GeriOrkun Ün Türkbükü’nün No 81’i
MENÜ
  • Yazdır
  • A
    Yazı Tipi
    • Yazdır
    • A
      Yazı Tipi

Türkbükü’nün No 81’i

Bodrum Türkbükü değişti, artık eski Türkbükü yok, diyorlardı...

Türkbükü’nün No 81’i

Eğlenme adabını bilen gençler geliyor artık, diyorlardı...

Eğlenene dik dik bakan, yalnız olanı rahatsız eden tiplerden arındırıldı, diyorlardı...

Doğruymuş.

Değişmiş Türkbükü. Güzelleşmiş.

Gençlik enerjisi gelmiş...

Türkbükü’ndeki adresim No:81 Otel ve onun Daze adındaki restoranı oldu.

Bulunduğu konum itibarıyla rekabetin tam ortasında No:81.

Hemen yanında Maça Kızı var.

Ama onlar müşteri kalitesi ve menü fiyatlarıyla dengeyi sağlayıp müşterileri kendilerine çekmeyi başarmış. Bunun nedeni genç yöneticiler...

Otelin sahibi Pamir Karakaya, genç...

Yiyecek içecek müdürü Yağız Göksu, genç...

Genel müdürü, genç...

Türkbükü’nün No 81’i

Kadronun yaş ortalaması 27-28...

Onların enerjileri Daze’in menüsüne yansımış, plajın düzenini değiştirmiş, oteli bir yaşam alanına dönüştürmüş.

Eskiden çok aktif kullanılmayan otelin ön bahçesini yeşilliklerle dolu güneşlenme alanına ve suşi bara çevirmişler. ‘İki adım sonrası deniz olsun ama öncesinde de biraz kafa dinlemek istiyorum’ diyenler için yeni bir alan yani.

Müzik konusuna gelince...

Bodrum’daki tek elektronik müzik mekanı şu anda. Öyle elektronik müzik deyince ürkmeyin. Soft elektronik müzik diyelim.

Türkbükü’nün No 81’i

Nişantaşı’nın ‘cool’ mekanı da Türkbükü’nde

Abdi İpekçi Caddesi’ndeki Gizia Brasserie artık Türkbükü’nde. Gündüzleri beach olarak hizmet veriyor Gizia. Üstelik sadece 40 kişilik özel bir plajı var. Akşamları ise yemek servisi başlıyor.

Şöyle bir mekan hayal edin:

Hafif ve tatlı rüzgarlı Bodrum akşamı, denizin hemen dibinde dostlarla oturduğunuz bir masa ve pizzasından, makarnasına usta ellerden çıkan yemekler...

İşte öyle bir yer olmuş Türkbükü Gizia...    

Bodrum’da lahmacun işi karıştı

Geçen hafta yazdığım Paper Moon’da lahmacun mevzusu büyüdü.

“İtalyanmış, yakışmazmış boşversene. Bal gibi de satılır” diyen de var...

Ve, “Haklısın... Böyle bir restoranda lahmacun satılmamalı” diyenl de...

Ertuğrul Özkök de hafta sonu köşesinde bu konuya değindi. Değinirken safını da seçti. Özkök, ‘Paper Moon’da lahmacun satılır’ diyenler arasına katıldı.

Hatta bir bilgi daha verdi köşesinde Özkök, lahmacun Paper Moon’un Milano şubesinde de varmış.

Adı da ‘İstanbul Pizza’ymış’...

Baktım İstanbul Pizza’nın malzemelerine. Mozzarella ve stracchino peynirleriyle yapılıyormuş, üstünde bir de antep fıstığı varmış.

E iyi ama bu lahmacun değil ki...

Besbelli İtalyan şef kendi yorumunu katmış bu işe.

Yorumlama işine hiç karşı değilim. Sık sık şefler tarafından yapılan bir hamle bu.

Hafta sonu bu konu üzerinde bol bol düşünmeme rağmen...

Bodrum’daki her gördüğüm kişiye ‘siz ne düşünüyorsunuz’ diye sormama rağmen...

Avrupa’daki benzer restoranların menülerini karıştırmama rağmen...

Günün sonunda yine aynı fikirdeyim. Paper Moon gibi bir yerde lahmacun satılmamalı.

Teknede soyunmak normal mi?

Sinan Çetin’in teknede çekilen fotoğraflarını gördüm.

Mayosunu teknenin ortasında değiştirmiş Çetin. E tabii magazinci arkadaşlar hemen yakalamışlar o anları ve fotoğraflarını çekmişler.

Ama zaten teknede 3-5 kişiler... Adam hızlıca mayosunu değiştiriyor.

Kimse bakmıyor hatta belki fark etmiyor bile kimse.

O yüzden bilemedim... Nerede değiştirecekti üstünü?

Bu kadar da özele girmek doğru mu? Değil gibi sanki...

Eski eş ile tatil

Nur Fettahoğlu ve Levent Veziroğlu kısa süre önce boşanmıştı.
Tatilde görüntülenmişler.
Üstelik aynı evde falan kalıyorlar. Belli ki birlikte planlanıp gidilen bir tatil.
Çok zor bir şey yaptıkları... İki eski eşin bunu yapması için...
◊ Uzun zaman önce aşklarının sönmüş olması...
◊ Kıskançlık denen olaya çok uzak olmaları...
◊ Birbirlerine müthiş saygı duymaları lazım...
Başka bir aşama yani.
Deneyen çift sayısı çok az, sürdürebilen çok çok daha az...

Bir sorum var

Haberler şöyleydi: “Özge Ulusoy yaptırdığı estetik operasyon ile sosyal medyanın diline düştü. Bazı kullanıcılar Ulusoy’u, Ciciş kardeşler, Yonca Evcimik ve Ceylan’a benzetti.”

Sorum şu:

Bu benzetmeleri yapan sosyal medya kullanıcılarının amacı hakaret etmek, küçümsemek, alay etmek...

Çünkü şu üstte yazdığım kısa cümlenin içinde 5 kadına birden hakaret var...

Özge’yi birine benzetmem lazım derken hem Özge’ye hem benzettiği kişilere hakaret ediyorlar. Ama zerre farkında değiller. Ahh ahh...

Bi bitmediniz yahu bi bitmediniz!

 

 

 

 

 

X

Bugün ne yapsak?

Sürdürülebilir yaşama destek olmak, evde kullanmadığınız hangi eşya varsa kurtulmak için ‘tutumluanne.com’u ziyaret edin.

Sabah erken kalkanlar olimpiyat oyunlarını canlı seyredebilir. Hem de Türk sporcularımıza ekran karşısından destek vermiş olursunuz.

Gümüşsuyu’ndaki Izaka Terrace yenilendi. Muazzam bir manzarada, suşi, et ya da balık tercih edebilirsiniz. Bu akşam için güzel bir adres olabilir.

KüçükÇiftlik Bahçe Tiyatrosu kapsamında bu akşam “Cyrano de Bergerac” adlı oyun ilk kez tiyatroseverlerle buluşuyor.

Saat 21.00’de Florya Hayal Kahvesi’nde sahne Bilal Sonses’in. Biletix’ten bilet alabilirsiniz.

Yabancı ve Türk komedyenlerden oluşan İngilizce stand-up gösteri ekibi Standup Turkey bu akşam BKM Mutfak’ta.

Haydi hafta sonu için Kuzey Ege planı yapın. Gün batımının en güzel seyredildiği yerlerden biri olan Assos Sunaba Kasrı Otel kısa tatillerin ideal adresi.

Salata sevenler dikkat! Bugün salata yiyecekseniz, sosunu, zeytinyağını ve içindeki meyveyi abartmayın.

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

İndirimli tatil zamanı geldi. Çok geçmeden bugün bir tatil planı yapın...

Şevket Çoruh ve Günay Karacaoğlu “Bir Baba Hamlet” oyunuyla aynı sahnede. 30 Temmuz sonrası için bilet alabilirsiniz...

Restorana gitmeye halen tereddüt ediyorsanız, BigChefs sevilen lezzetlerini kutuya sığdırdı. ‘BigBox’ adını verdikleri kutulardan sipariş verip pikniğe çıkın...

Çağdaş sanatçı Melek Kocasinan moda ile düşleri birleştiren eserleriyle BAAF Bodrum Sanat ve Antika Fuarı’nda. Tatilde sanat iyi gelir...

Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi, ‘Dolce Vita! İtalyan Tatlıları’ workshop’u düzenliyor. Hemen bilet alıp akşama evde tatlınızı yapın...

Anadolu Ateşi sahnelere döndü. Bu görsel şöleni izlemek için alternatif çok. Biletix’ten uygun olduğunuz tarihi ve yeri seçin bugün...

Yazının Devamını Oku

Hani pişmandın Halil?

Ben Halil Sezai’ye değil, kendime kızıyorum.

Ben “Pişmanım” beyanına kandığıma değil, şu bebeksi vicdanıma üzülüyorum.

Komşusuyla kavgaya tutuşan ve yaşlı adamı darp eden Halil Sezai bir süre tutuklu kalmıştı.

Ünlü şarkıcı serbest bırakıldı ve sahnelere döndü.

Ama şarkı söylemek için dönmemiş...

-Şiddeti meşrulaştırmak,

-Sahneden hakaret etmek,

-“Kafam güzeldi yaptım, kime ne” demek

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Biraz aksiyon ile kafa dağıtmak isterseniz üç sezonluk “Shooter”ı seyretmeye başlayın.

Olimpiyatlar başladı. Seyretmeyi ihmal etmeyin. Ülkemizi temsil eden sporcuların desteğe ihtiyacı var.

İBB Kent Orkestrası Yaz Konserleri, tam gaz devam ediyor. Orkestra bugün, 21.00’de Maçka Parkı’nda olacak.

Grand Hyatt İstanbul’da ‘Madonna’nın balmumu heykelini görmek istiyorsanız, bugün son gün.

18. Uluslararası Gümüşlük Müzik Festivali başlıyor. Çocuklar için de etkinlikler var.

Ankara’da bugün Flamenko rüzgarı esecek. ‘JazzExpose’ konserleri kapsamındaki gece ‘CerModern’de, biletler ‘Biletix’te.

Hafta başları kısa dönem kurslarının da başlangıç günü oluyor. Bir hobi edinip eğitimini almaya başlayın.

Tatil için yüksek ücretler ödemek zorunda değilsiniz. Henüz keşfetmedilmemiş yerleri araştırıp tatilinizi ucuza getirebilirsiniz.

 

Yazının Devamını Oku

Kurtlar sofrasında bir kadın patron

Nurçe Erben henüz 26 yaşında.Bodrum ve Çeşme’de aile otelleri var.

Yalıkavak’ta Elementa Otel’i açtı bu sene.
Açtı diyorum çünkü kışın inşaatın başında durdu, otel bahçesindeki heykelleri kendi seçti, bahçedeki çiçekleri kendi elleriyle dikti.
Genç bir de ortağı var...
Adı Mina Gök.
O da 20’li yaşlarında.
Düşünsenize bu yaşta koca bir otel operasyonunun başında iki genç kız.
Gel de etkilenme, gel de dinleme hikayelerini, gel de alkışlama onları.

Yazının Devamını Oku

Hay Hay ama...

Hadise’nin ‘Hay Hay’ şarkısının reklamı New York Times Square’deki panolardaydı hafta içi...

Bir gün boyunca da orada kaldı Hadise’nin fotoğrafı.

Parasıyla değil mi, ben versem parayı benim de reklamım çıkar.

Sorun orada değil...

Sorun Hadise’nin açıklamalarındaki aforizmalarda...

Times Meydanı’ndaki reklamının görüntüsünü sosyal medya hesabından paylaşan ünlü şarkıcı...

Benim adım Hadise” ile başlayan cümleler kurdu...

“Yaşamak istediklerimi yaşıyorum, korkmuyorum. İstediğimi konuşuyorum. Kadınların daha çok sesi çıkacak” falan dedi.

‘Hay hay’ Hadise...

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Sezen Aksu’nun ‘Onursuz Olabilir Aşk’ şarkısını açın ve dinleyin. Dilinize dolanacak...

Beyoğlu’nun yenisi Le Cuistot Bistro Fransız mutfağının seçkin lezzetlerini sunuyor. Deneyin...

Beyoğlu–Asmalımescit’te bulunan ‘Kevok Ocakbaşı’ rakiplerinden fazlasıyla önde. Halen denemediyseniz bugün uğrayın...

Bir barınağı ziyaret edin bugün. Öyle tatlı ve sevgiye muhtaçlar ki... Aklınızda yokken bile bir kedi ya da köpek sahiplenebilirsiniz...

Caz severler için günün adresi Zai Bodrum. Elif Çağlar bugün Zai sahnesinde olacak...

Alaçatı Jolly Joker sahnesinde Levent Yüksel sahneye çıkacak. 90’ları özleyenler koşun...

Daha önce hiç resim yapmayanların bile yeteneklerini keşfedeceği bir etkinlik var. ‘Resim Workshop–Çiçekli Kız’ İstanbul Ankaworkshop’ta...

Yazının Devamını Oku

Perde arkası

Acun Ilıcalı ile yaptığım bayram söyleşisinin şifrelerini yazacağım bugün.


Onun söylemediklerini ama benim anladıklarımı...
Hiç girmediğimiz konularla ilgili hissettiklerimi...
Acun Ilıcalı’nın belki de sürpriz yapmak adına henüz anlatmak istemediklerini...
***
Fenerbahçe:
Ben bu kadar çılgın bir takım taraftarı olup da karşı takımlara aynı derecede saygısı olan çok az taraftar gördüm.

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Harbiye Açıkhava sahnesinin bugün konuğu Gökhan Türkmen. Bayram coşkusunu konser ile yaşayın.

Bodrum’da gündüz partileri başlıyor. ‘Folie Restaurant & Sea’nin geniş alanında gündüzden başlayıp akşama kadar sürecek partiler için yerinizi ayırtın.
***
Gündoğan’daki Mivara Luxury Resort müzikli geceler başladı. Yarın sahnede genç isim Pınar Arpınar olacak. Rezervasyon şart.
***
Topkapı Sarayı tarifinden esinlenen Karaköy Güllüoğlu ‘yaz baklavası’ yaptı. Denemediyseniz bayram sofranızda yerini acilen almalı.


Yazının Devamını Oku

Şeyma nafaka almayı bıraktı

Acun Ilıcalı’yla röportaj yapmak için sözleşmiştik ama günü kararlaştırmamıştık. Her gün tetikte bekledim. Durup durup telefona baktım. Çünkü Ilıcalı her an “Hadi” diyebilirdi. Öyle de oldu. Geçen hafta telefonuma bir mesaj geldi. Aynen şöyle yazıyordu: “Gece Çeşme’ye gidiyorum, orada buluşabiliriz.” Hemen hazırlandım ve gecenin bir yarısı Ilıcalı’nın yeni uçağıyla İzmir’e uçtuk. Son dönemde özel hayatında çok mutlu Acun Ilıcalı. Yüzü gülüyor. Bu da haliyle iş hayatına yansıyor. E biz de hem özel hayatını hem iş hayatını konuştuk.

◊ Şu an bulunduğumuz Alaçatı’daki bu evin sizin için ayrı bir anlamı var sanırım...
- Bu evde yeni bir düzenleme yaptım. Kullanılmayan alanlara üç yeni misafir odası yaptırdım. 11 odalı oldu artık. Hayatta en mutlu olduğum şey dostlarımın evimde olması. Rahmetli anne ve babamla yaşadığım günlerde de misafirlerimiz günlerce evimizde ağırlanırdı. Herhalde oradan içimde kaldı.

◊ Kalabalığı seviyorsunuz. Peki eski bayramlarınız nasıl geçerdi? Kalabalık yemek masaları kurulur muydu?
- Çocukluğumda bütün aile fertlerini gördüğüm çok özel günlerdi bayramlar. Bizim bayramımız şimdiki gibi “İlk gün nereye kaçalım” değildi. İlk iki gün herkes buluşur, yemek yer, sonraki günlerde bir yere gidilecekse gidilirdi. Şimdilerde o ilk iki günü kaybettik.

◊ El öpüp harçlık alır mıydınız?

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Gidemiyorsanız arayın! Bugün büyüklerinizi ve sevdiklerinizle bayramlaşmayı unutmayın.

Küs olduğunuz biri varsa bayramını kutlayın. İlk adımı siz atıp barışın.
***
Bodrum’da olanlar Türkbükü’nde yeni açılan ‘Galia Sea Food’a giderlerse çok farklı bir deneyim yaşayacaklar. Mekan hem tasarımı hem de yemek ve müzikleriyle bir adım önde.


Alaçatı Jolly Joker’de bayramın ilk günü Yeni Türkü-Cem Adrian ve Emir Can İğrek sahnede olacak.
***

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

İstanbul-Balat’ın tarihi Agora 1890’ı Bodrum’a taşındı. Rum mezeleri ve Ege otlarıyla hazırlanan yemekleriyle nam salmış mekana uğrayın.

Türkiye’nin ilk açık hava heykel parkı bugün açılıyor. Loft Art Sculptville adı verilen park Bodrum Loft’ta.
***
Evgeny Grinko yaz turnesi kapsamında bugün Marmaris Amfi Tiyatro’da olacak. Rus müzisyenin konserine gidebilirsiniz.


Apple Music, “Yaz Notaları” listesini güncelledi. Tatil hiç bitmesin diyenlerdenseniz, başa sarıp sarıp dinleyin.
***

Yazının Devamını Oku

İyi konserin kuralları vardır

Bir konsere “iyiydi” demek için...

◊ İyi bir sahne şovunun olması...
◊ Sanatçının sesiyle sahnesini ‘ağlatması’...
◊ Kendi tarzı dışındaki şarkılardan birkaç tane ‘patlatması’...
◊ “Ne bitmek tükenmek bilmez enerjisi varmış” diye fısıltılara neden olması...
◊ Dinlemeye gelenlerin heyecanını saniyesinde anlaması...
◊ İlk konseriymiş gibi heyecanla o sahnede yerini alması...
Gibi ufak ama önemli detaylar gerekir.

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Bugün ‘Dünya emoji günü’, sevdiklerimize anlamsız emojiler gönderelim. Çok masumca bir hareket.

 Side’deki ‘Paloma Finesse’ dünyaca ünlü şefleri ağırlıyor. Chef’s Kitchen’ı bugün ünlü restoran 7 Mehmet’in şefi Mehmet Akdağ yönetecek.
**
İstanbul’da ‘Çocuk Tiyatro Festivali’ sürüyor. Bugün Sultanbeyli Gölet Parkı ve Zeytinburnu Çırpıcı Parkı’nda çocuk tiyatroları sahnelenecek.
***
Çocuğunuz için mobil eğitim uygulaması ‘Da Vinci Kids’i akıllı cihazınıza indirin.


Yazının Devamını Oku

Eleştiri, yeni akım başlattı: Sana ne!

Gülşen’in giydiği sahne kıyafetini eleştirenler, çok sert kayaya çarptı.


Gündeme gelmek için klavye kıranlar hiç beklemedikleri bir tepkiyle karşılaştı.
O talihsiz tepkiler yeni bir akım başlattı.
O akımın adı:
“Sana ne ne giyeceğimden!”
Bu sezon besbelli bu akımın önüne geçilemeyecek.
Artık sahne öncesi yapılan “İlk hangi şarkıyla çıkacak” tartışmalarının yerini “Acaba sahnede ne giyecek” tartışmaları alacak.

Yazının Devamını Oku

Esas olan ‘kazıklanıyoruz’ Hıncal Abi

Hıncal Uluç dünkü yazısında Çeşme ve Bodrum’un fiyatlarını ifşa eden gazetecilere sitem etmiş. “Başka konulara bakın bunlar normal. Lahmacun 70 lira da olur, 170 lira da, 1700 lira da” demiş.


Ve “Esas unsur aldığın mal değil, komşundur (yani yanında hangi ünlü isimlerin olduğu)” diye eklemiş.
Evet, bazı mekanlarda lahmacun fiyatı zaten yıllardır belli. İsteyen gider istemeyen gitmez, katılıyorum. Ancak her sezon üç-beş mekan daha ortaya çıkıyor ve onlar da kafalarına göre fiyatlandırıyorlar lahmacunu.
Ben buna karşıyım. Çünkü onlar böyle yaptıkça, biz normal vatandaşların hareket alanı azalıyor.
10-20 liraya lahmacun yiyecek yer bulamıyorsun.
Hadi lahmacunu geçelim...
Ama su da mı Hıncal Abi? 8 litre suya 960 TL yazılır mı? Ben suya 960 TL verdikten sonra...

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak

Halen dışarı çıkmak konusunda eskiye dönemediyseniz JoJo Live’ın canlı konser sahnesinde konuklar; Grup Gündoğarken ve Kalben...

‘Two Tenors’ iki tenörün müzikal düellosu için biletinizi aldınız mı? Müzikal bu akşam 20.00’de Trump Sahne’de...
***
Soner Arıca bu akşam Hayal Kahvesi Kocaeli’de sahneye çıkacak. Biletler, ‘Biletix’te...



İstanbul’da ise Kenan Doğulu yılın ilk konserini veriyor. Maximum Uniq Açıkhava’daki konser 21.00’de başlıyor...

Yazının Devamını Oku

Bugün ne yapsak?

Cunda’yı ihmal etmeyin. Hafta sonu planlarınız arasında mutlaka bulunsun. Kalacak yer arıyorsanız da Cunda Despot Evi’ni listenize ekleyin.

“Heidi Live Show” adlı çocuk müzikali Bornova Açıkhava Tiyatrosu’nda sahnelenecek. Çocuklarınız için değerlendirebilirsiniz.

İstanbul, Ankara, İzmir, Bursa, Manisa... Her yerde konserler var. Biri mutlaka size göredir.

Yeşilliğe ayak basabiliyorsanız şanslınız. Bugün çıkarın ayakkabınızı ve kötü enerjinizi toprağa bırakın.

Sakıp Sabancı Müzesi bugün kapılarını çocuklu ailelere açıyor.
“Müzede Şekil Avı” adlı atölyede aileler ve çocukları keyifli vakit geçirecek.

Küçükçiftlik Bahçe konserleri başladı. Bu akşam sahnede Yok Öyle Kararlı Şeyler, Can Oflaz ve Bağzıları olacak.

Starbucks bağımlılık yaratacak bir ürün çıkardı. Dondurmalı kahveyi ilk gördüğünüz yerde deneyin.

Yazının Devamını Oku

Bu ceza örnek olsun

Hakan Sabancı’nın başında bir bela var.

Adı Aygün Aydın...

Hakkında alınan koruma kararına uymadığı için 3 gün zorlama hapsi cezasına çarptırıldı Aydın.

Hiç eleştirmeyin bu kararı. Sonuna kadar doğru çünkü...

Aynı tacizleri...

Aynı rahatsızlıkları...

Aynı utanmazlıkları...

Bir erkek yapsa sokakta yürüyemeyecek hale gelirdi.

Ne güzel hayat değil mi?

Yazının Devamını Oku

Açık hava diskoları

Açık hava sineması...


Açık hava toplantısı...
Açık hava konseri...
Bunların hepsini biliriz.
Peki ya açık hava diskosunu?
***
Eğer açık hava diskosu görmek ve deneyimlemek istiyorsanız, bir akşam Kadıköy Caferağa ya da Beyoğlu Cihangir’e gitmeniz lazım.

Yazının Devamını Oku
YAZARIN DİĞER YAZILARI