Kaymak Hamuru Tarifi
kaymak-hamuru-tarifi’a ait tüm site haberleri
Gelinim Mutfakta samsades tatlısı tarifi ve püf noktaları! Samsades tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?
Samsades tatlısı ve malzeme listesi akşam sofrası alternatif arayanlar için araştırılan tariflerde biri. Samsade, Ege yöresine ait nefis bir lezzet. Lor peyniri ve tarçın biraraya geldiği bu tarif çayınızın yanına çok yakışacak. Peki samsades tatlısı nasıl yapılır? İşte yapım aşamaları...
#Samsades Tatlısı Tarifi
Taş kadayıf tarifi (Ev yapımı hamur ile) || Adana usulü taş kadayıf nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir?
Adana usulü taş kadayıf sevilen şerbetli tatlılarımız arasında yer alıyor. Yassı kadayıf olarak da bilinen taş kadayıf hamuru evde hazırlandığı gibi yufkacılardan da temin edilebiliyor. Peki, Adana usulü taş kadayıf nasıl yapılır? İşte, evde kolay taş kadayıf tarifi ve malzemeleri...
#Taş Kadayıf
Rüzgar Şef İle RAMAZAN MENÜSÜ 1. GÜN : Ramazan'ı 'aşçı çorbası' ile açıyoruz!
11 Ayın sultanı Ramazan geldi. Her yıl heyecanla beklediğimiz Ramazan'da her güne bir iftar menüsü çıkardık. 30 güne özel hazırlanmış, denenmiş, ekonomik, kolay, Rüzgar SÜNBÜL ile leziz yemeklerden oluşan İftar menüsü örnekleriyle işinizi kolaylaştıracağız.. Güzel iftar sofralarında sevdikleriyle buluşmak, paylaşmak, oruçla vücudumuzu terbiye etmek, Ramazan'ın olmazsa olmazı.
#Ramazan Menüsü
Çorbadan kurabiyeye, mezeden böreğe...
Balkabağını taratorun veya mücverin başrolü yapmayı denediniz mi hiç? Veya küp küp doğrayıp fırında pişirdikten sonra etlerin yanında sunmayı? Hemen hepimiz klasik tatlısını ya da çorbasını yapıyoruz ama neden bunlarla yetinelim ki? Lor, labne, rokfor gibi peynirlerle de iyi anlaşıyor; köri, zencefil ve adaçayı gibi baharat çeşitleriyle de... Makarnaya da çok yakışıyor, katmere de, magnolia tatlısına da... Mutfakta ufkunuzu açacak, lezzetiyle mutlu eden balkabaklı tariflerime buyurun.
#Balkabağı
TAŞ KADAYIF TARİFİ: Adana usulü taş kadayıf nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? İşte püf noktaları...
Yassı kadayıf olarak da bilinen taş kadayıf şerbetli tatlılarımızın en sevilenlerinden biridir. Kadayıfınızın hamurlarını arzu ederseniz yufkacılardan alabilir, arzu ederseniz de evde kendiniz yapabilirsiniz. Peki, Adana usulü taş kadayıf nasıl yapılır? İşte, evde kolay taş kadayıf tarifi ve malzemeleri...
#Taş Kadayıf
TARTE TARTİN TARİFİ: Tarte tartin nasıl yapılır? Tarte tartin yapımı, malzemeleri ve püf noktaları
Tarte tartin, Fransız mutfağında karşımıza çıkan enfes bir tatlı. Meyve ile şeker ve tereyağının karamelize edilmesiyle yapılan bu nefis tatlı için genel olarak portakal veya elma tercih ediliyor. Peki tarte tartin nasıl yapılır? İşte tarte tartin tarifi, malzemeleri, yapımı ve püf noktaları...
#Tarte Tartin Nasıl Yapılır
Çıtırı, pofuduğu, peynirlisi, ıspanaklısı...
Ülkemizin birçok yerinde, özellikle de sabahın erken saatlerinde buharı tüterek fırından çıkan kıymalı, peynirli, patatesli, otlu, ıspanaklı ve sade börekler mutfağımızın en sevilen lezzetlerinden. Milas’ın otlu böreğinden Antalya’nın serpmesine, Antakya’nın kaytazından Erzurum’un ketesine çeşitlerimiz saymakla bitmez. Ama benim için her şehrin, kasabanın kendine özel tarifiyle yaptığı suböreği, tüm böreklerin ecesidir...
#Börek
Hayrabolu tatlısı tarifi: Evde Hayrabolu tatlısı nasıl yapılır?
Adını Tekirdağ’ın Hayrabolu ilçesinden alan Hayrabolu tatlısı Gelin Evi programı ile araştırılan tarifler arasında yer alıyor. Hayrabolu tatlısının hamuru, tuzsuz peynir, yumurta, un ve irmikle hazırlanıyor ve lezzetine doyum olmuyor. Peki, Hayrabolu tatlısı nasıl yapılır? İşte, kolay yapımı ile Hayrabolu tatlısı tarifi ve malzemeleri...
#Hayrabolu Tatlısı
Şöbiyet baklava tarifi: Ev yapımı şöbiyet baklava nasıl yapılır?
Ramazan Bayramı yaklaşıyor ve birbirinden lezzetli baklava tarifleri internette aranmaya başladı. Bu aramalardan en popüler olanlarından biri de elbette şöbiyet baklava. Peki ev yapımı şöbiyet baklava nasıl yapılır? İşte, bayramlık şöbiyet baklava tarifi.
#Şöbiyet Baklava
Havuç dilim baklava nasıl yapılır? Püf noktalarıyla havuç dilim baklava tarifi
Türk mutfağı ile özdeşleşen ve vazgeçilmez tatlılardan olan baklavanın seveni de çeşidi de çok. Genellikle antep fıstığıyla yapılan havuç dilim baklava da bunlardan biri. Antep yöresine has olan bir baklava olan havuç dilim baklavanın farkı şeklinin yanı sıra şerbetinde. Peki, Havuç dilim baklava nasıl yapılır?
#Havuç Dilim Baklava Tarifi
Risottoya inat, ısrarla her fırsatta erişte!
İtalyanlar makarnalarını sıkılmadan, ezberletene kadar anlatıyor da bizde neden erişte konusunda benzer heyecan yok? Geçen hafta hazır Bursa’nın Misi köyüne gitmişken, Koza Evi’ndeki hanımlarla birikte ısırgan otlu erişte yapmaya koyulduk. Kararlıyım! Herkes deneyene kadar, erişte pişirmeye de yazmaya da devam!
#Risotto