Geçen haziran ayında gastronomi dünyasının en en prestijli ödüllerinden ‘Basque Culinary World Prize’a değer görülen sosyal girişimci şef Ebru Baybara Demir ile hem kendi hikâyesini konuştuk hem de gastronomi dünyası kazanını kaynattık. İyi bir şef olmak başarı için yeterli midir? Dünyadaki restoran eğilimleri nereye gidiyor? Başarılı girişimci kimdir? Sunum mu önemli yoksa ürün mü?
#AR-GEDoğanlar Holding Yönetim Kurulu Başkanı Davut Doğan, depremden sonra grup olarak büyük bir istihdam seferberliği başlattıklarını, 750’si mobilya sektöründe olmak üzere 1200 kişiyi işe almak için düğmeye bastıklarını, işe alımlarda depremzedelere öncelik tanınacağını söyledi. Deprem sonrası psikolojik sebeplerle alışverişlerin durma noktasına geldiğini ifade eden Doğan, ‘‘Kayıplar zamanla telafi edilir’’ dedi.
#Davut DoğanABD'nin Georgia eyaletinde yaşayan bir çift yaşadıkları mali sıkıntılar nedeni ile evlerini satmak zorunda kaldı. Satın aldıkları kulübeyi mükemmel bir eve çeviren çift hem borçlarını kapattı hem de para biriktirdi. Üstelik yaptıkları ev Aralık ayı sonunda 312 bin dolara satıldı. Sosyal medya 2 bin metrekarelik evlerinden küçücük bir kulübeye taşınan çiftin inanılmaz hikayesini konuşuyor...
#ABDÜlke genelinde 8 alışveriş merkezi olan Nata Holding İstanbul Sultangazi’de yeni bir alışveriş merkezi açtı. Konut, hastane ve AVM’den oluşan karma proje için 150 milyon dolar yatırım yapan şirketin gündeminde 5 yılda 1 milyar dolarlık yatırım var. Nata Holding Yönetim Kurulu Üyesi Yusuf Tanık, “Ekonomik zorlukların yaşandığı bu dönemde elimizi taşın altına koyduk. Yatırımda frene basmayacağız” dedi.
#GazetehaberleriBerber, manav, kasap, doktor, hatta hava pilotu kişilerce araba alınıp satıldığını söyleyen MASFED Başkanı Aydın Erkoç, “Bayide 250 bin lira olan araç orada 300 bin lira. Sıfırdan pahalı ikinci el olur mu? Oluyor. Vergi, harç, SGK primi yok. Vergi Dairesi Başkanlığı, Rekabet Kurumu, Ticaret Bakanlığı harekete geçmeli, ceza vermeli. Bu açıklamalarımız ihbar kabul edilmeli” diye konuştu.
#GazetehaberleriAlmanya’nın Kuzey Ren Vestfalya (KRV) Eyaleti’ne bağlı Düsseldorf’da bir yatak satış mağazası ve depo olarak kullanılan binada dün gece yangın çıktı. Hızla büyüyen yangına müdahale eden itfaiye erlerinden ikisi yaralandı. Yaralılardan birinin durumunun ağır olduğu açıklandı.
#Düsseldorf9 Kasım 1989’da Doğu Almanya hükümeti sürpriz duyurusunu yaptı: Seyahat kısıtlamaları hafifletilmişti. Doğu Berlinliler en yakın sınıra yığıldı, kenti ikiye ayıran Berlin Duvarı’nı aştı. Kısa süre sonra duvarın doğu ve batı tarafında toplanan Berlinliler 30 yıldır aralarına giren duvarı yok etti. Günümüzde Doğu Almanya (DDR) tematik, turistik, nostaljik bar ve restoranlarda yaşatılıyor.
#BerlinPoundworld ismindeki İngiltere'nin yaygın perakendecilerinden biri daha seri mağaza kapatma kararının ardından çözülme sürecine girerek tamamen kapanma kararı aldı. 1 milyoncu mantığıyla çalışan ve ürünlerin genelde 1 pound fiyattan satıldığı Poundworld daha önce kapattığı 145 mağazasının ardından geri kalan 190 mağazaya da kilit vuracak. İngiltere`de perakende sektörü düşük hanehalkı harcaması nedeniyle özellikle yerel işletmeleri etkiliyor. Daha önce de Mothercare, elektronik perakendecisi Maplin, giyim outlet zinciri Calverton, yatak ve mobilya perakendecisi Warren Evans, House of Fraser gibi pek çok zincir küçülme kararı almıştı.
#PoundworldIsparta’da babasıyla birlikte ticaret yaptı. Hedefinde İstanbul’da çalışmak vardı. Şansına askerliği buraya çıktı. Ardından da bu kentte kaldı. El arabası ile halı, manifatura ürünleri, çeyizliğin yanı sıra mobilya sattı. İşleri büyüttü, ticari araçta bu işi yaptı. Mağaza alıp, mağazacılığa geçti. Bir süre sonra malzeme temininde zorluk yaşayınca ortaklı üretime yöneldi. Anlaşmazlık sonucu onlardan da ayrıldı. Bugün 45 bin metrekaresi kapalı olmak üzere toplam 150 bin metrekare alanda mobilya üretimi gerçekleştiriyor. İnegöl’de faaliyet gösterip, 418 kişiye istihdam sağlıyor ve 41 ülkeye ihracat yapıyor. Turqualty desteği de aldıklarını açıklayan Weltew Mobilya Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Balcı, dünya markası olmayı hedeflediğini söylüyor.
#BursaTürkiye’de bugün 1.2 milyar liraya ulaşan yatak pazarı, bu alanda tüketicilerin bilinçlenmesiyle hızlı bir büyüme yakaladı. Bu alanda faaliyet gösteren yatcop markası da pazara hızlı giriş yapan markalardan. 1 yılda 23 şube açmayı planlayan markaya yatırım 4 ayda geri dönebiliyor.
#FranchiseTürk mobilya endüstrisinin önde gelen şirketlerinden Yataş, 2012’de başladığı atılım sürecinin ilk 5 yılını tamamladı. Şirket bu dönemde cirosunu 188 milyon TL’den 502 milyon TL’ye çıkardı. İkinci 5 yıllık dönüşüm planını uygulamaya başladıklarını anlatan Yataş Genel Müdür Nevzat Yıldız, “2021’de hedef 2 milyar lira ciro” dedi.
#Gazetehaberleri