Muskule

TOPRAKTAN MUTFAĞA SAKARYA

Ülkemizin zengin mutfak kültürüne bir pencere açarak katılan Sakarya ilimiz, kozmopolit toplum yapısının oluşturduğu yöresel mutfağını “Topraktan Sofraya Sakarya Mutfağı” kitabıyla bize anlatıyor.

Bulmacada Üzüm Türü Cevabı Nedir? Harf Sayısına Göre Üzüm Türü Cevapları

Üzüm, magnezyum, kalsiyum ve C vitamini bakımından zengin bir ilkbahar meyvesidir. Yeşil ve siyah renkte olan üzümler bağlarda yetiştirilir. Ülkemizde en çok üzüm yetiştirilen bölge Marmara Bölgesi, şehir ise Tekirdağ'dır. Bulmacalarda sık sık sorulan üzüm türü sorusunun birçok alternatif cevabını sizler için derledik.

Santa Maria Bursa’nın neresinde?

BURSA son dönemde coğrafi işaretli ürünleri sayısını ulusalda 29’a çıkararak hem bulunduğu ilçe veya beldenin tanınmasını sağlıyor, hem de ürünlerin olması gereken standartlarını sağlayarak ürünlerin katma değerini arttırıyor.

Bizimkisi bir aş hikayesi

Binyılları aşan kültür, gelenek, toplumsal miras, hikâye ve derin bir tecrübenin eseri olan zengin Türk mutfağı, 21-27 Mayıs tarihleri arasında bir kez daha bereketli sofrası eşliğinde, eşsiz serüvenini dünya ile paylaşırken Bursa’da da Türk Mutfağı Haftası etkinliklerle kutlandı.

İpeksi lezzetler şehri Bursa

İpek, binlerce yıllık kültürü ve tarihi olan, uğruna ‘İpekyolu’ diye binlerce kilometrelik yol yaptığımız nadide bir kumaştır. Bursa ipeği nasıl değerliyse, Bursa ovasının bizlere sunduğu nimetler de ipek kadar çok değerlidir. Bursa mutfağı ipek kadar tarihi ve kültürel bir  hazinedir. Bu mutfağın içerisinde tarihi lezzetler var, göç mutfağı var, saray mutfağı var, şerbet geleneği var, hoş görü ve mütevazilik var.

Yerel üzümlerimiz gibisi var mı?

Ağustos sonu ve eylül ayı çavuş üzümünün tam mevsimi… Olgunlaşıp sararmış çilli taneleriyle tam bir şekerpare... Karadeniz’in kokulu üzümü isabella’yı, Yalova incisini ve Tarsus beyazını da unutmayalım. Serin atıştırmalıklardan pratik sunumlara çok sevdiğim üzümlü tariflerimi siz de deneyin.

İpeksi lezzetler şehri Bursa

Şehirlerin markalaşmasında o şehre ait lezzetler o kadar önemlidir ki, anılarda kaldığı kadar damaklarda bıraktığı izler de önemli hale gelir.

Bursa’nın ufak tefek bağları

Şehirlerde düzenlenen etkinlikler, o şehrin niteliğinin artmasına, uluslararası standartlarının yükselmesine neden olur.

Coğrafya kaderdir

Gastronomi tarladan çatala kadar uzanan bir süreci yönetir. Peki Bursa coğrafyasının bize sunduğu nimetler nelerdir?

Bursa’nın coğrafi işaret karnesi

Gaziantep’in geleneksel lezzetleri arasında yer alan Alinazik, Lebeniye Çorbası, Antep Doğrama, Antep Yoğurtlu Patates ve Antep Süzek Yapması lezzetleri de Türk Patent ve Marka Kurumu’nca (TPE) tescillendi. Şehrin tescilli ürün sayısı, 56’ya yükseldi.

Müşküle’nin gayreti Bursa’ya örnek olmalı

İznik’in Müşküle Köyü’nü yürekten alkışlıyorum.Bu şirin ve güzel köy örnek proje ve girişimlerle hem Bursa’yı, hem İznik’i hem de kendi köylerini ne güzel tanıtıyor:

Küfe mesleğinin son temsilcisi İznikli Hakkı Ateş

BURSA'da İznik Belediyesi tarafından projelendirilen 'Yaşayan İznik Hazineleri' belgesellerinden dördüncüsü küfe ustası Hakkı Ateş (76) ile çekildi.

İznik, turizme umutla bakıyor

Hava sıcak mevsim temmuz, Bursa’da nemle boğuşmak yerine İznik Gölü’nün esintisini hayal ettim ve yola çıkmaya karar verdim.

İstanbul Avrupa Yakası 2 Haziran elektrik kesinti listesi.. Elektrikler ne zaman gelecek?

İstanbul'un Avrupa Yakası'nda yaşayan vatandaşlar bölgelerindeki elektrik kesintilerindeki son durumu merak ediyorlar. Bir çok semtte meydana gelen hem bakım çalışması hem de arıza kaynaklı çalışmalar elektrik kesintilerine neden oluyor. Peki arıza listesine bakıldığında elektriklerin geleceği saatler nedir? İşte ilçe ilçe elektriklerin geleceği saatler

Ankara ve İstanbul'da elektrikler ne zaman gelecek? BEDAŞ ve Başkent EDAŞ elektrik kesintisi programı

İstanbul ve Ankara'da ikamet eden vatandaşların ana gündem konusu elektrik kesintisi oldu. 'Elektrikler ne zaman gelecek?' sorusuna yanıt elektrik dağıtım şirketlerinden geldi. BEDAŞ ve Başkent EDAŞ elektrik kesintisi programını paylaştı. Peki, Ankara ve İstanbul'da elektrikler ne zaman gelecek? İşte BEDAŞ ve Başkent EDAŞ elektrik kesintisi programı

Kahreden haber! Abisinin boğulduğu haberini alır almaz kendini göle attı

Bursa'da İznik Gölü'ne serinlemek için giren iki arkadaştan biri baygın halde bulunurken diğerinin cansız bedenine ulaşıldı. Boğulan gencin kız kardeşi, abisinin ölüm haberini alınca kendini göle attı.

C vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

Vitamin C; hava ile temasla kolay okside olur, suda erir, ekşi tattadır, ışıkla temasta rengi koyulaşır, ısıya dayanıksız bir vitamindir. İnsanlar, bazı meyve yarasaları, hint domuzu ve insan benzeri primatlar C vitamini üretemediklerinden bunu besinlerden almak zorundadırlar. Peki, c vitamini eksikliği nelere sebep olur? C vitamini hangi besinlerde vardır?

Elektrikler ne zaman gelecek? BEDAŞ 9 Nisan elektrik kesintisi programı

Türkiye’nin farklı ilçelerinden elektrik kesintisi haberleri gelmeye devam ediyor. BEDAŞ, elektrik kesintisi yaşanacak ilçeleri resmi sayfası üzerinden duyurdu. 9 Nisan tarihli kesinti programına göre, Sarıyer, Silivri, Esenler, Şişi gibi birçok ilçede elektrik kesintisi yaşanacak. Peki, elektrikler ne zaman gelecek?

İznik'te gün batımı festivali

İznik, dünyadaki en güzel 5 gün batımından biri olan Ekinoks dönemini keyifli bir festivalle karşılamaya hazırlanıyor. İznik Ekinoks Festivali, 21-24 Mart tarihleri arasında çeşitli etkinliklerle düzenlenecek.

İstanbul'da elektrikler ne zaman gelecek? 10 Aralık elektrik kesintisi

İstanbul'un bazı bölgelerinde yaşanan elektrik kesintisinin ardından elektrikler ne zaman gelecek sorusu vatandaşların gündeminde yer almaya başladı. Dağıtım şirketleri, bölgede yaşanan elektrik kesintisi hakkında detayları yayımladı. İşte, vatandaşların merakla araştırdığı elektrikler ne zaman gelecek sorusunun cevabı

Zeytin toplarken ağaçtan düşen çiftçi yaşamını yitirdi

Zeytin toplarken ağaçtan düşen çiftçi yaşamını yitirdi

İğne oyası tutkunlarını buluşturan festival

İğne oyası tutkunlarını buluşturan festival

İmam şoka uğradı! 105 bin lirayı aldı ve...

Bursa'nın İznik ilçesi kırsal Müşküle Mahallesi'nde 22 yıllık cami imamı Ali Y. (53), telefon dolandırıcılarına 105 bin lirasını kaptırdı.

Telefon dolandırıcılarına 105 bin lira kaptırdı

Telefon dolandırıcılarına 105 bin lira kaptırdı

İstanbul’da elektrikler ne zaman gelecek, kesintiler kaç saat sürecek?

İstanbul’un birçok ilçesinden elektrik kesintisi haberleri gelmeye devam ediyor. BEDAŞ ve AYEDAŞ’ın 6 Temmuz tarihli kesinti listesine göre hem Avrupa hem de Anadolu Yakası’ndaki pek çok ilçeye elektrik verilemeyecek. Peki, İstanbul’da elektrikler ne zaman gelecek, kesintiler kaç saat sürecek?

İmece usulü mutluluk

Bursa'daki ÇEK Çağdaş Eğitim Kooperatifi 3 Mart Eğitim Kurumları imece yöntemiyle kurulmuş bir kooperatif okulu... Muhteşem bir okul. Okulun öğretmenleri öylesine yürekten öğretmenlik yapıyor ki, bu duygu öğrencilere de sirayet etmiş. Sevgiyle yaşıyorlar, sevgi saçıyorlar... İşin içinde gönüllülük olunca her şey daha bir güzelleşiyor. İşte bunun çok güzel bir örneği var karşımızda! Okulun öğretmenleriyle öğrencileri köy çocukları için el ele vermiş ‘Çek(i)mece’ adlı bir projeyi hayata geçirmişler. Daha sonra aralarına köylüleri de alıp imece usulü mutluluk dağıtmaya başlamışlar. Drama bilenler çocuklar için yaratıcı drama yapıyor, saç kesebilenler çocukları tıraş ediyor, marangozluk becerisi olanlar çocuklar için dolaplar yapıyor, yemek yapabilen onlara yemek pişiriyor... Tam bir gönüllülük projesi bu! İşin içinde para yok, pul yok. Sadece gönüllülük var. Drama eğitmeni İbrahim Zeki Karabulut ve Türkçe öğretmeni Evrim Yıldırım ile Çek(i)mece’yi konuştuk.

Afrin şehitleri için İznik'te 140 kilometre koştu

Afrin şehitleri için İznik'te 140 kilometre koştu

İznik Ultra Maratonu başladı

İznik Ultra Maratonu başladı