Dilan Güzenge - Tüm Köşe Yazıları - Sayfa 1

Dilan Güzenge

Yılbaşı kurabiyesi: Çıngıraklı kurabiye tarifi

18 Mart 2024
Çıngıraklı kurabiye yapıyoruz. Yılbaşı yaklaşıyorken çocukların bayılacağı bir tarif hazırladım. Hamuru ,hazırlanışı oldukça pratik...

ÇINGIRAKLI KURABİYE MALZEMELERİ

YAPILIŞI

Yumurta,şeker,toz şeker,pekmez harmanlıyoruz. Kuru olan malzemeleri eleyerek ekleyip kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.Yarim saat dolapta dinlendirdigimiz hamurumuzu yağlı fırın kağıdı arasında oklava ile açıp şekil veriyoruz.

180 derece fırında 12 dakika pisiriyoruz.

Arasına yapıştirmak için kare sütlü cikolatayı benzeri usulü eritip kullandım.

Deneyeceklere afiyet olsun..... #yilbasikurabiyesi

Yazının Devamını Oku

Pratik tarhana çorbası tarifi

2 Ocak 2024
Sizlere anneannemin miss gibi kokan taze tarhana çorbası ile geldim. Bu tarife bayılacaksınız...

MALZEMELER

1 kuru soğan

1 büyük domates

1 kapya biber

1 yeşil biber

3 diş sarımsak

Yazının Devamını Oku

Kabak çiçeği dolma tarifi

15 Kasım 2023
Harika bir Ege lezzeti olan kabak çiçeği dolması, çocuklarınızın da severek yiyeceği besleyici yemekler arasında yer alıyor. İşte bol zeytinyağlı kabak çiçeği dolma tarifi ve yapım aşamaları...

Kabak çiçeği dolma malzemeleri

5 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kuru soğan

1 çay bardağı pirinç

2 domates

Yazının Devamını Oku

Muz dolgulu pankek

14 Eylül 2023
Klasik pankek tariflerini birazcık dışına çıkmaya ne dersiniz sevgili anneler... Çocuklar tadına bayılacak, eminim. İçi muz dolgulu, şeker ilavesiz pankek tarifi ile geldim.

 

Malzemeler

Süt ve yumurtayı homojen olana kadar çırpalım. Un, kabartma tozu, vanilya,hindistan cevizi yağı ekleyip pürüzsüz hamur elde edelim.

Muzu dilimleyelim. Hazırladığımız pankek hamuruna muzu batırıp hamur ile kaplayalım. Hafif hindistan cevizi yağı sürülmüş tavada arkalı önlü pişirelim.

Afiyet bal olsun.

Yazının Devamını Oku

Pratik waffle tarifi (4 kişilik)

14 Eylül 2023
Evde waffle yapıyorum ama dışarıda yediğimiz gibi olmuyor diyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz.Dışı çıtır içi yumuşacık waffle yapımı oldukça pratik...

Malzemeler

2 yumurta
6 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı sıvıyağ

Yazının Devamını Oku

Şeftali kokulu yaz keki

25 Temmuz 2023
Yapımı oldukça basit, damakta bıraktığı his tam bir lezzet bombası mis gibi şeftali kokulu yaz keki hemen aşağıda...

MALZEMELER

Karamelize sos;

1 çay bardağı toz şeker

3/1 çay bardağı su

5 damla limon suyu

Yazının Devamını Oku

Tam kıvamında kısır tarifi

28 Nisan 2023
Kısırı hepimiz çok severiz. Hele ki tam kıvamın da olunca tadına doyum olmaz. Kısır yaparken kullanacağımız bulgurun kalitesi de çok önemli. İyi bir bulgur ıslatılınca yumuşacık bir dokusu olur.O zaman buyurun tarife...

MALZEMELER

1 su bardağı köftelik mardin bulguru
2 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Yazının Devamını Oku

İrmikli muhallebi tarifi

14 Mart 2023
Çocukluğumuzun tatlısı,yedikçe küçüklüğümüzü andığımız bir tatlı tarifi ile geldim.Yapmasi cok kolay,çocukların da severek yiyeceğinden eminim...

MALZEMELER

1 litre süt

5 yemek kaşığı irmik

5 yemek kaşığı toz şeker

1 paket vanilin

YAPILIŞI

Tüm malzemeleri karıştırıp, muhallebi kıvamı alana kadar kısık ateşte pisiriyoruz.

Pişen tatlıyı dilerseniz meyve eklediğiniz kaselere,dilerseniz sade olarak tabakları bölüştürüyoruz.

Afiyet olsun...

Yazının Devamını Oku