böyle insanlara ihtiyacımız var” diyenlere soruyorum “Kalbinizi bu hanımefendiye emanet eder misiniz?”

Boşuna ‘Sultan’ dememişler

Uzun bir aradan sonra Türkan Şoray’ı görüntülemiş magazinci arkadaşlarımız. Şoray’ın kısa videosunu seyrettikten sonra şunları düşündüm...
· Halen nasıl kibar...
· Nasıl mütevazı...
· Boşuna ‘Sultan’ dememişler yani, Sultan gibi Sultan
· Keşke daha çok görsek...
· Keşke yeni nesil bazı sanatçılar onu örnek alsa....

X

Türkiye’nin müzik zevki

Spotify yıllık özetlerimizi sunduysa sene bitiyor demektir. Oturup kendi muhasebemizi yapma zamanımız geldi demektir.


1 sene boyunca kimleri dinledik, hangi şarkıyla gülüp hangisiyle hüzünlendik bakma vaktidir. Spotify’ın listesinden Türkiye’nin müzik zevkini de şak diye anlıyoruz.
◊ Türkiye’de pop müziği geride bırakan bir rap tutkusu var.
◊ Hiç değişmeyecek bir Sezen Aksu bağlılığı var.
◊ Rap müziğin agresif hali sakin halinden daha fazla tercih ediliyor mesela.
◊ Sessiz sedasız, gizli gizli yükselmekte olan bir Zeynep Bastık atağı var.
◊ Giderek yükselen bir Edis sevgisi görülüyor.

Yazının Devamını Oku

Baklava konusunda fikrim net!

Hürriyet Yazarı Vedat Milor yine ortalığı karıştırmayı başardı. Soğanlı soğansız menemen bilmecesiyle zihinlerimizi hayli meşgul ettikten sonra şimdi de “Baklava modernize edilmeli mi?” diye sordu.

Pusuya yatıp bekledim.
Bakalım kimler girecek topa dedim.
Hürriyet Hafta Sonu eklerinde gastronomi yazıları yazan Ebru Erke ve Habertürk yazarı Kübra Par dahil oldu olaya.
Ebru; “Baklava yorumlanacaksa yorumlansın ama bunun yorum bir lezzet olduğu belirtilsin” diyor.
Yorumlansın demesinin sebebi ise baklavayı geniş kitlelere ulaştırmak.
Kübra Par, “Modaya kurban etmeyin baklavayı, anam babam usulü olarak kalsın baklava” diyor.
Hatta bunu derken, son zamanlarda moda olan, çikolatalı, sütlü, soğuk mu soğuk baklavalar yapıp satanlara da sözü getirmiş.

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Debbie Macomber yürekleri ısıtacak bir kış romanı yazdı. “Yeni Yıl Yeni Hayat” raflardaki yerini aldı. Yeni yıl döneminin filmleri de kitapları da bir başka.

Halk eserlerini kendi tarzında seslendiren Ahmet Aslan, bu akşam solo konseriyle Trump Sahne’de. 20.30’da başlayacak konser için planınızı yapabilirsiniz.
***
İstanbul yeni bir konser mekanı kazandı. ‘Dorock XL Venue’ müzik tutkunlarını ağırlamaya başladı. Bu akşam sahnede Pentagram, yarın ise Cem Adrian olacak.
***
Yaz için bugünden rezervasyon yaparsanız bütçenize iyilik yaparsınız. Bodrum’daki Mivara Luxury Resort sezon bitmesine rağmen dünyanın önemli ödüllerinden birini aldı. Otel artık ‘Mükemmellik Mührü’ ödülünün sahibi.
***
Eyüp Sabri Tuncer, Türkiye Alzheimer Derneği ile bir çalışma yaptı ve ‘Hatıraları Tazeler’ projesini hayata geçirdi. Hatıralar kolonyalarından satın alıp katkıda bulunun.

Yazının Devamını Oku

Demet ile Oğuzhan ve kem gözler

Magazin muhabiri arkadaşlar Demet Özdemir ile Oğuzhan Koç’u ne zaman görseler, ‘ayrılık’ konusunu soruyorlar.


◊ Ne zaman ayrılacaksınız?
◊ Geçen ayrılmıştınız?
◊ Ne ara barıştınız?
Geçen gün bu soruları ti’ye aldı Demet ile Oğuzhan.
Sabırla soruları dinleyip, kendi tarzlarında eğlendiler cevapları verirken.
Bazı ilişkilerin sonunu göremezsin (iyi anlamda), işte bu çiftin öyle bir ilişkisi var. Yolları uzun ama nereye bağlanır bilinmiyor, öyle uzun yani.

Yazının Devamını Oku

Ünlülerin sorumlulukları

Sadece yediğini içtiğini paylaşmayacaksın. Uçaktan ‘story’ atıp, havalimanından valizinle post atmayacaksın.


Arada toplumun nabzını yoklayacak ve kendi toprağının insanlarını düşündüğünü göstereceksin.
Bakınız Burcu Biricik.
Bakınız Elçin Sangu.
İki ünlü isim İstanbul’u esir alan fırtına sırasında sosyal medyalarını çok faydalı bir mevzu için kullandı. Kuryeler ile ilgili paylaşım yaparak “Böyle havalarda dışarıdan sipariş vermeyelim” mesajı verdiler.
“Ne var yani bir mesaj paylaştılar da ne oldu” demeyin.
İşe yarıyor.

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak

Kayak sporu deyince Erzurum Palandöken’in yeri başkadır. Bölgenin en iyi otellerinden olan Polat Palandöken tamamen yenilendi! Sezona iddialı giriyorlar.

Evde tiyatronun mucidi Metin Zakoğlu’nu, oyunlarından birini seçerek evinize davet edebilirsiniz.
***
Genç sanatçıların eserlerine yer verecek olan “Humano Sergisi” Etiler’deki “Loft Art”ta kapılarını açtı. 2 Ocak’a kadar sergiyi gezebilirsiniz.

***
Fener-Balat Kültür Turu biletleri satılıyor. Bir arkadaşınıza hediye edip keyifli bir gün geçirebilirsiniz.
***

Yazının Devamını Oku

Love kıtlığı? Pardon...

Love’landım.Love’landık.Love’lananLove’la beni.

Gibi kalıpları sık sık sosyal medyada duyuyoruz. Bu kelimeleri kullanan demek istiyor ki...
◊ Aşka düştüm...
◊ Fena halde aşığım...
◊ Herkesin aşkı var bi’ benim yok...
Bu konu gündeme gelmeye devam edecek çünkü astrologlara göre 20 Aralık “Love kıtlığı”nın başlangıcı olacakmış.
Diyorlar ki...
◊ Herkes elindekine sahip çıksın...

Yazının Devamını Oku

Kriter çıtası ne zaman düşer?

Haftanın en düşündürücü açıklamasını oyuncu Hande Doğandemir yaptı.


İlişkiniz var mı? sorusuna “İlişkim olursa haberiniz olur. Ayrıca kriterim falan yok artık. Yaşım 36” cevabını verdi.
◊ “Yani bu zamana kadar kriter aradım da ne oldu?” demek istiyor.
◊ Kriterlerime uyan herkes bir şekilde canımı sıktı diyor.
36’lıklar bunalımda...
36’lıklar kara kara düşünüyor şu an...
‘Biz de mi çıtayı düşürelim de kriter aramayalım’ diye tartışılıyor eminim.

Yazının Devamını Oku

Cengiz Kurtoğlu’na haksızlık ettiler

Dün sabah Beyaz TV’deki “Söylemezsem Olmaz”a konuk oldu Cengiz Kurtoğlu.


Hakkındaki iddialar çok can sıkıcıydı ünlü ismin.
“Katıldığı bir doğum günü yemeğinde masada oturan birini bıçakladığı söyleniyordu.”
Açıkladı olanı biteni.
Olay hiç de anlatıldığı gibi değilmiş. Ortada bıçak, yaralama, darp falan yokmuş.
Ortada iftira varmış. Bu kadar kolay olmamalı ama maalesef kolay birine iftira atmak. Üstelik o isim ünlüyse daha da kolay.
◊ At iftirayı, gel gündeme

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Remote İstanbul, hem sanatseverleri hem de teknoloji tutkunlarını bekliyor. ‘İpek’ adında bir yapay zeka eşliğinde katılımcıları Kadıköy sokaklarında şaşırtıcı bir tura çıkaracaklar. Cumartesi günü için düşünülebilir.

Türk mutfağı eğitimleri başlıyor. Aralarından en kapsamlı kursu seçip kayıt olabilirsiniz. 3-5 ay içinde mutfakta harikalar yaratmak elinizde.
***
Niloya ve arkadaşı Tospik’in ‘Sürpriz Yumurta Müzikali’ cumartesi günü saat 12.00 ve 14.00’te çocuk seyircilerini bekliyor. Fakat bugünden bilet almanız gerekebilir.
***
SPA kış aylarında girerken ayrı bir önem taşır. Gündelik yaşamın yorgunluklarından arınmak için Address İstanbul Hotel içindeki The SPA’yı deneyin. Yeni açılan yer kampanyalarla dolu.
***
Kartalkaya’yı gastronomi ve eğlence anlamında doyurmak için yola çıkan Palazzo Lounge açıldı. Bu yeni buluşma noktasına yolunuz düşerse çok keyif alacaksınız.

Yazının Devamını Oku

Hellbound, Squid Game’in yanına yaklaşamaz

Squid Game’in ardından ses getiren dizilerden biri ‘Hellbound’ oldu.


Tıpkı Squid Game gibi o da Kore yapımı. 24 saatlik izlenme sayısı, Squid Game’i geride bırakmış. Yok daha iyi diziymiş de, yok ortalığı yıkıp geçecekmiş falan da...
İyi bir Kore dizisinden sonra yayına giren bir başka Kore dizisi her zaman izlenir.
Çünkü insanlar bir önceki heyecanı ararlar. Bu yüzden şans verirler. Fakat günün sonunda hayal kırıklığı garantidir.
Tıpkı uzun bir ilişkiden sonra yaşanan ilk ilişkinin dikiş tutmaması gibi.
Son zamanlarda dizi ‘alt metinleri’ seyircileri çok etkiliyor. Yani yapımcı, yönetmen, senarist tarafından açıkça belirtilmeden kavranan olayları seviyoruz biz. Bu son Kore dizisinde de var alt metinler ama Squid Game kadar düşündürücü değil.
Özetle...

Yazının Devamını Oku

Bunun adı radikal değişimdir

Bu bir değişim yazısıdır.


Çok kişiyi ikiye bölecek bir yazıdır;
◊ Bu kadar da değişim normal mi?
◊ Değişirsem Zeynep gibi mi değişmeliyim?
Sorularını tartışmaya açacak bir yazıdır. Pazartesi akşamı ‘Ayaklı Gazete Ödül Töreni’ yapıldı.
Gecenin sunucularından biri oyuncu Zeynep Koçak’tı. ‘Çok Güzel Hareketler Bunlar’ programından tanırsınız onu.
Tanırsınız dediğime bakmayın, tanıdığımız halinden eser yok. Gerçekten yok. Mesela kilo almış Zeynep. Çok da yakışmış ama kilo dışındaki değişim tam anlamıyla estetik mucizesi.

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Seninle Evlenir miyim oyunu bu akşam Trump Sahne’de. Haldun Dormen’in süpervizörlüğünde sahnelenen komedi oyununa gidebilirsiniz.

İstanbul’un başarılı İtalyan restoranı ‘Il Cortile’in ‘Creme Brulee’sini denemeniz lazım. Tatlı sevmeyenlerin alışkanlık değiştirmesi muhtemeldir.
***
Ayşe Ayşen Bulut’un ilk kitabı “Rengine Yolculuk” rafınıza girmeyi hak ediyor. Renklerin anlam dünyasını keşfedecek ve gerçekliği anlamanıza rehberlik edecek bir kitap.
***
Jolly Joker Gümüşsuyu’nda, CVK Park Bosphorus Hotel’in terasında “Jolly Joker Private” adlı kulüp açılacak. Ünlü isimlerin sahneye çıkacağı ‘private’ sahnesinin programlarını takip edin.
***
Kadıköy Halk Eğitim Merkezi’nde “Tomris” oyunu sahnelenecek. Oyunu izlerseniz çok keyif alacaksınız. Biletler Biletix’te.

Yazının Devamını Oku

Simli, lacivert, bilek gösteren erkek ayakkabısı

Eğer Bülent Serttaş’ın ayakkabılarını görmediyseniz, lütfen dikkatlice bakın fotoğrafa. Bir süre esiri olacak, bu kareyi unutamayacaksınız. Bülent Serttaş renkli biri.

Çok barışık kendisiyle. Yakın çevresi, çok komik ve neşeli olduğunu söyler hep.
Ama ‘renk’ de bir yere kadar...
Arabesk gecesi konseptli “Şarkılar Bizi Söyler” programına katılan Serttaş, simli lacivert bir ayakkabı giydi. Aslında ayakkabı mı diyelim, terlik mi, ‘babet’imsi bir şey mi... Bilemedim.
Bu tarz ayakkabıları her gördüğümde ‘umarım moda olmaz’ diye söylenirim kendi kendime ama sanırım geliyor gelmekte olan.
Fotoğraftan anladığım kadarıyla, bir de babet çorabı giymiş Serttaş. Çok kısa bir çorap olduğu için asla belli olmuyor.
Ayağımı da göstermeyeyim diye düşünmüş ve pantolonunun paçalarını uzun tutmuş. Fakat kapatamamış ayak bileğini ve son tahlilde çok ‘sakil’ bir görüntü çıkmış ortaya.

Kim bu kendisiyle dalga geçiren ‘Z’ kuşağı mensupları?

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak

“Ankara’dan Abim Geldi”, “Sensiz Olmaz”, “Ellerimde Çiçekler” gibi şarkıları seslendiren Grup Gündoğarken, bu akşam Trump Sahne’de sevenleriyle buluşuyor.

İnternetten izlemeye alıştığınız “İbrahim Selim ile Bu Gece” programını canlı seyretmeye ne dersiniz? İbrahim Selim bu akşam Zorlu PSM’de olacak.

Cıvıl cıvıl enerjisi olan insanlara destek verelim. Şarkıcı ‘Alya’yı takip edin mesela. Her hafta bir mekanda mutlaka sahneye çıkıp enerjisini bizlere kadar ulaştırıyor.

“Hope Alkazar” Nike’ın desteğiyle halka açıldı. Sosyal iyilik amacıyla açılan merkeze bir Beyoğlu turunuzda mutlaka uğramanız gerekiyor.

Nurettin Korkmaz bir sevda hikayesi daha yazmış. “Aşktan Kaçtım”, “Aşktan Yandım”, “Aşktan Bittim”; şimdi de “Aşktan Yazdım”. Kitaplardan birine başlayın, zaten devamını isteyeceksiniz.

DaDa Salon Kabarett’in haftalık programlarından kendinize birini seçin. Mesela çarşamba akşamı “Eğlenceli Cinayetler Kumpanyası” için bilet alabilirsiniz.

TRT 2 film kuşağı bu akşam “Eski ve Yeni” (Old and New) filmini yayınlıyor. Başlama saatini artık hepimiz biliyoruz; 22.00.

Beşiktaş’ta işiniz mi var... “Nerede soluklanayım” mı diyorsunuz? Ihlamur Kasrı’na gidip çay içerseniz “ben buraya daha önce niye gelmedim” diyebilirsiniz.

 

Yazının Devamını Oku

Pantene Altın Kelebek için geri sayım başladı

47. Pantene Altın Kelebek Ödülleri 5 Aralık’ta Zorlu PSM’de düzenlenecek törenle sahiplerini bulacak. Hürriyet Kelebek ve Pantene işbirliği ile yapılan ödül töreninin büyük jürisi geçen hafta toplandı.

40 kategorideki adaylar tek tek değerlendirildi, jüri kendi oylarını da kullanarak bu yılın birincilerini belirledi.
Bu yılki jüride, oyuncular Demet Akbağ ve Nurgül Yeşilçay, Yeşilçam’ın efsane isimlerinden Hale Soygazi, yönetmen Andaç Haznedaroğlu, ünlü popçu İzel ve yapımcı Yağmur Ünal, Kelebek Magazin Müdürü Selim Akçin, Hürriyet yazarı Kanat Atkaya, röportajlarıyla ses getiren Hakan Gence, Kelebek yazarlarından Savaş Özbey, Onur Baştürk ve ben vardık.

Benim için bu işlerde kritik aşamalar vardır.
- Oylama başlangıcı...
- İkinci tur oylamaya geçiş...
- Jüri toplantısı...

Yazının Devamını Oku

Saygısızlık mı tutumluluk mu

Sahnede aynı kıyafeti giyme meselesine her gün yeni biri daha ekleniyor.


Zuhal Olcay aynı kıyafeti 3-4 kez giymek lazım sözüne cevap Simge Sağın’dan geldi.
“Sahnede giydiğini bir daha giymek profesyonelce değil” dedi Simge.
Simge, ya Zuhal Olcay’ın sözlerini tam anlamamış ya da kendine yöneltilen soruyu geçiştirmek için hızlıca bir cevap vermiş.
◊ Yahu sen geçen sene giydiğin kıyafeti bu sene tekrar giysen...
◊ Onun altına üstüne ufak eklemler yapsan...
◊ Kol kısmını kessen, dekolteyi değiştirsen...

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Alkazar Sineması Nike’ın desteğiyle yeniden canlandı. “Hope Alkazar” ile spor, kültür ve sanat alanlarında dolu dolu etkinlikler düzenleniyor. Mekan yarın halka açılacak. Ziyaret etmenizi öneririm.

Bedri Rahmi Eyüboğlu’nun şiir imgesinden yola çıkılarak derlenen “Al Gözüm Seyreyle” sergisi bugünden itibaren Galeri Selvin Nişantaşı’nda gezilebilir.
***
Dijital müzik platformlarına göz attınız mı? Bugün yeni şarkıların piyasaya çıkma günü. Günlük 1 saatinizi müzik seçimine ayırabilirsiniz.
***
Sapanca tıpkı İğneada tarzında bungalov otellerle dolmuş. Doğa içinde kafa dinlemek için bugünden plan yapın.
***
Swissotel The Bosphorus’un Gabbro adlı mekanı yeni sezonu açtı. Canlı müzik sahnesinde bu akşam Jabbar var.

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Şehir hayatının yeni adresi Dekk, Nişantaşı’nın göbeğine buz pisti kurdu. Artık Dekk’te müzik dinleyip, yemek yedikten sonra buz pateni de yapabilirsiniz.

Ara tatilde çocuklarınızı ihmal etmeyin. Maksimum Uniq bugün ‘Dans ve Hareket Atölyesi’ ile ‘Kitap Temelli Ebeveyn’ atölyeleri düzenleyecek.
***
Akaretler’deki W Hotel, akşamları yemek ve müzik için alternatifler sunuyor. Programlarına bir göz atmakta fayda var.
***
Dronemarket Akademi’de MEB onaylı İHA-1 eğitimleri var. Kasım ayında hafta sonları devam eden etkinliklere katılıp bu eğlenceli işi öğrenin.
***
Çin restoranı deyince Shang Palace akla gelir. Mekan, Shangri-La Bosphorus’ta misafirlerini ağırlamaya başladı.

Yazının Devamını Oku

O okula mutlaka git Sefo

◊ Biraz pozitiflik aşılamak istiyorsanız kendinize...

◊ Pozitifliğin yanında keyif gözyaşı dökmek istiyorsanız...
◊ “İşte şu neşenin birazı bile bize yeter” diyeceğiniz bir itici güç arıyorsanız...
İnternette Küçükçekmece’deki bir okulun teneffüsünde yaşananları izleyin. Ben o 45 saniyelik videoya kalbimi bıraktım.
Yaşları 7 ila 9 arasında olan ilkokul öğrencileri teneffüsteyken, okulun bahçesindeki hoparlörlerden bangır bangır Sefo’nun “Bilmem mi” şarkısı çalıyor.
Çocukları görmeniz lazım.
Şarkıya hep bir ağızdan eşlik edip dans ediyorlar.
Videoyu tekrar tekrar izlemek gelecek içinizden.

Yazının Devamını Oku