İncir uyutması malzemeleri
18 tane İncir (Ilık suda 1 saat bekletilmiş, küp küp doğranmış)
1 litre süt
Yapılışı
Sütü yoğurt mayalar gibi önce kaynatıyoruz.
Parmağınızı süte koyunca 10 a kadar sayabiliyorsanız mayalama işlemine geçebilirsiniz.
İster küp küp,ister blender yapıp süte ekleyebilirsiniz.
Malzemeler
250 gram tereyağı
1 şu bardağı esmer şeker
1 yumurta
Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
1 dolu yemek kaşığı tarçın
1 dolu yemek kaşığı zencefil
1 çay kaşığı ucuyla karabiber
Malzemeler
Keki icin:
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
2 çay bardağı dolu dolu yoğurt
1 kabartma, 1 vanilin
4 çay bardağı un
Malzemeler
Hamuru icin:
1 çay bardağı süt
1 yumurta
1 çay bardağı un
2 yemek kaşığı toz şeker
Kabartma,vanilin
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Malzemeler
5 orta boy kabak
3 yumurta
Yarım su bardağı un
2 diş sarımsak
5 dal taze soğan
Çeyrek demet dereotu ve maydanoz
Pul biber,karabiber,tuz,kimyon,kırmızı toz biber
1 şu bardağı dolusu kaşar veya beyaz peynir rendesi
Yarım limon rendesi
Yapılışı
Kabakları rendeleyip çok az tuzluyoruz. Daha sonra suyunu sıkıp malzemeleri ekliyoruz.180 derece 30 dakika da hazır .
Afiyet olsun...
İlikli kemik sulu ev yapımı limonata
Yapılışı
Limon kabuğu,bal ve naneyi elimizle ovalım.Daha sonra limon suyu ve portakal suyunu ekleyelim.
Erittiğimiz ilikli kemik suyunu ekleyelim.
Buzlu suyu ekleyip özdeşleşmiş için yarım saat dinlendirelim.
Afiyet olsun .
Malzemeler
1 kg tavuk kanat
1 yemek kaşığı bal
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı tatlı toz biber
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı susam
Köftesi için:
Yapılışı
Köfte harcını yoğurup 10 dakika dinlendirmeye bırakalım.
O sırada patatesleri hazırlayabilirsiniz.
200 derece fırında 25-30 dakika da hazır hale geliyor.
Köfteler daha hızlı pisecektir,patatesleri 10 dakika daha fazla pişirip daha çıtır hale getirebilirsiniz.
Afiyet olsun.