Turk Tatlilari
turk-tatlilari’a ait tüm site haberleri
Hasat Bayramı’nda alkışlar Fürth Türk toplumuna
Almanya’nın Fürth kentinde, yaklaşık 200 yıldır geleneksel olarak her yıl ekim ayının ilk haftasında görkemli bir şekilde kutlanan ‘Hasat Bayramı’nda (Erntedankfestzug) bu yıl yine farklı ülkelerin kültürel faaliyetleri sergilendi. Bu seneki ‘Hasat Bayramı’na katılan 83 farklı kuruluş arasında yer alan Fürth Türk toplumu korteji büyük ilgi gördü.
#Hasat Bayramı
Osmanlı mutfağının bilinmeyenleri
Geçen hafta Vakıfbank Kültür Yayınları’nın son kitabı ‘’Osmanlı’nın enfes ve köklü mutfağının bilinmeyenleri’’ elime ulaştı. Türk mutfağı üzerine önemli çalışmalarıyla bilinen Priscilla Mary Işın’ın bu kitabı, Osmanlı İmparatorluğu’nun tarih boyunca kendini sürekli yenilemeyi başaran yemek kültürünü anlatırken görselleriyle de okura renkli bir dünya sunuyor.
#Bursa
Baklavasız bayram olmaz…Tadına doyum olmayan lezzetli baklava tarifleri
Türk tatlıları arasında en bilineni şüphesiz ki baklavadır. İçine ne koyulacağı tartışma konusu olan bu lezzeti cevizli, fıstıklı, fındıklı olarak hazırlayabilirsiniz. Kat kat açılmış ince hamurla şerbetin lezzetli buluşması baklava nasıl yapılır? Kurban Bayramı için hangi tatlıyı yapacağınıza hala karar veremediyseniz biz sizin için derledik. Hepsi birbirinden güzel, evde kolaylıkla yapabileceğiniz baklava tarifleri…
#Kurbanbayrami2020
Tatlı dünyamızda neler oluyor?
Geleneksel Türk tatlıları deyince, benim ilk aklıma gelen helvalarımız. Ya sizin? Kaç kişinin aklına önce helva gelir ki? Şekerin olmadığı yıllarda bal ve sütle ya da pekmezle şerbetlenen un helvaları… Türk tatlılarında süt çok önemli, çünkü sütlü tatlılarımız ve akabinde meyve tatlılarımız gerçekten bize özgü. Şerbetli hamur tatlılarında ise Arap kültüründen gelenlerle bizim damak tadımıza, malzeme ve tatlı tekniklerimize göre geliştirilmiş zengin çeşitler mevcut.
#Geleneksel Tatlılar
"Midye baklavayı ben buldum" diyen baklavacının tescili iptal edildi
Türk Patent Enstitüsü, Gaziantepli bir baklava firmasına 'midye baklava' için verdiği tasarım tescilini, baklavacılardan gelen itirazlar üzerine iptal etti. TPE’nin bu kararı sektörde memnuniyetle karşılandı.
#Türk Patent Enstitüsü
İstanbul’da türünün en iyisi KIYI
Tarabya’daki Kıyı, kanımca İstanbul’daki en iyi iki balık lokantasından biri. Elbette yemek kalitesi dışında değişkenler de önemli. Masa düzeni, temizlik, servis kalitesi, yemeklerin önünüze ne çok hızlı ne çok yavaş gelmesi, müşteri niteliği... Bütün bu faktörler göz önüne alınırsa Kıyı, türünün en iyisi.
#Tarabya
Kur farkı arttı; Yunanlar ile Bulgarlar oraya aktı
YUNANİSTAN ve Bulgaristan’da dövizin Türk parasına göre artış göstermesi, sınır komşusu Edirne’de ticareti hareketlendirdi. Özellikle hafta sonu otobüslerle kente gelen yabancı turistler, temizlik ürünlerinden mobilyaya, gıdadan tekstil ürünlerine kadar geniş bir yelpazede alışveriş yapmaya başladı. Edirneli esnaf, Yunan ve Bulgar müşterileri için fiyat etiketlerini ve tabelalarını 3 dilde yazdırmaya başladı.
#Döviz
Katherine Heigl : Bu kontrolsüzlük beni çıldırtıyor
“Grey’s Anatomy” dizisindeki Dr. Izzie Stevens rolüyle şöhrete ulaşan Katherine Heigl, Kelebek’in sorularını yanıtladı. İlk bebeğini kucağına almak için gün sayan oyuncu, hem hamilelik sürecini, hem büyüyen göbeğine rağmen çekimlerine devam ettiği yeni dizisini hem de evlat edindiği kızlarıyla ilişkisini anlattı.
#Grey’S Anatomy
Mücevher tasarımcısı Zeynep Erol koleksiyonunu anlattı
Mücevher tasarımcısı Zeynep Erol, yeni koleksiyonu “Lokum Gibi”de Türk tatlılarını üç boyutlu hale getirdi. Erol’la 60 parçadan oluşan koleksiyonunu konuşmak için Nişantaşı’ndaki showroom’unda bir araya geldik. Erol, “Tasarımları yaparken çok eğlendim. Koleksiyonu üç ayda tamamladım. Ağustostan beri koleksiyon için bol bol tatlı yedim” diye konuştu.
#Zeynep Erol
Genelkurmay bayram öncesi tatlı depoladı
TÜRKİYE’nin dört bir yanında Genelkurmay’a bağlı birlikler son 1 ayda sonuçlanan ihalelerle, milyonlarca liralık tel kadayıf, şambaba tatlısı, kemalpaşa tatlısı başta olmak üzere geleneksel tatlılar aldı. Sadece Diyarbakır Tedarik Bölge Başkanlığı’nın aldığı tel kadayıfın toplamı 133 bin kilo oldu.
#Tatlı
Şalgam, bicibici, kebap tamam sıra portakalda
Türkiye’nin ilk ve tek sokak karnavalının üçüncüsü önümüzdeki hafta sonu yapılıyor. Adana’nın tüm sokakları bir şenlik havasına bürünecek. 4 Nisan Cumartesi rengârenk giysiler ve kostümler içindeki 50 bin kişinin korteje katılması bekleniyor. Adana’ya gidin, eğlenin ve turuncu hatıralarla dönün.
#Adana
Biden'in eşi Jill Biden Emine Erdoğan'la görüştü
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan, ABD Başkan Yardımcısı Joe Biden'ın eşi Jill Biden ile görüştü. Jill Biden, 1980'li yılların başında Ankara'ya geldiğini ve Türkiye ile ilgili aklında kalan en çarpıcı detayın ise her köşe başında elinde tüfeğiyle bekleyen askerler olduğunu ifade etti.
#Emine Erdoğan
YA TURA GELMESEYDİ
Macera olsun diye gelmişti Almanya’ya Burhan Bey... Stuttgart’ta bir rulman fabrikasında iş bulmuştu. Ama şansını başka bir şehirde denemek istedi... Burhan Bey, “Berlin’e gidelim” diyor, arkadaşı ise Köln’de ısrar ediyordu. Berlin mi, Köln mü?... Yazı-tura atmaya karar verdiler... Ve parayı havaya attılar...