Mürdüm Erikli Kek | Mucize Lezzetler

Malzemeler:

• 2 adet orta boy yumurta
• 1 su bardağı süt
• 30 g tereyağı
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 buçuk çay bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı fındık
• 8-10 adet erik

Tarif:

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar Arçelik Multi Şef Profesyonel Mutfak Makinesi’nde çırpın.
2. Tereyağı, süt ve vanilyayı ekleyin.
3. En son kabartma tozu ve unu ilave edin.
4. Pürüzsüz bir kek hamuru elde ettikten sonra kek hamurunu kalıba boşaltın.
5. Fındıkları ve tarçını karıştırın. Kek hamurunun üzerine dökün.
6. Erikleri elma dilimi şeklinde boşluk kalmayacak şekilde dizin.
7. Arçelik Ankastre Fırın'da 170 derecede 30-35 dakika pişirin.
8. Afiyet olsun!