Kabak çiçeği dolma tarifi
Harika bir Ege lezzeti olan kabak çiçeği dolması, çocuklarınızın da severek yiyeceği besleyici yemekler arasında yer alıyor. İşte bol zeytinyağlı kabak çiçeği dolma tarifi ve yapım aşamaları...
Haberin Devamı
Kabak çiçeği dolma malzemeleri
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1 kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
2 domates
Yapılışı:
Tuz, pul biber, karabiber, yenibahar, tarçın, kimyon Dereotu-maydanoz Yapılışı ; Zeytinyağında soğanı soteleyip , küp küp doğradığımız domatesi ilave edelim. Yıkadığımız pirinci ekleyelim. Baharatlarını da ekleyip 1 çay bardağı su ile pişirelim. Hafif pişmiş iç harç ile kabak çiçeklerini dolduralım. Tencerenin altına tabak koyarsanız kabak çiçekleriniz eşit şekilde pişer. Üzerine limon koyalım.1 tabağı da üzerine kapatalım ki dağılmadan pişsin. Sosu için; 4 yemek kaşık zeytinyağı Yarım limon suyu 2 su bardağı su 20 dakika kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.
