Yöresel köfte tarifleri MasterChef'te! En sevilen Abdigör, Tekirdağ, Akçaabat, Islama köfte...

Ağrı mutfağının tescilli lezzeti Abdigör köftesi, özellikle ramazan sofralarında sunulur. Anadolu'nun en eski diyet yemeği olarak da bilinen bu enfes yemeğin yapımız biraz zahmetli ama herkesin zevkle tüketeceğinden emin olun. Abdigör köftesini tarif listenize eklemek isterseniz, işte malzemeleri ve yapılışı... Şimdiden afiyet olsun...

Türkiye’nin her şehrinin ünlü bir köftesi var, Sakarya’nınki de ıslama köfte. Balkanlardan göçüp bu bölgeye yerleşmiş muhacirlerin imzasını taşıyan ıslama köftenin altında ve üstünde ekmek bulunuyor. Alttaki ekmeklerin çıtır, papara denen üstteki ekmeklerin ise yumuşak olması gerekiyor. Islama köfteyi evde yapmak isteyenler için malzemeleri ve yapılış aşamaları aşağıda…

Kadınbudu köfte Türk mutfağının en farklı lezzetlerinden biri. Normal köfteden farklı olarak içine kavrulmuş kıyma ve pirinç eklenen bu yemeğin yapılışı biraz sabır istiyor ancak aslında çok da zor değil. İnanmayan hemen tarifimize buyursun. Şimdiden herkese afiyet olsun!

Sivas mutfağının tescilli lezzeti olan Sivas köftesi, sadece iki malzeme ile hazırlanıyor. Bir gece önceden tuzda bekletilen et ile hazırlanan bu nefis köfte domates, biber ve tırnak pide ile servis ediliyor. Peki Sivas köfte nasıl yapılır? İşte Sivas köfte tarifi ve malzeme listesi

Türkiye'nin neredeyse her şehrinin kendine özel bir köftesi var ama bunlar içinde en bilineni hangisi diye sorsak birçok kişinin aklına Tekirdağ köftesi gelir. Yöresel köftelerin en lezzetlisi Tekirdağ köftesini evinizde kolayca yapıp, ağız tadıyla yemek istiyorsanız tarifimize bir göz atın. İşte Tekirdağ köftesi yapılışı...